第一次体会试吃员的张宁刚,没明白他妈在说啥,一头雾的看着?手里面的鸡蛋壳,里头也不知道是啥,他愣了愣,凑近鼻子闻了闻,就闻见一股子鸡蛋奶香。
再回头看他妈,也抱着?闻个没完呢。
林静好去厨房拿了两个勺子,又把她妈也拉了回来?,递给她妈一个说:“妈,你也尝尝。”
“哟,你这是直接用?鸡蛋装的?”张美?兰问?她,拿在手里面来?来?回回的看,觉得可爱的很,还笑着?说:“我还当你是要鸡蛋壳干嘛,原来?是当盒子使呢。”
张美?兰说到点?子上了,林静好是在用?鸡蛋壳当盒子使。
起先她做的时候,就在想要用?什么?做容器,外头的小店也有卖那种小盒子,有纸盒子,也有特别薄的那种塑料纸盒,她的鸡蛋布丁都用?不了。
布丁不同于别的,容器是很重?要的,她不能找个差不多大小的容器去一个一个做,那样太耗时,不能量产,也不能找几个纸盘子装一下,太占地方也不好拿。
再加上她没有先进的烤箱,布丁又不能纯蒸或者烤,必须要兑没过容器一半的水,蒸和烘烤一块儿进行才可以。
纸盒,博塑料盒,都是达不到这个要求的,放进去非烤化了不可。
要说用?玻璃罐子,成本也高,一个也太大,不好卖,反而?蛋壳是最合适的,别看它?脆弱容易被?碰碎,但是其实,它?是很耐高温的,只是拿着?吃,不要刻意磕绊,那是绝对没有问?题的。
左右吃这么?一个布丁用?不了多久。
来?之前她也试过用?鸡蛋壳做布丁,因为好看,倒是很畅销。
现在不说什么?好看不好看了,方便是真的,不管是在成本还是速度上,都是最合理的方法。
把勺子递给拿着?鸡蛋布丁的三人,林静好一脸期待的看着?他们说:“快尝尝。”
吴艳芬是最先上手的,她用?小铁勺在那鸡蛋壳里面挖了一勺出来?,手感有点?像是蛋羹,但是又没有那么?厚实,表面也是光滑的,就好像是牛奶一样。
挖出来?的布丁在勺子上面轻轻的晃悠了一下,就像是站不稳似的。
谁也没说话,都看着?吴艳芬勺子里面的吃食,面上有些紧张,都忘了自个儿手里面也有。
没注意到别人的表情,这股味儿在吴艳芬的鼻子前面飘来?飘去的,竟然让吴艳芬下意识的舔了舔嘴唇,才把勺子送到嘴边……
吸溜一下,勺子里面的布丁就钻进了吴艳芬的嘴巴里面,滑滑嫩嫩的口感在吴艳芬的嘴巴里面钻来?钻去,还没来?得及抓住那个小淘气,就在嘴巴里面跑散架了,然后慢慢的被?她咽下去。
嗓子一阵凉意,滑溜溜的就不见了。
味道没来?得及感受,但是已?经被?口感征服了。
抬眼看了一眼林静好,吴艳芬表情惊讶,这种丝滑凉爽的口感,在这样有些闷热的中午,实在是太畅快了!
“静丫头,姥可真爱你这一手!你这个叫啥?”吴艳芬说着?,勺子又伸进去,挖了比刚才还要大的一勺出来?,布丁在里面晃晃悠悠的,差点?从勺子里面滚出来?。
“布丁。”林静好看她那般爱吃,笑起来?,戳了戳她妈的胳膊,又瞧瞧她舅说:“妈,舅舅,你们也快尝尝。”
说完,她自个儿也跑到窗台跟前拿出来?一个捏在手里,凑近闻了闻,味儿是不错的,看她妈和她姥都挖着?吃了,林静好自个儿也挖了一勺出来?放进嘴里,对比起来?,味道肯定是不如?烤箱做出来?的,但是也绝对是正的。
牛奶和鸡蛋的味道完美?的结合在一起,带着?丝丝入口的甜,林静好吃过布丁,没有其他三个人那种滑溜溜的感觉,她主要是在尝味道。
舌尖勾着?布丁,来?来?回回的舔舐,轻咬,比起口腔的温度,布丁的温度要低许多,硬是把空气里面的闷热给冲淡了一些。
甜而?不腻,那一丝丝的红糖,刚好勾起了一股焦糖的味道,可以说是,以现在的水平,能做出这样的味道来?已?经是很不容易了。
不过也许可以再加点?什么??林静好歪着?头,嘴巴里面还在感受。
那边的张美?兰和张宁刚已?经吃到说不出话来?,因为经常试吃,所以张美?兰还是尽量一口一口的挖着?吃,没有到狼吞虎咽的地步,张宁刚这边,已?经全部下肚了。
“好吃吗?舅。”林静好看到张宁刚是第一个吃完的,不由得问?了一句。
张宁刚不会夸人,有些话他更是说不出口,憋了半天,脸通红的说了一句:“静静,你可真,真厉害!”
有她舅这句话,其实对林静好来?说就足够了。
男人大部分不爱吃甜食,他舅又不会夸人,这个模样,那已?经是最真挚的夸奖了。
“再给你拿一个。”林静好跑到窗户边上,又摸了一个递给她舅。
结果就是,一共十个,林静好不敢贪多怕胖,只吃一个尝了尝味道,张美?兰和吴艳芬一人吃了两个,剩下的五个,全部张宁刚吃了……
他本来?一再说要留给林静好,不然给他妈或者他姐,但是当林静好递过去说没事儿,舅你吃吧的时候……他就开始控制不住自己的手,他妈和她姐也说让他吃,他又开始控制不住自己的嘴,当然,还有这一颗想吃的心。
为啥就是控制不住呢?咋就跟上瘾了似的呢?
林静好本来?也没打算今天就带着?出摊,因为她不准备把布丁做特供,这样的话,十个也是不算多的。
再加上,她准备和饮料一块儿上,自然不着?急这一时半会的。
吃了那么?多鸡蛋布丁的张宁刚觉得此?时心情特别好,身体倍儿棒,刚好他出差才回来?,厂里面给了半天假休息,吴艳芬就立马提了林静好想要捣腾捣腾她的小三轮车,张宁刚义不容辞,立马抬着?林静好近来?搞的那些木板板跟着?下了楼。
这边林静好没着?急,让吴艳芬帮忙蒸一下橘子皮,又拉了张美?兰一块儿找了之前收起来?的木条,带着?吴艳芬给她做的布料,一块儿下了楼。
三个人干起活来?那是特别快,林静好先是和张宁刚一块儿把之前的木头板子给收了,露出来?整个三轮车,又细细的和张美?兰擦了一遍,重?新的把三轮车用?木板装了一遍,这次是两块木板合在一起,更加厚了一些。
原本轮子两边只是随便的用?木板包了一下,这次下面也给她订了一块板,只露出来?够轮子活动的地方,这样蜂窝煤就不用?挂着?了,可以直接放到下面的木板上。
车座林静好大部分时间?是不用?的,她和张美?兰喜欢推着?三轮车走,车上的东西本来?就重?,一个人骑一个人坐着?那也是很累的,两个人一块儿推省事一点?,也能散散步,左右都不太远。
听她这么?说,张宁刚也干脆自个儿订了一个木头盒子,把撒轮车的车座到前梁全部都包了起来?,和那本身林静好要架起来?的木板子一样高,又把脚蹬子拿下来?收到轮放煤那,这样里面也可以放些杂物?,上面可以摆的东西也更多。
由于现在已?经不做竹筒饭,煤炉旁边那个坑也是没用?了的,还摆不了多少东西,就干脆换了块板子,又把这半边架高了一层,变成了一个梯形,那边摆上锅了,就刚好一块儿高,这样里面的捅也能摞着?放。
要说张宁刚是个腼腆的人,瞧着?害羞,干起活来?可是利索的很,也很有主意,有些林静好说出来?都怕做不到的,他全部都能想着?方法给弄好了,等到林静好整体看过去的时候,已?经是一个完整的小车了。
特别像后世那种推在街上的小吃车,唯一大概就是木头板子看着?稍微便宜了一些,但是整体外观已?经是别具一格。
满意!
林静好拍拍手,然后和张美?兰一块儿撑着?木头条,把林静好之前让吴艳芬做的那块布打开,那是废布拼接起来?的,不过吴艳芬的手艺好,审美?也好,来?来?回回的布料凑在一起,颜色搭配的根本看不出来?都是废弃的,再加上旁边绣着?的那一小行字,瞧着?就特别值钱。
为了达到林静好的要求,吴艳芬特意拆了一件张宁刚不要的衬衫,裁成了一条一个三角一个三角连起来?的长边儿,在布的外头围了一圈,现在林静好这么?一撑起来?,刚好垂下来?。
早就留了小孔,林静好和张宁刚一块儿把四个木头条都插到之前的留好的地方,布就刚好撑开,在头顶上方打开来?。
又固定了木条,林静好才伸手把布四面都扯得对称,一个布顶就出来?了。
这下一看,小车更洋气了。
现在太阳大了,早上她们没回来?和下午刚去的时候,日头都还没有下去,她早就准备弄个顶了,一直没有机会,今天刚好一块儿弄上,首先是防晒,其次是下雨了也能有个缓冲,又好拿,又好洗。
这次林静好把她的之前写的纸板子全部丢了,又拿出新准备好的木板子,上面已?经写了不少最近卖的东西,还花了不少的花样,直接顶在两个木头中间?,然后张宁刚稍微用?钉子固定了一下,招牌刚好就在布顶下面,而?林静好和张美?兰站在后头,就像是站在一个小窗口里面一样。
林静好来?回走了几遍,又瞧了瞧哪里都能放些什么?,让张美?兰在里面站了半天,她自个儿瞅了又瞅,才停下来?,满意的和她舅舅道谢。
张宁刚忙摆手,不知道从哪儿拿来?的机油,又给三轮车的车轴上了点?,然后才跟着?她们娘俩一块先推回了车棚子。
改过之后的三轮车确实重?了很多,好在张宁刚最后那一下子,简直是画龙点?睛,让三轮车推起来?一点?儿都不费劲,林静好还特意在车棚子里面拿红砖顶了起来?,生怕滑轮。
这捣腾了整整一下午,等到了屋里的时候,她和张美?兰就赶紧收拾收拾又下了楼,眼看着?就到了出摊的时候了。
推着?新车出了摊儿,平时从公交车上头下来?有些神色恹恹的人瞧了都是眼前一亮。
本来?夏日容易烦闷,这新鲜的事物?却是可以提起人的兴趣的,想想那酸奶糕的味道,再看看那跟站在小窗口里头似的小老板,不少人步子就开始往这边来?了。
你说这摆摊的他们不是没见过,但是多半也就是推个三轮车,也有部分人是推着?自行车的,根本就瞧不见看着?新鲜的,大家都挤在前头,看林静好刚把小锅擦了一遍,然后搁在煤炉上。
“今天第一趟车来?的真早。”把锅放在煤炉上,林静好笑眯眯的对着?涌过来?的客人说道。
“可不是么?,小老板,你这小车是咋搞的?为啥看着?就不一样了呢?”大娘排在了前头,来?回瞅瞅,你说这小老板够能耐的啊,能把一个小三轮车搞出来?这么?多花样。
“都是我自己瞎琢磨的,我舅舅又帮着?完善了一下,您吃啥?”林静好自然的说着?,也抬头学着?客人的模样看了一遍,顺嘴夸了一下她舅,才问?前头的人吃啥。
“吃啥?还能吃啥哟,只能吃酸奶糕了,你瞅瞅身上这个汗。这天就没个消停!”大娘说着?,掏出来?两毛钱直接递给了张美?兰。
张美?兰接过去就塞在围裙里面,林静好这边就动手做了起来?,晚上还是酸奶糕要畅销一些,就林静好这刚做起来?,那后面的人也都是要了酸奶糕的,都一个个的等着?林静好做。
没耽搁,林静好让张美?兰帮她倒面糊糊,自个儿又调整了一下火候,让火烧的更旺一些,做起来?也就快一些。
煤炉跟前要热的多,所以大家也就都不挤在前面,付了钱,要了东西,就站在一边去,三三两两开始说话,还有的觉得林静好这个摊位特别新鲜的,那是凑过来?这边瞅瞅,那边瞅瞅,说是站在这里头,外面看起来?是不是就跟那画里头的一样?
这话一出,林静好就好似是变成了一道风景线似的,被?人来?来?回回的观看。
卖了一锅又一锅,林静好这摊子的生意又跟恢复了从前似的,今儿格外的畅销,当然,都是被?小摊儿这股子新鲜劲儿吸引过来?的,有好几个那是挪都挪不开眼睛,就琢磨这是怎么?搞的。
没有被?这些影响,林静好依旧是自个儿做自个儿的,送走了一波又一波人,直到小白桶见了底。
“今儿是不是人多呀?”张美?兰把兜里面鼓鼓的钱压了压,和林静好说道。
“哪儿啊妈,他们都是瞧着?咱的小车新鲜,不过这样也好,这新鲜劲儿,我看能有好几天呢。”林静好笑着?说。
对哦,张美?兰点?点?头,她都差点?忘了,这一忙起来?,都没空得意她们娘俩这个小车了。
“你这生意还是一如?既往地好啊,我在那儿站了老半天,人都没散。”翠翠走过来?,面上带着?笑和林静好说道。
自从那定做之后,林静好就没瞧见过翠翠,也就有次远远的瞧了一眼,她就没了影,这车也是不坐了。
“最近没上班吗?好久都没见你了。”林静好把锅放下,这会儿人并不多,也就问?了一句。
“我爸的厂子我不去了,最近都在家呢。我来?找你,主要是小红应该和你说了吧,我想定做一个,和她那个差不多的点?心。”翠翠比划了一下,她没见过,不清楚,只能做做样子。
“可以的,不过小红那个小,就只有这么?大,你也要这么?大的吗?是做啥用?的?祝寿?”林静好跟着?比划了一下小红那个的大小,和手差不多大的。
“嗯……你有点?小,可能要再大一点?,算是祝寿,送给长辈的,我听她说,上面她说的特别玄乎的那个,时间?放不长?”翠翠也不知道小红说的是啥,她歪着?头想了一阵子,还是就说出来?了这么?一句话。
“嗯,那个最多一个小时就塌了,你要快点?送过去才可以。”林静好点?点?头,知道她说的是鸡蛋清。
“那时间?够了。”翠翠点?头。
两个人又合计了一下,翠翠要求了具体的大小,还有里面要放的东西,杂七杂八的说了一大堆,林静好全部都记了下来?,翠翠这才算是点?点?头,两个人又商量了价钱,她不差钱,自然是希望林静好能达到所有的要求,也愿意多给一些,最后定了四块钱。
因为相信林静好,她也没墨迹,直接先给了钱,然后定了日子,又问?了一句:“老人胃口不好,肠胃也不太好,不知道有啥东西放进去能开胃?”
“开胃的话……”林静好想了一下,然后问?她:“开胃我倒是有个食材,但是不知道老人对酸甜口是不是能接受,就是轻微的一点?点?酸,我可以稍微调整一下味道,不是像醋的那种酸。”
“可以的,那个没有关系,你自个儿瞧吧,你有法子就行了,我信你。那我就先走了。”翠翠一听就安了心,然后对着?林静好笑笑挥挥手,一路小跑到了,那边的巷子口。
林静好伸着?脖子瞧了一眼,那巷子口站着?个人,站在背光出,林静好看不清楚,只是觉得身形高大,翠翠跑过去,就挽上了他的胳膊,两个人一路走了。
她不似别人那般八卦,想那大概是翠翠的哥哥,这边也就和张美?兰收了摊,一路回了家。
自那天之后,吴艳芬的噩梦就开始了。
陈皮还没有晒好,林静好就开始了专注的攒鸡蛋壳的过程,于是家里面,每天都是蛋。
出去摆摊,面糊糊是鸡蛋做的。
早上起床,蒸蛋已?经在等着?你了。
晚上炒菜,有你喜欢的青椒鸡蛋。
蛋蛋蛋,吴艳芬就算是不想吃,也控制不住自己,她想帮大孙女分忧啊!
总不能都让大孙女吃吧?
但是鸡蛋吃多了,营养反而?会流失,所以没两天,林静好就觉得只能在想别的法子。
这个时候吴艳芬又挺身而?出了,她先去楼下找了李姨,让她凡是吃了鸡蛋的鸡蛋壳都记得帮忙留着?。
好记点?心的忠实粉丝的奶李姨抓住吴艳芬就贼兮兮的问?,那天林静好蹲楼下不知道做的啥,飘得到处都是,是不是要出新品了?
吴艳芬点?点?头,说着?鸡蛋壳就是她要用?的,李姨立马一拍手,答应下来?,还从吴艳芬那儿拿了一个鸡蛋壳来?,照着?敲!
找完李姨,她又去敲了几个平时处的关系好的,她家隔壁隔壁的妇人一听,立马就自告奋勇的说要给,谁让吴艳芬这个大孙女做的啥,她都爱吃呢!
有了外援,鸡蛋壳收集的过程就变得没有那么?艰辛了,林静好每天晚上都会和张美?兰把今天的鸡蛋壳洗干净晾起来?,小屋大屋的窗台上面都铺满了报纸,上面的鸡蛋壳一个一个的倒扣下来?,本来?不宽的窗台,这一下子就挤了个满满当当的。
这么?几天下来?,青梅晒成了青梅干,绿色的皮早不见了影儿,被?皱巴巴的青黑色代替,橘子皮也有了几分陈皮的模样,橘黄色的那一面,变成了黑黄色,使劲一捏,直接就掉下来?一块,嘎嘣脆儿。
挑了个大中午,林静好算着?几位吃货平时午休起床的点?,准备先在自家楼道打响她饮料的第一炮。
她先在煤气灶上架了一口大锅,然后把青梅洗了洗,丢进锅里,又把陈皮,山楂干,还有甘草,一股脑儿的都放进去。
十五个梅子,配上一块陈皮,十个山楂干,搭上一截子甘草,把那大锅的底儿,填了个满满当当的。
林静好在里头兑了水,直接就开了大火。
不过是十分钟左右,锅里面的水就开始滚,林静好拿了砂糖,倒进去了一大勺,又挖了小勺红糖进去。
手里面的大勺没有停,水一滚,林静好就开始匀速搅拌起来?,不一会儿,那青梅的酸味儿里头又进了一点?山楂的酸,山楂的酸味儿里面又夹着?一点?陈皮的苦,这甘草算是命最不好的,本来?味儿就不大,这一趟子下来?,几乎是闻不到那股子甘甜味。
水滚大了,里面的颜色就变得有点?深了起来?,林静好在这个时候转了小火,咕嘟咕嘟的小泡泡往上走,热气儿也一下子冒了出来?。
作者有话要说:今天还是双更,蠢作者外卖叫了酸梅汤,吃了饭就写起来。
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