26、第二十六章

简妮看见购物车里堆着满满一车子的菜,惊讶极了,道,“这些都是你买的?”

见严森点头?,她?还是觉得不可思议,又问,“什么时候你也下厨房了?”

闻言,严森将目光转向秦黎,秦黎顺口?接过话茬,“都是我买的。”

“你?”她?的目光中带着怀疑,“你也会做饭?”

这话说得真奇怪,做饭又不是航母上天,她?会不是很正?常么?

简妮问,“那你会做什么?”

秦黎,“中国菜。”

简妮立即表现出不屑一顾,“我们严森爱吃烤猪蹄,外焦里嫩,你会做吗?还有图林根的红酒香肠,酸菜猪扒,这些都是我拿手?的,以前经常做给他吃,他吃惯了的。”

严森默认,作为一个常年吃黑色料理?的厨房杀手?,他确实挺怀念前妻的手?艺。其?实,他对吃的并不挑剔,只?要有味道就行。

看见严森的表情,简妮更加得意,昂着下巴看秦黎,那表情很是挑衅。

“抱歉我不会做你们德国菜。”她?停顿了下,道,“不过,我相?信在今后的日子里,他会爱上中国菜,并且成为人生中不可缺少的一部分。”

说到这里,她?停顿了一下,道,“你再了解他也没用,你们已?经成了过去?式,不是吗?”

一针见血,简妮被她?堵的语塞,一时找不出话来反驳,只?好郁闷地哼了一声。

简妮哀怨地看了一眼杨森,似乎在责怪他为什么不帮自己,于是她?把这份怨怒加到秦黎身上。

“啊,对了,听说你们中国人吃狗肉,还吃青蛙肉,蛇肉,有没有什么是你们不吃的?大便吃不吃?”她?嘲讽地说完,就放肆地大笑了起来。

秦黎冷眼看着她?,道,“每个民族都有自己的传统,不懂得尊重其?他文化的人,想必其?素质也高尚不到哪里去?。还有,你们德国人吃不吃.屎我不知道,反正?我们是不吃的。不过,你要这么重口?味想吃,我也不介意提供你点。”

简妮被她?说得恼羞成怒,“你这个中国猪,不欢迎你来德国,滚回自己的家。”

秦黎,“欢不欢迎不是你说了算。你们总理?开了国门欢迎,有本事你再去?把国门关上,叽叽歪歪和我一个女人说什么?还有,你有种族歧视吗?我劝你最好没有,你们前朝已?经有个遗臭万年的希特勒,你可千万别向他看齐,免得拖你好不容易洗白的祖国的后腿。”

没想到秦黎这么伶牙俐齿,简妮彻底惊呆了,张了嘴一时反应不过来,就连杨森也不由对她?刮目。

秦黎看了一眼作壁上观的严森,用不怎么灿烂的语气道,“好了,别看好戏了买单去?吧。下午还有很多事要干。”

她?推着购物车走了,严森摸摸鼻子,大步跟上,把简妮一个人扔下了。

严森道,“这个女人记仇。”

秦黎,“我也记仇。”

严森,“她?的哥哥是光头?党的成员。”

秦黎心想,大不了下次不来这家超市了。结了账后,坐在汽车里,秦黎越想越觉得不对劲,就问,“你是不是也是光头?党?”

严森摇头?,“不是。”

她?松了口?气。

严森又问,“我哪里像?”

秦黎看着他的头?发道,“发型。典型的希特勒时代大背头?。”

严森,“……”

***

回到家,严森刚熄灭引擎,托马斯就迎了出来,“菜买来了吗?都买些啥?”

秦黎下车,用下巴点了点后备箱,道,“帮忙拿进去?。”

听到动静,曲丹妮也跑了过来,看着大大小小五个塑料袋的吃食,咋舌,“买这么多啊。”

秦黎道,“家里一点存货也没用,而且四?张嘴要吃,又都是大胃王,买多少都不嫌多。”

曲丹妮赞同,“这倒是。”

托马斯特积极地把东西都搬进屋,看见秦黎进来,就讨好地问,“今天吃啥?”

秦黎道,“下午随便吃点。晚上吃顿好的。至于做啥,我还没想好。”

听到有大餐吃,托马斯立即亢奋地叫了起来,“有什么需要帮忙的,你尽管说。”

秦黎伸手?挥了挥,让他自动弹开。

托马斯立即弯腰哈背地给她?让路,就差没打个千斤顶。

曲丹妮在一旁捂嘴笑道,“你看他这熊样,像不像深宫里的太监,托马斯公公。”

秦黎被她?逗乐了,不说还不觉得,一说就特别像,尤其?是他抱着猫的样子。要再捏个兰花指,就是了。这对双胞胎兄弟真有意思,在性格气质上相?差那么多,简直天壤之?别。

仗着他们听不懂,两人没下限地一阵调侃,等笑够了后,秦黎问曲丹妮,“你想吃什么?”

“随便。你做啥我都爱吃。”

秦黎道,“那好,我就随便发挥了。”

现在时间还早,秦黎下午受了刺激,觉得中餐怎么也不可能比不上他们德餐。她?有意显摆一下自己的厨艺,惊爆他们的眼球,征服他们的味蕾,所以仔细斟酌了下,决定?做一个松子鲤鱼,一个走油蹄髈,然后再弄个时令蔬菜。

秦黎是南方人,这几个菜都是当地厨房中比较有名气的,她?当初为了犒劳早出晚归的孙溢,还特地去?拜师学艺,下过一番苦功夫的。

她?先将蹄髈放锅里出水,捞出来洗去?血水,放清水炖熟。

同时,她?开始处理?鲤鱼,德国很难得能买到一回鲤鱼,活得是不太可能,都是事先杀好冰镇着点。

秦黎将鱼剖开,取出内脏,洗干净后在鱼身上均匀抹上盐,再用菱粉勾芡,然后再将鱼扔下油锅炸熟。中餐讲究色香味俱全,色就是颜色外形,秦黎将鱼凹出个头?尾相?应的造型,仿佛鱼还活着在戏水,这一个步骤必须在鱼下锅时做才能到位。将炸至金黄的鲤鱼暂放一头?,接下来开始调酱。

糖醋鲤鱼灵就灵在这个酱汁上,必须用味道正?宗的陈年老醋调,可惜国外硬件有限,就只?能用镇江醋代替。醋里加糖,在锅里加热,熬成糖醋汁。糖和醋的比例必须四?六开,糖四?醋六,不能过头?,不然无?论是挺多了还是醋多了,都影响鱼肉的鲜嫩。

酱汁熬好后,浇在鱼身上,顿时香味扑鼻,引得在外面浪的薛定?谔也一头?从窗里钻了回来。

托马斯本来在编程写?报告,但当这菜香无?孔不入地钻入鼻子里的时候,他那引以为傲的脑细胞在同一时间内罢工,满脑子的数学符号瞬间演变成吃吃吃。他狠狠地深吸一口?,扔下笔记本,身体已?经不受控制地朝厨房里狂奔而去?。

“天啊,太香了!”这种味道刺激他的脑神经,让他食欲大增,嘴里口?水泛滥。

松子鲤鱼已?经上桌,他下意识地伸手?,却被曲丹妮一巴掌打了回去?。

“不许偷吃!”

托马斯痛的哇哇叫,但更痛苦的是美食当前,只?能看不能吃。

蹄髈已?经炖的八分熟,秦黎开始做走油蹄髈。取出锅子,再下锅炸至外皮发脆起孔,呈金黄色时取出,过凉水。蹄髈加冰糖、生抽、老抽后慢火炖。肉香四?溢,比糖醋鲤鱼更加诱人,让人口?水直流。

就连严森,也放下了手?中的活,跑了回来。三个人外加一只?猫,就这么站在秦黎背后,默默围观她?。

随着酱汁入味,肉香更加浓郁醇厚,把他们身体里的陈年老馋虫都勾出来了。

一向高冷的严森也有点按捺不住了,用叉子敲了敲盘子,问,“什么时候能开动?”

秦黎,“快了。”

托马斯哀叫一声,“你这是在折磨我们?”

曲丹妮,“快饿死了!”

大家都在催她?,这让秦黎很高兴,说明这道菜至少在色香味的香这一方面很成功。

终于,完工了。外形饱满,皮色酱红,经走油后肥而不腻。蹄髈一端上桌子,三个人就扑了过来,虎视眈眈地瞪着这一盘子肉。

秦黎道,“还不能开动,还有一个蔬菜没炒。”

谁知,那三个人异口?同声地道,“不用炒了!”

曲丹妮加了一句,“我们只?吃肉就行。”

虽然桌子上只?有两个菜,却抵过一桌子的菜,三个人盛好饭,迫不及待地朝着期待已?久的鱼和蹄髈伸出了手?。

蹄髈肉嫩皮细,酥而不烂。轻咬一口?,入口?即化,酱肉的香味回荡唇齿间,简直叫人回味无?穷。

和蹄髈相?比,糖醋鲤鱼也毫不逊色,外脆里嫩,甜里带酸,让人食欲大增。

三个人一句话也不说,埋头?苦吃,生怕晚一步,好吃的食物就被抢光了。

托马斯吃完一晚又一碗,已?经接连盛了三次饭,肚子已?经快爆开了,但嘴巴还是停不下来。

“太好吃了!”好吃到叫他热泪盈眶,这辈子打从娘胎出来,他就没吃上过这么入味的蹄髈。

严森虽然没有托马斯这么夸张的表情,但也被震慑了,原来瘦肥肉可以搭配得这么好,一点也不觉得油腻,就连从不吃肥肉的他也停不下来。

买了两斤蹄髈,眨眼被瓜分干净,托马斯舔着嘴唇意犹未尽。

“黎,太好吃了,你是怎么做到的?”

秦黎瞥了严森一眼,道,“这是很普通的中国菜,去?南方哪个餐馆都能吃到。”

托马斯半信半疑地问,“真的假的?”

曲丹妮立即点头?,“当然是真的。”

托马斯口?齿不清地道,“那我一定?要去?中国看一看。”

严森虽然没说话,却默默地点赞,趁着三人说话期间,又叉了一大块鱼肉过来。

等托马斯想起鱼,已?经只?剩下一条尾巴了,指着严森道,“你太狡诈了吧!一个人闷头?吃,快,鱼肉给我一半。”

严森什么话也没说,直接一叉子塞进嘴里,把托马斯气的哇哇大叫。

严森吞下鱼肉后,总结性地道,“每一样都很好吃。”

这句话让秦黎很高兴,忙了一下午所用的功都是值得的,她?问,“和简妮的烤猪蹄比起来怎么样?”

严森想也不想地道,“不能比。”

托马斯用力点头?,以此来表示自己不能赞同更多的观点。

秦黎满意地笑了,道,“可惜硬件有限,所以没发挥出最佳水平。”

托马斯不可思议地问,“还能更好吃?”

秦黎,“当然。比如要是能买到活鱼,口?感?会更新鲜。还有醋,酱油,牌子不同,味道也不同。”

“哪里能买这些原汁原味的酱料?”

秦黎,“亚洲超市。”

一直沉默不语的严森腾的一下站了起来,所有人都不解地望向他,只?听他用平淡无?奇的语调在那道,“明天去?慕尼黑!”

秦黎正?想问去?慕尼黑做什么,突然灵光一闪,瞬间恍然大悟,慕尼黑有亚超啊!

作者有话要说:今晚23.30还有一更。啦啦啦