在农场门口遇到尼可。
她驾驶一部皮卡从六号农场车间方向开回来。
“亲爱的！”隔着车窗尼可扬了扬手里的酒瓶，兴奋道：“博若莱新酒出来了！”
“这是一个好消息。”张一推门下车。
很好奇，所谓的博若莱新酒到底有何神奇。
居然可以做到十二天一轮。
“怎么样？”张一接过酒瓶好奇问。
“很浓的果香味！”
因为是新鲜佳美葡萄，没有经过熟化。
果香是博若莱新酒的基本特征。
尼可说话有劲，补充道，“口感并不像其它品牌博若莱新酒那般寡淡，有一定‘厚度’。”
拔掉瓶塞，张一将瓶口放到鼻下。
轻轻闻了闻。
就像尼可说的，深深的果香味。
就像复合水果粉碎后，效果乘十。
闻起来的香甜味道。
仰瓶倒进嘴巴。
口感绵软。
厚度肯定不如陈年熟化葡萄酒。
却也不差。
只能说，和它的香味相比。
没有那么出色。
接着，看不见摸不着丰富的果味，让味蕾绽放。
回味良久张一评价道，“很棒，比想像中的好很多，它适合男女老少。”
尼可并不满意张一的评价。
“你不觉的，这是一款能让女人疯狂的红酒吗？”
张一不反对尼可的说法。
和传统烈酒对比，它确实偏向女性化一些。
朴妍娇从张一手里接过瓶酒。
仰头小灌一口。
只见她眼睛越来越亮。
像是发现什么不得了的事情。
“它会受到无数女人的追捧！”朴妍娇高度赞美。
“就像每个女人都有一双高跟鞋，未来每个女人都要有一瓶农场酿造的博若莱新酒。”
农场出好酒。
张一喜笑颜开。
这些都是钱呢。
尼可却突然眉头不展。
“怎么了？”张一不解问。
“我完全不明白为什么？”尼可看向张一。
表情很无力助。
“做为它的酿酒师，我完全不明白为什么普普通通的佳美葡萄，可以酿出这么香醇的葡萄酒？”
尼可不知道，张一更不知道。
原料葡萄是从其它农场购买的。
发酵过程仅仅只有五天，发酵菌受自愈术有影响。
主要影响发酵速度，和酒精含量。
和香味有关系，但关系不大。
而且这款酒，没有经过橡木桶增香、熟化。
是有点莫明其妙。
“是不是你的酵母菌出了变化？”张一提醒，“或者是人家葡萄好？”
尼可若有所思，转身又要去工作。
张一拉住她的手臂。
提醒道，“有事让其他人去做，你只能工作半天。”
尼可不听，迷团不解开。
她甚至睡不着。
挣脱张一，上车、倒车，往酿酒车间行驶。
无奈。
张一带着朴妍娇，追着她来到葡萄酒生产车间。
生产线上。
博若莱新酒还在进行最后瓶装。
流水线上的瓶子晃的叮叮当当响不停。
几十个喷口，同时将酒液注入玻璃瓶中。
并自动加装瓶塞。
张一注意到。
因为决定酿造博若莱新酒太突然。
尼可甚至还没来的及设计、定制标贴。
张一在车间另一端找到尼可。
她正趴在一只不锈钢大铁罐前。
站在平台高处，从顶端开口、向里张望。
铁罐容量约一千升。
类似太阳能热水器的容水器形状。
它的作用和橡木桶相似。
虽然是廉价酒。
也要简单熟化、增香。
直接把酒液注进不锈钢灌里。
再往里面丢一些橡木板、橡木条。
简单静置五天。
之后澄清、过滤，装瓶。
“尼可”
张一试着叫唤她下来。
“亲爱的，你下去帮我把里面橡木条拿一块出来。”
尼可指了指放在傍边的梯子。
“”
张一乖乖照做。
总不到让尼可下到不锈钢罐底。
钢罐里充斥着浓浓的酒香味。
酒液已经转移，罐底有一层浸泡过橡木条。
张一捡一块带出去给尼可。
像是打量一块稀世珍宝。
尼可对着木条先是闻闻。
然后咬了一口。
“是橡木条的原因吗？”张一不确定问，“会不会是你的酵母菌出了问题？”
每个酿酒师都有属于自己的酵母菌密秘配方。
而这也正是尼可的骄傲。
尼可没好气地翻了翻白眼。
“我的酵母菌还没这么厉害。”
尼可扬了扬手里的橡木条。
“这是农场种的橡木，或许和它有关。
也有可能和葡萄有关，我都会试试。”
张一点点头。
葡萄，和橡木条是第一次使用。
充满不确定性。
当天，尼可让人换一家农场再次采购九千斤葡萄。
傍晚加班把葡萄分成两份。
分别浸皮、发酵。
走到增香流程。
一只不锈钢罐里放入农场种植的橡木块。
另一只不锈钢罐里，使用从市场上购买的橡木块。
几天后。
尼可兴匆匆地拿着两瓶酒在马房里找到张一。
“这是刚刚酿造出来博若莱新酒？这是威士忌？”
张一正在给公主顺马鬃。
从女人手里接过两瓶酒。
“4500桶威士忌，昨天已经装桶。”
尼可催促道，“这是今天刚刚装瓶的博若莱新酒，你快尝尝看！”
张一依次品尝。
两瓶酒明显不同，
评价道：“左手这瓶果香浓郁，口感绵软；右手这瓶，虽然也有果香，却完全不在一个档次上。”
尼可开心地双手击在一起。
“没错！你右手拿的这瓶，使用的是从市场上采购的橡木块。
左手使用的是农场住植的橡木。
和葡萄完全没关系！”
张一瞬间想到很多。
早前决定种植橡木树，是为防止农场水土流失。
橡籽从其它农场买回来，放在车间地库里接受改造。
那里有充沛的自愈力。
一段时间后。
当时张一甚至能感觉到，橡籽种子迫切想要发苗的愿望。
后来在萨马米什湖与农场接壤处。
怒河流经农场全段。
还有流动湖北岸的山里。
撒下大量橡籽。
这些种子像吃了大补丸。
遇到泥土、水，即刻破壳发芽。
原本应只有5的存活率。
撒下去后，存活率接近95。
看上去有点恐怖
没想到它们不仅能长个。
还很有‘内含’！
想到这么多，张一意识到，他又找到一把财富钥匙。
“亲爱的，”张一看向尼可，“威士忌暂停，后面全力生产这种红酒。”
尼可点点头，“我们需要给它取个名字。”
“你有什么好名字吗？”张一看着女人的眼睛问。
很明显，她已经有主意。
“叫‘公主’如何？”
尼可期待问。
张一觉的这款红瓶男女老少皆宜。
女性化的名字不知道会不会影响男顾客的选择？
但尼可喜欢。
就叫它‘公主’又有什么关系呢~
“这是个好名字，你认为这款红酒定价多少一瓶合适？”
张一想听听尼可的意见。
“主要成本是葡萄、橡木、酒瓶”尼可正在思考。
葡萄成本。
酿酒葡萄购买价格按吨计算。
每吨，也就是两千斤、四百米元。
包装上的钱不能省，一米元每瓶。
橡木农场自产。
这样去算，成本低于15米元每瓶。
和伏特加生产成本相似。
伏特加额外需要‘活性炭’，吸附酒水里的一切‘杂质’。
‘公主’红酒需要橡木块、橡木条增香、活化。
“35米元每瓶出厂价如何？”尼可试着问。
张一犹豫两秒，“在天朝卖七米元每瓶。”
“嗯？”尼可表情迷糊的可爱。
“我指的是零售价，到客户手里的价格。”
这个价格比市场绝大多数红酒价格都便宜。
加上高品质。
几乎可以秒杀所有进口红酒。
或许会有更便宜的勾兑酒，价格低至RMB二十多每瓶的，基本没质量。
“那在米国卖多少呢？”
“三十米元一瓶如何？”张一笑问。
“这也是到客户手里的零售价？”
张一点点头。
“为什么相差那么多？”
张一答非所问，“我对‘公主’很有信心，打算只在农场商店，和亚马逊商城上售卖。”
“亲爱的千万不要”尼可看上去很害怕。
“如果在网上销售，需要更多人手打包。
而我们恰恰没有人。
也没有场地用来打包、发包裹。”
张一：“”
这才突然意识到。
处理定单、打包、发货，这些都需要人。
三十人起步。
而且，随着发展。
原本看似很大二十万平方酿酒车间，终于面临不够用的境地。
因为啤酒生产线、伏特加生产线，全部换大。
很占地方。
还想着增加一条五百万升葡萄酒生产线呢。
车间没地方了
“我想把葡萄酒生产线扩大，把威士忌生产线拆掉如何？”
张一提意，“只生产红酒、啤酒、伏特加。”
尼可表情不舍。
她对烈酒很有感情。
见女人表情纠结。
张一暗骂自己笨。
天朝正在建设的工厂，分一、二、三期。
每期各两百万平方米。
克洛斯农场那么多地。
也可以扩建吧~
安慰女人道，“在旁边并排建造一栋新车间。”
“真的？”
“真的！”张一肯定回答女人。
尼可激动地送上的香吻奖励。
细细思考。
一栋新车间完全必要。
以某排名第三销量的啤酒计算。
一年卖十亿箱。
克洛斯农场啤酒每两个月生产五百万升。
约等于八十三万箱。
一年乘六。
全年产量不到五百万箱。
连人家腿毛都算不上。
更不用说，前面还有第二名、和第一名。
卑微到泥土里~