56、第五十六章

第五十六章

从面缸里掏足三人份的面粉,抖在和面的木板上,面粉山上挖出个洞,宋宁打入数个鸡蛋,先单手盖上面粉,再开始一点点地挤压。

橙黄色的蛋液与面粉压成面团,宋宁双掌用力地揉起面团。可爱的面团在他的手心中被揉搓成各种各样的形状,时而如同面饼,时而好似个圆球,又或者是条状的白色的擀面杖一般。

期间,他还加入了山泉水,直到面团揉成最适宜的软度。他捏起一小团拉长,在空中一抖,面团变得细长却不断,他才满意地重新按回到整体面团上。

拿出装满油的瓷碗,瓷碗里有一把羊毛刷,他拿着羊毛刷蘸满油,来回地在面团里涂抹,涂抹完又揉上数遍,再重复刚才的举动。

直到那面团表面上好似渡上了一层发亮的油光,才停止。

宋宁怕泊乐看得无聊,便朝着他说道:“加上植物油的面条,会比一般的面条要有弹力,吃起来口感是没有加油的是不同的。而且就算不用来下面条,这面团也可以做成油酥条。”

泊乐对此很好奇,他伸出干净地手朝着面团戳了一下,面团表面油亮亮的,很滑,他差点没戳进去就打了个飘。不由双眼萌生出亮光。

“这面团看着好有意思。”

“对啊。”宋宁沾着面粉的手指恶趣味地刮了泊乐的鼻梁,高挺的鼻梁立即沾上白色的面粉,泊乐从贵族少年变成了白面少年。

“你要不要试试?”他看到泊乐有点嫌弃地擦了擦自己的鼻子,浅笑道。

泊乐挑眉:“可以吗?”

宋宁:“当然啦。”

宋宁拉过泊乐的手,开始给他折衣袖,将衣袖一点点地向上折去,露出泊乐的一截手臂。泊乐目光深深地看着他,任由着宋宁给他折叠衣袖,宋宁说道:“这样就不会弄脏衣服了。还有哦,揉面是需要技巧的,重点在与你的手腕上,你手腕要灵活,面团的每个面都要揉到,这样才面团才均匀,弹力才能一致。”

他说的仔细,两半唇瓣一张一合着,时而嘴角微扬,眉眼弯弯的,带着明显的笑意。泊乐滚动了下喉结,嗓音清脆道:“这话不是唬我的?”

宋宁抬头,对着他眨了眨眼,“这次是真的。”

下一刻,泊乐站在木板前,抬起双掌,按在面团上,脑海中浮现出刚才宋宁按揉面团的手法,有模有样地开始揉搓起来,他时刻记着宋宁说的四面八方都要按揉到的言语,左按一下,右按一下,前一下,后一下。

模样好可爱。

宋宁舔了舔嘴角,忍不住地揉搓了一把泊乐的脑袋,头发柔而软,手感不错。

他看了好一会儿,才恋恋不舍地将视线目标转移,落回到撕好的笋条上。

木盆里的山泉已经没有一开始那么清澈了,手沾上水时,手心中流淌着的水变成了淡黄色,他估摸着差不多了,便倒掉水,将笋条从盆里捞出沥干。

宋宁在锅里倒入少许的油,等油浮出小泡泡冒着热气,他挖起两大勺辣酱倒入,滋啦滋啦地,锅里开始冒起响,他又抖入了豆瓣酱还有蒜末。

翻炒几下,香辣的味道开始飘出,他再将已经沥干的笋条倒入到锅里,开始大开大合地翻动起来。他一手握着锅沿,掂了掂锅,洁白的笋条染上辣酱与豆瓣酱的红,红彤彤地飘出更香更诱人的味道来。

直到笋条炒熟了,他才出锅倒入到准备好的盘子里。

接下来,他开始油炸蘑菇。

蘑菇是一种万能的搭配吃法,他专门挑的是小蘑菇,小蘑菇只有大拇指的头那么大,圆圆小小的菇伞看起来迷你又可爱。

油炸之前,蘑菇需要先用水焯一下。新鲜的蘑菇有一种杂草灰的味道,这是生长时,从木屑中带来的,焯过水的蘑菇,会大大地减少这类异味。

宋宁煮了大概十分钟才捞起来,浸泡在冷水中过滤下热气,再挤干净,挤干净的蘑菇已经看不清原来可爱的模样了,变成了各种挤压出来的形状。

宋宁心里不满地拧起眉,捏起蘑菇又给掰回了原来的可爱形状才罢休。

这一举动被一旁揉好面正朝着他看过来的泊乐给瞧了个正着,泊乐冷彻的宝石蓝双眼里多了一丝笑意的温柔,心里想着,宋宁为何还能如此保持自己的天性,幼稚得跟个小孩子一样。

像孩子的某人现在开始给铁锅里倒油。

整整倒了大半瓶,他才停止。虽说油炸食品不可多吃,但偶尔吃一次还是要隆重神圣才行。

宋宁开始投放蘑菇,一个个小蘑菇咚咚咚地投入到炙热的火海里,滋啦滋啦地漂浮在油面上,很快,油面上浮着一层可爱的蘑菇。

蘑菇经过高温的洗礼,变得饱满,深色的菇伞冒着泡泡,颜色逐渐加深。来自蘑菇的香味也在一点点地□□,充斥着整个厨房。

宋宁跟泊乐都是咽了咽口水,两人相视一笑,都从彼此的眼中看到了馋虫在作祟。

“我面揉好了。”

泊乐举起面团递到宋宁面前,邀功道。

宋宁接过面团端详起来,真挚地开始吹捧:“好棒,我们乐乐好厉害,第一次就揉出了这么均匀漂亮的面团来。”

泊乐微羞脸颊,一一接受道:“客气客气。”

宋宁温和笑说:“既然我们家乐乐如此能干,那现在再帮我个忙行不行呀?”

泊乐正色道:“请讲!”

“现在麻烦乐乐同学烧一锅水,水到锅的八分满,里面加入三片姜片两勺盐巴一勺胡椒粉。”

“好的。”

指派完,蘑菇也差不多油炸完成,他拿出漏勺,将蘑菇捞出来,沥掉多余的油脂后,一起放入到装笋条的盘子里待用。宋宁看着开始沸腾的水锅,沸水滚动着水蒸气,水蒸气腾腾上升,经过这一番操作,两人饱满的额头都渗出了细密的汗水来。

宋宁下意识地往自己的胸口一掏,结果掏了个空。

泊乐瞧见,从怀里拿出米白色的帕子,他本不是那种喜欢随身携带帕子的人,这个习惯还要从宋宁说起,宋宁随身都会携带几张帕子以防止需要时可用,但有时候宋宁用完也有忘记带新的帕子。这时候,泊乐的存在就有了价值。

嗯,他还在宋宁每次找不到新帕子的时候,乖巧地递上,用清脆好听的嗓音说道:“用我的吧。”

宋宁刚伸手,泊乐却上前了一步,来到只有距离他半步的距离,微微往前弯了弯腰,一直手握住宋宁的肩膀上,另一拿着帕子的手覆上宋宁光滑饱满的额头上,他双眼一片清明,说:“还是我帮你吧。”

宋宁老实杵着,乖乖任由泊乐给自己擦额头上的汗水。

他看泊乐擦拭得很认真,这个距离,他能感受到彼此的呼吸,两人的呼吸都浅浅的没太大起伏。宋宁甚至觉得很有意思。这还是泊乐这个薄脸皮的家伙第一次主动,以前呐,只要他已接近就僵硬得跟只炸毛的小可爱一样。

如此大的变化是从什么时候开始的呢。宋宁也没想起来,他只觉得两人的关系在上次的坦白局后,就更加亲密了几分,他喜欢这样的亲密,也喜欢愿意与自己亲近的泊乐。这是他从没体会过的情绪。

上一世,他一直沉浸在自己的试验里,活了二十几岁都没有交到过能真正谈的了心的朋友。这一世,有小家伙这个比家人还要亲密的朋友在,感觉真不赖。

“好了没?”他笑着问。

泊乐手一顿,下一秒放下来,说:“可以了。”说罢,也不嫌弃地同用一张帕子给自己胡乱地擦拭了下,然后帕子就被泊乐给塞回了怀里。

“那现在我们来煮面条咯。”宋宁掂了掂面团,从挂着刀具的架子上挑选了一把一尺宽三尺长的铁片刀。

宋宁的拇指贴上刀片的前端,指腹紧紧捏住,手腕发力,刀刃刮过面团,带起一条细而宽的面条,面条在空中滑翔出漂亮的弧度,跳跃到沸腾地水里。

他速度飞快,面条如同天女散花地飞向天边,又从天边降落,无不以精准地投入到锅的中央位置。没入到沸水中的面条随着水波在翻滚着,很快,滚动着的水蒸气带上了面的香。

宋宁削完面团,立即着手起竹筷,快速均匀地在锅里搅拌,他夹起一条面条看了眼又放入进去,等过了几秒钟,他掂了掂另一只手中的漏勺,将面条捞起。

捞起的面条放入到白底青色雕花冰裂纹海碗里,宋宁加入炒制好的笋条与油炸得酥香的小蘑菇,倒入米醋,瓢上一勺汤淋上,再撒上少许葱花。

一碗香喷喷火辣辣酸溜溜的酸辣笋条刀削面就做好了。

一碗是给泊乐的,这碗并没有再加辣酱,他给自己的那碗又挖了两大勺辣酱进去,清汤在辣酱的作用下,变成了红汤,光闻一闻味道就知道这一碗面有多辣。

泊乐的嘴里分泌出多余的唾沫来,他咽了咽口水,有些难以置信地指了指这一碗面道:“这么多辣椒,你真不怕吗?”

“还好啊。”

宋宁捞起面条嗦溜一口,吧唧吧唧地嚼起来,辣味刺激着味蕾,嘴唇与舌尖泛起兴奋地红来,他意犹未尽地舔了舔嘴角,充满诱惑力道:“好吃,太香啦。”

“……”泊乐看着他红彤彤的嘴唇,这嘴唇鲜艳漂亮,随着主人的动作,在一张一合地勾动着他的心,泊乐眼神暗了暗,立即低下头来,视线盯着自己面前的面来。

宋宁调侃道:“放心啦,这辣酱真的不辣,你辛辛苦苦揉出来的面,我怎么舍得让你无法尝尽兴。”说罢,他又给自己的面再加上两勺辣酱,夹起沾满辣酱的香菇丢入嘴里,又夹起笋条脆响的吃着。

一边示意泊乐赶紧吃。

“温了凉了都不好吃,这酸辣面就要趁还冒着烟的时候吃最爽,若是你怕辣还可以再加入一些陈醋,陈醋有中和辣味的刺激,让你口感吃起来没那么辣。”

他还没说完,就看到泊乐毫不犹豫地拿起装着陈醋的瓶子,给自己倒入了少半瓶。

对于辣来说,泊乐更加能接受酸。

他吸溜一口刀削面,被这酸中带辣辣中带香的美味给惊艳到了。

又吧唧地再次吸溜起来。

不一会儿,就吃得满嘴流油,红润的嘴唇充斥着魅惑,他学着宋宁的模样,舔了舔自己的嘴角,将嘴角带着的美味一同吸入到自己的嘴里。

“真的好过瘾。”

半碗面下肚,泊乐才重新抬起了头来,他看着平时吃相一般但速度很慢的宋宁,这次宋宁的速度与他不相上下,原来男人在吃到自己喜欢的食物的时候,速度也会加快的。

他不由地心中心悦,眯着眼,嘴角不自觉地轻微上扬,露出一个真挚地笑容来。

宋宁心有所感地抬头,眼帘就撞入到了这一副如同仙境的美画中。

他怔了怔,心里卧槽了一句。

他家乐乐,这是越发地好看了啊。

作者有话要说:呜呜呜,2020年第一天,在拼命赶榜的我~