台湾 上坟 台南小吃

台湾东部火车相撞,难免令人担心位于岛屿西侧的“高铁”,这条贯穿台北与高雄的钢铁火龙于一月初开始运行,以台式管理之粗疏马虎,难保不会发生恐怖意外;像玩俄罗斯轮盘,只看何时何地何人遭殃而已。

五月底去了高雄一趟,本想“冒险”尝尝高铁滋味,但因主人家的周到礼仪而跟铁路无缘。

主人家其实是台南的成功大学,校方与龙应台基金会合办“思沙龙”,我去演讲,在高雄登陆,一位教授带领一位学生接机,沿着公路开车北上,不到一个钟头已抵达校园。甫进门,即被校园草地上的大榕树吸引住了视线,那有百年历史了,硕壮庄严,枝叶茂盛得撑起一圈宽阔的荫凉,树下有椅有桌,学生们三三两两坐于凉暗处,或读书或聊天,或睡觉,好个夏日长。

成大是龙应台的母校,亦是董桥先生的母校,站于树下,我想象他们曾经于不同年代坐在这里分别做着文学青春梦,梦里,想必飘渗叶子的芳香。忘了他们有没有写过文章谈此榕树,回港后,决心找找。

廿年前去过高雄,台南这倒是第一次,只可惜没时间逛了,启程前夜忙着编辑新书,几乎没睡,早机出发而下午至此,累得双腿乏力。校方本来派了专车和一位女学生带领我游逛府城,但我唯一能做的是,厚着脸皮问,同学,附近有没有宾馆?我必须补睡三个钟头,否则傍晚会在演讲台上睡着。

女学生瞪着眼睛,不敢置信。这个香港来客真是放荡,她一定是在心里这样嘀咕。

没逛台南,倒吃了很丰富的台南小吃,那是校方于演讲前准备的餐盒,很体贴地把所有传统小吃都集中在小小的盒子里,碗粿、虱目鱼、米糕、干面、香肠、蚵仔煎……还有一碗绿豆汤。这我都在台北吃过,但终究在台南吃才算地道,于是老实不客气,在嘉宾休息室,不理会龙应台和校务长、教务长等乜长物长在说些什么,我只顾埋头猛吃,一口气把食物吞进肚子,用手背抹一下嘴,抬头对龙应台说:“嗯,好吃,台南好,台南真是好。今晚的演讲题目是什么?吃得太饱了,歹势,我忘记了。”