夏至已至,夏日转入极盛,这个夏天可难熬了!
“热!好热!”王温舒几乎是跑着走进主院的,仿佛地上铺着炭火,根本站不住一样。
进了主院才慢慢停下了脚步,正在树下粘蝉的婢女对他笑了笑:“王公子,翁主已经午睡起身了!”
听到这样说王温舒的脚步才恢复自己的正常水平——整个阳陵邑别馆可能也就是他的脚步声最重。其他人早就习惯在这样的大宅里行动无声…这都是从小训练出来的。
主院游廊曲折,两边都有藤木花草,从中穿过相当阴凉。而且今年夏初陈嫣就让人在主院挖了一些水道,这些水道连通的是有着活水的池塘,沿着游廊和主宅屋檐廊下分布。
水能带走热量,这是都知道的,更凉快了。
转过几道弯,王温舒眼前一下开阔,面前是一座陈嫣单用来读书的书房。说是书房,其实也不尽然,这里其实就是将陈嫣喜欢的东西都摆了起来,个人秘密基地或许比较合适。
房子建的很精巧,而房子前面的走廊也很宽大,全以木板铺成,这是一个室内的延展空间——此时陈嫣就正在这里。
“怎么这个时候赶来阳陵邑?该躲过这日头才是…”王温舒之前就被陈嫣派了出去,此时见他从外面来着实奇怪。这日头可够厉害的,热死人并不奇怪。
有人觉得后世越来越热,常常有热死人的新闻。其实这是错觉,实际上古代热死的人只会多得多!只不过古代的环境下,各种原因死人太多了,根本没有人统计这个。
王温舒目光扫过陈嫣身前的小水道,迅速地收回了目光,低下头来:“自然是回来搬翁主的救兵的!”
陈嫣今日穿了一条胭脂红裙,一件宝蓝花纹领口杏色袒领上襦。此时裙子被撩起了一些,露出一双未着袜的脚,正放在檐下的水道中。这挖成的水道用的是青石板做底,然后铺了一层圆润的鹅卵石。
陈嫣嫌热,这是在物理降温呢!
“救兵?人家都说你王叔夜骨头硬,从来不知道低头,做得成的要做,做不成的也要做…可从来没有搬救兵的。”陈嫣这话当然就是调侃了,她可从来没有给手下人安排不可能任务的习惯。
不过王温舒性子傲、不愿意与他人合作却是事实,以往要是遇到阻碍他都是自己铲平!这会儿向她求助,恐怕不是一般的事儿。
“细说说是怎么一回事。”说着陈嫣还吩咐婢女:“之前做好的龟苓膏与冰粉呈上来。”
王温舒是个没有规矩成习惯的人,也不客气,顶着一旁傅母益不太好看的脸色和陈嫣一起坐在了廊下的走廊上。两人并排坐着,他干脆也脱了鞋袜,将脚伸进水中。露出惬意的表情:“难怪翁主常这样泡着!”
很快婢女就将龟苓膏、冰粉两种食品端了上来,当然了,龟苓膏和冰粉都不是单独端上来的,一起的还有很多可以用来做配料的东西。
王温舒看到黑乎乎的龟苓膏和透明的冰粉,相同的都有一种QQ弹弹的感觉,觉得有些好奇:“这是什么?又是翁主弄出来的佳肴?”
陈嫣但笑不语。
龟苓膏和冰粉都是夏季消暑的好食品,其中龟苓膏是今岁热的过分才想起来的。而冰粉不同,很早之前就想过要做了,毕竟陈嫣曾经是每年夏天都要做冰粉吃的人。
不过此时想吃一碗冰粉可不容易!别说没有现成的冰粉粉可买,就是更加原料一些的东西都弄不到!
事实上可以用来制冰粉的植物不止一种,陈嫣比较熟悉的就是冰粉树果、薜荔果、爱玉等等。具体的都差不多,利用这些果实的‘籽’,晒干之后用干净的水‘洗’,洗过之后的‘水’中会含有使其凝结起来的物质。
此时再加入一定比例的白石灰水,最后就成了。
陈嫣并不记得这些原料在哪里可以找到,也不可能自己跑遍天下去看,所以只能‘随缘’了。
她对各种现今还没有成为主流的作物都很有兴趣,所以要求交通号的商队每到一个地方就带回来一些果实什么的。这个方法虽然笨,但说不定就能抓住几个极有潜力的家伙。
这个过程中她见到了不少过去闻所未闻的植物,只觉得自己对这片大地上的原生植物太过小看了。
最后在一堆来自南方的果实中她收到了薜荔果…和后世的薜荔果其实没有什么两样——这也不奇怪,薜荔果在漫长的时间内都是野生的,没有人为干涉的前提下,区区两千年能有什么大的变化?
说实话,能够搞到薜荔果是一件偶然又必然的事情。能够找到做冰粉的原材料这是一种偶然,毕竟这也不是什么常见东西。但在多种原材料中最终找到的是薜荔果却不怎么出乎意料。
有些做冰粉的原材料不够大众,而稍微大众一些的。如冰粉果,原产于南美洲,这个时候翻遍大汉每一寸土地恐怕也不会有。爱玉的道理也差不多,它和薜荔果是近亲,要到台湾岛上才能搞到。
相比起来,还是薜荔果最有希望,分布在江南一带。
相比起微微散发出苦味的、黑乎乎的龟苓膏,王温舒显然对冰粉更有好感。端起一碗来细看。好奇道:“这是何物所成?竟是从未见过的!”
陈嫣替他在冰粉碗中浇入一些红糖水,道:“王不留行可知?”
王温舒舀了一小勺,之前的冰粉是放在冰鉴中冰镇的,此时吃到嘴里滑溜爽滑又Q弹,还甜甜的!真是从未吃过这样的东西。单说口感,王温舒印象中最接近的是蒸蛋。
“王不留行?此物是王不留行所制?”王温舒有点儿惊讶,他当然知道王不留行这味药。要知道之前他可是在千金医馆做过好长一段时间的小工,每日都在和药材打交道。
“非。”陈嫣迅速摇了摇头:“此物不是王不留行,只是有些与王不留行相似,许多人弄混了!”
“此物名为薜荔果,我也是去岁才从交通号送来的各种果实中见到。”其实薜荔果在南方当地就有人当成是药材使用了,不过局限在很小的地方而已。
陈嫣让人向当地人收这种果实,并且让人考察种植的可能性。不过不管种植能不能成功,至少现在陈嫣能够制造的冰粉很有限,原材料的短缺决定了一切。
好在一点点原料就可以制作不少的冰粉,不然的话,收来的两大车薜荔果管什么用!
冰粉做起来其实很容易,唯一的难度大概在白石灰水的添加上,要是弄的不好,味道就会变得怪怪的。家里的庖厨也是经过反复试验,这才定下了比例,有了现在和陈嫣记忆中相差无几的味道。
冰粉之前陈嫣已经吃过不少了,此时也没有去端冰粉,而是用小匕划开了龟苓膏小碗中一整块的龟苓膏。然后浇上一些蜂蜜、蜜渍红豆、杏仁、松子、果脯碎等配料,这才挖了一小勺。
emmmm…比陈嫣印象中的龟苓膏还要苦一些,可能是现在的龟板质量太好,也有可能是陈嫣制作龟苓膏的材料没有集齐。但还是挺好吃的,味道是苦苦的没错,可这种苦正能够清热去火。
王温舒见陈嫣吃下那苦东西就觉得整个人都不太好了,‘啧’了一声:“怎么吃的下去啊!”
陈嫣只能看他一眼:“我还奇怪那么甜腻的东西你是怎么吃下去的——这其实不苦,里头放了甘草,现在又加了蜂蜜,能苦到哪儿去?疾医尝了也说是一味清热去湿、滋阴补肾的好药!此时用它最好。”
“说了这么多,原来是一味药啊!”王温舒觉得自己明白过来了。如果是药的话就不奇怪了,苦点就苦点儿吧。
陈嫣认真地摇了摇头:“不不不,这就是一种小食。”
“这看起来更像是药材罢!”王温舒指了指龟苓膏,坚持自己的看法。无论从哪个方面来看,龟苓膏都像一味成药超过了零食。
陈嫣认真了起来,一本正经道:“怎么能这么说呢!是药材还是小食,难道是看出来的?”
“不是看出来的,那要如何分辨?”王温舒也不是故意抬杠,就是闲扯而已,还觉得蛮有意思的呢。
“好吃的就是吃的,不好吃的就做药材!这有什么难解的吗?”陈嫣舒舒服服地吃了一块儿龟苓膏,相当地理直气壮。
王温舒下意识地想要反驳…听起来哪里不太对的样子,总觉得是陈嫣在玩笑。当即脱口而出:“翁主又在玩笑了。”
“不不不,这如何能说是玩笑呢?”陈嫣是坚决不承认这个的,和他摆事实讲道理:“你自己想想,哪里是玩笑话了?这话难道哪里有错?”
王温舒很想举个反驳陈嫣的例子,但在理了一遍自己知道的吃的和药材,忽然发现…虽然陈嫣看起来像是在胡说八道,但仔细想想竟然无法反驳!
也就是说。她说的可能是真的!
但不能就这样接受啊!因为如此想的话,医者实在是显得太‘随便’啦!
“…算了,辩不过翁主…小人认输…”王温舒无奈一笑,最终做出了投降认输的手势——陈嫣总是这样,说些听起来过于跳脱,但仔细想想,又好像没什么错的话。一开始王温舒还会为了这些反常识的‘胡言乱语’辩论,后来发现根本赢不了,自己还会陷入动摇的悲惨处境。
嗯,就是学聪明了,他再也不会试图去进行不会赢的辩论。
双脚浸在凉凉的流水中,头顶一片树荫,吃的是冰镇后的龟苓膏和冰粉。就算是夏天,也变得讨人喜欢起来了。
王温舒不得不感叹:“天底下最会享受大概就是翁主您了,连皇帝都比不得。天子虽富有四海,可也需要心忧天下。不若翁主,日日都有好吃好喝好招待。”
“你今日就是为了这些闲言?”陈嫣虽然对于自己‘会生活’这点很自得,但王温舒这样抓不住重点还是不行的。没好气地看了对方一眼,道:“说吧,到底是什么事儿?你非得这么着急来阳陵邑。”
五月后王温舒就被派出去继续拓展泰和系了,当铺和钱庄看起来已经很不错了,但在陈嫣看来也不过是搭起了架子!只在第一批重要城市有分号,这怎么行呢?这种类型的生意,越是要形成一个体系,这才能发挥最大的潜力。
不过在此时的华夏(或者说在哪个时代的华夏都是如此),这样的生意从来都不是单纯的生意经!打入地方是那么简单的事情吗?每个地方都有自己的地方豪强!陈嫣是过江猛龙不错,但这些地方上的豪强表面上不翻脸,实际上有的是法子让她做不下去!
几乎每一家分号开起来都是一场攻防战!赢了就深深扎下,输了就滚出当地!陈嫣布置得当,也有着强大势力,但也免不了偶尔灰溜溜滚出某地的时候!
王温舒的能力有目共睹,攻坚着实是强!之前为了保护他,也是泰和系的第一期扩张完成,所以才让他回来,打算培养培养他,让他学会保存自己。而现在,他自己静极思动,闹着要出去…这段时间最多就是卖点蔗糖,在他看来毫无操作难度,可把他无聊坏了。
再加上新一期的扩张又要开始了,确实用得上他…所以陈嫣又把他派了出去。
就陈嫣知道的,他应该去了陇西才对。陇西离长安倒是不远,这里与匈奴和羌部等外族临近,算是这个时代的边区了。
边区是挺危险的,匈奴时不时过来骚扰,经常是劫掠一波。但边区又确实是贸易发达的地方,以匈奴为主的许多外族,其生产能力都不行,很多需要的物资只能指望大汉,边区贸易由此兴盛。
毕竟,就算是以劫掠边境出名的匈奴,他们到底能在边境劫掠多少东西呢?劫掠成千上万个平民得到的物资说不定都比不上一个商人带来的!而且这还不稳定!要想获得稳定供应,保证部落需求,还是得指望商人。
这有些像是近代的商船,这些大海上的商船往往具有商船和海盗船的双重属性。遇到可以发横财的机会,他们并不介意当一回海盗。但正常情况下,他们始终是做生意的商人。
所以陇西这样的地方办钱庄和当铺是相当有利可图的,更重要的是能完善泰和系的版图。
只不过这里是敏感地区,又离长安比较近,所以没有放到第一批攻坚的城市和地区。而现在,第二批扩张开始了,这里自然也就成了头号目标。
“还不是用人的事!陇西已经办下来了。”王温舒露出了一个相当得意的表情——陇西这块地方因为是边区,各路牛鬼蛇神就多了起来。军方势力大,本地豪强也不好惹,再加上屡屡有来此发财的外地商人…看起来比别处复杂,实际上是更好拿下的!因为势力多,也就给了他左右腾挪的空间。但不管怎么说,这么快拿下,也能说明他的水平了!
“当真!”陈嫣眼前一亮,吩咐道:“将地图呈上来!”
立刻有人将一份相当原始的地图送上,别看这地图原始,在这个时代已经是稀罕东西了!这个时代的地图堪称是国之重器!特别是那些山川地理标注的稍微清楚一些的,都是国家秘而藏之,专给军方使用的!
陈嫣的这幅地图其实是一副商路图,山川地理的内容没有什么,对各处商路却标的比较清楚。
重要的是,陈嫣让人用不同色块涂染了各行政区。现在这上面插着零零散散的小旗子,凡是插旗了都是泰和系已经拿下了的地方。她的目标就是有朝一日,红旗插遍每一块土地!
“这下陇西也入吾榖中了!”陈嫣满心欢喜,又瞅了瞅王温舒:“记你一功!”
“地方是拿下了…可是人手不够啊!”说到这里,王温舒总算图穷见匕,凑过来低声道:“听说各分号也有一些逐渐历练出来的学徒…”
陈嫣白了他一眼,当即道:“最多分你五六人,多的别想了!多招些学徒罢!”
“翁主也太小气了罢!”王温舒忍不住抱怨。他为什么这么着急赶回来?就是怕另一路攻坚的人先有成果,回来将人都都弄走了!
泰和系扩张第二期的规模可比第一期的要大,更不可能让王温舒一个人去扩张!所以现阶段是兵分两路…如果进展顺利的话,将来兵分三路、甚至四路也不是没有可能的。
不同路之间虽是同事,但也是竞争关系!抢集团内部的资源是免不了的。
陈嫣所有的事业几乎都在高速扩张期,而限制这种扩张的最大因素不是资金或者别的什么,而是人手!没有足够的人去做相应的事情,这才是最麻烦的!
作坊里需要工人,店铺里需要伙计,车队里需要车夫马夫,另外职业经理人等更稀有的人才就更不要说了!用人问题即使是在两千年以后依旧是个大问题,更不要说是在此时了!
这个时代农业的低效率让大量的人口留在土地上,城市人口比例低的可怜。相应的,会各种技能的工人就更少了…此时也没什么专门学校去培养这方面的人才,大家都是师傅带徒弟,效率低的发指。
陈嫣确实可以通过少府买到一些工匠,可说实在的,这既不经济,也不可持续。
此时的奴隶价格,即使是普通大奴也达到两万钱一个了!若是有技艺的工人,那就要单独估价了…技艺精湛的,价格达到几十万、上百万的也不是没有。
一个两个可以买奴隶,可陈嫣需要的是一个两个吗?她的事业计划的太大了,她不得不为以后考虑…总之,一直购买是难以承受的。
更进一步说,在有选择的情况下,她其实并不愿意进行奴隶买卖…比如之前她从少府买入了一些船工,回去之后她就利用现有的船工培养新的船工。船工在这个时代确实是高技术人才,而且比较冷僻,需要买奴隶也是没办法了。
最重要的是,这种有技艺的奴隶,一时买卖倒能供应,可长长久久的也是行不通的——这个国家的工匠本就是有数的,身为奴隶的只是一部分,真当是多啦A梦口袋,怎么掏也掏不空的吗?
陈嫣已经算是人才培养做的比较好的了,特别是泰和系,从最初第一家泰和当铺开始就确立了严密的学徒制。后来发展各项事业,也少不了内部培养人才的机制。但,这些规模都还不够!
其他内部培养人才的机制其实更像是干部提高班,选拔优秀的员工进行特训,完成特训的就可以升职,这显然只弥补了高级人才的不足,而缺口最大的一块,其实是于事无补的。
在这一点上,唯独泰和系的情况好一点,他们的学徒培养制度陈嫣是参考了历史上的晋商。但这也就是和集团内其他相比,在这个事业高速扩张期,泰和系依旧是缺人!
为什么王温舒这么着急回来打招呼,还得是亲自,就是为了抢人!
但陈嫣可不能因为他回来的早就把新培养出来的学徒都分给他,不说另外一路的主管会不会闹,就是不会闹,事情也不能这么办!到时候另一路主管开辟出来的分号要怎么经营?
没有人手,难道就让一群什么都不懂的上?
陈嫣当然可以因为王温舒立功了而给予应得的奖赏,但这种应该一视同仁的资源,她是轻易不会手松的。
王温舒还打算磨一会儿,多要两个人去就好两分嘛!至于什么都还没学的新人学徒,招的再多也只能当跑腿的用!等他们当用,还远着呢!
不过一封从长安来的急报打断了王温舒的啰嗦——陈嫣看到这封急报之后露出一个不明所以的表情。