老马和大妈两人骑着电动车就跑,总算在宴席开始之前到了店里。
交代了一声,刚买回来的海鲜食材全都由各部门老大亲自动手,务必不能出现差错。
龙虾刺身,红烧石斑,鱼跃龙门,清蒸鲈鱼,蒜蓉凤尾虾,还有花大价钱买来的石头鱼,八个厨师讨论研究了半个小时才确定了制作方案。
如此大费周章,前厅的服务员都跑过来看热闹,很多人不解,之前店里不是也有卖海鲜吗,怎么这次这么费事。
大妈在一旁瞅的津津有味,闻言鄙视道:“你没去买过鱼懂个屁。”
部门老大确实不一般,那做出来的东西就是好看。
龙虾刺身放在用冰做的假山上,周边有干冰冒着白烟,搭配上柠檬,干花,倒像个艺术品。
鲈鱼改刀,炸成了松鼠模样,番茄酱一浇,煞是好看。
基围虾也经过精心处理,摆成了凤凰的样子。
还没端出去就被员工们争相拍照。
要么说是经理呢,脑子就是好使。
大妈找来了十个漂亮的服务员小姑娘,端着这些菜在大厅绕了一圈才送到包厢。
还特意安排人拍了视频。
客人们一问,说是新菜品,还没正式定价售卖。
另一边,吕小驴和雪莉正在忙着分钱。
那十三只龙虾就卖了5000块钱,其他的卖掉加送的,有六百多块。
雪莉和吕小驴说好了,如果雪莉不出海,只是来帮忙卖鱼的话,就只要零头。
如果卖了一百块零一毛,那她就拿一毛钱,如果卖了9999,那她就拿999,过万也是同理。
这个方案两人都很满意,所以今天吕小驴拿了五千块,雪莉拿了六百多。
明天两人都没课,本来说好一块出海的,结果下雨了,这让雪莉十分生气,在肯德基里鼓着腮帮子猛吃。
吕小驴倒无所谓,正好趁这两天去看看房子的事情。
只是这个雨啊,越下越大,没有一点儿停下来的迹象,路上的积水没过脚脖子了都。
就这一会儿,他已经看到不下三人骑着电动车摔水里了。
得,房子肯定是看不成了。
“咱们去图书馆吧,这个天气看书最舒服了。”雪莉提议道。
“好是好,就是咱怎么走啊?”吕小驴为难的看着脚上的小白鞋,昨天刚买的。
“你把鞋脱了背我,我给你撑伞,嘻嘻。”
“”
“怎么?不愿意啊?”
吕小驴一咬牙:“行!”
“答应的多勉强喔~那算了。”
“别啊,上来!”吕小驴也不故作矜持了,连忙脱掉鞋子给雪莉拿着,往她身前一蹲。
“嘻嘻,那我来了喔。”
“噗~”
“怎么,我很重吗!!”
“没有没有!是我没吃饱。”
旁边的客人:“你是没吃饱,我们吃狗粮吃饱了。”
雨中,一个小伙子背着姑娘向学校走去,姑娘一手拎着鞋子,一手撑着伞,画面十分美好,惹得路人纷纷侧目。
这条街上,又多了几起电动车摔水里的事故。
吕小驴和雪莉在图书馆里看着书,听着雨声,别提多惬意。
马新全那边可是急得不行。
昨天的菜品很成功,老板总厨都很高兴,还让他加大进货力度,主打海鲜产品,价格合适的话,让其他店也在这边采购。
要知道海鲜这东西,越高端利润越高。
就比如这个龙虾刺身,一只买来是三百多,经过他们一加工,卖个888不成问题,一盘龙虾的利润抵得上以往两三桌的家常菜。
老马当时多喝了两杯,又被夸的飘飘然,胸脯拍的梆梆响,说交在他身上没问题。
第二天醒来他就甩了自己两个大嘴巴子,供货那边还没谈好呢就答应了。
可是说出去的话,泼出去的水,硬着头皮也要上啊。
这不,下午四点钟,正下着雨呢,老马和大妈一起到了厦大门口。
给保安大爷递了根烟:“大哥啊,这下雨天他们都在哪里摆摊啊?”
保安大爷一副看智障的眼神:“下雨天哪有人摆摊啊。”
“再说了,你是来买鱼的吧?下雨天他们也没法出海啊,喏,小驴的电瓶车还在那棚子里放着呢。”
老马和大妈整个人都傻了。
“咋办啊现在?”
“凉拌!咋办。”
海鲜酒店的招牌打出去了,昨天拍下来的视频,照片都挂了出去。
结果客人一来问就是估清,一连两天,收到的投诉数不胜数,老板又打电话来骂了。
终于,天晴了雨停了,憔悴的老马看到了希望,如愿以偿的又等到了那个卖鱼的小伙子。
深知买鱼解决不了他的问题,所以他一直在旁边等待,直到小伙收摊才上前递了支烟。
“小兄弟你好,我姓马,姥姥家酒店的厨师长。”
刚准备回去的吕小驴接过烟,仔细看了他一眼:“哦。我记起来了,你是上两天买龙虾的那个,我姓吕。”
“对对对!吕老板啊,晚上有空吗,上我店里吃个饭吧。”
“额,我在食堂吃就行了。”
吕小驴心说这人有病吧,拉客人都到这里来了。
可能看出了他的意思,老马连忙解释:“吕老板啊,你误会了,我是要请你吃饭。”
“不去。”无事献殷勤,非奸即盗,天下没有白吃的午餐,这道理他从小就懂。
“这”老马懵逼了。
还是雪莉帮他解了围:“有什么事你就直说,不然谁敢随便去吃饭。”
老马连忙解释:“好的好的,我这不是想跟你谈谈合作的事儿吗,就是给我们店供应海鲜的问题。”
吕小驴来了兴趣,要是这样的话,就不会把腥味带回宿舍了,还能省下租房子的钱。
老马连忙趁热打铁,将两人请到了车上,为了这一趟,他还是专门借了大妈的车子的。
“等等,我把三轮车骑回去。”
“”
奥迪A6,大妈还是很有钱的。
吕小驴坐在车里就对这车子挺有兴趣,随口问道:“这车子多少钱啊。”
“具体不太清楚,全部下来四十多万吧,怎么你有兴趣啊,吕老板你要是跟我们酒店合作,相信很快就能开上的。”
这个老马,张口闭口离不开合作二字,显然被这事儿弄魔怔了。