分猪肉这事儿,不管在?哪儿那都是让人开?心的,尤其是前两年李家夼过?年的时候别说猪肉了?,大队上那是啥也拿不出来的水平。
按照人头和上工多?少分的肉,李树根家里,总共分了?五斤肉,不过?倒是拿了?不少猪下水回去,周大嫂看着陈娟篮子里那些猪下水,就忍不住问?:“娟子,你咋拿这么多?猪下水回去?这玩意儿烀起来腥味儿贼大,你们家有人爱吃这个?”
陈娟朝着李清沅努努嘴:“可不是有人爱吃嘛!沅子非要我弄点这个回来,说是用卤水卤卤,保准好吃!”
周大嫂看着那没洗干净的肠子,就有些反胃:“沅子人不大,这口味挺重?的,行了?,你赶快回去洗洗肠子吧,可得洗干净了?!”
陈娟其实也没拿多?少猪下水回来,一截猪肠子,一块儿猪肝,还有一个猪心,就这还是因为沾了?公爹的光。
把?猪肠洗干净,陈娟把?李清沅叫了?回来。
“别野了?,你不是说要用卤子卤吗?你知道咋卤不?”
李清沅扬着脑袋:“这个我知道,之前俺爸带俺去镇上吃过?,可香了?呢!不过?国营饭店就那一天有那么一点,后来再去就没吃上了?。”
一边儿说,李清沅一边往厨房钻,冰糖他们家有,香叶、桂皮、八角啥的也都有,至于花椒,村口有颗树就是花椒树,一会儿去摘点回来就成了?,对了?,还有蒜。
“妈,咱家有姜吗?去腥味,还有那个白豆蔻,咱家有吗?”
陈娟还从来没听说过?白豆蔻的叫法,当即就摇头:“这东西我都没听说过?,你不是找出来了?不少料吗,用哪些就够了?,一共这么点猪下水,用不着费那个劲。”
李清沅也知道自家应该没有这个白豆蔻,她就是问?一下。
等着晌午的时候,整个李家夼,都飘着一股子炖肉味儿。
奢侈点的家里头,今天就做了?点吃了?,像是会过?日子的那种人家,直接把?肉用盐腌了?,腌成腊肉,一天吃那么一小片,也能解个饱。
至于像陈娟家里这样烀猪下水的更是不多?。
李清水和李清国现在?也快初中毕业,刚进?家门?,闻着这股子香味儿,眼珠子都要瞪没了?。
“妈!你这做的啥啊?咋这么香?”
陈娟没好气的把?两个儿子赶走:“你们管做啥,快写作业去!”
李清水瘪瘪嘴:“又不考高中,写啥作业啊!”
陈娟听着他这话,举起手?上的烧火棍就想揍人。
老李家的猪下水烀好,那是香气扑鼻,林秀娟坐在?自家院子里头,努力闻着这肉味儿。
“娘……这老李家在?弄啥,这么香,她咋不知道给咱分分……村里人都有……就咱们家没有……”
说着,就哭了?起来。
高老太年轻的时候也过?过?一段富贵人家的日子,她打小就在?地主家里伺候地主家的小姐,后来岁数大了?,带着小姐赏的东西嫁人,虽说是伺候人,但那也是端茶倒水的活儿,和现在?的日子可不一样。
“行了?,你别哭了?,好不容易在?这个村住下,咱家可没有多?余的钱再去搬家了?!消停着点吧,这猪下水有什么好吹的,我以前吃过?比这个强不知道多?少倍的东西呢!那才叫好吃……”
林秀娟不理解还有啥能比炖肉还好吃的东西,但是她听她妈的话,所以也没再闹幺蛾子。
至于老李家,陈娟用筷子夹了?一块儿猪肠,又切了?一点猪肝和猪肺,放碗里,端着去了?周大嫂家。
周大嫂家里分了?十斤左右的猪肉,这会儿看着陈娟碗里的猪下水,直叹惊奇。
“娟子,你这咋烀出来的,这味道,可真香,哎哟,还挺烂糊,我稀罕!”
陈娟捋了?捋头发:“还不是沅子说要加这个佐料,那个佐料的吗,我加了?快十种的佐料,能不好吃?行了?,你快吃吧,这东西凉了?之后就不好吃了?,我先回去了?,家里还有一堆孩子等着我回去吃饭呢!”
“行,那你回去吧,等着下午我去找你。”
陈娟走了?之后,周大嫂端着碗进?了?自己家屋里。
她就两个儿子,这会儿三个男人坐在?炕上,眼巴巴的看着周大嫂。
“瞧瞧你们那个没出息的样儿!猪下水你们又不是没吃过?,往常年分猪肉的时候少吃了??”
周大嫂她男人憨憨的来了?句:“那能一样?以前的那玩意儿吃起来骚呼呼的,这个别说都闻见味儿了?,就是看,这颜色都好吃!”
周大嫂笑一声,把?碗放桌子上:“那就吃呗,娟儿说了?,这个凉了?也不好吃,赶快吃吧,他们家现在?日子比咱们家强上不知道多?少,就算是咱家弄回来猪下水,咱家也没有那些佐料,娟儿说她用了?十几种呢!”
周大嫂她男人听着,啧啧舌:“这娘们有些败家啊,熬出来的东西好吃是好吃,咋这么不会过?日子,也不知道等她男人回来再熬出来吃……”
周大嫂越听越上火,直接往她男人嘴里塞了?一口猪大肠:“咋?吃饭还堵不住的你得嘴了??”
吃人嘴软,拿人手?短,周大嫂她男人嘿嘿一笑,然后低头吃着自己碗里的饭。
至于陈娟一回自己家,就看见几个孩子围在?了?锅台前。
“都干啥呢!小心再摔着,都出去洗洗手?,我今晚闷的米饭,一会儿盛出来。”
晚饭,老李家人手?一碗白米饭,配上卤的明明白白的猪肠,猪肝,猪肺,再就上一碟子小咸菜,各个都吃的一脸满足。
李清沅躺在?炕上:“妈,是不是这么卤可好吃了?,也不知道镇上能不能买点这个回来,等着爸回来再弄一次吧!”
陈娟没好气的瞪她一眼:“你当佐料是天上掉下来的吗?还镇上的猪下水,你回头自己去买试试,你看看能不能买的着,不提前个十天半个月的还想要肉,你可做梦去吧!”
李清沅也没指望真的能吃上,她无非就是说两句,万一她妈真的做了?呢,那自己不就是赚了?吗?
老李家的卤肉,让几个孩子回味了?不少日子,等着快开?学的时候,李清沅和曼妮去了?镇上。
曼妮正儿八经的已?经是纺织厂的学徒工,一个月十七块钱,等初中的开?学,他们就去上班。
“曼妮,你晚上住厂子宿舍还是回家住啊?”
曼妮有些开?心:“回家啊,俺妈说让俺回家住,到时候早上咱俩还能一起走,我去上班,你去上学,多?好?”
李清沅想了?想,也觉得这方法可行:“那这感情好,回头我给你路上讲讲初中的知识,到时候你就是考一级工,那也比他们有优势。”
“啊?沅子,这一级工还得考啊?不是说干够多?少年就行了?吗?”
“咋可能,我三婶在?纺织厂当了?多?少年学徒,就前两年才转正成了?一级工,就这还是拖我三叔的关系呢,而且还得考试,不然谁都凭干的时间长短,那有些努力的和混日子的,不就待遇一样了?吗?”
曼妮若有所思得点点头:“这倒也是,这就和学习成绩好坏是一样的,你不努力,咋能学习好的?”
“你说的对,那你回头就是上班,也别忘了?多?学东西,就算现在?岁数小用不上,等以后肯定能派上大用场。”
俩人一边儿聊天一边儿走着,不知不觉就去了?供销社。
“曼妮儿,你身上带钱没?我哥说镇上供销社新来了?一批果?子,可好吃了?,咱要不去买点?”
曼妮一脸犹豫:“沅子,这个果?子得要点心票吧,俺们家没有啊!”
李清沅拉了?她一把?:“你是不是傻,这个点心还有那种不要点心票,但是钱多?一倍的,咱买个那个回去尝尝味儿多?好?”
到底,曼妮没同意,她拉着李清沅往李家夼走了?回去。
“沅子!你等后天早上我叫你去镇上!”
“好!”
一进?自己屋里,李清沅里吗从空间里拿出来了?一大包和刚刚在?供销社见到的差不多?的果?子出来,分成了?三份儿,拿起其中一份儿,就往厨房走去,然后又进?主屋找陈娟。
“妈,我刚刚和曼妮去供销社买了?点果?子回来,我放厨房了?,你记得锁柜子里头,省的我哥他们偷吃。”
陈娟一听曼妮,皱了?皱眉头:“你回头少和曼妮联系吧,你上学,她上班,这以后都不是一路的了?,还有她妈,今儿还在?村里炫耀,说是自家闺女进?了?纺织厂,还说她闺女把?钱都给她,留着给儿子以后娶媳妇儿用,就这,村里还有好多?人羡慕呢!还有人问?我为啥不让你也去纺织厂当女工,给你哥结婚赚钱。”
李清沅听的一阵膈应:“他们这都是啥思想,不过?曼妮妈咋这样,好不容易曼妮出去上班了?,咋还得靠曼妮养家吗?我问?了?,她们学徒工一个月十七块钱,一个姑娘家一个月十七,攒一年前也能攒一百了?,多?好?”
陈娟叹口气:“曼妮她妈能乐意,她恨不得她姑娘不吃饭,只赚钱,最?好这十七块钱都是她的,我和你讲,他们家的事儿你可给我少掺和,听见没?”