第228章 二进宫

绍圣六年的初夏,大宋内廷,池沼里的荷花比往年开得更早了些。

轻红浅白的菡萏,历来是香远益清的典范。

然而,今次开在皇宫东头讲筵所外头池子里的荷花,却恐怕不管香得远还是近,都会教人闻不分明了。

将被咖啡味儿妥妥地抢走存在感。

后世三种在嗅觉上大刷存在感的饮食——火锅、咖啡、方便面。

穿越女姚欢,来到此世一周年之际,拜黄庭坚、邵清、苏颂、赵煦等土着型男所赐,终于令刷味神器咖啡,不仅出现在中土大地,而且成功进驻大宋皇宫。

不久前,京师榷货务,赶在大辽使团离京前,接到了咖啡豆的第一批大规模纲运货。

提举官王斿在姚欢的协助下,挑出好豆子烘了,用素来分装茶饼的法子密封包裹了,送给辽国使团带回北方去。

接着,生豆中最好的五六百斤货,并六七架经苏颂改良的铁桶摇臂式烘豆装置,跟着姚欢一同进了宫。

由来这开封城中,宫里流行什么,宫外从达官贵人到南北富商,再到家境小康的坊郭户,皆争相跟风。这潮流又很快地会从东京风靡开去。

所以,官家赵煦的意思,是要姚欢驻扎宫里,带着人每日现煮咖啡,从外廷的待漏院和文德殿,到内廷的各处宫阁,无论宰相的特供早膳午餐,还是普通臣子的廊下食,亦或是后宫女眷的饮子,都须出现这苦味胡豆汤。

如此好事,姚欢当然欣然接旨。

又有金锭子拿了!

开封县那系官田产,明年的两税,流民雇工的薪水,她靠这一趟就能挣出来。

只是,上一回她进宫当差,那两个金锭子拿得着实惊心动魄。

此番虽则青年天子应该对她姚欢能好声好气些,但刘婕妤已成刘贵妃,又给赵煦生下第一个皇子,怕不是在后宫越发能横着走了。

姚欢暗忖,自己行事更要小心些,莫仗着救过孟皇后的小公主,就能有恃无恐,不知提防刘天仙。

好在姚欢一上岗,就发现,御膳所那个摆过自己一刀的郝随,果然,如史书中所写,已被调去刘贵妃阁子里做了管事的都知。

现下执掌御膳所的,竟是——童贯!

童贯当初在风荷楼,得姚欢解了围,对这小娘子不造作、又擅长息事宁人的印象颇佳。

这一回见了姚欢,童贯仿佛每根胡茬儿都透着自来熟的和气,笑眯眯道:“姚娘子,官家特别吩咐下来,在讲筵所旁给你设个山头,免得童某这御膳所太局促,教你摆不开场子。走,老夫这就领你去。”

姚欢面对童贯,起先略有些觉得不自在,毕竟,眼前此人,乃三十年后与北宋灭亡有很大关系的“汴京六贼”之一。

但一路走,童贯一路说着自己领御膳所后,将外头几大酒楼的当家菜引入内廷,但凡用到鸡肉的菜,御膳所的宫女都晓得不丢鸡脚,用姚娘子的剔骨酱烧法另做一道小菜。又说自己在西北边陲跟着义父监军时,常见到边军没有足够粮饷的情形,真的断粮时,地里野蕨、沟中蛤蟆都会弄来吃,故而见不得浪费食材的边角料。

他这般言语主张,姚欢的膈应倒消去了几分。

唉,人变起来没个谱,不去琢磨他将来的劣迹了,先把眼前事办好吧。

讲筵所,在大宋皇宫的东北片区,离天子殿试进士的崇政殿很近,乃为天子听取经筵所设。

姚欢大致晓得,制度化的经筵制度,恰恰定型于推崇“朕与士大夫共治天下”的宋朝。每年阳春至端午、初秋到冬至的两端时间,饱读经义的翰林侍讲或者当世大儒,就会在位于内廷的讲筵所,为官家讲授圣人之训、理学之宗、治世之道。

及至随着童贯来到讲筵所和崇政殿之间的一处精致小阁前,见到宫中内侍在童贯的指挥下,将一袋袋生豆和几架烘豆仪搬入院内,姚欢又想起上辈子做现代人时经历的社会新闻。

某年某月,某外国咖啡连锁品牌在北京故宫开店营业,当时央视财经频道的一位男主持,发文痛斥,呼吁将咖啡店赶出故宫去,声称这个品牌“在西方已经成为一种符号,开在故宫里面,实在太不合适,这不是全球化,而是侵蚀中国文化”。

这位男主持,状元出身,五官阳刚,是才貌双全的精英代表,动辄将“正如我的一位好朋友、美国前总统克林顿所言”挂在口边,妥妥的偶像人设。

偶像如此一发话,四方青年纷纷响应,一时之间,在故宫开个美国品牌咖啡馆,简直被上升到了割地赔款的国耻高度。那间帝国主义咖啡店,终于撤离故宫。

未几,振臂疾呼的男主持,在反腐风暴中,真的,被请去喝咖啡了。

多少浓眉大眼的卫道士,原来满口唱的主义,满腹却都是生意,乃至权色交易。

又过几年,以“小蓝杯”为亮眼包装的另一个咖啡品牌,成功进驻故宫。这一回,因打着“民族企业”的名号,进驻得十分太平。不论后来小蓝杯因令人震惊的财务造假,引来多么大的资本市场地震,它在故宫的箭亭分店,依然开得风平浪静,至今在大众点评上还保持着五星美誉。

姚欢想到这里,不由感慨,还好当今之世,没出现一位“世界各国首脑都是我好朋友”的偶像,带领一班太学学子上书,痛斥胡豆乃舶来品,已经是西域的一种符号,岂可侵蚀大宋本土文化。

忙活大半个时辰后,家伙什都就位。

姚欢开始教授童贯派来的两个小黄门、两个小宫娥怎么使用烘豆铁桶。

童贯虽有十来年的西军戎马生涯,却不是个粗鄙莽夫,对吃穿用度本就甚为精细讲究。替代郝随执掌御膳所后,他更是将从太后太妃到皇后美人们的不同口味,牢牢记在心间。

“姚娘子,向太后吃口偏甜。”

“好,送往隆佑宫的,加沙糖浆或者蜂蜜。”

“孟皇后喜食乳酪。”

“那就有劳童先生请乳酪院每日辰初送牛乳二桶,我会叮嘱宫人们煮沸后与胡豆饮子一同送往坤宁殿。”

“刘贵妃怕热,一到榴月,就爱喝凉饮子。”

“记下了,送往毓秀阁的,须备冰桶。童先生,其实这苦饮子,加了冰块后,确实风味不错。”

“哦?那童某回头也问娘子讨一杯尝尝。”

姚欢念头一起,笑道:“还有个吃法,要用到御膳所的石花菜。将石花菜煮出的浆水,和这胡豆饮子混合,倒入宫中做点心的模子里,片刻后就能凝结成冻。再浇上冰镇的酪浆或者果子浆,不仅祛了苦味,而且入口又凉滑,乃一道适合盛夏解暑的小食。”

童贯合掌道:“好主意,定能讨得宫里娘子们的欢心。哎,过一阵打了莲子,亦可蒸熟揉碎了拌入石花菜胡豆浆汁,凝结后岂非如琥珀般漂亮有趣?”

姚欢经他点拨,蓦地记起一则经典甜品,补充道:“我怎地忘了,既然宫里不缺石花菜和乳酪,吾等还可用胡豆饮子、沙糖浆、酒、鸡蛋黄,做出比蜂糖饼团、鲍螺滴酥还好吃的糕点,童先生且容我试制几回。”

姚欢说的,自然是经典的咖啡甜品——提拉米苏。

他二人都懂庖厨之事,正聊得兴起,却听院外内侍唱报:“官家到。”

童贯一愣。

今日休沐,无常朝,无经筵,官家多半会去陪向太后、朱太妃说说话,或者在刘贵妃阁子里陪小皇子、小公主玩耍,怎的这个时辰来讲筵所?

童贯与姚欢等人忙到院门处迎候,只见一身大袖常服的赵煦,面色铁青地踏了进来。