“小子,要是这事能成,到时我还会来的。若是这事不成,我也还会来的。”
张家沟村门口,李世绩翻身上马,跨坐马上,转头对着张超目光凶狠地说道。那目光真的很凶狠,张超相信,若是单雄信救不出来,估计下次李世绩再来时,肯定就是要打上门来了。当然,若是真的能救出单雄信,相信李世绩肯定会有重谢。
张超也没多少把握,但死马且当活马医吧。
秦琼拉着张超的手,“你也别在意你李叔的话,他只是心里急。不管怎么说,你想到的法子不错,不管成与不成,都得谢你。”
“义父,一家人何必说两家话。”张超发现,秦叔宝其实跟老爹一样,都是那种有点闷的人。平时话也少,不过人好。
程咬金和牛进达、罗士信三个家伙就有些大咧咧了,三人在张家好吃好喝,走了还各要了好几笼的老铁枪牌早点,大肉包子、黄面馍馍,还有豆浆和油条。张超忙活半早上,本来打算今天是要试卖包子、豆浆和油条这三样新产品的,结果他们吃了一半,走时把另一半也给全捎走了。
“文远,你这面点做的真是好吃,你不去做厨子真是可惜了。要不,你来我府上做厨子吧。”程咬金拎着几笼早点骑在马上意道。
张超笑而不语,他可没打算做一个厨子,他只想做个老板,做个地主,去别人府上做厨子,给再多钱他都不去。
“算了,还是回头我让府里的厨子来你这里学吧。”程咬金只得退步。
张超对这个提议倒是没有拒绝。
“算了,跟你开玩笑的,我不会真要学你秘方的。以后我每天早上派人过来取定好的早点,钱我给双倍,要求一个,就是得做的这么好吃。”
这可是大客户,张超立即答应了。
“其实不用程叔派人来取,我们每天也要往长安送餐,到时顺带捎一份到程府就行。”
“你小子倒有孝心,老程我喜欢,那就这样说好了。”
牛进达和罗士信几人也都纷纷下单,要求以后张超给他们府上送包子、油条等几种张氏早点。
张超一一答应下来,倒又想到一个新点子。
长安城里有钱人家可不少,若是张超以后能够开发出送早餐服务,不用他们出来买,直接把张氏的几样特色早餐提前定好,然后早早送上门去,这样不就又能打开一个市场了。尤其富贵人家,那都是不差钱的,生意肯定好做啊。
“李叔、罗叔,要不你们也入铁枪早点一股吧?”张超之前拉着秦琼、程咬金和牛秀一人入了一股,现在也不想放过李世绩和罗士信。
这年头,商业属于贱业,因此要做生意,做好生意,都得有其它的身份和主业,比如说地主们让家人顺带着经商,那些达官贵人们让仆人经商。他们自己不亲自操持贱业,但却也不会真的舍弃这赚钱门道。
真正没靠山想要经商还是很难的,普通的小打小闹还罢了,若是要做大,没有实力靠山,只会被当肥猪杀。
而且这年头,经商也不如后世的那般自由模式,背靠大树才好乘凉。说白了,就是做官商,就算到了后世,官商权钱交易也是大行其道。
若是张家的饮食生意,背后有五位国公,那还愁会不发吗?
“一人一成股份,我们爷俩就占诸位叔伯们一个便宜,占五成股,你们看行吗?”张超笑的跟个小狐狸似的。
秦琼等人都不会真的瞧的起张超的小买卖,原来不过是拉扶一把的意思,没想赚他钱。李世绩和罗士信问也没问其它的,就都答应下来了。
“回头我就让家人送一百贯钱来,正式在张家入一股。”李世绩道。
程咬金这时也表示回头让人也送一百贯入股,本来张超说好的是干股,是不需要他们出钱的。但这几位爷张口就是给一百贯,还不许不要。张超也只得收下了,有五百贯入股费,倒是多了周转资金。
其实几位国公爷都觉得自己入股张超,那是帮扶张家呢,光他们的名头难道还不值张家每年分到的一点红利?
不过张超自己却清楚,自己不会让他们吃亏的。
“走了。”程咬金催马前行,一行人渐行渐远。
昨夜下了一夜雪,地上早已是一片银妆素裹,张家的送餐队也都出门了。今天除了两万个黄馍馍外,还有试销的几样新产品,大肉包子、油条、豆浆以及豆渣窝窝。
张超都想好了,得产品多样化,才能更有竞争力。
目前除了长安西市的那家店外,张家的早点还是靠给别的店代销、供销和散卖几种方式。有的店是代销,货由张家供给配送,价格也是张家订的,放在那些店里卖,每卖出一个张家给店铺多少代卖费,若是卖不完,张家自己收回。
另一种方式则是张家供货,他们自己卖。定什么价,怎么卖完全随他们意,张家直接和他们商定好一个供货价格按他们的要求数量供货就是了,至于卖不卖的完,卖的好不好,赚不赚钱,就和张家没关系了。
这两种方式互有利弊,但也比较灵活,商家选择性大。
最后的散卖算是种补充。
张超的未来计划,还是在周边几个县城,以及长安的几座城门外建几个早餐铺子,不用怎么麻烦,简单一些的铺子就行。然后再多请点送货卖货的,让他们沿街叫卖,反正就是得把这个市场份额提上去。
若有机会,还要开展订餐送餐业务,搞外卖。只要提前预订,就能直接给你送家里去,方便实惠。
对于张超来说,这些计划都是极普通的,后世做餐饮的那还有各种营销好方案呢,不过现在在嘛,有这些也暂时够用了。等将来摊子铺的大了,说不定还要推出什么会员计划,比如预充值优惠折扣什么的,总之就是抢市场抢钱就是了。
张超今天没再去长安,现在手下也有一个队伍了,不必事事亲为。他负责抓总就好,另外一个也是他现在很忙。
既得花不少时间提炼加工面碱,又得教人做新的餐点包子豆浆油条等等。
张超还跟老爹商量,既然张家现在做餐饮,又准备要做豆浆和豆渣窝窝这个项目。那么干脆再花钱建一个磨坊,总不能天天用村里公用的,那边实在太小,以后肯定应付不来。再一个,用村里的也是得花钱的,长远算终究不如自己置办划算。
“再一个,我打算咱家干脆再做豆腐生意。”
做豆腐好啊,豆渣能做窝头,豆浆可买放在早餐店卖,还能做豆花卖。新鲜的豆腐当菜卖,卖不完还能做成豆腐干、豆腐乳,像是这样的冬天,甚至还可以秧豆芽卖呢。
大唐的蔬菜品种本就不多,更没什么反季节蒸菜,而且在关中,很多其它地方的特色蔬菜也是很难吃到的。一到冬季,更是都只有那几样,新鲜的蔬菜很难。豆芽这玩意,唐人居然还不会?
这简直又是一个赚钱的好项目啊。尤其是现在冬季,如果有新鲜豆芽,肯定有钱赚啊。也许普通百姓不会费钱买豆芽吃,但那些有钱人家?他们肯定愿意花点钱,在冬季里吃上新鲜豆芽啊。
一开始,豆腐产品可以直接放在早餐店卖,也可以让那些销售员推销甚至是让散卖的那些人搭着包子等一起卖。
豆泡豆皮腐竹……
想想张超都觉得前景大好,豆子这么普通便宜的食材,能加工太多的东西了,怎么看做这个也不会亏本的。
其实张超觉得酿酒也是个好买卖,尤其是这年代的酿酒工艺很落后,不说黄酒米酒,就说蒸馏酒,这年头就没有,高度酒的市场现在在一片空白啊。
唐人并不是不喝高度酒,听说不少从西域传来的酒,什么三勒浆之类的就很受欢迎,卖的很火。
不过这么好的项目,张超却做不了。
因为这年头粮食宝贵,尤其是现在刚开国,天下还未统一。各地的粮价都是居高不下,朝廷严禁各地随便酿酒,只有一些官方的酒坊能够酿酒。普通的百姓你要是敢酿酒,那可是比私宰耕牛还严重。
张超脑子里全是赚钱的事情,虽然这次粮价大跌,着实坑了张超一把。家里五百多石粮还没付账呢,他等于还欠着乡亲们千多贯收粮钱。不过张超也不是太担心,早餐生意有五位国公爷合伙,还怕赚不到钱?
只是老爹却明显对赚钱没那么积极,他和许多百姓一样,更看重的还是土地。
昨夜下了一夜雪,但一早里正还是带着几名县里的公差来了。
“三郎,快,穿上蓑衣跟我走。”
下雪天出门,还这么冷,是要去受田。
衙门的办事效率还是很快的,老爹加勋升职的那些田已经下来了,今天官差就是来量田丈地,确认地界的。
勋田六十,职田八十,还有一个九品官人永业田二百亩,张超看着那张授田的单子,砸巴着嘴,怎么不对啊!