对所有生物的同情将唤起我们心中类似肉体上的痛苦之情。肉体的痛苦会麻木，由同情产生的痛苦也会麻木。
对所有生物的无尽同情，是一个人的行为合乎道德标准的最可靠、最被期许的证明；只要有这一点，一切辩解都没有必要了。满怀同情的人绝不可能去伤害任何人，毁谤任何人，也不会带给任何人痛苦，加给任何人重荷；他会尽可能宽恕所有的人，他的一切行为是正义与博爱的象征。假如有人说：“这个人是非常有道德的，但他却不知同情为何物。”或者说：“这个人是不义的、邪恶的，但他是个深具同情心的人。”当你听到这些话的时候，你一定会大感矛盾。
叔本华
我们的饮食是无须走到杀生这样不可原谅的地步的。
食用植物俯拾即是，树上不是结了许多熟透的果子吗？
葡萄园不也挂满水灵灵的葡萄？新鲜美味的蔬菜长在田野，若是太硬，煮一煮就会变得又香又甜。
清口的乳液、甘美的蜜汁、麝香草的芳香——这些都在你手上啊！
大地毫无保留地把她的一切都给了我们。
即使不残酷杀生、不流血，大地不也能为我们准备一桌丰盛的食物？
只有野兽才会吃动物的肉来解饿。非野兽的动物如牛、羊、马都是和平地靠草食维生。
只有生来残暴者如凶猛的老虎、残酷的狮子、嗜血的熊，以及饿狼等等野兽才以肉食为乐。
这是怎样的罪恶习惯，怎样的可怕丑行，这是多么可耻的贪食啊！
我们可以拿与我们同样具有生命之物的血肉来解除自己的饥饿吗？我们可以因杀生、因其他存在物的死来维持自己的生命吗？
这不是可耻的事吗？在我们周围充满着丰富大地送我们的礼物；我们有供养我们的大地之母。我们不是野兽，我们是人啊！
我们却贪婪地露出牙齿，野兽般无限享受地啃着被杀害的动物肉！你不觉得这是可耻的事吗？
不牺牲其他生命，我们就无法解决贪图无厌的胃所感到的饥饿吗？
曾经有过名副其实的黄金时代，大家都保持好习惯。
每个人幸福、亲切、朴素。
只靠大地所给的果子便足够、便满足。
嘴巴不沾血腥，鸟类不受危害，可以在天空自由飞旋；胆怯的兔子也没有危险，可以在原野里自由奔跑。
没有狡猾的钓鱼线和圈套，鱼不因上钩而做可怜的牺牲。
没有人晓得什么是恐怖、欺骗或坏事，到处是一片和平。
但这一切都哪儿去了呢？
而无罪的羔羊啊，你生来是那么善良、温和，带给人类那么多好处，但你却残酷地被杀害了。
你给我们丰富美味的奶喝，以柔软的毛来暖和我们，你活得幸福不是比死于残暴之手对我们更有益吗？
怎么居然有人会忘了你带来的恩惠，以锐利的斧头砍在你那被套上重轭的温顺的细脖子上呢？
我们怎能以助我们丰收的忠实朋友的血来污染育化我们的大地之母呢？
这种恶习是可怕的，你们所走的路是通向罪恶的。
一个人若忍心杀那死前悲鸣的无罪的牛，或杀叫声如小孩哭声的羊，或为了好玩而对着空中的飞鸟开枪，或为了吃它而特地把它 养大，那么他也会若无其事地杀人吧。
只要人有残酷的肉食习惯，有可怕的吃人行为也是当然的。
兄弟们啊，我要对着你们大声喊叫：“停止肉食！请记住我的话！”
不要因杀生而远离耕作，在其他动物忠实待你的时候，你还能杀生吗？
别杀对自己毫无防备的家畜，让家畜的毛来暖身吧，让它们丰富的奶来润喉吧，让家畜高高兴兴活着，让它们在你们的牧场上自然死去！
把网子抛弃，别碰翱翔空中的鸟，让它们在空中自由飞旋，自由鸣唱！
狡猾的网子、残酷的钩子，全部丢弃！
别再捕钓容易受骗的鱼，别以其他生物的血来污染人的嘴。
人迟早会死，会死的东西对其他会死的东西都应该怀着同情的。
只吃被允许的食物——只吃与人类的爱以及纯洁的灵魂相宜的食物！
奥维德
把宗教带进生活的第一个条件是对所有生物的爱与怜悯。
一个人对动物的同情与他性情的善良有非常密切的关系，因此残酷对待动物的人绝不可能是善良的人。
叔本华
所有生物都怕苦恼，都怕死。要晓得你本身也是生物中的一种。切勿杀生，绝不制造死亡！
所有生物都想避开苦恼，都以生命为重。要晓得你本身也是生物中的一种。切勿杀生，绝不制造死亡！
佛陀
只有写读并不算教育；假如没有教人以仁慈以善心对待所有生物也是谈不上教育的。
罗斯金
杀生本来就是很可憎的，但没有比为吃肉而杀生更可恶的。人越是讲究杀生的方法，越是一心想拿所杀动物来满足口欲，越是注重如何烹调得美味，这样的杀生越是令人生厌。
尊重你的兄弟，尊重栖息地球上的一切动物；不流人类的血是当然的，同时也不流家畜、野兽、鸟类等所有动物的血——在你灵魂深处有个声音是禁止“流血”的，因血就是生命，你是无法让生 命复原的。
马蒂诺
当你因看到其他动物受苦而感到痛苦的时候，不要为了逃避痛苦而从它身旁走开。相反的，你必须走近受苦的动物，探求帮助它的方法。