晚餐结束后。
伴着晚霞，张一、尼可、安琪并排走在通往后山的水泥路上。
打算去畜棚看看。
身后还跟着一群狗狗。
包括萨摩耶、卡普、铁拳，还有聪明豆。
看着前方。
锅盖山的果树，枝头硕果累累。
水果长势喜人。
“果园现在是谁在照顾？”张一关心问。
果园原本是蒙静负责，下个月。
也就是七月，是她的预产期，此时此刻她的身体不允许工作。
安琪解释，“陈阿姨在打理，她在镇上交到一些朋友，加上工钱给的不错，有一些人愿意来干活。”
张一点点头。
打理果园一年四季都有工作。
春季施肥。
夏季除草。
秋季摘果。
冬季修枝、防虫害。
加上果园面积有一千亩，工作很辛苦。
“今年水果可以用来酿酒吧？”
张一看向尼可问。
去年水果全被用于练糖，酿造水果朗姆酒使用。
特别浪费。
心疼，又无可奈何。
尼可觉的，去年树龄太短，水果并不够‘肥’。
“可以，”尼可解释，“今年水果比去年含糖增加百分之十，而且产量也有增加。”
“大概可以产出多少葡萄酒？”
“农场种有150亩葡萄树，分别有赤霞珠、品丽珠、西拉、佳美、黑皮诺，五个葡萄树品种。”
“一亩葡萄园可以产4000~5000斤左右，大约五斤葡萄可出750红酒。”
尼可最后分析道：“理想的情况下，你会得到15万瓶750红酒。”
“其它的水果呢？”张一关心问，“你打算怎么办？”
总共一千亩果园，葡萄只占其中一百五十亩。
还有八百五十亩。
“果园拥有多达二十种水果，”尼可提醒。
“我们只能酿造混合水果白兰地，无法单一酿造，比如苹果白兰地、桃或李子白兰地。”
“八百五十亩水果，大概可以产出60万瓶、750白兰地，产量比葡萄低，毕竟很多水果的含糖量不如葡萄。”尼可解释。
“要不要把小众水果树移掉，统一种植苹果树？”张一提意。
“不行！”尼可果断摇头，“五彩缤纷果园提供不同花粉，供蜜蜂与大小麦之间传播，一担做出改变，可能会对啤酒口感，造成不可预料的影响。”
生长三年多的果树，移掉张一会心疼。
也明白尼可的担心。
农场啤酒口感很微妙。
她找不出原因，推断和果园丰富多样的水果树有关。
“今天中午陈叔和我聊天，提到车间地库里堆积如山的玉米和大小麦，他正在为下半年，地里种什么而发愁。”
尼可补充道，“他建意卖掉一些粮食。”
张一摇摇头，并不打算这么做。
突然想到什么，看着尼可问：“甜杆可以用来酿白兰地吗？”
尼可从来没有想过这个问题，思考回答道：“理论上，所有含糖水果，都可以用来酿造白兰地。”
“可以试一下，甜杆产量大、生长周期短，这两个优点不是果树可以相比的。”
尼可点点头，打算买一些甜杆进行尝试。
说着话，三人很快来到畜棚。
母猪伯莎再次回到它熟悉的小河边。
天气热，它就卧在河边。
小猫摩西像是伯莎的影子，总是跟在它身边。
刚刚被张一救回来时，摩西仅仅只有几周大。
后来摸到猪舍，喝猪奶长大。
从此，它们形影不离。
斑点、公主、响指，三马也在小河边。
低头吃着河边鲜嫩水草。
麦穗一样的尾巴像摆针一样、左右晃着。
鸡鸭们胆子比较小，太阳落山前，返回畜舍休息。
还有几只狗狗，它们正爬在畜棚的屋沿下休息。
看到主人过来，低头、摇尾，露出讨好表情。
很乖的动物们。
风景如画的果园、山顶的迎风转动的风电、岁月静好的宠物们。
这一切，正是张一内心想要的生活。
最后，为宠物们送上自愈术，张一带着尼可和安琪离开。
翌日。
一大清早，陈华找到张一。
商量玉米收上来后，地里该种什么？
今天四五月份，刚刚收的大麦、小麦。
1850公顷土地，丰收超过两万五千吨。
小麦收上来后，种的是玉米。
现在田里还有1850公顷玉米，七八月份，即将成熟。
到时会有更多玉米。
啤酒酿造必须使用大小麦。
伏特加比较特殊，可以使用的材料包罗万向。
土豆、腕豆、米、玉米、高梁等等。
为节约成本，一般酿酒厂使用土豆。
因为它高产、便宜。
尼可使用去年库存到现在的玉米，酿造伏特加。
“陈叔，”张一看向陈华，他的年纪也才六十，头上已经银发密布。
“玉米收上来后，种一百公顷（1500亩）甜杆，甚下的土地育肥一季。”
“这会不会太浪费？”陈华担忧。
“不会，”张一摇摇头，“土地是自己的，养着不心疼。”
陈华点头应是。
送走陈华，张一驾驶宝马民用版防弹汽车，来到酿酒车间。
农场原本两百万升啤酒生产线，被张一拆到香江继续生产。
之前，啤酒生产设备和车间挨在一起。
那些大储酒罐直接暴露在室外，看着过于机械。
现在拆掉，感觉舒服很多。
新增一条五百万升啤酒生产线、一条五百万升伏特加生产线。
这两条新生产线，装于车间内部，原先预留空间。
酿酒车间有总共二十万平方米，当时只用掉一半面积。
有一半空置，就是为将来有地方容纳新设备。
新增两条生产线，用掉预留空间五分之一，还有面积留给未来。
啤酒现在停产，这东西保质期仅有一年。
因为酿酒牌照被吊销，不能有库存。
伏特加，则是满载生产。
保质期十年起步。
旧、新两条生产线。
一百万升+五百万升，每月六百万升产量、1200万瓶
每瓶，包括粮食、人工、水电、瓶、机器、厂房损耗，所有成本。
每瓶成本1455米元。
那么张一每月需要投入1746万米元。
这些都是积压~
着实恐怖。
万幸，张一现在身上小有存款。
香江那边情况不错。
啤酒供不应求。
卖完33万箱，给张一带来145亿米元收入。
伏特加也好卖。
完成两轮生产，共两百万升。
其中一百万升发货瑞典。
另外一百万升，被何泽钢和太阳国平分。
带来一千四百万米元收入。
加上在南非淘金赚到的15653亿米元。
去掉奖金、成本支出，张一纯入15亿米元。
总共进帐，2964亿米元。
然！
张一并没有这么多钱。
每个月的开销庞大。
包括工资
因为人数太多，具体需要问安琪。
两家报社有350人。
农场原本有100多人，每个月至少给450人发工资。
张一一时半会、算不清，一个月支出多少工资。
大头是酿酒成本支出。
比如，香江酿造的两轮伏特加，进帐一千四万百。
其中成本五百八十二万。
利润只有八百十八万。
还有啤酒成本，一瓶也是1455每瓶，成本五百八十二万。
还有！
克洛斯农场已经连续两个月。
单月产量六百万升，等于一千两百万瓶。
单月成本一千七百四十六万。
两个月是三千五百万成本。
还有收购两家报社，为他们共还掉三千万米元债务。
还有养船、加油。
重建伏虎庄园。
拍买汽车。
打飞的
说说有2964亿米元进帐，实际张一卡上，现在只有19亿米元。
帐是美琳和安琪管着。
一个是律师专业，一个是会计专业。
都是心思缜密的人儿。
张一并不担心出错。
只是感叹，花钱如流水，拦都拦不住。
晃晃脑袋，摆脱乱杂思绪。
张一与遇到的人打招呼。
在酿酒车间干活的人，包括：
八名牛仔。
两名新农夫。
本森。
尼可，和她的父亲、阿雷克西查多夫。
陈龙、丹尼、杰里。
一共十六人。
因为没有任务压力，大家工作比较轻松。
每天工作九小时。
做六休一。
离开酿酒车间，张一驾车沿着117号公路离开农场。
经过怒河桥，左转、驶向通往牧场中心的乡间小路。
牧场面积比较大，包括与韩大远掉换的11号农场。
面积有五万公顷。
当然啦，放眼更大范围去看。
五万公顷没有想像中那么大。
和牡丹江牧场相比，就像一个大人的手指印。
和华东新牧牧场相比，充其量只是一个手印。
甚至比不过文莱老苏丹，在澳大利亚购买的牧场。
整整比张一的牧场大几十倍。
和他们相比，张一更像是幼儿园里的小朋友。
大有大的快乐，小有小的快乐。
张一不会自暴自弃。
鞋合不合脚自己知道，五万公顷（75万亩），对张一来说，已经足够大。
何况，现在牧场里仅仅只有五十头母牛。
和它们刚刚生产，仅仅只有半个月大的、五十头小牛犊。
这点数量距离张一设想。
最少一千、最好五千头的数量，想差还很远。
开车来到牧场中心。
张一感觉自己玩的太嗨。
按五千头库存，建筑配套设施。
大大小小近三十栋建筑。
包括十多座大型牛棚、仓储间、配料间、化粪间、屠宰间、工人宿舍、冰库、配电房等等。
很大的工程。
张一感觉，照现在发展速度。
搞不好自己这辈子，都没机会见到这些牛棚住满。
不远处的牧场上。
张一找到正在放牧的两名牛仔。
两个小年轻，没有离开过西雅图乡下的当地人。
他们驾驶一辆皮卡，停在树下避太阳。
张一驾车汽车和他们并排停在一起。
“上午好boss。”两人向张一打招呼。
“上午好，”张一问道，“有没有什么问题？”
其中一人摇头。
另一人不确定道，“牧场里的鹿群有点多”
养牛之前，张一本打算养鹿。
在牧场里投放有一千只。
当时的想法是。
一可以卖肉。
二可以卖鹿茸。
结果，西雅图政府不允许活取鹿茸。
养鹿卖肉，反而没问题。
他们认为，像流水线杀猪一样。
电击至晕、很人道。
这东西其实也很不靠谱。
前面有写过，很多小牛在屠宰前，电击并不彻底。
活着被就剥皮。
那些政治家，只为应付选民。
过程如何，和他们无关。
“有点多是什么意思？”张一疑惑反问。
牛仔提醒，“小牛出生前两个月，鹿群里面诞生不少小鹿，久而久之，数量可能会失控。”
张一思索片刻。
觉的问题不大。
牧场有五万公顷、面积足够大。
挨着萨马米什湖、水资源丰富，不差鹿群几口水草。
“不用管它们。”张一不在意。
当时引进的是梅花鹿，看着很有灵性的生物。
不忍心对它们开枪。
又和两人聊几句，张一离开牧场。
驾驶汽车经过达百罗小镇，一路来到周洁的牧场。
周洁的牧场是荒废不用的。
她仅仅只是在院子里养有四五匹马，和几条狗而已。
何淑珍情况相似。
牧场里养有几条狗，和一匹名叫‘阳光’的阿拉拍马。
张一到时，周洁、何淑珍正打算午餐。
一月未见，张一心里很想她们。
有保姆和保镖在场。
没有发生不可描述的事情。
两个女孩的午餐很清淡。
没有肉。
纯素食。
“保姆阿姨不知道你要过来，所以没有准备肉排。”周洁歉意道。
“没关系，”张一摇头，笑道：“多吃蔬菜、少吃肉，公益广告是这样说的。”
周洁和何淑珍气质大不相同。
周洁是气质型的淑女派。
何淑珍是丰膄、水汪汪的软妹子。
“你看的是天朝广告吧，”周洁调侃，“米国电视里总是告诉人们多吃肉。”
张一呵呵笑了起来。
周洁说的情况，类似小牛肉管理委员会。
在电视里劝人们多吃小牛肉。
把小牛肉夸的像仙丹。
猪肉委员会，在电视上劝人们多吃猪肉。
因为工业化工厂养出来的猪肉，产量太多。
都是因为利益驱动。
根本不会管老百姓死活。
就像，最了解‘舌头’的不是科学家。
而是几家最大的食品公司。
它们投入大量资金，研究人类味觉。
以便开发更附合‘舌头’感觉的食物，而不是附合人体健康的食物。
比如可乐、汉堡、奥利饼干。
为什么受欢迎。
这些企业发现，‘舌头’对甜和脂肪，十分喜欢。
米国胖子那么多。
都是被资本家喂胖的。
电视广告+加一群受雇食品企业的科学家。
日日夜夜想尽办法，让人们多吃、吃多。
这也是为什么米国富人炫富。
总是炫耀自己有个好身体的原因。
因为肥胖人士太多。
屁股肥的像穿着灯笼裙。
两腿之间没有一丝缝隙，全是肥肉
因为胖子多。
炫耀好身体，才有优越感。
天朝富人为什么不炫耀自己的体形呢。
因为‘社畜’的体形更好。
搬砖的哥们，肌肉最多。
这恰恰是老米，最羡慕的。