夏莱让管家提前准备了一些蔬菜，她自己放学之后则回了趟杂货铺取火锅底料和涮锅用的蘸料。
杂货铺里还有些蔬菜，她也准备带过去，至于火锅的灵魂食材——鱼丸、虾丸、撒尿牛丸等各种丸类，暂时还没解锁。
不过有菜有肉也足够丰富了。
书记官家有火腿，夏莱惊喜的在厨房发现两条河鱼，于是她准备自己搓点鱼肉丸子。
管家准备的菜都是一些平时他们在吃的本地特产，其中不少夏莱听都没没听说过，而夏莱带来的很多菜他们也不认识，比如莴苣和藕，以及各种菌类，有些是系统掉落的新手奖励，有些是新解锁的商品。
系统第一次解锁的商品基本上都是火锅系列。
除了丰富的蔬菜种类，更让管家惊奇的是无论蔬菜还是肉类竟然都可以放入夏莱说的这个什么“火锅”中。
火锅底料是牛油辣汤，书记官平时饮食偏清淡，不太吃辣，夏莱怕他吃不惯辣锅特地自己熬个了菌汤汤底。
火锅最经典的要数从前宫廷御用铜锅，书记官家别说没有这种铜锅，就算是现代人习惯的鸳鸯锅也没有。现打造一鼎火锅专用锅肯定不现实，夏莱在厨房里找了找，倒翻出来几只本地人习惯用的铜锅，她干脆把两个锅底分开装了。
辣锅底料加水之后化成浓浓的红汤，看上去十分诱人，就连管家都忍不住深吸一口气咽了口口水，接着他就被呛的咳嗽起来。
一旁的帮厨阿丽亚看着通红的一锅汤眼神里充满跃跃欲试。
“夏莱小姐，这个酱里到底有什么？香是香，但味道也太霸道了点。这么一大锅汤吃下去真的不会辣死人吗？”
阿丽亚是夏莱最近提上来的助手，也是过了书记官明面的人。
原本为了饮食安全书记官的餐食从起锅到端上桌需要全部由私厨亲手完成，但夏莱的菜式多数都很繁杂，有时她一个人忙不过来，便从倒厨余垃圾的人里提了个手麻脚利的小姑娘上来。
任何一个地方都有不尽人意藏污纳垢的可能，小姑娘是夏莱有一天亲眼见着她被择菜的人欺负自己一个人躲在一旁抹眼泪，又见她确实干活很利索不拖泥带水，便向书记官请求能否给自己派个助手。
书记官没怎么犹豫就同意了，这也是他对她的赏识给予的特权和信任。
夏莱便直接向他要了阿丽亚，于是阿丽亚“一步登天”，从一个小小的垃圾工变成“那位大人最喜爱的厨艺师”的助手。
有了助手之后夏莱的压力顿时减轻了不少，她有意锻炼阿丽亚，从选材到切菜全是她一手指导出来的。
而且她也和一般的大厨师傅不同，她毫不藏私，做菜的时候从不避开阿丽亚，要如何爆锅、如何加料掌握火候，她都一一教授给自己这位助手。
对于一手把自己拉出泥潭还毫无私心传授自己厨艺的夏莱相当崇敬，提起她总是一口一个“夏莱小姐”。
阿丽亚看向餐桌旁忙碌的夏莱，眼神里充满孺慕之情。
她总会想起自己守得云开见月明的那天，夏莱轻声安慰她，问她愿不愿意来她身边做帮厨。看着眼前这位在烟气缭绕的厨房中却漂亮的不食人间的美丽人儿，她总以为自己见到了遗落在人间的精灵。
她忽然有种强烈的感觉，她此时做出的决定很有可能会改变自己的一生，于是她重重点下了头颅。
从那天起，她无时无刻不在感激夏莱小姐，把她奉为拯救自己的神明。
而这位神明，她太会做人间的美食了！
阿丽亚的话让夏莱笑起来，“这锅汤如果全喝下去估计会辣死人，但这个汤不能喝，我们要吃的是在汤里煮过的这些食材，这才是它的精髓。”
“汤不能喝？”阿丽亚瞪大眼睛问。
管家和阿丽亚一样惊讶，两个人同时望向殷红飘香的浓汤，一脸遗憾的表情明显在说“实在太浪费了”。
夏莱也忍不住偷偷吸了一口香味，她也很长时间没吃火锅了，这东西就是如此神奇，隔段时间不吃就会十分想念。
她又想起在老家看过的一个真实的笑话——千万不要请歪果仁吃火锅，因为他们一定会上瘾，还可能连底料都喝掉。
辣锅煮开之后牛油伴随着辛辣的酱香化开，以一种破石惊天的气势闯入每个人的鼻腔，让人忍不住口舌生津。
管家忍不住又感叹，“夏莱姑娘带来的每一样食物味道都很绝顶，这一餐之后杜加大人一定又会爱上火锅的。”
夏莱笑道，“很难有人不爱火锅。”
和牛油辣锅相比，菌汤的味道则很鲜，富有营养的食材漂浮在奶白的浓汤上，无论味觉还是视觉都别有一番风味。
夏莱从前和朋友一起吃火锅的时候如果是鸳鸯锅她习惯先喝一碗清汤暖胃，按照自己的习惯她给书记官也盛了一碗。
书记官自打换了私厨最近这段日子喝了不少汤，而且全是本地人以前不曾见过的养生汤，以至于他整个人都比以前红润了不少，胃病也基本上没再犯过，隐约还有要养出双下巴的趋势。
他对管家雇来的这位临时工非常满意，所以连带着管家最近也涨了工资，府里的仆人因为跟着吃了不少书记官餐桌剩下的美食，伙食也大有改善，整个府里现在从上到下都对这位神奇的“夏莱姑娘”充满好感。
最好杜加大人之前的厨师别再回来了。他们甚至产生了这种想法。
夏莱还不知道自己已经在短短时日内就征服了本地二把手府上的所有人，她还在尽职尽责的推销火锅，细致入微的把放入火锅的食材按照先后顺序摆放好。
鱼丸这时也做了足够多的份量，她把河鱼的肉剃下来之后挑去全部的刺压成肉泥，加入姜水，最后用力搅拌打成Q弹的鱼丸。这道工序很简单，她自己挤了几个之后交给了阿丽亚。
阿丽亚熟练的接过夏莱手里的活，一板一眼遵照夏莱的指点挤出一个个雪白均匀的鱼丸。
书记官非常喜欢吃鱼。
夏莱听说市政待遇不错，市长总会在节日前夕给大家发些福利，而这些福利基本上都是实用的柴米粮油。
白头翁市的节日又多，因此书记官家的厨房偶尔就会出现一两条河鱼。
本地人吃鱼不像夏莱那么讲究，多以烤为主。夏莱充分发挥自己的特长，今天煎着做，明天就炖着，过几天又会换种口味蒸着吃。
她也做过红烧和加了许多菜的双料烤鱼，每每都吃的书记官要打扫盘底，连点汤汁都不放过，要么拌饭吃要么沾面包。
煮着Q弹的鱼丸她忽然又有了新想法，“大人拿回家的鱼肉质都很鲜嫩，下回我们还可以做点鱼肉松。”
“鱼肉松？那是什么？”
等了半天稀奇的鱼丸还没吃到嘴，望眼欲穿的书记官大人又被塞了一嘴新款美食。
“是用鱼肉炒成蓉状的食物，做辅料非常香，还可以拌饭。”
“哦哈，”书记官忍不住笑了一声，“我真想打开夏莱的脑子看看里面到底装了多少我不知道的食物。”
他在餐桌上忽然说出如此惊悚的话把屋子里的人都吓了一跳，然而夏莱想到的却只有吃。
“哦呀，”她轻叹了一声，“我竟然忘了猪脑花。”
这回惊悚的人变成了书记官，他愕然的连连摆手，“你家乡的人竟然会吃那种东西吗？这太恐怖了！”
夏莱笑笑，天上飞的地上爬的水里游的，老乡们食谱广泛着呢，只有你不敢想的，绝没有他们不敢吃的。
说笑间食材已经煮好了，因为夏莱说火锅要吃个人多热闹，书记官难得把管家和阿丽亚都邀请上桌了。
这两个人看向夏莱既感激又复杂，尤其阿丽亚，明明已经和夏莱学会了熟练使用筷子，夹黄豆都不成问题，这会儿却夹鱼丸都连连失手。
天哪，她竟然在和书记官大人同桌吃着只有大人们才能吃到的美食，而这不敢妄想的一切都是托了夏莱小姐的福……这个人就是她阿丽亚的贵人。
夏莱起身帮书记官布菜的时候似不经意在阿丽亚肩上轻轻捏了一把，阿丽亚感受到肩上的温度，一直微微颤抖的手终于消停下来。
她尝了口自己亲手打的鱼丸，幸福的表情比书记官更甚，舌尖触及鲜嫩柔滑的丸子，顿时让她心里产生一种喟叹。
原来这就是大人平时的感受吗？
竟如此满足……如此温暖。
书记官本人没那么多内心戏，他只在心里再一次感慨管家慧眼识丁，夏莱这手艺简直是宫廷御厨级别的。不，说不定元首本人都吃不到如此美味的食物呢。
他深深看了夏莱一眼，看来又该加薪了。
书记官幸福的感受着自烤肉之后的又一顿绝味，而倒霉的瑟尔此时也刚吃完饭出来散步。
他觉得今天晚上自家厨师手艺不错，发挥超常，肉不仅烤的不干，还油汪汪的，用来煮汤都没那么大的腥味了，再操练一段时间也许能和书记官家的厨子手艺相媲美？
他这样想着，可是当他路过书记官家的院子，又一次闻到了前所未闻的香味时几乎一瞬间就要泪奔。
自从那天在书记官家院外闻过香味之后他就吃什么都不香了，父亲看他一直食欲不振，经过偷偷摸摸多方打听终于打听出书记官家那天吃的是烤肉。
一向对他宠爱有加的父亲立马给他弄了点烤豪猪肉，可是，烤出来根本不是他闻着的那种味道！
他只能想象着自己和书记官吃的是同一种，靠着脑补的味道好不容易今天吃了不少。
可他们竟然又有了新食物！味道丝毫不逊于那天闻到的烤肉味，甚至更甚！
可恶，真是太可恶了！如果让他知道书记官家的厨子是谁一定要花双倍的薪水挖过来！
瑟尔伤心欲绝的跑回家。
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