第637节 卑微到泥土里

在农场门口遇到尼可。

她驾驶一部皮卡从六号农场车间方向开回来。

“亲爱的!”隔着车窗尼可扬了扬手里的酒瓶,兴奋道:“博若莱新酒出来了!”

“这是一个好消息。”张一推门下车。

很好奇,所谓的博若莱新酒到底有何神奇。

居然可以做到十二天一轮。

“怎么样?”张一接过酒瓶好奇问。

“很浓的果香味!”

因为是新鲜佳美葡萄,没有经过熟化。

果香是博若莱新酒的基本特征。

尼可说话有劲,补充道,“口感并不像其它品牌博若莱新酒那般寡淡,有一定‘厚度’。”

拔掉瓶塞,张一将瓶口放到鼻下。

轻轻闻了闻。

就像尼可说的,深深的果香味。

就像复合水果粉碎后,效果乘十。

闻起来的香甜味道。

仰瓶倒进嘴巴。

口感绵软。

厚度肯定不如陈年熟化葡萄酒。

却也不差。

只能说,和它的香味相比。

没有那么出色。

接着,看不见摸不着丰富的果味,让味蕾绽放。

回味良久张一评价道,“很棒,比想像中的好很多,它适合男女老少。”

尼可并不满意张一的评价。

“你不觉的,这是一款能让女人疯狂的红酒吗?”

张一不反对尼可的说法。

和传统烈酒对比,它确实偏向女性化一些。

朴妍娇从张一手里接过瓶酒。

仰头小灌一口。

只见她眼睛越来越亮。

像是发现什么不得了的事情。

“它会受到无数女人的追捧!”朴妍娇高度赞美。

“就像每个女人都有一双高跟鞋,未来每个女人都要有一瓶农场酿造的博若莱新酒。”

农场出好酒。

张一喜笑颜开。

这些都是钱呢。

尼可却突然眉头不展。

“怎么了?”张一不解问。

“我完全不明白为什么?”尼可看向张一。

表情很无力助。

“做为它的酿酒师,我完全不明白为什么普普通通的佳美葡萄,可以酿出这么香醇的葡萄酒?”

尼可不知道,张一更不知道。

原料葡萄是从其它农场购买的。

发酵过程仅仅只有五天,发酵菌受自愈术有影响。

主要影响发酵速度,和酒精含量。

和香味有关系,但关系不大。

而且这款酒,没有经过橡木桶增香、熟化。

是有点莫明其妙。

“是不是你的酵母菌出了变化?”张一提醒,“或者是人家葡萄好?”

尼可若有所思,转身又要去工作。

张一拉住她的手臂。

提醒道,“有事让其他人去做,你只能工作半天。”

尼可不听,迷团不解开。

她甚至睡不着。

挣脱张一,上车、倒车,往酿酒车间行驶。

无奈。

张一带着朴妍娇,追着她来到葡萄酒生产车间。

生产线上。

博若莱新酒还在进行最后瓶装。

流水线上的瓶子晃的叮叮当当响不停。

几十个喷口,同时将酒液注入玻璃瓶中。

并自动加装瓶塞。

张一注意到。

因为决定酿造博若莱新酒太突然。

尼可甚至还没来的及设计、定制标贴。

张一在车间另一端找到尼可。

她正趴在一只不锈钢大铁罐前。

站在平台高处,从顶端开口、向里张望。

铁罐容量约一千升。

类似太阳能热水器的容水器形状。

它的作用和橡木桶相似。

虽然是廉价酒。

也要简单熟化、增香。

直接把酒液注进不锈钢灌里。

再往里面丢一些橡木板、橡木条。

简单静置五天。

之后澄清、过滤,装瓶。

“尼可”

张一试着叫唤她下来。

“亲爱的,你下去帮我把里面橡木条拿一块出来。”

尼可指了指放在傍边的梯子。

“”

张一乖乖照做。

总不到让尼可下到不锈钢罐底。

钢罐里充斥着浓浓的酒香味。

酒液已经转移,罐底有一层浸泡过橡木条。

张一捡一块带出去给尼可。

像是打量一块稀世珍宝。

尼可对着木条先是闻闻。

然后咬了一口。

“是橡木条的原因吗?”张一不确定问,“会不会是你的酵母菌出了问题?”

每个酿酒师都有属于自己的酵母菌密秘配方。

而这也正是尼可的骄傲。

尼可没好气地翻了翻白眼。

“我的酵母菌还没这么厉害。”

尼可扬了扬手里的橡木条。

“这是农场种的橡木,或许和它有关。

也有可能和葡萄有关,我都会试试。”

张一点点头。

葡萄,和橡木条是第一次使用。

充满不确定性。

当天,尼可让人换一家农场再次采购九千斤葡萄。

傍晚加班把葡萄分成两份。

分别浸皮、发酵。

走到增香流程。

一只不锈钢罐里放入农场种植的橡木块。

另一只不锈钢罐里,使用从市场上购买的橡木块。

几天后。

尼可兴匆匆地拿着两瓶酒在马房里找到张一。

“这是刚刚酿造出来博若莱新酒?这是威士忌?”

张一正在给公主顺马鬃。

从女人手里接过两瓶酒。

“4500桶威士忌,昨天已经装桶。”

尼可催促道,“这是今天刚刚装瓶的博若莱新酒,你快尝尝看!”

张一依次品尝。

两瓶酒明显不同,

评价道:“左手这瓶果香浓郁,口感绵软;右手这瓶,虽然也有果香,却完全不在一个档次上。”

尼可开心地双手击在一起。

“没错!你右手拿的这瓶,使用的是从市场上采购的橡木块。

左手使用的是农场住植的橡木。

和葡萄完全没关系!”

张一瞬间想到很多。

早前决定种植橡木树,是为防止农场水土流失。

橡籽从其它农场买回来,放在车间地库里接受改造。

那里有充沛的自愈力。

一段时间后。

当时张一甚至能感觉到,橡籽种子迫切想要发苗的愿望。

后来在萨马米什湖与农场接壤处。

怒河流经农场全段。

还有流动湖北岸的山里。

撒下大量橡籽。

这些种子像吃了大补丸。

遇到泥土、水,即刻破壳发芽。

原本应只有5的存活率。

撒下去后,存活率接近95。

看上去有点恐怖

没想到它们不仅能长个。

还很有‘内含’!

想到这么多,张一意识到,他又找到一把财富钥匙。

“亲爱的,”张一看向尼可,“威士忌暂停,后面全力生产这种红酒。”

尼可点点头,“我们需要给它取个名字。”

“你有什么好名字吗?”张一看着女人的眼睛问。

很明显,她已经有主意。

“叫‘公主’如何?”

尼可期待问。

张一觉的这款红瓶男女老少皆宜。

女性化的名字不知道会不会影响男顾客的选择?

但尼可喜欢。

就叫它‘公主’又有什么关系呢~

“这是个好名字,你认为这款红酒定价多少一瓶合适?”

张一想听听尼可的意见。

“主要成本是葡萄、橡木、酒瓶”尼可正在思考。

葡萄成本。

酿酒葡萄购买价格按吨计算。

每吨,也就是两千斤、四百米元。

包装上的钱不能省,一米元每瓶。

橡木农场自产。

这样去算,成本低于15米元每瓶。

和伏特加生产成本相似。

伏特加额外需要‘活性炭’,吸附酒水里的一切‘杂质’。

‘公主’红酒需要橡木块、橡木条增香、活化。

“35米元每瓶出厂价如何?”尼可试着问。

张一犹豫两秒,“在天朝卖七米元每瓶。”

“嗯?”尼可表情迷糊的可爱。

“我指的是零售价,到客户手里的价格。”

这个价格比市场绝大多数红酒价格都便宜。

加上高品质。

几乎可以秒杀所有进口红酒。

或许会有更便宜的勾兑酒,价格低至RMB二十多每瓶的,基本没质量。

“那在米国卖多少呢?”

“三十米元一瓶如何?”张一笑问。

“这也是到客户手里的零售价?”

张一点点头。

“为什么相差那么多?”

张一答非所问,“我对‘公主’很有信心,打算只在农场商店,和亚马逊商城上售卖。”

“亲爱的千万不要”尼可看上去很害怕。

“如果在网上销售,需要更多人手打包。

而我们恰恰没有人。

也没有场地用来打包、发包裹。”

张一:“”

这才突然意识到。

处理定单、打包、发货,这些都需要人。

三十人起步。

而且,随着发展。

原本看似很大二十万平方酿酒车间,终于面临不够用的境地。

因为啤酒生产线、伏特加生产线,全部换大。

很占地方。

还想着增加一条五百万升葡萄酒生产线呢。

车间没地方了

“我想把葡萄酒生产线扩大,把威士忌生产线拆掉如何?”

张一提意,“只生产红酒、啤酒、伏特加。”

尼可表情不舍。

她对烈酒很有感情。

见女人表情纠结。

张一暗骂自己笨。

天朝正在建设的工厂,分一、二、三期。

每期各两百万平方米。

克洛斯农场那么多地。

也可以扩建吧~

安慰女人道,“在旁边并排建造一栋新车间。”

“真的?”

“真的!”张一肯定回答女人。

尼可激动地送上的香吻奖励。

细细思考。

一栋新车间完全必要。

以某排名第三销量的啤酒计算。

一年卖十亿箱。

克洛斯农场啤酒每两个月生产五百万升。

约等于八十三万箱。

一年乘六。

全年产量不到五百万箱。

连人家腿毛都算不上。

更不用说,前面还有第二名、和第一名。

卑微到泥土里~