见萧景曜一副沉思状,邹延忙问,“王爷今日可是有何要事?”
萧景曜唔了一声,倒也直说了,“王妃的生?辰。”
原来是王妃生?辰?
邹延立时明白自家王爷在想什么了。
想了想,主动建议道,“城门东侧有家不错的胭脂店,听拙荆说,这几日新到?了一批蜀地的胭脂水粉,不知王妃会?不会?喜欢?”
胭脂水粉?
萧景曜不置可否,他觉得未必有油盐酱醋更吸引他的小吃货。
邹延察言观色,想了想,又道,“城门西侧那家凤翔阁,是长安大?户开的首饰铺子,算是城中最好的一家了。”
萧景曜还是没有说话。
他觉得,珠宝首饰未必有新奇的食材更得娇妻欢心。
“这些都太过庸俗,王妃未必会?喜欢。”他直言道。
这还庸俗?
邹延犯了愁,那可怎么办?
却见萧景曜道,“先回府吧。”
便上?了马车。
不如亲自问问她喜欢什么。
哪知等回到?家中,才发现?裴秀珠并不在。
管家禀报,说王妃去了戈壁瓜田,查看瓜果生?长情况了。
红豆湘莲也陪她一起去了。
萧景曜无法,想了想,决定去厨房看看。
~~
来肃州后,府中人手不像从前那么多,裴秀珠又喜欢自己做饭,便没叫管家再找厨子,只安排了樱桃与郑富贵主厨,香梨枇杷帮厨。
此时临近晌午,四人正准备着府中人的午饭。
忙碌间,却见萧景曜踏了进来。
四人吓了一跳,忙停手上?前行礼,齐声道,“参见王爷。”
萧景曜嗯了一声,目光在厨房里逡巡。
众人心间纳闷,王爷这是瞅啥呢?
难道是在找王妃?
樱桃壮着胆子道,“不知王爷有何吩咐?”
却见萧景曜咳了咳,道,“王妃今日,可曾吩咐过什么?”
樱桃自小跟在裴秀珠身?边,自然晓得今日是裴秀珠的生?辰,闻言,有些明白了他的意思,忙道,“王妃近来很忙,奴婢们今早还曾请示过,今日要不要筹备生?辰宴,王妃只说不必了。”
萧景曜闻言,不禁有些五味杂陈。
——他的吃货娇妻一心忙着种植大?业,都顾不上?给自己过生?辰了?
而听樱桃这样一说,香梨枇杷倒是懂了,原来今日是王妃的生?辰?
那么王爷此来,莫不是想给王妃个惊喜?
果然,就听萧景曜又问,“王妃近来可有想要的东西?”
樱桃想了想,茫然摇头道,“王妃未曾与奴婢们提及过。”
萧景曜皱起眉来,似乎有点无从下手。
香梨枇杷毕竟是舞姬出身?,善察言观色,稍稍思索一番,顿时来了主意。
香梨道,“王妃早起在外?奔波,一定辛苦,等会?儿若是能吃上?一顿合心意的午饭,心里一定会?高兴的。”
萧景曜微微一顿,觉得有些道理,毕竟他的娇妻是个吃货。
只是……她今日会?想吃些什么呢?
回想过去近一年的相处,他发现?她每日都能出新花样,且每一样都那么好吃,叫他根本?无法确定,她最爱吃的是什么。
正在思忖间,却听枇杷又道,“依奴婢看,王妃最喜欢的,一定是王爷的心意。若王爷能亲手为王妃做一碗长寿面,王妃一定会?高兴的。”
话音才落,却听邹延在旁道了句,“大?胆。”
堂堂王爷,岂能下厨做饭?
这可把枇杷吓得一哆嗦,正要请罪,却见萧景曜竟颔了颔首,道,“好主意。”
邹延,“???”
为讨媳妇欢心,王爷竟然要做到?这一步了吗?
没错,萧景曜就是这样打算的。
回想过去,她不知为他做了多少顿美食,若能博她开心,他今日做一顿,又有何妨?
语毕,他便问几人,“该怎么做?”
十分真诚的模样。
樱桃努力按捺住心间惊异与感慨,答道,“王妃平素喜欢吃手擀面,王爷不如做手擀臊子面给王妃吃。”
萧景曜颔首,“可以。”
樱桃便赶忙去取来面粉,战战兢兢的教着他和面。
萧景曜能文能武,今日却是头一回做饭。
尤其?,还是和面这种高难度的活计。
水与面粉掺在一起,比例一定要把握好,水多面少,会?导致面团黏糊糊不成样子,若是面多水少,则会?导致面团太过干硬,根本?和不起来。
萧景曜不知试了多少次,才由衷总结出这宝贵的经验。
好不容易将面和好,醒发一会?儿,还要擀开。
一坨圆滚滚的面团,如何用一根擀面杖擀成薄薄的面皮,可着实是个技术活。
所幸他习武出身?,手脚还算协调,横擀竖擀,总算也擀出了一张面皮。
虽不太圆,但?不影响切成面条。
樱桃教他擀面的时候,郑富贵则已经将羊肉豆腐萝卜土豆等切成了丁,萧景曜切好面条,又试着炒了锅羊肉臊子汤。
等臊子汤出锅,樱桃已经帮他把面煮好了。
再将热乎乎的臊子汤浇到?面上?,一碗出自肃王之手,世?间绝无仅有的爱心长寿面便做好了。
裴秀珠回到?府中时,萧景曜正在饭桌前等她。
饭桌上?摆了一碗热乎乎的红油臊子面,还有其?他几样菜肴,樱桃在旁介绍道,“主子,今日是您的生?辰,这碗面可是王爷亲手给您做的。”
“真的?”
裴秀珠一脸惊讶,看向萧景曜道,“王爷还会?做面?”
萧景曜咳了咳,“头一次做,不知味道如何。”
裴秀珠美滋滋道,“看着就好吃。”语罢便拿起筷子来尝。
在外?头跑了大?半天,她早就饿了。
别说,他虽是头一次做,看上?去还是像模像样的,裴秀珠还想再夸几句,哪知一入口,却是惊呆了。
齁,齁咸,还特别酸……
猝不及防的刺激味道,直呛得她忍不住咳嗽起来。
萧景曜一顿,忙来替她拍背,关问道,“怎么了?”
裴秀珠勉强平复下来,努力忍下那刺激的味道,笑道,“没什么,大?约吃的有点急。”
萧景曜放下心来,又期待问道,“好吃吗?”
裴秀珠强撑出笑容,一脸真诚道,“好吃。”
咳咳,毕竟是第一次做饭的孩子,鼓励总好过打击。
萧景曜放心笑了,道,“多吃些,今日是你的生?辰。”
裴秀珠努力不让他看出破绽,保持完美的微笑,悲壮的又去吃了一口。
啧……
齁的想咳嗽,牙也差点被酸倒了……
他莫不是把醋当?成酱油了,才放了这么多?
艰难的吃了两口后,嗓子几乎要冒烟了,她实在没忍住,吩咐红豆道,“给我倒杯水,路上?有点渴了。”
红豆应是,忙给她倒了杯茶。
她接过,急着送到?唇边,想要冲一冲口中的味道。
萧景曜看在眼中,忽然觉得不对。
趁裴秀珠喝水的功夫,他将面端到?自己跟前,拿起筷子试了试。
结果……
“王爷,”
裴秀珠阻拦不及时,只能见到?他紧皱眉头,一脸不可思议的表情。
“怎么会?是这种味道?”
裴秀珠咳了咳,努力安慰,“王爷第一次做,这样已经很好了,下一次定然会?更有进步的。”
话说完了,却见萧景曜搁下筷子,道,“出去吃吧。”
裴秀珠,“……啊?”
上?哪儿吃?
他道,“再往西走不远,有处边境集市,本?王带你去看看。”
咦,边境集市?
裴秀珠眼睛一亮,“还有这样的地方?”
一听就充满了各种神?秘好物啊!
“当?然有。”
萧景曜起身?牵她往外?走了。
~~
出了肃州城,向西北行进四十多里,便是一座叫金水镇的小城镇。
此镇因流经的金水河而得名?,却因毗邻几国的国境而出名?。
镇上?最热闹的地方,便是汇聚了周边各国特色商品的贸易集市。
裴秀珠下了马车,只见街上?身?着各国服饰的人来来往往,店铺林立,售卖着周边各国的特产,路边还有许多小摊档,或卖小吃,或兜售匕首,宝石,动物皮毛等等,叫人眼花缭乱。
这样的景象,可是京城见不到?的,她很是兴奋,一路东瞅细看,眼睛都快不够使了。
走着走着,鼻尖忽然传来一阵浓香,循味找去,原来是一家卖炒面片的乌孙馆子。
只见一个伙计手指翻飞,熟练的往大?锅里揪着面片,另一旁的炉灶旁,大?厨正旺火爆炒煮熟的面片,甚是吸引人。
裴秀珠早就饿了,立时要了两碗,与萧景曜一同吃。
原来这乌孙人的面片相较大?梁的面片更加小巧些,与羊肉旺火爆炒,却更能吸收汤汁的浓厚滋味,尤其?添加了许多胡椒,更加刺激人的食欲,一碗吃下去,叫人浑身?热辣舒畅。
吃完面片,夫妻俩继续在集市上?转,很快,裴秀珠又被一家卖羊杂碎的摊档吸引了。
摊档是党夏人开的,案板旁摆了已经煮好切碎的羊肝羊肚羊肠羊肺等,倘有要的,摊主就现?舀一小锅羊汤,放上?各种羊杂碎再次煨煮,并佐以胡椒,盐巴等调味,出锅后再撒上?芫荽蒜苗,闻着别提有多香了。
裴秀珠很馋,但?刚才那碗面片子才进了肚中,她此时只怕吃不下一碗。
不过,她有夫君啊。
她笑嘻嘻的对萧景曜道,“我想吃羊杂,但?有点吃不下了,爷能否帮我分一些。”
今日就是来叫她开心的,萧景曜欣然点头,“可以。”
便主动向摊主点了一碗,与她坐了下来。
很快,热气腾腾的羊杂便端到?了眼前。
裴秀珠迫不及待,赶忙尝了起来。
唔,第一口便是羊汤的鲜香,能尝出胡椒的辣味,内里的羊肝粉糯,羊肠软烂,羊肚爽脆,羊肺滑溜溜,口感各有不同,却都没有任何腥膻味,完完全全是羊杂独有的荤香。
尤其?间杂着芫荽与蒜苗,清爽提鲜,更加激发羊汤的鲜香,果然很好吃。
吃完羊杂,裴秀珠捧着圆圆的肚皮,没走几步,又被卖胡辣羊蹄的吸引了。
那酱色的羊蹄汁浓味香,一瞧就知道已经煮到?软糯,入口定是满满的胶原……
虽然吃不下了,可以打包回去,晚上?上?炭火一烤,再撒些孜然辣椒,味道定然不输现?在。
她看向萧景曜,“爷,我们买些羊蹄带回家吧。”
萧景曜颔首,将锅中剩余的几十个羊蹄一并给包圆了。
裴秀珠,“……”
其?实不用那么大?方的,她只要三个就饱了。
所幸今日有高和高锐随行,将羊蹄交由兄弟俩提着,裴秀珠仍可以挽着萧景曜的胳膊走马观花。
又走几步,她又被卖乳酪的吸引了。
产于?柔然牧民手中的大?块乳酪,色泽淡黄,散发着浓浓的奶香,一瞧就是上?乘啊!
用来烤披萨,做汉堡,半熟芝士,奶酪焗饭,一定很不错。
未等说话,萧景曜已经看懂了她的眼神?,立时朝高和使了个眼色。
高和马上?上?前付银子,将一整块乳酪都给她买了下来。
裴秀珠,“……”
这也太多了,一年都吃不完呢。
当?然,难得的食材自是多多益善,眼看高和高锐兄弟俩在身?后替她提着羊蹄扛着乳酪,裴秀珠顿有一股满足感充斥胸间,忍不住高兴道,“我最喜欢这样的地方了,连风都比别处要香。”
见她高兴,萧景曜自也是开怀,淡笑道,“你喜欢就好。”
却听裴秀珠又道,“我看这里的热闹已经胜过肃州城内了,各国商人都在这里采购,每日人,流量应该很是不错,待妾身?将果蔬香料都种出来,也要来这里售卖。”
萧景曜一顿,咳了咳,道,“肃州虽然比不上?京城,但?,咱们的银钱还是够的。”
身?为他的王妃,她还犯不着要来这里售卖商品换钱。
裴秀珠却道,“妾身?可并非为了那一点银钱,妾身?要推销咱们大?梁的产品。”
什么,推……销?
萧景曜不解道,“这是何意?”
裴秀珠边向他阐述自己的宏伟理想。
“爷可知道,妾身?眼下种的这些土豆辣椒番茄,甚至孜然,都是周边国家中独一无二的,但?是,这些食物,却可以很好的参与进他们的日常饮食中,等我们的种植形成规模时,不仅可以实现?自给自足,还可以向他们出口,赚取外?汇。”
出口?
外?汇?
这又是什么意思?
萧景曜还是有些不解。
裴秀珠解释道,“就是,把我们的东西卖给他们的朝廷,赚取他们朝廷的银钱。”
与朝廷间的交易,可就不是小钱钱了。
裴秀珠豪气展望道,“妾身?要把咱们的肃州乃至整个西北,都变成他们的菜篮子,叫他们依附于?我们,直至离不开我们。到?时,我们肃州便可以成为这片土地上?最热闹的经济中心了。”
萧景曜听明白了,一时颇有些惊讶。
他从未想过,他的娇妻原来如此有志气。
原来,她近来所做的这些事,并非只是为了满足自己的口腹之欲,背后还藏了如此宏伟的梦想。
“这个想法,很是不错。”
他由衷夸赞道,甚至也开始思索此事的可实施性?。
哪知话音才落,却见裴秀珠忽然看向了路边一个卖饼的摊档。
那摊主似乎是回鹘人,卖的是一种圆圆的大?饼,在炉中烤制而成,呈金黄色,表面有花纹,还撒了些芝麻,闻起来有股浓郁的麦香。
裴秀珠快步走上?前去,指着圆饼旁其?中某样圆圆的红红的物件道,“这不是……洋葱?”
洋葱?
萧景曜挑眉,那又是什么?
没等他问一问,却见那做饼的回鹘摊主对裴秀珠摇了摇头,用略显生?硬的汉话道,“皮牙子。”
裴秀珠眼睛一亮,对啊,她在后世?查过资料,洋葱原产于?波斯,在波斯语中的名?字,便是“皮牙子”。
看来这就是洋葱,没错了!
要知道,洋葱可是几百年后才传入中原的,没想到?现?在却能看见它,她的惊喜可想而知。
裴秀珠忍住惊喜,先问那回鹘人,“皮牙子多少钱?”
哪知回鹘卖饼的摇了摇头,“皮牙子不卖。”
说着指了指那些金黄的大?圆饼,又道,“卖饼。”
嘿,看来还是个死心眼。
裴秀珠也没着急,先问高和要了一锭银子,递给那卖饼的道,“我买饼,也想买皮牙子,你的这些饼,我都要了,皮牙子还有多少,我也要了。”
话音落下,只见回鹘人愣了愣。
什么?她要出一整锭银子来买他的东西?
带着满满的不可置信,卖饼的先结过银锭看了看。
还试着咬了咬。
知道确定这银锭是真的,这才赶忙点头道,“好的。”
语罢赶忙弯腰,将他所带的皮牙子全部?拿给了裴秀珠。
别说眼下这些了,就算把整个摊子给她,也绰绰有余啊!
回鹘人高兴的乐开了花,心道今日莫不是遇见了个傻子。
裴秀珠数了数,这人只给了她十二个洋葱,但?显然洋葱是他做饼的配料,他必定不会?只有十二个的。
她于?是又问道,“你还有皮牙子吗?”
卖饼的赶忙点头,“家里还有,但?要明天才能拿来。”
裴秀珠当?机立断,“好,那明天我再来买,你一定多带些来。”
卖饼的生?怕这好好事会?飞走,忙点头说好。
如此,事情便说定了。
裴秀珠叫高和高锐将今日收获的东西先扛到?车上?。
萧景曜不解问她,“你买的这是什么?”
裴秀珠拿起一个圆圆的洋葱亲自给他介绍,“这叫圆葱,是一种非常好吃的蔬菜,产量高,生?长快,还十分容易保存。”
萧景曜颔了颔首,以为这又是她从裴照松的“海外?杂谈”上?看来的,倒也没有多问。
又与她逛了一阵,眼看天色不早,夫妻俩便先回了王府。
待到?第二日,萧景曜忙政事去了,裴秀珠则叫高和高锐兄弟俩将她与回鹘老板说好的那些洋葱全部?买了回来。
待兄弟俩回到?府中,裴秀珠就发现?,今日她得到?的洋葱比昨天可多得多了。
连昨天那十几个加在一起,她居然足足有了一百二十多个洋葱!
太好了!
她大?方宣布,“今日我们吃圆葱美食。”
对,用洋葱烹制的美食,一定会?好吃到?叫人口水直流。
她说干就干,随即挽挽袖子,进了厨房!
将新鲜牛肉剁碎,添入切碎的洋葱末,打几个鸡蛋,少许生?粉,再添入胡椒酱油料酒等去腥调味,朝一个方向使劲搅动上?劲。
发好的面团擀成包子皮,包入牛肉馅,却不入锅蒸制,而是放进了烤炉里,待到?体积膨胀,表皮微黄,便可以出炉了。
她又将新鲜的羊排焯水,爆香辣椒花椒等料头,下入羊排与洋葱块翻炒,其?间烹以酱油料酒,令羊排呈现?出诱人的酱色,加水炖煮,待到?汁浓肉烂,才可以出锅。
这时,将昨日从回鹘摊档上?买回的金黄大?饼稍稍烤制一番,待到?重新外?酥内软,切好铺在盘子底部?,上?面舀入炖好的羊肉。
这正是赫赫有名?的新疆美食,馕包肉。
做好这些,裴秀珠又取了个洋葱切圈,沾淀粉蛋液馒头碎屑,入锅炸制。
待到?洋葱圈变成诱人的金黄色,便可以出锅了。
最后,她又调了个经典凉菜洋葱拌木耳,大?功告成,端到?饭桌,等萧景曜品尝。
才回到?府中,便是一波接着一波的浓香,萧景曜早就馋坏了,此时赶紧坐到?桌前,只觉眼花缭乱,都是他没见过的菜式。
裴秀珠主动给他报菜名?。
“烤包子,馕包肉,圆葱圈,木耳拌圆葱,这些都是用圆葱做的,王爷快尝尝。”
萧景曜颔首,先拿了个烤包子来尝。
说实话,包子谁都吃过,但?都是蒸或者水煎而成,这烤制的,还是头一回见。
一口咬下,登时清楚体会?到?包子皮的香脆,而紧接着,内里的牛肉馅一下迸出,带着丰盈的汁水,险些要烫坏人的嘴。
唔,这牛肉馅浓香十足,期间还搀着圆葱特有的鲜甜滋味,表皮充满烘烤过的香脆焦香,可不是一般的蒸包子能比得了的,果然好吃。
萧景曜没忍住,两口就咽下了一个包子。
还想再吃,却被裴秀珠拦住,“王爷再尝尝馕包肉,这可是我最爱吃的。”
语罢,先自己夹了一块羊肉吃了起来。
唔,咸香鲜辣,滋味浓郁,果然还是西北的羊好吃!
再尝一尝底下的馕,内里吸足了羊肉酱汤,外?表却还保留着酥脆的口感,美味到?给她金子都不换!
被她陶醉的模样深深吸引,萧景曜也赶紧尝了起来。
果然在吃过之后露出了惊艳的神?色,这菜有肉有面食,很是不错。
吃完这两道,再尝一尝洋葱拌木耳,清爽鲜辣,正好一解油腻。
再试了试金黄的洋葱圈,香酥鲜甜,叫人停不了口。
萧景曜颔首道,“圆葱果然不错。”
裴秀珠深以为然。
她的蔬菜大?军中,从此又增添了一员得力干将,开心!
作者有话要说:饿了!
我一定要为馕包肉打电话,真是太好吃了呜呜!
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