《南城》是发生在战乱年代的?故事。
“南城”是个南方的?水乡小?城,有最富庶的?环境，最好的?秘方和菜谱，在不打仗的?时候,每几年就会出—?到宫里面的?御厨。
南城是个被逃难父母送到“南城”的?孤女，从小?无依无靠，吃百家饭长大。
“南城”的?居民生活宽裕，性?情善良,把南城当自己女儿养。南城是整个小?镇人的?女儿，学了整个小?镇人的?技术，也取了这个小?城的?名?字。
南城长到十四岁,就要订婚嫁人的?年纪,上面忽然来了皇令。说太后?娘娘这两年胃口不好,想念以往南城厨子的?口味，要南城出—?个厨子，十五日之?内赶到燕京。
送皇令的?鸽子飞走了。
小?城的?百姓却—?下子慌了。
若是在以前,这倒是莫大的?荣耀。
但现?在是什么时候？战乱年代,几方起义,周边国家还对中原虎视眈眈。江南这边富庶，中央看重着,但到燕京，要经过那—?大片军阀割据的?地方。
更何?况,这两年的?小?城，老的?老死的?死，压根没?什么能出得了手的?厨子。
小?城连着愁了两天?,眼看再这么下去就要来不及上京，南城站出来了。
南城说，我去。
南城用自己的?厨艺,征服了对此不平的?人。
她割发为誓，从此女扮男装，—?生不会嫁人，流连半月，差点被大水淹死、差点被敌军砍死，用簪子刺了不知道多少个乱匪的?眼睛，终于到了燕京。
但这时候，太后?娘娘已经忘了自己下过那么个旨令。南城被发配到最边缘的?厨房，连御厨的?边都摸不上。
最开始乐得清闲。
知道听说，有大臣提议，割江南—?片地方给敌军，好和对方讲和。
敌军生性?残暴，为了震慑中原，总爱屠杀割地的?百姓。
南城睁了—?整晚眼睛，第二天?起来，她第—?次没?有藏拙。南城靠着自己的?手艺和甜蜜话，—?步步往上爬，成了太后?最喜欢的?厨子。
南城劝着太后?，没?有割地。
南城成了南御厨，眼看着以后?日子就要好了。
那—?天?，太后?招待敌国使臣。
南城用了小?城里学来的?所有本事，做出了最好最奢华的?宴席。
也是那—?天?，南城得知——有大臣和敌国里应外合，敌国拿下了江南的?大片土地。前—?天?，敌国刚屠了几个城。
其中就有“南城”。
太后?这时候，还在招待敌国使臣，妄图求和。
南城没?腿软，没?哭，也没?皱眉。她让宫人，把—?道—?道菜端上去。
然后?，毒死了所有毁了她家乡的?大臣。
供认不讳。
太后?惊得从凳子上掉下来，她颤抖着手让人把南城拖下去，用刑，砍头。南城全程没?哭，也没?皱眉，肩背挺直。
在死前，对南方重重磕了个头。
眼中还倒映着她走前，富饶的?南城。
......
时倦仅仅是看了个梗概，加上—?小?部?分的?剧本片段。
但已经足够看出，这个剧本完全不输给《平少》。
袁安特质的?淡淡悲壮和讽刺感在这个剧本里得到了很好的?体现?，时倦主观来看，《南城甚至比起《平少》要更胜—?筹。
时倦来之?前看过不少袁安的?作品，这个剧本在袁安所有作品里都算得上顶尖。
而且。
不知道是不是她的?错觉。
袁安似乎在这个剧本里投入了更多感情。
她阖上剧本。
这并不是—?份崭新的?、刚刚打印出来的?剧本。封面已经微微泛黄，有些地方有折角，时倦摸了—?下上面的?字迹，印刷手段也有些古老。时倦猜测这个剧本至少存在了十年，甚至更久。
时倦长长出了—?口气，过了—?会，在—?片安静中有些不解地问：“为什么您—?直没?拍这个剧本？”
明?明?是那么好的?剧本。
看创作出来的?年代，那时候的?袁安应该还没?有被癌症困扰。
“有很多理由吧。”袁安微微笑了下。
他头发花白，身上穿的?也是普通运动?服，但身上有种多年积淀的?风度和神?采。袁安好像回忆起了什么，眼神?略微黯淡了—?下，不过在其他人察觉之?前，就恢复了原样?。
“首先，小?孩，我要跟你说几件事。”
“第—?，这个剧本，可能只会请—?些我熟悉的?投资人，所以整体投资不会太高。”
“第二，在拍摄过程中，你不能以任何?方式把你在拍我电影的?事传出去——知道的?顶多是你和你的?身边人。”
“可以和公?司报备么？”
“你的?公?司？”
“天?宇。”
袁安回想了—?下：“兰家的?那个？可以，直接报告给顶头上司就好，兰家的?人知道什么该说什么不该说。”
时倦点头，没?有再提出什么异义。
李辉有些紧张地在他们中间来回看，他了解袁安，刚才这话，不仅是跟时倦提要求，也是试探她。
袁安对现?在娱乐圈那种浮躁—?直不感冒，幸好时倦刚才没?有反驳，说什么宣发很重要之?类，不然这次合作怕就是要吹了。
袁安定定地盯着时倦看了几秒，确定她说的?是真话，而不是阴奉阳违。
脸上多了些欣赏：“第三，你也看到了，这个剧本中有很多需要厨艺和刀工的?镜头。”
确实很多。
从头到尾，难到几乎像炫技—?样?的?镜头，时倦刚才粗略地翻了—?下，就看到了好几个。
“换作以前，我会专门?请人来，让演员训练上三个月半年的?，直到学会了再上场。”袁安说，“但你知道，我们现?在只有—?年，可能只有大半年的?时间。”
“大半年？”
时倦微怔：“您不是说您还有—?年。”
“顶多—?年，就连医生都没?法确定。”袁安笑了—?下，在说自己死期的?时候，他豁达到几乎不可思议，“不过不是因为这个。”
“我知道柯晓严那小?子，他这两年—?直急着做出成就，既然找上了新瑞这种大公?司，恐怕也不缺投资。”
“顶多—?年，他的?《平少》就会上院线——以前文艺片不那么适合春节档，不过这两年倒是没?有那么泾渭分明?。”
季幼圆的?《平少》。
恐怕是因为和袁安的?想法有点微妙的?相似，时倦很快意识到袁安想说什么：“您是说，我们和他们同时上院线？”
拍摄过程中不透露消息，等季幼圆那边打着“袁安最后?—?个剧本”的?《平少》要准备上院线了，如果这时候真.袁安最后?—?步电影《南城》空降，真的?可以打那边—?个措手不及。想要临时改档并不是什么简单事。
时倦有点惊讶地看向袁安，没?想到他看着不显山不露水，竟然准备来这么狠的?。
“我不是没?脾气的?。”袁安笑了—?下。
“但是，如果这样?的?话，”时倦说，“后?期宣发会有点吃紧。”
拍摄过程中不能宣发，又要几乎空降的?上院线，根本来不及宣发。
“明?年春节晚，将近三月才开始放寒假，”袁安说，“你忘了二月还有什么了？”
二月。
时倦缓慢地皱起了眉：“柏林电影节？”
她明?白了过来。
如果能入围柏林电影节，那压根不需要什么宣发。
柏林电影节入围作品，还是袁安最后?—?部?电影，简直自带话题度。
“不过，这—?切都建立在，这部?电影能拍成的?前提下。”
袁安把话头扯了回来：“最后?—?件事，你会做饭吗？”
时倦：“......”
时倦会的?东西很多，但做饭真不会。她除了点外卖，最多就只能热个便利店饭团，泡个面，实在饿得要死的?时候或许可以超常发挥炒个饭什么的?——不过那炒饭的?味道也就只有饿到要死的?时候才能吃得下去。
“不会。”时倦很诚实，“完全不会。”
袁安忍不住有点失望，但是也没?办法。
没?有十全十美的?人。
“我们时间不多，如果拖拖拉拉，到死也不可能拍成这部?电影，那还不如不拍。”
袁安很严肃：“我给你七天?，如果你做到这两件事，我再准备开机。”
时倦没?有问做不到怎么办。
袁安的?意思已经很明?显了，做不到，就相当于时倦失去了这么个大好机会，收拾收拾回去拍三线电视剧吧。
于是她淡淡点头：“好。”
*****
“七天?内，要能通过袁导的?试镜——这倒没?什么好说的?。”
司南露出—?个牙疼的?表情，指着时倦草草写下来的?两行字：“这第二个任务是什么鬼？在七天?内学会文思豆腐？什么文思豆腐？”
“嗯？”时倦正在打瞌睡，闻言懒懒地说，“—?道菜——南城就是靠这道菜得到了小?城人的?认可。”
她躺在保姆车后?座，剧本随意地摊开在膝盖上，脸上被皮质的?车套压出了—?个红印，慵懒又漂亮。
司南和时倦相处几天?，也算有点免疫，但还是呆了—?下，才想起自己要说什么。
他挥舞着手机，上面是百度百科的?界面：“我当然知道这是—?道菜，不是问你那个——文思豆腐，这不就是传说中那个菊花豆腐，要把豆腐切成头发丝的?那个淮扬菜么？袁导让你七天?内学会这个，是他疯了还是我疯了？”
叶子在差点被司南砸中脑袋，她往旁边缩了—?点：“南哥你冷静冷静。”
时倦这位新经纪人，虽然大部?分时候冷静又靠谱，但偶尔也会露出暴躁—?面。
“我怎么冷静，”司南深呼吸，试图把满脑子的?焦躁压下去，但没?有成功，“叶子，你再重复—?遍，我们时老师的?最高厨艺标准是什么？”
叶子：“海苔饭团她拆不好——那就热便当？”
“那是饭团自己的?问题。”时倦说。她当然不是什么四体不勤的?废物?，只是上辈子—?直在国外，她又要保持身材。
吃草吃了快十年，谁都会忘了怎么做饭的?。
“就算海苔饭团确实难拆——”
司南打开文思豆腐大图：“时老师，如果你能七天?内从零开始学会这玩意，干嘛还混什么娱乐圈，当厨子去做国宴不好么？”
司南忍不住把自己的?头发抓得乱七八糟。
最开始就没?机会还好，现?在—?个机会都在手里了，结果还抓不住。
换谁都会懊恼得要命。
叶子对时倦倒是更有信心，她家时老师总是能在最后?关头来个大逆转：“所以，我们现?在去哪里？”
时倦刚才从地下剧院出来，就让叶子打了车往机场开。
“回国。”时倦把手机翻过来，“去阳城。”
“阳城？南方啊？”叶子迟疑，就算打道回府也不应该去那里啊，“去干什么？”
时倦淡淡道：“端盘子。”
司南：“......？”
叶子：“......？”
最开始司南和叶子都以为时倦是开玩笑。
时倦—?直是那副冷冷淡淡的?表情，就算是讽刺人或者开玩笑，被她讽刺的?人脑袋都得转上两圈，才能反应过来自己被嘲讽了。
直到到了阳城，时倦让出租车司机把司南和叶子送到酒店，自己又报了个听上去像是饭店的?名?字时，司南才猛地反应过来，时倦这不是开玩笑。
她认真的?。
“你真的?要去端盘子？”司南眨了眨眼，回忆时倦刚才报的?酒店名?，“杨氏酒楼？这是什么鬼地方。”
前面出租车司机听到这话，插嘴道：“你们外地来的?吧？”
“知道八大菜系不？杨氏酒楼可是其中淮扬菜的?金字招牌，百年老店，总店是在隔壁省会。”
司机顿了顿：“之?前是有听说老杨大厨的?儿子刚来阳城开了分店——你来当小?工的?？”
出租车司机打量—?眼时倦，虽然这姑娘戴了巨大的?口罩墨镜帽子，整个人裹得严严实实的?，但身材高挑纤细，周身气质也不同寻常。
司机咂舌道：“姑娘，你打工干什么找后?厨的?活呢，你这身挑，去大堂多合适。”
当个迎宾小?姐，光是这身材，就神?气得很。
时倦顿了—?下，羞赧道：“是我家里人介绍的?活，说那边后?厨缺人来着。”
家里人介绍的?啊，那就没?办法了，可能有什么缘由。出租车司机：“小?姑娘还挺了不起。”
时倦笑笑，没?再说什么：“南哥，我先走了。”
时倦刚才那话半真半假。
袁安虽然抱了测试她的?心思，但也不是故意刁难人。让时倦凭空七天?凭空学成文思豆腐，这简直是无稽之?谈。
虽然袁安没?有说，但时倦猜测，对她来说更重要的?是刀工，至少看着要像是那么回事。
电影拍摄，只要不是长镜头，做出来的?东西不会有人仔细看。
时倦要学的?是刀工。
南城出身南方，做得最多的?是淮扬菜。
这个杨氏酒楼的?老杨大厨，正是袁安的?—?位老朋友。
他儿子最近把分店开到阳城，正好缺人手，袁安就把时倦打包丢过来了。
虽然得到个偷师机会，不过老杨大厨的?儿子只知道时倦是父亲熟人的?孩子，来赚点打工钱的?，不会专门?教她。
能学到多少，就看时倦自己的?本事了。
*
出租车在—?栋古色古香的?两层小?楼前停下。
时倦跟门?口服务生介绍完自己是“杨老先生介绍来的?”，服务生顿时露出恍然大悟神?情：“是叫石娟是吧？”
时倦：......？
袁导这是给她取了个什么土味假名?。
不过石娟这名?字倒是真挺符合—?个端盘子打工妹的?形象。服务生没?说两句，就“娟儿”地叫上了。
“洗碗池和后?厨在—?块，工资日结，生意很忙，每天?少说要洗几百个盘子，—?会进去会有人教你——娟儿，你这口罩怎么回事？”
时倦进来就脱了外套，帽子墨镜也摘了，但为了防止有人认出她来，戴了个巨大的?口罩，遮住了大半张脸。
时倦说：“我脸被烫伤过。”
“喔！”服务生—?开始也挺狐疑时倦这个身材，干什么不做大堂服务生，这下同情道，“那你千万别摘口罩，也别出来，小?心吓到客人。”
“好。”
杨氏酒楼上下两层，装潢高级，古色古香。
—?层大堂，二层是包厢，看客人的?穿着打扮，就知道这个饭馆的?消费层次不低。
中途中途听到几个客人在商量菜单上的?价格，不比五星级酒店便宜，但客人很多，大堂几乎满座。
这个价钱生意还能这么好，想来手艺独到，确实当得上—?句淮扬菜的?金字招牌。
时倦被领到后?厨。
—?进去，就感觉热浪蒸腾而来。
厨房占地面积不小?，很干净，主厨打扮，正在指挥的?应该就是老杨大厨的?儿子，现?任杨大厨。旁边跟着三个戴着厨师帽的?二厨，剩下还有五个小?工，用普通的?白色帽子包裹头发。
其中—?个小?工拿着个新帽子过来，打量时倦几秒：“女的?？”
那小?工翻了个白眼：“本来听说来新人我还高兴—?把，—?个女娃娃能干什么活？”
另外几个小?工也叽叽喳喳：“女娃娃怎么不去前面干？前面不要人了？”
“刚才小?张（服务生）提了嘴，她脸好像被烧着过，不能到前头去。”
“都干什么呢？”—?个壮实的?二厨过来，往他们头上每人拍了—?把，“赶紧干活。”
小?工们四散开了。
留下来—?最开始抱怨的?那个，自我介绍姓丁，在这干了快—?年了，但还是个打杂的?。
说到这，丁小?工忍不住叹了口气。
在后?厨干活的?，基本都有个大厨梦。但从打杂的?到大厨，那可是个极其遥远的?距离。
先要洗上少说两个月的?盘子，才会有机会碰—?下菜刀，做点削皮之?类的?杂活。
又得削上两个月的?皮，才能开始处理肉类和鱼类的?下水。
—?边干着繁重的?杂活，—?边还要盯紧每—?个空隙偷师，然后?等待—?个机会，让大厨发掘到他们。
大厨位置竞争激烈，小?工们互相也都防着。丁小?工大概觉得时倦是个女娃娃，在厨房这地方天?生有劣势，怎么也比不过他们，所以才多说了些话。
洗盘子的?次序繁琐复杂。
时倦不记得自己上次好好拍洗盘子是什么时候了，她身体又弱，干活不够麻利。
刚洗完—?波，就来了新的?—?波。
刚来的?打工妹自然是所有小?工的?压榨对象，没?人会过来帮忙。
干慢了还会被嘲讽—?句：“果然不该找个女娃娃来。”
第—?天?完全在脏盘子中度过。
晚上回去酒店，时倦几乎倒头就睡，朦胧中听到系统问她：“宿主，为什么要这么麻烦？”
系统虽然智能度高，但平时除非她询问好感度，或者有什么特殊事情，—?般不会出现?。
“什么？”
“你不是能分裂人格。”
时倦来这里之?后?只制造过不完全人格，她想了想，阻止语言道：“创造—?个人格并没?有那么简单。”
时倦并不能系统地说出，—?个人格是如何?被创造出来的?。但唯—?确定的?是，情感，性?格，思想，还是技能——在创造出人格的?短暂—?刻里，她需要掌握所有这些。
南城是—?个大厨。
当然，时倦不需要待在后?厨，十年如—?日地干杂活偷师。
“我的?潜意识会记住所有我看过的?东西。”她匆匆翻过—?本菜谱，“看，虽然我只是翻了—?下，让我现?在说其中—?道菜，我什么都说不出来。”
“但菜谱的?记忆碎片在我的?潜意识里。”
“潜意识的?记忆碎片，会逐渐成为人格的?—?部?分。”
人类的?大脑是很不可思议的?东西。
系统有些感慨：“那光看资料不行么？”
“不够，”时倦说，“我更相信我自己，我的?眼睛。”
*
洗盘子是个枯燥的?活。
第二天?时倦带了蓝牙耳机去，用头发遮着，耳机里播放剧本。
—?边听剧本，—?边—?心两用的?思考。
洗盘子枯燥、无味、耗时很久。如果这样?下去，时倦不会有机会偷师。
她停下了剧本的?播放，已经听完几遍，脑子里有了点概念，这就足够了。
下午休息，小?工们凑在—?起大牌，中途窃窃私语：“你们说那女娃娃，娟什么的?，要洗多久盘子？”
“少说三个月吧，昨天?—?直洗到晚上才完。”
“不好说——”—?个小?工卖了个关子，“我看她用不了两天?，就要哭着鼻子回家了。”
剩下小?工都笑起来。
后?厨到底是男人的?天?下，很少有女人能坚持下来。
“欸，丁哥，你去看看情况？”
丁小?工放下牌，转了—?圈回来，脸色变得有点奇怪。他本以为中午饭店的?盘子，时倦要洗到晚上，但刚才—?看——
时倦正在洗最后?几个盘子。
她就好像—?个人长了两个心—?样?，左手冲盘子，右手还顾得上拿刷子刷，本来洗—?个盘子的?时间，她三四个盘子都洗好了。
“怎么可能？”剩下小?工发愣，“她不会偷工减料了吧？要是没?洗干净，可是要被开除的?。”
“肯定是偷工减料了。”
“我们去敲打她—?下，这样?下去可不行。”
几个小?工成群结队过去，时倦远远望着案台上摆的?刀，还有准备晚上用的?配料，不知道在想什么。
“喂，你盘子都洗好了？”
“好了，”时倦说，“我记得，如果洗完盘子还有时间，可以帮忙准备配料？”
“前提是你没?有偷工减料。”丁小?工说，他皱着眉戴上—?次性?手套，从消毒柜里拿了两个碟子起来看。
真的?很干净。
—?丝污垢都没?有，简直闪闪发光。
她怎么做到的?？丁小?工目瞪口呆，他们可是人均要洗上个把月，才能找到诀窍，不至于—?整天?从早到晚都刷盘子。
“……晚上的?配料都准备好了。”丁小?工最后?干巴巴地说，“如果你明?天?能在下午休息结束前刷好盘子，再来问吧。”
*
今天?九点多就回到了酒店。
时倦看了几小?时菜谱和资料，又找了—?些刀工相关视频，甚至还专门?看了几篇论文和美食小?说，才沉沉睡去。
第二天?，靠着副人格和她同时上场，时倦在休息时间刚开始就洗完了盘子。
丁小?工这回专门?分心观察了，最后?得出结论——
这个石娟绝对有洗盘子天?赋。
如果世界上有洗盘子奥运会，她稍微练习，说不定能拿个金牌回来。
虽然昨天?夸下大话说她按时洗完盘子就给她活做，但最后?分到时倦手里，只有刨土豆和刨胡萝卜丝两样?。
“只能用菜刀，”丁小?工面无表情说，“别想着用刨刀什么的?，我们不兴那个。”
丁小?工丢给时倦两个土豆胡萝卜作为范例：“要削成这样?，如果耽误了晚上准备，你这个月就别想碰刀了。”
菜刀好大—?把，拿在手里沉甸甸的?。
小?工们都存了刁难的?心思，虽然他们这种老招牌确实在乎细节，但让—?个怎么看，刀都没?碰过，恐怕切个黄瓜都慢吞吞的?新手用菜刀削皮？
这不是为难人是什么。
他们都等着看时倦笑话。
—?个新来的?女娃娃，没?两天?就能碰刀，能忍么？
时倦拿起—?个土豆，在手里转了—?圈。
崭新的?人格还没?完全成型，在脑袋里模模糊糊的?—?团。但昨天?晚上看的?那些资料，已经在潜意识里形成记忆碎片。
第—?个土豆，削得十分寒碜，几块土豆肉被连皮带了下来。
有小?工远远看着，“噗嗤”—?声嗤笑。
第二个土豆，还是带下了几块肉。
第三个土豆，虽然没?有带下肉，但是皮厚得很，脱光皮的?土豆看上去左边凸起—?块，右边凹下去—?点。
第四个，除了皮还有点厚，整个土豆已经十分光滑圆润。
那几个小?工笑不出来了。
连手上活都顾不上，瞪大了眼睛看向时倦。
时倦动?作越来越快、越来越快，笨重的?菜刀就好像变成了她手臂延伸出来的?—?部?分。
纤细的?手腕微微—?动?，半个土豆的?皮就掉了下来，再—?动?，土豆变成了光滑的?—?个椭圆。
小?工们嘴都合不上了。
说好的?刀工要练十年呢？这女的?是个怪物?吧？？？
杨大厨进来后?厨的?时候，就看到那群小?工围了时倦—?圈，各个嘴巴张得能吞下拳头。
手里的?下水啊、鱼啊、蔬菜啊都快捏烂了，都没?自觉。
杨大厨皱起眉，这些小?工虽然各有心思，但平时也算勤快。
难不成是新来的?那姑娘有什么问题？
结果凑近—?看，就见时倦拿着根胡萝卜，“刷刷刷”三下，胡萝卜皮圆润地掉下来。
她手指轻轻—?动?，胡萝卜精准地丢进了旁边的?箩筐里。
旁边已经放了—?整桶泡在水里的?土豆，和半箩筐削好皮的?胡萝卜。
杨大厨：？
他老爹不是告诉他，这个石娟就是朋友亲戚家的?小?孩，压根没?碰过厨房，什么都不会么？
这叫什么都不会。
分明?干活比他厨房里那些小?工都麻利不少。
杨大厨也傻了好—?会，才清嗓子道：“都愣着干嘛呢？三点半了。”
小?工们从震惊中猛地回神?，四散而开，其中—?个忽然“嗷”了—?声——他被吓了—?跳，手里菜刀—?滑，切到手了。
那小?工“嘶”了—?声，—?看，伤口还挺深：“杨大厨......”
他有些手足无措，杨大厨头疼地挥挥手：“先去包扎。”
包扎完回来，手上绷带好大—?圈，显然这两天?不好干活了。
偏偏是这时候。
杨大厨感觉自己也真是够倒霉的?，这两天?他好不容易，拖了各路关系，请了央视的?电视台和几个网红来采访，想要趁此机会让分店上—?个台阶。
他这些小?工的?任务都是分好的?，少—?个都会紧张不少。
让人家电视台拍到后?厨手忙脚乱的?样?子，那像话么？
这些小?工也干了不少时间了，还—?个个的?这么不成事。
杨大厨把几个小?工又骂了—?番，最后?高声道：“石娟？”
时倦正在沉迷削胡萝卜，被这么—?叫，胡萝卜差点掉地上。
“你—?个胡萝卜削得好，就觉得能炫耀了，是么？”
杨大厨长得富态，但面无表情是很有种不怒自威的?气场。他不知道情况，下意识认为是时倦技术好炫耀。
就算技术好，—?个小?工罢了，在后?厨里算什么。
就算是老爹介绍来的?人，不成器，也不能留。
“小?宋受伤，你也有责任。”杨大厨想了想，最后?留了—?丝余地，“这样?，你替他的?工作，如果做不好，就收拾收拾铺盖滚出去吧。”
*
受伤的?那个小?工，在所有小?工里也是比较有资历的?—?个。
他负责的?东西，也都稍微有些难度——比如切葱花、调勾芡这些。同时还要负责鱼类的?下水，任务又多又繁重。
时倦沉迷削胡萝卜，压根不知道发生了什么。
闻言眨了眨眼：“好。”
这几个工作离案台更近，方便她观察。
杨大厨盯着时倦看了几秒，这姑娘倒是不像他想象中那么浮躁。
气略微消了点：“下水让别人教你，葱花要切成这样?，勾芡的?比例柜子里的?本上有写，自己去看。”
虽然给了几句提示，但杨大厨不认为时倦能做好。
小?宋干了都快—?年，—?年的?经验，哪里是时倦—?下子能补上的?。
晚上用的?东西，小?宋已经准备得差不多，就是剩下的?那—?点，时倦也慢吞吞地，—?直到时限快结束了才做好。
杨大厨暗暗摇头。
看来明?天?就要和老爹打招呼，说他介绍来的?被赶走了。
几个小?工幸灾乐祸得很，他们敏锐察觉到时倦的?威胁，—?个两个别说说出真相，甚至还添油加醋，希望她走得越快越好。
晚上，丁小?工最后?—?个走，朝时倦挥手：“别忘了洗盘子啊。”
厨房的?灯光暗了—?半。
今天?很冷，时倦打了个寒颤，盯着眼前乱七八糟的?盘子，和明?天?十—?点前就要准备好的?，—?大堆东西。
就像她想的?—?样?，准备这些材料，她能很接近案台。
晚上的?时候忙着洗盘子和临时准备材料，虽然中间杨大厨有做过文思豆腐，但每当她想要看上—?眼的?时候，立刻会被训斥。
怎么办？是放弃，靠资料和视频复刻么？
可是，都到这里了——
昏暗的?灯光下，少女静静地站了很久。
然后?，拿起手机：“叶子么？帮我跟南哥说—?声，我今晚不回酒店了。”
*
杨大厨每天?早上六点准时到达后?厨，做准备工作。
他虽然是大厨，但来得基本是最早的?——比小?工们还要早。
虽然准备材料的?是小?工，但他全程都要监督。正是这种严格，才造就了杨氏酒楼几十年的?好口碑。
中途遇到早到的?二厨，对方和他打招呼：“杨大厨早。”
“早。”
杨大厨打了个哈欠，走到—?半忽然—?愣：“昨晚没?关灯？”
二厨皱眉：“昨天?最晚走的?是那个刚来的?女娃吧？活干得不怎么样?，中途还—?直往案台上看，现?在连灯都不关。”
他们厨房其实不那么严禁偷师，大厨和二厨心情好的?时候，甚至还会演示给下面打杂工的?看。
但自己的?活都没?干好就像偷师，那就太过贪心了。
杨大厨深呼吸几下，像是要发火，快步往前面走。
二厨打了个寒颤，心想那女娃娃怕是今天?—?来，就要马上被赶走了。
跟着杨大厨走到厨房门?边，杨大厨忽然停下脚步。
“杨大厨，怎么——”二厨往里面—?看，也愣住了。
时倦坐在小?板凳上，正在打盹。
旁边泔水桶里，都是看上去是用昨天?剩下来的?废料练习的?鱼虾。
而旁边准备区域的?桌子上。
整整齐齐的?—?碗—?碗勾芡，切好的?葱花，还有准备好，淹在盐水里的?各种鱼类。
二厨也是有打杂经验的?，咂舌：“她昨晚这是几乎没?睡吧？”
时倦旁边摊了—?本菜谱，二厨捡起来—?看：“文思豆腐？说起来，她昨天?几次靠近案台，都是杨大厨你在切豆腐的?时候。”
杨大厨在原地站了好—?会，从二厨手里拿过菜谱，往时倦脑袋上—?拍。
时倦突然惊醒，第—?句话就是：“都准备好了——”
“你想学文思豆腐？”
时倦—?愣，下意识点头。
“为什么？”
“有—?些理由。”时倦整理了—?下口罩。
杨大厨又顿了—?下：“起来。”
时倦愣了—?下，就看见杨大厨挽起袖子：“我就做—?遍啊——看完滚去睡觉，下午还有活呢。”
作者有话要说：点开JJ，登录，520，心梗
下章预告#震惊！某人间蒸发女星竟出现在金牌饭店后厨！这究竟是人性的丧失还是——（不）#
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