“造型清丽别致。”不错不错。
“口味醇和也丰富。”好?吃好?吃。
“寓意也很有意境啊。”再来一块。
无论是在?座的嘉宾还是掌握着决定权的评委们,对这道无一不美的“鱼传尺素”都给予了极高的评价。
自从沈何朝端出那个让全场惊艳的鱼，沈抱石一直乐呵呵的。
这就是他的孙子，从小让他手把手培养出来的小孩子,从当初那么点儿大到现?在?已经能够独当一面?青出于蓝而胜于蓝了。
对于沈抱石来说，这一生再没?有什么能比这一刻更令他欢欣舒畅。
父亲赴死?之前塞给他的刀，上天让它们都找到了最好?的主人，踏实稳定的大朝还有奇才天纵的小夕，无论是金柄刀还是折燕流鱼，至少他沈抱石这一代把从老祖宗那里继承到的东西又?传了下去。
自从爱民去了之后，他把自己?全部?的期待都放在?了大朝的身上,现?在?又?有了一个计划之外的小夕，他们一个秉性纯良，一个刁钻也心?正，都是豁达的好?孩子。
在?这两?个孩子的手里,那些沈家人骨子里的东西一定还会流传到更久更久之后的未来。
他这辈子,已经值了。
嘉宾席里有好?几位老先生也出身鲁地?,他们有的是京城成名的鲁菜师傅,有的是曾经在?鲁地?学艺的别派名家,在?乐青林老先生的介绍之下,他们都知?道了场上那个怎么看怎么让人觉得喜欢的年轻竟然是沈大师的孙子。
也顾不得后面?的比赛了，凡是知?道这爷俩关系的人都趁着摄像头没?对着他们的时候，跑到了沈抱石的跟前拍了拍他的肩膀表示恭喜。
“沈厨子,你?这是祖坟冒青烟啊,这么好?的孙子你?这是修了几辈子的大德呀？”乐青林看看那个跟在?站在?沈何朝身后也有了几分架子的自家孙子，心?里也有几分得意，看着吧，再过几年我家的小川子也能很好?。
“嘿嘿……”无论是恭喜还是酸话,沈抱石统统回以笑脸，看你?们这些人酸的，这么好?的孙子就是我的，就是我的，我不光有一个好?孙子，我还有一个好?孙女，嘿嘿嘿……嘿嘿……嘿！
沈抱云和乐青林看见他那副高兴到犯傻的样子都想揉一揉额头，这个样子，哪里还有一代名厨的风范啊？
坐在?角落里的沈何夕面?带微笑，她?知?道只要给自己?哥哥更宽广的空间他就会让所有人都为之惊讶。
很多人都会觉得二十六岁的厨师成名太早，沈何夕却觉得这一天来得太晚。
晚到……在?她?已经决定不再去回忆的那段岁月里，这是她?最不能触及的伤痛。
有人欢喜，自然也有人尴尬羞恼到无以复加。
这个人就是黎端清。
鱼肉的细嫩滑软与馅料口感扎实又?富有层次的特点相呼应，再加上巧妙的构思和满满的诚意，别说留在?蜀地?管理天府楼的黎叔和，就算是在?京城打滚了这么多年的黎伯行和黎仲知?都做不出这样的菜来。
不仅是因为手艺上的精细程度，更是因为对方?在?心?境上把他们甩的太远。包括他在?内，他们一家人已经太久没?有如此用心?地?区对待一道菜了……黎端清自己?何尝不知?道，厨艺一道可以停手但是不能停心?，只有不断的揣摩和感悟才能让一个厨师走得更远，更远。
现?在?，就在?他的身后，人们恭喜着沈抱石，说他后继有人，沈家前途无量。
黎端清自己?也是骄傲了一辈子的，可是现?在?他已经感觉到了心?灰意冷。后继无人，他是有三个儿子，只是他的厨艺造诣依然后继无人，他的这一辈子，真的是失败了。
抬头再看看那个已经站在?等候区的俊秀年轻人，他还是忍不住叹了一口气。
这一声?叹息在?那些恭喜的声?音里格外地?轻，格外地?没?有底气。
只有他前面?一个脸上带了婴儿肥的男人下意识地?回头多看了他一眼。
《天府楼勇夺传统川菜大赛银奖》
《著名川菜大师黎端清再次接受外国媒体采访》
《黎大师再为川菜争光》
那些光看题目就光彩照人的报道，这个年轻人在?从国内的人手里拿到之后就做成了画册。
养父嘱咐他不要去想着报复，可这不能阻止他去恨。
那张脸，他看了六七年，照片上的黎端清永远挺胸抬头一副名厨派头，想来他的生命里应该是充满了荣耀和追捧，所以全然不会有愧疚和后悔吧。可是现?在?这张脸就出现?在?了他的面?前，脸色灰暗难看，神情萎靡颓然。
真是让人，心?情愉快。
“黎端清，黎大师？”俞正味微笑着伸出手去，脸上带着和蔼可亲的微笑。
这一声?称呼不亚于惊雷，就在?黎端清的耳边炸响。
就因为在?他的身后，就是沈抱石。
那个打败了他让他逼退蜀地?的沈抱石！
前面?是还等待与他握手的俞正味，后面?是已经沉下了脸色看着他的沈抱石。
黎端清不知?道自己?面?前的这个年轻人是谁，他只是在?这个人平静的脸上没?有看见一点的善意。
同样惊讶的还有回过头的沈抱云。
原来这就是小油？
沈抱云看着这个一身正气的老头，怎么也不能把他和当初那个聪慧又?油滑的少年联系在?一起，再越过他看向不露声?色的沈抱石，沈抱云在?心?里喟叹了一声?，不去搀和他们了。
道不同了，何以为谋？俞师父对他们都有授业之恩，再面?对曾经亲如手足的黎端清，他只能视若不见了。
现?在?，他们还是在?比赛的会场之上，机啊宾县这个位置又?有点显眼，黎端清自己?清楚地?知?道现?在?他无论如何都不能让事情闹开。
所以他一直没?有回头，挺直了脊背坐在?那里，让自己?不去理会别人的目光，他的一副架子已经端了几十年，绝不能在?现?在?塌下去，绝不能，绝不能！
沈抱石在?知?道前面?那人是黎端清的时候虽然神情不复刚刚的喜色难掩，但是也没?有想做些什么。
当年他看在?旧日情义的份上只是把黎端清逐出了京城，自认自己?和他之间已经了结了，从此相见不过是同行而已。
今天黎端清自己?竟然违背誓言出现?在?这里，而且自己?也在?这里，他们的往事自然有好?事者去挖，自然也会有更多的人知?道黎端清是如何的言而无信、阳奉阴违。
至于其余的，自有后来人，自有善恶报。
俞正味淡笑着也坐直了身子，今天，这里也是他的复仇战场。
父亲，不是我去寻仇，是他自己?撞到了我的面?前。
坐在?整个嘉宾席最后面?的沈何夕瞅了瞅在?舔盘子的苏仟，有点无奈地?问：“让黎端清来还坐在?那里，你?是故意的？”
“啊？”苏仟意犹未尽地?盯着盘子里的那点酱汁，轻飘飘地?说：“他们既然这么迫不及待，我就满足他们。”
她?才不会告诉沈何夕，她?还打算去支持一下锦城的精神文明?建设。
投资建一条小吃文化街，选址就在?现?在?天府楼所在?的位置，怎么想都觉得是一个好?主意。
这么想着，她?又?为只分到一小块的鱼肉心?塞了。
一定得想个办法，一定要让自己?以后每天都过上想吃饺子吃饺子，想吃鱼肉吃鱼肉，想吃什么都有一整份的好?日子！
所有的选手都已经完成了他们的作品，这其中有一个很奇怪的现?象，在?沈何朝之后提交作品的人分数都比之前的要低一些，其中尤以做鱼的最明?显。
有一个评审忍不住唉声?说道：“古有黄山归来不见岳，今天我们是尺素入嘴再无鱼啊。”
只这一句评价已经足以表现?沈何朝的厨艺究竟与这些选手们之间有多大的差距。
除了这道鱼，其余广受广受关注的菜品还有裴板凳的酱爆鸭丝、徐山博的“独行”。
酱爆鸭丝是用六个月大的鸭子每个鸭子只取两?片鸭胸脯肉，对鸭肉先敲后腌再切成细丝，然后以川地?特有的辣酱搭配猛火，炒出的鸭肉丝入口即化，香味浓郁。
再搭配裴板凳小心?熬制的鸭骨汤和三色饼，既让人食欲大开又?让人脾胃服帖。
除此之外，无论刀工和摆盘都无懈可击，凭借这道菜，裴板凳众望所归地?成为了他所在?组的第一名。
徐山博所在?的那组，竞争要激烈得多。
他的对手有川地?新生代的名厨，也有淮扬菜的厨艺家族传人，除此之外还有京城某位粤菜大师的弟子。
这些人都没?有被他看在?眼里，他的那味汤叫“独行”，全蝎、豆丹、金蝉与一整根羊腿骨同煮，加上独头蒜和一些味道特别的香料，这一锅汤被他生生煮成了白中带绿的颜色，倒像是一块白绿相沁的羊脂玉。
徐山博这次装汤的器皿依旧特别——是一个金色的大葫芦，大葫芦的外在?包浆完好?，灌入了汤水之后只冒一缕白气在?外面?，香气袭人又?含而不发，无论是名字、材料、食器都如此的特别，还真是应了“独行”两?个字。
能在?这样的比赛上做这样的一道汤，徐山博是把自己?也变成了一个“独行”客。
尽管评审们因为对徐山博的熬汤材料颇有争议所以给他的分数并不出彩，但是那个清清瘦瘦独自熬汤的男人也引起了观众们的注意，对他来说，也是好?事。
至于元三同，他做的取名为“荷香四季”的炸菏花味道很好?，造型也非常优美，只是遭遇了西北名厨带来的“三羊开泰”，也就只能饮恨败北。
比赛结束之后，还有主办方?安排的厨艺表演。
表演的人，是外籍厨艺专家，节目投资方?的首席美食顾问。
他有个华夏语的名字，叫俞正味。
作者有话要说：踹一脚更新！