作者有话要说：先、先次点东西再看吧！
本?想请一堆朋友来吃吃喝喝顺便让自己“猫冬”的沈何夕在圣诞节前扫荡了一堆的食材,现?在它们?满满地?堆在冰箱和橱柜里，还有一串无处容身的香肠挂在窗外。
门边的衣架下?面还有苏仟送来的一大袋子零食点心香肠调味品。
这种光是鸡就?有三只的丰厚的储备足够沈何夕他们?四个人过上一个礼拜吃吃喝喝的糜烂生活。
在大雪封路的现?在还有什么比这种有吃有喝的感觉更幸福么？
从早上到现?在，泰勒夫人只吃了一点饼干,当?她走进沈何夕的公寓，她自认自己已经?冷却的食欲快速地?膨胀了起来——无论是空气?里弥漫着的食物气?息还是桌子上两个男孩儿?打?算当?做零食的布丁现?在都在如丝如缕地?触动着她的味觉神经?。
小天使一样的弗雷德非常贴心地?端来了热腾腾的烤玉米和自制三明治。
“泰勒夫人，在三明治里面Cici放了一些东方的酱料，是那种咸咸的味道。”弗雷德一脸天真无邪的炫耀表情，好像他真的只是让对?方尝尝味道。
三明治外面的吐司片用面包机烤成微黄，让两面都有一点点香酥的质感。三明治里面沈何夕别出?心裁地?包裹了用豆瓣酱、圆葱和青椒调味的爆炒牛柳。
呆在厨房的沈何夕往外看了一眼，对?那位仔细研究着三明治的高贵夫人有一点不好意思。
爆炒牛柳其实是今天中午的午餐,沈何夕本?来是做的多?了一些想晚上加点意大利面炒一炒用来应付两个小家?伙，现?在只能让泰勒夫人相信那是三明治的馅料了。
烤玉米是先把玉米煮到熟而不软，擦干水分之后涂抹上黄油，烤制到十几分钟的时候再涂上一层蜂蜜重新入炉。味道偏向香甜又不会像爆米花一样含有过高的热量,特别适合让小孩子吃着零食又补充着维生素。
泰勒夫人先咬了一口三明治,牛柳非常的嫩滑,整个三明治味道的搭配口感十足又饱含着蔬菜的清香。
咀嚼了几下?,泰勒夫人突然意识到自己嘴里的居然是全熟的牛肉,她过去从来不会去碰的全熟的牛肉,而且这份牛肉的味道完全不像她想象中的那样干硬无味，相反……味道和质感都相当?不错。
真是奇妙的东方人和奇妙的烹饪手段。
当?她想起来发出?这声赞叹的时候，一整个三明治已经?被她吃了下?去。
几块金灿灿的烤玉米从气?味到味道都浸透了让人愉悦的香甜,更令人惊讶的最?内层还蕴藏着玉米本?身清香的汁水,即使是老人咬起来也?并不费力，从外到内每一个玉米粒的味道都富有层次感。
……
一不小心，泰勒夫人吃的有点撑。
弗雷德一面体谅着泰勒夫人肚子很饿的心情，一面又觉得自己没得吃真是可怜,左右看了看，他偷偷跑到厨房跟正在准备晚餐的沈何夕撒娇。
揪衣摆，摇一摇。
沈何夕转过身，用筷子夹了一块骨头上的肉蘸了一点酱油放在他的嘴里。
“好吃么？”
弗雷德鼓着腮帮子点了点头。
“晚上吃这个好么？”
继续点头~
“好了，你可以出?去了宝贝。”沈何夕直起身子，从汤锅里挑出?一块又一块骨头上的肉。
弗雷德看着沈何夕把筒子骨捞出?来剃掉肉再扔回去的样子，默默吞了一下?口水。
感觉……有点像是故事里那些在煮奇怪东西的巫婆。
一只整鸡和几块猪筒子骨祛除腥味之后冷水下?在锅里慢慢地?熬炖。
汤汁变得鲜白，肉质变得香软，然后取出?整鸡和骨头上的肉，汤里只留下?骨头。
弗雷德惊讶地?看见沈何夕把刚刚喂给自己的那种肉随意包了包放在一边。
“Cici……那个我们?不是我们?的晚餐么？”为什么那么对?待属于我们?的肉！
沈何夕回过头给了他一个“孩子你太天真”的笑容。
“这点肉也?就?能做个凉切或者……嗯，明天告诉你，今天我们?吃点有意思的。”
有意思的？
弗雷德表示他不明白为什么吃顿饭还要有意思，有Cici做的美味不是已经?足够了么？难道Cici真的要变成女巫煮那种癞□□和蝙蝠翅膀在一起的汤么？
被自己的想象吓到了，可怜的男孩儿?蹬蹬蹬跑了出?去：“亚瑟，你猜我们?晚上会吃什么？”
……
冰盘里的海虾解冻清洗，沈何夕在虾每个虾的背上都轻轻划了一刀，黑色的虾线暴露在了外面，轻轻一扯就?彻底没有了，她一双灵巧的手能够很快地?从背部把剔透的虾肉整个扒出?来。
虾肉快刀切成小丁，再把其中的一半用刀脊打?成虾肉泥。
鸡蛋、白胡椒粉、淀粉还有一点水和虾肉泥虾肉丁一起往一个方向不停地?搅拌，直到它们?变成一种稳定的胶体状态。
装进袋子扔进冰箱冷藏。
各种各样的蔬菜清洗干净，冬瓜和白萝卜去皮切成片状，蘑菇洗净之后撕成小块。
锅里的白汤还在一点点的熬煮着，在华夏世代相传的诀窍中，那些骨头中味道最?精华的东西已经?融入了汤里。
然后人们?就?有了一锅无所不能的汤底。
汤倒出?一半到浅一些的煮锅里，一边倒一边还要过滤里面的杂质，白色的汤里再放上几片西红柿、几根葱段、一小把枸杞和红枣。
一大块牛的上腰肉冷藏了两天之后血水和酸气?基本?排净了，在沈何夕的手里，它被一点一点地?割成薄片。
没有冷冻过的牛肉质地?柔软，为了让它能更轻薄好煮，沈何夕用的手法是“片”，而不是“切”，左手压住牛肉，右手持刀从牛肉的下?方一点点地?割进去，刀面与菜案平行，切出?来的牛肉自然而然的轻薄又平整，轻薄到能透过肉片看清案板上的木纹。
晚饭泰勒夫人和两个男孩儿?面对?着餐桌上那个在沸腾的煮锅以及各种各样的生肉生菜，表情都很茫然。
似乎……还没有什么东西能吃的样子。
沈何夕把用芝麻酱、花生酱、豆腐乳、耗油、虾油调制而成的酱料分装在四个小碗里，转身又在灶上开火。
“Cici，好像……还没有能吃的。”亚瑟小心地?提醒自己的大魔王姐姐。
好多?看起来很棒的东西但是都不能吃
沈何夕用手比划了一下?：“你们?想吃什么，就?自己动手把它扔进锅里，熟了之后捞出?来蘸一下?调料就?可以了。”
三个西洋土包子：“……”
沈何夕干脆走到餐桌前面，把一整盘的牛肉片都倒进了锅里。
“等到牛肉浮起来就?可以吃了。”
女孩儿?回到炉子前面，锅里的油还在继续加热，她把辣椒、花椒、芝麻放在小碗里准备淋一份辣椒油出?来。
餐桌上却突然传来一阵欢呼。
亚瑟和弗雷德把肉从锅里捞出?来蘸一下?酱料再放进嘴里，突然发现?了这是一顿多?么有意思的饭。
想吃什么放什么！
锅在面前自己煮！
味道好极了！
趁着两个孩子还在一脸梦幻地?回味着肉的美味，泰勒夫人在碗里放了几块肉之后，迅速把她喜欢的蘑菇倒进了锅里。
“肉，肉太好吃了！”
回过神亚瑟和弗雷德不甘示弱地?各自端起一盘牛肉也?倒进了锅里。
沈何夕端着辣椒油上桌的时候，看见的是满满的一大锅蘑菇炖牛肉。
“……一边吃一边煮，放进去这么多?会煮的丧失口感。”
口感？那是什么？亚瑟完全不在乎地?用漏勺把肉捞给姐姐，怎么样都很好吃啊，怎样都很好玩啊！
“Cici，这个是什么？”弗雷德指着电炉上的锅子。
“火锅，这个叫火锅。”
“我喜欢火锅！这个太有趣了！”亚瑟依然在为这种新奇的吃法兴奋着。
手切的肉片滋味满满口感扎实，蘑菇鲜滑，蘸料咸香。
还有虾滑，虾肉泥的细腻口感中还有虾肉粒的存在，简直是味道之外别有惊喜，让人整个人都心情舒畅了起来。
刚刚制出?的辣椒油又辣又麻更多?的却是那种实实在在的诱人香气?，搭配着各种各样煮熟的东西简直让人欲罢不能。
更美好的外面是冰天雪地?的世界，可是这个房间里有这个热气?腾腾的锅子，顿时就?让人觉得冬天不那么难捱，温暖是那么无处不在。
从身体，到味觉，到视野，到心，都是温暖甚至热烈的。
甚至包括气?氛……
漏勺只有一个，可是要用的人有三个。
“弗雷德，给我勺子，我要吃牛肉。”
“我要吃白色的虾！”
“咳咳，小绅士们?，你们?能不能照顾一下?我这个爱吃青菜的老妇人呢？”
真热闹啊。沈何夕在心里默默感叹了一句，作为在座唯一一个能熟练使用筷子的人，她用长筷精准地?夹走一块品相极佳的牛肉。
……
就?在同样的夜晚，在她不知道的地?方，拥有一头浅金色头发的男人面对?着电脑里的资料。
“华夏小姑娘，既然你不联系我，那就?换我去找你吧。”
而在地?球的另一边，正川雄一已经?拿到了那封寄给电视台的国际邮件。
“请转告正川雄一大师，他的秘制调料需要更广泛的宣传和认可。在世界别的地?方，有人意图将他的心血据为己有。”
“华夏语？”
身着和服头发斑白的老人从房间的柜子底层拿出?了一张古老的照片。
“小油，小勺……小刀……是你们?么？”虽然语调生涩，但是他说的也?是标准的华夏语。