你知道王国维的境界说，你也知道看山是山，看山不是山，看山还是山的禅家三层境界说，但你没有听说过牙齿的境界。其实牙也有三层递增的境界，即吃粗茶淡饭为第一境界，也就是初级境界；吃山珍海味为第二层境界；还是吃粗茶淡饭为第三层境界。
不错，当我们刚进入第一重境界时，我们很讨厌我们的简单茶饭。我们在很小时就讨厌妈妈餐餐做的一些小菜饭，成家后我们常讨厌老婆为了省几个钱而老是三菜一汤的简单茶饭。我们一心想着那顿顿山珍海味的满汉全席，那些叫人大快朵颐的大鱼大肉，一口嚼来，好不逍遥。每当我们路过看得见的海鲜楼时，我们口水常流。由于我们有向往、有追求、有目标，后来果然实现了大鱼大肉，从此小菜、萝卜便从餐桌上赶走了。于是来了朋友大吃，来了亲戚大吃，过年过节大吃，无事一家人大吃，很快，不到三年功夫我们全家都吃得胖了一圈。尤其是我，夏天走路还要在大腿根部打儿童用的痒子粉，以防擦伤皮肤。而且想着一身净肉全是由猪肉、狗肉之类的肉变来的，实在浑身不自在。再后来又是气喘、心脏有问题等等，我想起一本叫《菜根谭》的书，才修炼牙齿吃东西的第三层境界——还是粗茶淡饭养人。你如果正准备吃饭，你就要警惕那海吃海喝的结果。毛泽东也只是每餐三菜一汤而已。