第23章 糖水

来给闻秋送劁猪钱的是刘氏,她担心自家男人被闻秋勾去了魂儿,不放心让王二河来送钱。

闻秋没有精力多想,收钱办事,收了四十文,第二天就去王二家把四头双月猪给阉掉。

步入九月,地里的苞米黄了壳,家家户户开始忙忙碌碌掰苞米,要是天气不好连绵雨天,苞米收不起来在地里就能发霉。

顾老大夫妇忙着自家地头,闻秋只能先去把苞米从植株上掰下来堆在一起,再请顾老大与崔氏帮忙背回家。

傍晚自己回家会拔些猪草,再稍微加几个苞米,蚂蚁搬家一样,一点点往家里搬。

地里的虫子一露头基本就难逃毒手,尽数被闻秋抓回家喂了鸡。

自从顾老大在闻秋这里碰了软钉子,就很少再提拿捏闻秋的事,他也知道闻秋嘴上功夫厉害,一般人根本说不过,索性不去说,直接做。

所以闻秋请他们夫妻帮忙背苞米回家,他都有点不咸不淡的意思,心情好了去帮着背两袋,心情不好就找个借口晾着闻秋。

闻秋自然看得出来顾老大的态度,但她假装不知,每天看到顾老大依然笑眯眯的打招呼,大哥长大哥短的叫,山上掐到点野菜还要分他一把。

俗话说伸手不打笑脸人,闻秋的样子着实讨喜,顾老大也不好意思做得太过分,晾闻秋几天还是会去帮忙背苞米。

这段时间下来,家里的麦芽发得差不多,闻秋抽出时间准备了与麦芽成比的玉米,用石磨磨成小颗粒,碎屑筛下来跟切碎的猪草拌一拌给鸡崽吃,玉米粒就用水泡在盆里。

泡一天一夜玉米粒便会软化,第二天,天都没亮闻秋就起床,把麦芽拿出来切碎,加水磨成浆备用。

又把泡软的玉米粒磨成浆,装进大铁锅里,加一半的麦芽浆进去,烧火开始煮。

足足煮了一个时辰,才把加了麦芽的玉米浆彻底煮熟,看着面上没有一点泡沫,闻秋就把火撤掉,熟玉米浆舀回盆里,加上另外一半没煮的麦芽,搅拌均匀,静置在角落。

做完这些,日头整个儿的从山边出来,闻秋又背上背篓,拿上镰刀,准备去山里捡柴。

点了麦芽的浆子要静置半个时辰左右,等她捡柴回来刚刚好。

出门,见三妮背着幺弟在门口往里张望,三妮看到闻秋,咽了咽口水,仰起黑瘦的脸问:“婶婶,你家在煮什么?闻着好香啊!”

闻秋摸摸三妮脑袋,“我在煮浆子,等我捡柴回来就会变成糖水,你到时候过来,我给你舀糖水喝。”

“真的吗?”三妮仿佛眼睛都亮了几分,“什么是浆子?为什么会变成糖水?”

闻秋想了想,“我也说不清楚为什么,三妮好好长大,我教你做麦芽糖。”

她只知道麦芽加淀粉能成为麦芽糖,并不知道是什么原理。

“好,婶婶什么时候回来?”三妮砸吧砸吧嘴,像是已经吃到了糖水。

闻秋道:“等我捡好柴就回来。”

“那我跟婶婶一起去捡,就能快点回来。”

闻秋笑着摇摇头,“你还背着小弟,怕山上树枝刮到他,到时候你爹娘又要打骂你,你就在家里等我回来,很快的。”

“好吧。”三妮答应得不情不愿,但之前不小心摔倒,把小弟脸和手磕破了,确实被狠狠打了一顿。

正说着,看到顾云山顺着小路爬上来,背上还背着一篓苞米,满头是汗,白皙的脸因体力活而泛着红。

闻秋暗自惊讶,崔氏舍得顾云山下地干苦活了?自她到这里,就没见顾云山下过地,一天到晚在家念书,也不会做饭。

一次她随口说让顾云山烧饭或者带着顾云峰,崔氏大惊失色,说顾云山将来是要当官老爷的,怎么能做饭带孩子?万一顾云峰把顾云山的书本撕了怎么办?烧火烫到手可如何是好?

听到这些,闻秋便没再说话,崔氏如此溺爱顾云山,快十七岁的人了,除了读书之外不做其他任何事,顾云山没有长得太歪真该谢天谢地。

想想就释怀了,这样的家庭,能培养一个读书人,确实很容易捧在手心里,更别说顾云山念书有天赋,心性也不错,是家长口中别人家的小孩儿,学习好,人又听话懂事。

今天顾云山下地背苞米算一种进步,若不出意外,顾云山应该能达成崔氏的期望,考个举人进士啥的,做一方父母官。

顾云山看到闻秋,不由自主笑起来,气喘吁吁不忘叫闻秋,“婶婶。”

闻秋对顾云山微笑点头,为他让开路,顾云山却没有回自己家,背着苞米直接进了闻秋家院子。

“你是不是走错了?”闻秋跟进门。

顾云山已经把背篓放下来,拉起袖子擦着汗,“没有,这就是婶婶家的苞米,婶婶掰了堆在地里的,我帮婶婶背两趟。”

闻秋看到顾云山手脚在微微颤抖,顾云山第一次背重物,没有概念,看他爹顾老大一次背满满一背篓,自己也就把背篓装满了,硬生生背回来,感觉手脚都有些不得劲儿。

“快坐下歇一会儿。”闻秋赶紧拿了个椅子给顾云山,“你帮我背苞米,你爹娘是不是不知道。”

不是疑问,而是陈述,崔氏连自家的活儿都舍不得让顾云山去干,怎么会舍得顾云山帮她背这么大一背篓苞米?

“要是让你爹娘知道,他们肯定心疼坏了,我就成了罪人。”

顾云山又抹一把汗,“没事的,他们在秋水湾,我从白沙路下去的,他们不会知道。”

又看向闻秋身后的三妮,笑道:“三妮乖,不要告诉爹爹娘亲,改日大哥还给三妮买糖人好不好?”

三妮点点头,“好,婶婶说她煮了糖水,等她捡柴回来就给我糖水喝。”

顾云山也闻到了院子飘荡的奇特香味,“婶婶,你在熬麦芽糖么?”

闻秋道:“嗯,浆子点好了,等半个时辰,过滤之后就能开始熬。”

“那婶婶你去忙吧,我自己坐一会儿就行,不用管我。”顾云山笑容满面,第一感受到干活的痛快,虽然在路上几欲跪倒,但背到家里之后心中充实满足。

闻秋顿了顿,“下次量力而行,不要挣坏了身子。”

“好。”

不知为何,顾云山脸上的笑止不住,笑得脸颊都有些酸。

闻秋往外走,“那我去捡柴了,等我回来给你们盛糖水喝。”

“婶婶小心脚下。”

“嗯我知道的。”

闻秋轻车熟路,迎着朝霞进山,捡了一背篓干柴,虽然不够今天熬糖用,但聊胜于无,总比有出无进来得好。

回到家差不多辰时末,盆里的浆子已经沁出一层糖水,闻秋用筷子沾一点尝了尝,很甜。

便找来纱布洗干净,开始过滤糖水和糖渣子。

三妮听到响动,立马过来守着闻秋,跟着三妮过来的,还有顾云山。

顾云山看闻秋一人过滤糖水不方便,忙上前搭手,被闻秋拍了一巴掌,“先把手洗干净,看我的纱布都被你捏黑了。”

“知道了。”

顾云山乐呵呵把手仔仔细细洗干净,帮着闻秋把浆子全部舀到纱布里,用力往下挤,挤干又往糖渣里加水,势要将最后一丝甜味涮干净。

虽然顾云山从未干过体力活,但终究是男子,力气比闻秋大得多,骨节分明的两手抓住纱布挤糖水,挤得很干净。

最后过滤得一浅盆糖水,顾云山问:“接下来要怎么做?”

闻秋道:“倒进锅里,锅我已经洗干净了,然后加火,熬,熬开就给二妮三妮打一碗糖水吧,你看三妮这个小馋猫口水都快滴我盆里了。”

“好。”

顾云山按照闻秋说的,将糖水倒进锅里,烧火开始煮。

不一会儿的功夫,糖水烧开滚起来,闻秋拿来三个茶碗,打了一碗糖水递给三妮。

闻秋来不及提醒,三妮迫不及待喝一口,烫得龇牙咧嘴,却笑出一口缺牙巴,“真的是糖水!好甜!”

“那当然,婶婶还能骗你不成?你慢点喝,小心烫,等明天就可以吃糖块了。”

顾云山看见闻秋笑了,与从前的笑都不一样,灿烂之花由内而外绽开。

闻秋又打一碗糖水,递给顾云山。

顾云山正发愣,见闻秋澄澈的双眸看过来,忙接过糖水喝一口。

不出意外被烫到,闻秋红唇微张,有些惊讶,“你怎么比三妮还急嘴?”

“我……”顾云山尴尬的笑了笑,“糖水很甜。”

闻秋无奈摇头,打了一碗糖水端去隔壁给二妮。

二妮正在家里做饭,十一岁就做得像模像样,虽然味道和卖相可能差点,但好歹能做熟全家人的饭菜。

比之三妮,二妮相对内向,捧着一碗糖水像是手足无措,还是闻秋让她快喝,她才小口小口的饮着。

闻秋回到自家屋里,顾云山在给顾云峰喂糖水,抬眼问闻秋,“婶婶不喝吗?”

“我不是那么急嘴,等熬成糖再吃吧。”

闻秋随意一说,顾云山却有些赧然,总感觉闻秋在说他急嘴。

顾老大夫妇回家吃午饭,路过闻秋家门前,闻到阵阵麦芽糖水的香气,进屋二妮把闻秋给她端糖水的事说了,还说大哥三妮小弟都在闻秋家。

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