85、新店

心心念念的等了半个月,终于在第十六天的时候,七七说道:“新的店铺装修好了。”

姜筱筱恨不得要立即去看,但是考虑到这回时间差无法伪造,得实实在在的等到半年后才能开店,她还是忍住了,等到中午的客人离开,才拉着徐瑞安去看私房菜馆的样子。

新店的店址在风景区和早餐店中间,开车来回很方便,这回是徐瑞安带她去的,姜筱筱想着,卖了玉石的钱买完地还剩不少,她自己也该买辆车代步一下了。

新店外观更偏中式,但并不十分复古,相比之前早餐店的风格来说更加年轻化一些。

整个私房菜馆外面围着深色的砖墙,门口一排遮阴的高大树木,树下是停车场,位置不多,毕竟一天只有十桌,十五个车位肯定是够了。

从砖红色大门进去,入口依旧是一片竹林,只是这回并没有棋盘和古筝了,竹林比之前自然是大了许多,从竹林中的小石板路穿过,后面就开阔起来。

走过石拱门,后面是一个池塘,池塘边是类似公园里那样的长廊,池塘里是满满一池的荷花和时不时在水面游来游去的锦鲤,池塘边上则是茶室,客人如果来的早了,逛完整个院子,还可以在里面喝喝茶看看景,这茶室以后肯定是要归林若涵一个人管了,就不再让她单独跑到餐厅里泡茶了,之前在早餐店那边卖的精品果酒姜筱筱也打算挪到这边来卖,受众会更合适一些。

这个院子有四道小门,分别通往大门,翠竹苑,桃花苑和荷花苑,姜筱筱从桃花苑的门进去,迎面就是一片粉红的桃花,这里的桃树要比之前私房菜馆的大得多,而且不止一棵,而是一整个院子都是,地上都铺成了一片粉红花海,桃花林中还有一口井,不用问这,这井水一定也是能喝的。

从桃花林中穿过,就是桃花厅了,建筑是古式的,但是窗户很大,客人坐在里面,可以轻易看到外面的桃花林。

姜筱筱沿着小路一直走,才发现其实三个院子中间是没有隔开的,稍微一个转弯,她就进了翠竹苑,倒也方便客人在吃饭前或者吃饭后逛逛景消消食。

其余两个院子和原来的设计也差不多,翠竹苑中依旧是一片竹林,竹林中有石头的桌椅,上面刻着棋盘,还有竹子的水车,比房间里的要大许多,边上放着取水的工具。

荷花厅里头则依旧是一池荷花,不过没有锦鲤,七七说道:“这里的荷花是可以吃的,以后店里要用的鱼虾之类,也可以直接养在这水里。”

荷花厅边上有一道石拱门,过去之后就是院子和厨房。

院子里已经搭上了葡萄架,地上也已经备好了齐整的土地,只等姜筱筱把需要种的水果和蔬菜种上,这是姜筱筱之前和七七商量好的,这一块地方她也是要给客人参观的,营造一种纯天然的氛围,要种的水果蔬菜如今正在她的小玉葫芦里长着,只等过几个月就移植过来。

这个院子再往后,就是私人的地方了,是姜筱筱的小屋和员工宿舍,私房菜馆虽然远,但上班时间也晚,来得及让员工赶过来,所以只需要给厨师准备住处就行了,姜筱筱的小屋虽说是小,比之前在早餐店阁楼上的还是大了不少,是个两层的小楼房。

下面一层是客厅,餐厅和私人厨房,楼上则是卧室,书房,洗漱间还有两间客房,这样就避免了姜筱筱每次请朋友们吃饭还得用私房菜馆餐厅的困扰。

“有客房了诶,”姜筱筱惊喜的带着徐瑞安看了一圈,“以后你如果不出门的话,可以在我这里住啊,虽然你不需要睡觉,不过总得有个落脚的地方嘛,一到晚上就满世界晃悠总觉得挺奇怪的。”

客房还挺舒适的,有单独的洗漱间和阳台,徐瑞安看了一圈点点头:“好,以后我如果不出门就住在这里。”

看了一圈,姜筱筱突然想起一件事:“七七,钟佳瑶的法式私房餐厅呢?”之前为了符合钟佳瑶的品味,她可是和钟佳瑶商量了好久才定下她的餐厅风格呢。

“大门进来,往右拐。”七七说道。

姜筱筱认真回忆了一下,才想起来刚刚进门那片竹林里的小路似乎有两条,她顺着直的那条就进来了。

拉着徐瑞安往回走,姜筱筱吐槽道:“说实话,当时买的时候也没觉得这片地大,这么一布置,走起来还挺累的。”

好在回头可以超近路,姜筱筱一路从荷花厅直接走到门口的竹林,顺着另一条石板路走到了一个深色木门外,推开门过去,顿时换了一番天地。

进门是一片花园,花园的草坪上摆了深色木质的靠背椅子和玻璃小圆桌,椅子上方是乳白色遮阳伞,颇有异域风格。

除了满花园的花,花园里还有个长廊,长廊架子上缠着紫藤花蔓,长廊下也可以坐着休息。

从花园往里面走就是双层小楼的法式餐厅,相比于私房菜馆,这里的风格比较简约,深色木质框架搭配大块玻璃落地窗的双层小楼,楼下是法式甜品店,有玻璃的甜品柜和酒柜,大厅里则是双人桌和小沙发,在这里吃一点甜品,看看外面的风景肯定非常美好,楼上则是餐厅,分开两个单间,一天只接四桌。

小楼后面则是钟佳瑶的厨房,和姜筱筱那边的厨房一样,厨房外面也可以种上各种食材,钟佳瑶之前说过的柠檬,薄荷,各种香料之类姜筱筱已经种在玉葫芦里,其他需要什么可以到时候再种,反正一般的植物到了玉葫芦里,几天就成熟了,而且这里的厨房和姜筱筱那边有一道门连着,互相之间拿个食材还挺方便的。

姜筱筱看完整个私房菜馆,已经迫不及待的想要过来了,还有半年,她得抓紧时间,把早餐店那边的事情安排好。

新的员工要招聘和培训,经营私房菜馆同时,还要教娟姐她们新的简餐,这半年真是把姜筱筱忙得不可开交,到六月初的时候,总算是一切准备就绪,新的餐厅可以开业了。

怕被大家发现玉葫芦的秘密,新餐厅的布置都是姜筱筱和徐瑞安两个人自己完成的,开业前,姜筱筱带着大家参观的时候,所有人都惊呆了。

外面的景色也就罢了,见过私房菜二楼的样子,大家对姜筱筱能弄出这样的院子并不惊讶,让人更加经验的是两个厨房的布置。

私房菜的厨房完全是个农家小院的样子,因为已经到了六月,葡萄藤上已经挂满了一串一串晶莹剔透的紫葡萄,一个个圆溜溜,一只手都抓不过来的样子。

葡萄藤旁边是草莓棚,现在天气热,草莓棚的塑料布没有完全盖上,从外面就能看到里面已经挂满了红彤彤的大草莓。

地里的番茄已经挂了果,看起来格外饱满,皮薄汁水多。其他各种蔬菜也很是齐全,各种青菜自然是不缺的,还有茄子,辣椒,豆角,萝卜,土豆,红薯厨房里用得上的筱筱基本上都种了一些。

除了蔬菜,院子里还种了各种果树,桃子,樱桃,青梅,山楂,栗子,其实姜筱筱在玉葫芦里种的远不止这些,不过有些作物的确是不适合这里的气候,种在这里能长,但是未免有些反常,姜筱筱都留在葫芦里没有拿出来。

厨房的水是外面竹林通进来的泉水,冰凉清爽,比自来水的味道更加甘甜,姜筱筱不知道这水是从哪里来的,但是冬暖夏凉,夏天用来冰镇水果或者是酒,比放在冰箱里方便多了。

泉水通往两个地方,一个是私房菜的厨房,另一个就是法式餐厅那边了,走过两个厨房之间的小门,另一边就完全是一片异域风景了。

柠檬树上的柠檬已经熟了,一个个黄灿灿的看着就格外漂亮,院子里还有苹果树,已经开始挂果,院子里也种了各种蔬菜,不过和私房菜那边基本上没有重合,毕竟离得这么近,缺什么跑一趟就行了。所以相比而言,这里更多的是各种香料,香草,薄荷,百里香,迷迭香,洋葱,芹菜,大蒜,说真的,法国人真的是好爱洋葱啊。

除了这些,这里最引人注目的是后面还有个蘑菇房,蘑菇是一种需要一定温度和湿度才能长起来的,任由它们在树下长自然是可以的,不过最好的方式还是弄一个专业的蘑菇房,这样就随时可以收到最美味的蘑菇了,这里面的菌菇也是姜筱筱在玉葫芦里养了一段时间的,品质绝对优秀。

跟着来的员工们已经连赞叹都不想说了,钟佳瑶在院子里左看右看:“筱筱,这简直就是我梦想中餐厅的样子啊,我还自己开什么餐厅,你让我跟你一辈子都行。”

姜筱筱忍不住笑:“你难道不想自己以后拥有一家比这里更大的餐厅?这毕竟只是隔开的一块。”

“够了够了,”钟佳瑶简直恨不得在草地上就地躺下,“我这辈子这样就够了,不想再奋斗了。”

姜筱筱还没来得及说什么,屠师傅也在旁边感慨:“可不是,我做了一辈子饭,就想着以后退休了回去搞个这样的院子,养几只狗,每天种种菜,养养鸡,做做饭,这回可好,我还没退休呢,你就给我弄上了,我这还退休啥啊,我老屠活一天,就给你在这里做一天饭。”

姜筱筱忍不住扶额:“好了,你们都冷静一点,还有员工休息室和宿舍没有去呢。”

员工宿舍目前只有三间是开放的,除了屠师傅和钟佳瑶的,还有一间是钟佳瑶新找的学徒的房间,里面的格局一模一样,进门是一个小客厅和沙发,两室一厅的布置,一个主卧,一个书房,主卧里面有浴室,看着倒是像姜筱筱当时第二次升级那会儿的房间,对于一个临时住所来说算得上不错了,几个人都觉得很满意,钟佳瑶选了离姜筱筱房子最近的那一间,恨不得今天就立即住下来。

“要用厨房可以去我那里借,”姜筱筱说道,“不怕麻烦的话,也可以用外面的大厨房,就是远了点。”

钟佳瑶摆摆手:“那就用你的好了,到时候你可别嫌我们麻烦。”

“只要你们做了吃的给我分一点,我绝对不嫌弃你们麻烦。”姜筱筱笑道。

其他员工不需要住宿,只有一个大的员工休息室,里面有沙发,冰箱和电视,平时下午不忙的时候可以在里面休息一下,姜筱筱叫人去拿了她冰镇在泉水里的水果和果茶,让大家都坐下休息一会儿。

刚刚参观完这么漂亮的餐厅,又是自己即将工作的地方,所有人的心情都在激动,连平时安安静静的林若涵都显得更加激动,毕竟姜筱筱说,荷花池旁边那一整片都会是她的地盘。

“老板,你有没有考虑过我们自己做茶叶?”林若涵问道,“既然有荷花,有桃花,也有各种水果,再种上几颗茶树,店里的茶叶其实我都可以自己做。”

“你会做茶叶?”姜筱筱惊喜道。

林若涵点点头:“我学过怎么做茶叶,也会种茶树,采茶。”

“哎,你早说嘛,”姜筱筱一拍手,“过两天我就给你弄好的茶树来,再给你配个助手,助手你自己面试,可以么?”

林若涵自然答应。

屠师傅和钟佳瑶也高高兴兴的开始计划自己要出什么新菜单,这会儿正是各种瓜果蔬菜种类最多的时候,能出的菜单简直想都想不完,钟佳瑶都开始发愁一天只有四桌,每天换菜单行不行的问题了。

“对了,”钟佳瑶突然问道,“我们怎么宣传想好了么?这回下了血本啊,可不能再按照原来老顾客带人的方式来了,而且我们定价又高了不少吧,宣传不够广的话,可能凑不齐那么多吃得起的顾客呢。”

姜筱筱狡黠的一笑:“当然,你还记不记得,当时厨艺大赛的导演答应了,要给我的餐厅拍一部纪录片?”

钟佳瑶眼前一亮:“你要让他拍这里的?”

姜筱筱点点头:“对啊,谁叫他之前一直说没空呢,这都拖了快一年了,新的厨艺大赛又要开始筹备了吧,我这也是给他的节目增加一点话题度啊。”

钟佳瑶笑起来:“辛亏当时是你得了冠军,这交易可太划算了。”

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