从广达食品厂通往镇中心是有公交车的，但是一天只有四班，而且票价要5角钱。
在这个农民人均纯收入只有三百多元，1元可以买1斤鸡蛋的年代，很多人都舍不得花这5角钱坐公交车，情愿累一点走路。
有条件的可以骑自行车或者摩托车，但姜家这两样都没有。
虽然手上的钱不多，但姜雨禾也不至于为了省这点钱，而带着个八岁的小姑娘在烈日下走20公里路。
略显老旧的公交车姗姗来迟，售票员量了一下姜晓娟的身高，不足一米四，于是只收了5角钱。
姜雨禾在座位坐下后，不由得用手扇了扇风，海岛的夏天太热了，上辈子是北方人的她很不习惯。
而姜晓娟则浑然不觉，还趴在窗前兴致勃勃地看着路边不断倒退的景色。
公交车慢悠悠地朝镇中心驶去，大概四十分钟后，姜雨禾二人在昌盛路下了车。
这一带是商业区，也是亚镇最繁荣的地方。两侧商铺林立，有着农贸、棉布、药材、粮油、百杂货等专业市场。
东边有两栋三层建筑，其红色的砖墙看起来比其他灰矮的平房气派，那是国营的供销社和饭店。
虽然改革开放以来，个体经济逐渐开放发展，购买一些日常的东西，例如棉布、副食品都不需要用票，但粮油目前还是需要凭票去供销社购买。另外还有一些“大件货”，例如电视机、冰箱、自行车、手表等都需要凭工业券到国营百货商店才能购买，这种工业券十分难得，大件货也是可遇不可求。
至少在远离省城的亚镇，这种大件货很少。
姜雨禾虽然有心想买一台冰箱，但目前资金不足，她便没有上去供销社二楼，只在一楼用江海兰给的油粮票，买了十斤米和两斤油。
姜晓娟乖乖地跟在姜雨禾身边，眼巴巴地盯着柜台里的椰子糖，脸上流露出渴望的神色，但她没有缠着姐姐买，甚至主动说要帮忙提油瓶。
乖巧懂事得让人心疼。
姜雨禾也没法给她买椰子糖，因为她手上只有油票和粮票，这是姜家最后两张票了。姜大忠走了后，家里就没有了票券来源，以后只能多花些钱从私人开的店铺、小摊贩手上买东西。
离开供销社后，姜雨禾来到了集市。今天恰好是赶集的日子，很多村民在路边摆起了摊子。
有卖自家纺织的棉布，有卖椰子、甘蔗，有卖熟食……她一边观察一边询价，对这个年代的物价和当地的经济作物有了认知，心里也有了初步的赚钱计划。
她陆续从小摊贩手里收了些胡椒、花生、芝麻等农作物，又去杂货铺里买了些白醋、糖等调味品，还有草纸、脸盆等生活必需品。
准备付钱时，她看到柜子里有散装的椰子硬糖卖，一颗颗裹着一层油纸，看起来很有年代特色。
“这个多少钱一斤？”
“一块五。”
姜雨禾闻言有些诧异，这个价格真不算便宜，毕竟她买一斤鸡蛋，也只要一块钱而已。
但小丫头的眼睛都快粘在上面了，姜雨禾便说道：“称一斤吧。”
“好咧。”老板娘麻溜地用袋子装起来，一斤不多，也就二十来颗。
付了钱后，姜雨禾把椰子糖递给小丫头，“吃吧。”
姜晓娟脸上露出欣喜的神色，明明很想吃但又有些纠结，“姐姐，这个很贵的……”
姜雨禾不由分说地拆开一颗，塞到她嘴里，“咱们也不差这一块来钱。”
“唔……”猝不及防嘴里涌起一股甜味，姜晓娟开心得眉眼都弯了起来，她也拆开一颗椰子糖，踮起脚尖递到姜雨禾面前，“姐姐你也吃。”
姜雨禾对这种硬糖没兴趣，“姐姐不爱吃。”
“吃嘛，很好吃的。”小丫头撒娇。
姜雨禾无奈地含下了椰子糖。唔，椰香味比想象中要天然浓郁，也不像是香精调配而成的，但是味道却过分甜，把椰子的清香掩盖住了。
她不由得说道：“这个味道很一般，有空姐姐给你做椰蓉奶冻吧。”
“什么是椰蓉奶冻？”
“就是用椰子汁和奶粉混合而成的奶糕，再在外面裹一层椰蓉，椰蓉是用椰子丝和椰子粉做成的，另外可以做成软糖……”
“哇，听起来好好吃！姐姐你什么时候做？”小丫头听得一愣一愣的，忽然觉得嘴里的椰子糖不香了。
姜雨禾笑了起来，“有机会吧，最起码家里得有冰箱才行。”
“冰箱？薛彩儿家里有，她说可以放冰棍……”
“嗯，就是那种……”
两人边聊边逛街，不知不觉已经到了中午。
出门前姜雨禾已经和江海兰打了招呼，中午不回家吃饭。
她想了想，决定去国营饭店吃午饭。既然已经决定继续从事餐饮这一行，总得先了解一下国营饭店的厨艺水平，还有当地人的口味。
姜雨禾认真看起菜单，可能琼州岛一直是隶属粤省，菜单上的菜式都是偏向粤菜，口味清淡，追求清鲜，以食物的本味为主。
而她师承鲁派，口味以咸鲜为主，精于制汤，更擅长烹饪海味。当然，她对其他七大菜系，甚至西餐也有研究，相信总有一款会受到当地人的欢迎。
姜雨禾研究完，把菜单递给了小丫头，“想吃什么？”
一直紧张而兴奋地四处张望的小丫头闻言，愣愣地接过菜单，看着上面价格不菲的菜品，她压低声音道：“姐姐，我们走吧，这里的菜好贵啊！”
说完，她恋恋不舍地从菜单上移开了目光。
班上的薛彩儿总是炫耀她爸爸带她来国营饭店吃饭，什么鸡饭、龙虾的，原来真是那么贵啊！都抵得上她家半个月伙食费了！
“姐姐打算卖些吃食，现在先做一下市场调查，你放心点吧，这是前期的必要投资。”
姜晓娟不懂什么是市场调查、前期投资，她歪了歪头，疑惑：“卖吃食？可是姐姐你不是要念大学吗？”
看见她有十万个为什么的趋势，姜雨禾无奈了，径直拿起菜单点了起来，“点份鸡饭吧，毕竟是琼州的特色菜……”
话没说完，便被小丫头打断了，“别！鸡饭好贵！别点肉！就点………酸辣土豆丝吧！”
看见姐姐坚持要在这里吃午饭，小丫头只能妥协了，想起前天姐姐做的酸辣土豆丝又好吃又便宜，于是连忙说道。
“行，就酸辣土豆丝。”姜雨禾答应了，不过还是偷偷把鸡饭写上了。
作为琼州最负盛名的传统名菜，既然碰上了，她怎么可能不试试？
服务人员早就等得不耐烦了，接过订单时翻了个白眼，小声嘀咕道：“嫌贵回家吃啊，寒酸鬼！”
自从服用了灵液后，姜雨禾的味觉嗅觉听觉等远超常人，她闻言皱了皱眉，没有说什么。
小丫头正欢喜着，没必要因为这个狗眼看人低的人影响心情。
然而，当小丫头尝了一口酸辣土豆丝，说了句“没有姐姐做得好吃”时，服务员轻蔑地嘲讽：“丫头片子小小年纪吹牛就那么厉害啊！没你姐姐做得好吃？那你回家吃啊，装什么大款来国营饭店！”
小丫头瞬间涨红了脸，张嘴想反驳，又被服务员的嘲讽吓住了，眼眶里瞬间盈满了眼泪。
姜雨禾眼眸闪过一丝怒意，她“啪”得放下了筷子，冷冷地看着服务员，“道歉！”