公元1362年正月，朱元璋设江西行省，治所洪都（不久即改名南昌，今江西南昌）。到洪武初年大明立国时，江西行省已有南昌、九江、南康、饶州、瑞州、临江、袁州、抚州、建昌、吉安、南安、赣州、广信共13府。
洪武九年（1376年），改江西行省为江西承宣布政使司，下有13府、1属州（宁州）、77县。
1．南昌府
即之前的江州，治所德化（今江西九江）。领5县：德化、德安（今江西德安）、瑞昌（今江西瑞昌）、湖口（今江西湖口）、彭泽（今江西彭泽）。
3．南康府
治所庐陵（今江西吉安）。领9县：庐陵、泰和（今江西泰和）、吉水（今江西吉水）、永丰（今江西永丰）、安福（今江西安福）、龙泉（今江西遂川）、万安（今江西万安）、永新（今江西永新）、永宁（今江西井冈山宁冈东北新城）。
10．临江府
治所上饶（今江西上饶）。领7县：上饶、玉山（今江西玉山）、弋阳（今江西弋阳）、贵溪（今江西贵溪）、铅山（今江西铅山东南永平镇）、永丰（今江西广丰）、兴安（今江西横峰）。
8．抚州府
治所高安（今江西高安）。领3县：高安、上高（今江西上高）、新昌（今江西宜丰）。
治所大庾（今江西大余）。领4县：大庾、南康（今江西南康）、上犹（今江西上犹）、崇义（今江西崇义）。
治所南昌。领州1、县7。州1为：宁州（今江西修水）。县7为：南昌、新建（今江西南昌）、丰城（今江西丰城）、进贤（今江西进贤）、奉新（今江西奉新）、靖安（今江西靖安）、武宁（今江西武宁）。
4．饶州府
治所星子（今江西星子）。领4县：星子、都昌（今江西都昌）、建昌（今江西永修西北艾城）、安义县（今江西安义）。
13．南安府
11．袁州府
2．九江府
治所赣县（今江西赣州）。领13县：赣县、雩都（今江西于都）、信丰（今江西信丰）、兴国（今江西兴国）、会昌（今江西会昌）、安远（今江西安远）、宁都（今江西宁都）、瑞金（今江西瑞金）、龙南（今江西龙南）、石城（今江西石城）、定南（今江西定南县南老城）、长宁（今江西寻乌）、平远（今广东平远县北仁居）。
治所宜春（今江西宜春）。领4县：宜春、分宜（今江西分宜县南）、萍乡（今江西萍乡）、万载县（今江西万载）。
6．广信府
7．建昌府
府治临川（今江西抚州）。领6县：临川、崇仁（今江西崇仁）、金溪（今江西金溪）、宜黄（今江西宜黄）、乐安（今江西乐安）、东乡（今江西东乡）。