开办酒楼，钱财是一方面，五十两银子，吴彩儿是拿得出来的，但，还有更紧要的地方，三教九流得摆平，不然这生意很难做。
而应付三教九流，说实在的，吴彩儿并不擅长，尤其是当对方知道自己是一介女流，那么会被欺负的。
吴彩儿最忧心的便是这一点，厨娘可以慢慢找，小二也能随时换，但这上下打点，却是得一步都不能出错。
白的黑的，谁都能捏一把，而被捏，吴彩儿是无处寻求帮助的。
当贾牙人再来寻吴彩儿的时候，吴彩儿把这个担忧说了出来：“也不怕贾娘子笑话，我是真的提起开办酒楼头就疼，这打点各处，总不知道哪个是关节点，是不是都能按规矩办事，被他们卡一下，这酒楼可得关门啊。一旦酒楼被迫关门，五十两银子可就打水漂了。”
“咱们县，吃得开的是青五爷，他也讲规矩，只要每月孝敬不断，那么便没个泼皮破烂货儿敢来闹事，你要想开酒楼，那么便去投他的门路，他一点头，你就稳妥了。”贾牙人对于县城里各个门道是一清二楚，便指点了一句。
青五爷，以前是走船跑货的，也干过跑私盐，手底下有些好手，现在是没在干跑私盐，纠结了一帮子人，在县城划道，主持县城见不得人的事。
“青五爷？好，如果开办酒楼，还请贾牙人引荐一二。”吴彩儿听到有这一号人物，顿时觉得开办酒楼的机会增加很多，不过还有一点：“就是不知道贾牙人认识衙门里的人不？”黑的打点好，白的也得打点，不然衙役上门闹事，还是不成。
贾牙人是明显愣住，她以为对方是大有关系的人，这衙门里是能够摆平的，现在见问，心里是有些难以接受，按她揣度，吴彩儿应该是有大背景的人，在衙门那里是留了号的人物。
心里奇怪归奇怪，贾牙人还是介绍道：“衙门里，我也是有个熟人，做主簿的刘大人，他这人不贪心，而且在县里也吃得开，你要是走了他的门路，衙门里基本上是不会找上门来胡乱瞎搞的。”
就只是个酒楼，每年盈利就那么多，看得上的人不多，主簿大人出面，也没人敢再惹事。
吴彩儿听到这儿，心里是有七成的把握了，道：“好，等贾娘子引荐了这两人，再见一下厨娘，试一下菜，酒楼牌匾就能托人去做了。”
她本来就不是个犹豫不决的，只要是有了解决办法，寻到门路，自觉能够盈利，那么便试一试，还就不信了，会将一个酒楼开倒闭了。
反正酒楼是她自己的，还有一处大宅子，就算倒了血霉，倒闭了，那么也不是就此困倒，还是能够保障基本生活的。
“恩，你等着信儿，我亲自去问问，看看青五爷还有刘大人什么时候有空，问到时间了，便来找你。”贾牙人办事也是利索的，见吴彩儿要见二人，便准备去登门拜访，寻一个合适的时间，约了他们和吴彩儿见见。
吴彩儿点头：“好，麻烦贾娘子了，这事情办妥了，定有重谢。”如果能够将酒楼开办起来，这里面的功劳贾牙人最起码是占了大半，几乎所有的事情都是对方来办，自己就是出了银子，以及最后拍板来开酒楼，这得封一个大红包给对方才行。
“这酒楼是我让你买的，现在没找到合适的租赁人，总不能让你空着闲置吧？少不得是多跑几趟，让你将这酒楼开办起来，你觉得酒楼买下来值，才不费我这一番心思。”贾牙人这话说得恳切，她是真这么想的，她能够在县城获得这样好的名声，就是因为她能为别人想，设身处地的替别人考虑。
“不管怎么样，却是承了你大人情，你也是帮着做了很多，你放心，我吴彩儿这人是讲良心的，别人做的事情，是会牢牢记着，不会忘记，该付出的酬谢，不会少。”吴彩儿这人，上辈子就是这性格，一是一，二是二，理当自己的不会推辞，应当别人的，也不会昧下来，就算是转了世，还是不能改变。
“好，我可是记着了，等吴娘子你年底的时候，得给我一份大红包才行，不然我可不依你。”贾牙人是不知道这酒楼开办起来，是不是一定能够盈利，吴彩儿投资的多，万一赔本了，她收下银子会心里过意不去，索性到年底，盈利了，她大大方方的收下酬劳，如果亏本了，亏多了，那么就当白跑一趟。
“年底红包少不了，不过这帮着我忙上忙下的辛苦钱，就在酒楼开办好了后，先给你。”吴彩儿自不会去占这个便宜，对方劳心劳力的做事，哪里能够不立马把钱给了？
贾牙人没再继续这话题，而是道：“你等我消息，我现在就去看看。”
“好。”吴彩儿送了贾牙人离开，她根本不知道，贾牙人心里因为她的一句话，而泛起了嘀咕，决定要去寻刘大人旁敲侧击一下。
主簿这一职位，在整个官僚体系，算不得什么官，但是在县城里，那可是名副其实的三把手，贾牙人要见，也不是立马能够见得到的。
好在贾牙人丈夫，与主簿是熟相识，让衙役带了话，在酒楼摆了菜，请了吃饭。
主簿来的时候，天已经擦黑，腆着个大肚子，迈小步进了酒楼。
酒楼小二是见过主簿，刚刚贾牙人来的时候，已经说了是宴请主簿，这会儿见了主簿来，是丢下其他客人，过来招呼：“大人，贾牙人在雅间里等，小的领您过去。”
“好，让厨师随意炒几个爽口的菜就行，最近得要些素菜刮刮肚子里的肥油了。”主簿说着笑呵呵的拍了滚圆的肚子一下，像敲西瓜似的发出一声闷响。
小二道：“还教大人放心，知道是请了您来，厨房里备了不少新鲜的蔬果，都是刚摘的，您要吃，一会儿就做。”
“好，新鲜的好，别是蔫了的菜蔬，那样炒出来不好吃，也不好看。”主簿说着，一步三遥的跟着小二进了雅间。
贾牙人是早听见主簿的声音，在雅间站着候，门推开的时候，是道：“大人来了，快坐，小二，去拿壶茶来，得是上好的茶。”
主簿坐下后，笑着摆手：“你也坐，太拘谨了，说多少遍，不要这么客气，我与你丈夫也是旧相识，算来叫我一声大哥就是了。”
贾牙人自知身份，哪里敢叫大哥，在小二拿茶壶的空档：“大人嘞，您是不介意，满县城都知道是最和善的，就怕有那起子小人，外面乱传，哎哟，我不做这个牙人，倒也不怕，这做了牙人，外面都得打着交道，传起来对大人名声不好。”
主簿“你呀你”摇摇头，笑道：“好吧，你随意，爱怎么叫就怎么叫，就是别整的像犯人见了我似的，你与别人怎么来往，和我也一样就是了。”
“是，大人，都听你的。”
这时候小二也拿了茶壶进来，本来要给主簿倒茶，被贾牙人接过，打发了出去：“好了，这里有我呢，你去看看菜，让厨子先炒几个上来，天也不早了，让大人垫垫肚子。”她是有事情要问主簿，自是不能有外人在场，所以是赶了小二走。
小二也是有眼力见的，听了话风，就明白，这是让他赶紧上几道菜，然后不听到声儿不要进来打搅。
“好嘞，您放心，我这就下去端，有现切的几道凉菜，也赶忙炒了俩菜，这就端上来。”
知道主簿要来，酒楼是早准备了，刚刚主簿到了，就有人跑到厨房，让厨子加紧炒了俩菜。
贾牙人：“还有酒，沽一壶好酒上来。”
“好嘞。”
小二下去，不到一会儿，就端着托盘，上面摆了四道菜，后面还跟了一个，摆了两道炒菜，一壶酒。
将菜搁下，小二道：“二位慢用，厨房里正用心做着其他菜，你们有事就摇一下铃铛。”
“知道了，下去吧。”贾牙人打发二人走。
亲自给主簿斟酒，贾牙人陪着吃了一杯，道：“今儿请大人，是有事情要拜托您帮一下忙。”
主簿自然是知道这酒席不是白吃的，对方没事情也不会请自己来酒楼吃，夹了菜往嘴里送，道：“说来听听。”
“恩，是这样，我有个认识的想开酒楼，就是原先杨远那个酒楼，她想走了大人的门路，求大人看护一二。”贾牙人道。
主簿听了这事情，笑道：“这是小事，既然是你的朋友，那么哪天见见就是了。”对于他来说，看护一个酒楼而已，再简单不过了，只要和班头提一下，打赏点银子他们喝酒，这事情就成了。“对了，这个开酒楼的是谁，我可认识？”
“是几个月前搬过来的吴娘子，不知道大人见过没有？”贾牙人不着痕迹的看了一眼对方，想看看到底是认不认识，这吴娘子背景是有，还是没有。
“是她？”主簿语调不自觉的上升：“她怎么会想起开酒楼了？”
“大人，吴娘子开酒楼，难道有什么不妥吗？”贾牙人从主簿的语调里，听出了不同寻常，这吴娘子，绝对不简单。
“算了，我也管不着，你和她说，她想开的话，就开，不会有人不开眼的。”主簿又嘱咐了句：“你恐怕还准备引荐了青五给她认识吧？不要去说，我会提一句，你帮着她把酒楼开起来，不要嫌弃麻烦。”
“还有，不要打探太多，知道多了，对你不好。”