胡五福一从后院厨房出来,想着找胡二哥问庄四文。
刚才胡五福忙了好一会儿,发现少点啥。反应过来是庄四文没在她跟前晃,而胡三哥是咧着嘴扶着腰先走过来了。
胡三哥还问胡五福有没有要帮忙的,他来端菜吧。
胡五福用手拍了拍胡三哥的后背,就听着“哎呦”一声。胡五福连忙问他,
“三哥,你是睡觉拧巴了,要不我用擀面杖给你擀擀后脖颈。”
胡三哥居然用力摇了摇头,胡五福一看说明不是落枕了,而胡三哥眦着牙说,
“大早上就被庄四文拉着搬面袋子,100多袋,我搬了有三分之一,差点腰断了。”
胡三哥是个斯文人,平时都不干活的,最多做个饭,烙个饼,体力活还不如胡二哥呢。
可是胡二哥大早上就在打扫院子,又去旁边曹家借了张大桌子。
曹公安还帮着一起搬了过来,当然曹公安没忘记告诉胡二哥,他感觉自己最近真是太幸福了,
“能和胡家闺女做邻居,太幸运了,之前天天吃玉米饼,都吃不下了。唉。”
曹公安只是感慨自家的人做饭实在不行,
“吃了胡家闺女做的菜,感觉自家的饭就像猪食一样。”
胡二哥挑了下眉,
“你不也是吃猪食长这么大了。”
曹公安“哼”了一声转身走了,还告诉胡二哥,要是有需要帮忙的可以到旁边叫他,
“我今天休息。”
今天也不是休息日,胡二哥判断,这位肯定是为了吃请的假。
而胡二哥高兴地在收拾院子,勤快得不行的时候,闲着的胡三哥被庄四文拉着搬面袋子了,而庄四文把100多袋白面都塞进车里后,开着车走了。
胡三哥捶着自己的后腰说,
“庄四文不会不回来吃饭了吧,他最近也没少请假。”
胡五福也不知道,不过庄四文不回来吃饭也没关系,她厨房仓库里还有呢。
而这时候,却听到了前院一阵大哭声,
“哎呀,真是不容易啊,太不容易了。”
胡五福和胡三哥跑到前院一看,居然是余师傅抱着余大夫,俩人大哭了起来。
他俩的哭声,还把曹公安又给引过来了,而且大门外还站了几个附近的邻居。
这些邻居现在特别闹心,自从胡家这个新邻居来了以后,他们觉得日子越来越艰难了。
都是被馋得不行,胡五福天天在家里炖肉,别人家都能闻到的。
而曹公安是赶紧挥挥手让看热闹和闻味儿的人走了,回手又把院子门给带上了。
曹公安不认识余师傅,上手拍了拍余师傅的肩膀,
“这位老同志,你们哭完了么,有话好好说吧,也都不年轻了。”
余师傅也才45岁,还是挺显年轻的,头发乌黑乌黑的。余师傅听了曹公安的话后,也不哭了,转头带着发红的眼睛,看着曹公安问,
“我很老么?”
胡五福和胡三哥也都明白,这大概是叔侄相见,恨晚了?
而余师傅抹了下眼睛,笑了笑,
“让大家见笑了,我不是哭我这个侄子,我是哭我小侄子,哎,真是,真是的,居然找着了。一想到这里,我心里又难受了。”
胡二哥赶紧把余师傅拉到了桌子跟前,给他倒了杯茶。胡二哥大早上煮了一大锅的开水,随时给大家冲茶喝呢。
而曹公安却是凑到胡五福跟前,居然没有问吃的事,而是问余师傅。
胡五福就说了余师傅和胡二哥之间的缘分,也没有瞒着英明公安,还把那个吕师傅也说了说。
本来以为是闲聊,可曹公安却忽然问胡五福,
“那以后余师傅就是你二哥的师傅了?”
胡五福想了想就点了点头,
“余师傅可看好我二哥呢,就夸我二哥是个好苗子。”
曹公安站在边上缓缓摇了摇头,以他的这双火眼睛睛,以及目前的情况来看,并不看好。
胡五福转过头把曹公安的脸色看了看,不由地问他,
“那你是咋个意思?”
曹公安低声地同胡五福说,
“你想想啊,就按你说的那位吕师傅,可是个很记仇的人,你二哥无意中攀上了这位余师傅,那这位余师傅能跟着落好了?”
胡五福有点不太明白了,余师傅本来就比吕师傅厉害啊。
而曹公安却用特别特别低的声音,同胡五福说,
“现在上面来了几个人,就要抓典型呢。”
胡五福一听就急啊,拉着曹公安的袖子,把他拉到了后院说话,前面所有人都坐在桌子那头聊天呢,没注意到胡五福。
胡五福是了解事情的,现在已经有一些人,被抓起来了。
胡五福问得也比较直接,
“你是说余师傅会出事?”
曹公安这会儿却不说实话了,而是转了两下脖子,
“你二哥肯定会没事,你急什么,你二哥是地道的村里人,不管发生什么,回村不就行了。”
胡五福当然知道这个了,但是曹公安却是忽然“啊呀”了一声,说自己家里烧水的呢,就跑了。
胡五福看着曹公安跑了后,就立即低声地说,
“赶紧回家盖牛棚。”
现在胡家村有牛棚的,就是村里牲口棚那边。别人家都没盖牛棚,或者光是盖个草棚子。
胡五福想了想,不仅要盖牛棚,还要盖一溜的小房,当作放饲料和放柴禾的。
胡五福这里打定了主意,立即又转身去了厨房。
今天的饭比较简单,就是吃驴排,驴肉,还有葱花油饼,再就是煮一大锅丸子豆腐粉条汤,拌萝卜拌黄瓜。
胡五福现在觉得后面的厨房不错,不过她的眼睛还是看向斜对面角落的一点空地,确实盖个茅房和洗澡间合适。
但是,庄四文说的能叫人来弄,可现在人又走了。
胡五福用大铁勺子在汤锅里搅和了两下,还顺便叹了口气,而胡五福身后突然响起了个声音,还“呀呀”了两声,
“胡家闺女,你再搅和要把豆腐都搅坏了。”
胡五福一转头,看到是付得启和胡二哥,胡二哥手里端着一个大空盆,和胡五福笑着的同时用手还拍了两下盆,
“梆梆响啊,福宝,都被肉味儿勾得馋得不行。”
胡五福让胡二哥先舀汤,她烙了葱花饼,驴排骨和驴肉差不多就能出锅了。
不过付得启不愧是个爱吃的,一下就闻出来锅里有什么,还惊奇地说,
“呀驴板肠,这个稀罕。”
天上龙肉,地上驴肉。
特别大的一盆驴排骨被端到了前院,还是胡二哥和付得启一起抬的,胡五福是又把驴肉块切薄片码好,驴板肠切丝码好。
拌了一碗芙蓉酱汁,正好胡二哥又回来拿到前院去了。
胡五福烙的葱油饼也都好了,酥脆香,皮焦黄里嫩香,还有一口的葱香味。
胡五福其实觉得有肉和葱油饼,她自己吃会觉得腻。
但是这个年代的人肚子里都缺油水,付家除了付得启外,还有他俩儿子,以及付家老爷子,曹家就曹公安,不过曹公安和胡五福约好,晚上过来买一份这些酱肉和板肠,甚至葱油饼。
要不是天热,其实胡五福可以把饼干成半成饼,吃的时候自己用四五成热的油煎一下。
不过曹公关在听到胡五福在感慨的时候,没有说多余的话,而是冲着胡五福眨了眨眼睛。
胡五福没懂曹公安的话,却是一直在吃着其他人都埋头苦干,一个个吃得满嘴满脸糊的都是油,手上也是。
“滋滋”地吸溜着骨头上的汁水,胡五福看着余师傅竟然张嘴要把骨头给咬碎了。
胡五福看着余师傅一口的好牙,都替他担心。
而旁边余大夫却比胡五福动作要快得多,赶紧就拦着余师傅的大嘴了,
“小叔,你拿这段不带脆骨,你这么咬,你牙受不了。”
而余师傅却是伸舌头又把光得不能再光的骨头舔了两遍,“吧咂”着嘴说,
“这种日子,忽然就跟神仙日子似的,我都有几年没咋吃肉了。唉。”
虽然是嘴上说个不停,可手也没嫌着,直接从桌子中间的大盆里,又抓了一块驴排骨。
老话都说,挨着骨头的肉才是最香的。
胡五福看着他们一个个都跟饿狼转世似的,感觉特别的欣慰。就胡二哥最近肚子里不咋缺肉的,也是吃得满脸都是油。
现在大家平常都吃不上,喝个玉米稠糊糊都算是家里条件好的。余师傅就这样子,现在恨不得再多长一个肚子出来。
一大盆的肉骨头,没多大功夫就见底了。
胡五福刚才把驴头捞出来后,又在锅里加了一些在厨房空间站里炖好的驴排骨。
所有人都不用筷子,全上手。
这边一手拿着驴排骨啃,另一只手拿着一块葱油饼,时不时都能听到“咔嚓、咔嚓”的脆响声,要么是嚼到脆骨呢,要么就是嚼着葱油饼的酥皮。
胡五福看他们吃得这么香,除了感怀外,就是完全吃不下了。胡五福站起身,把桌子马上要空的大盆拿了起来。
曹公安这次倒机灵,头一个站起来说他去给端驴骨头。
然后这会儿大家才把目光看向了桌子上的驴板肠,付家老爷子露着一排整齐的牙,“嘿嘿”地笑了,
“孙子,去把咱带的酒打开。”
孙子付得启立即起身,就进了厨房,他们刚才带来的东西都放前院厨房了,还有两颗大西瓜呢。
付老头的酒是陈年的老酿,用一个小坛装着的,红布封着口。
付家老爷子用手敲了敲小酒坛子,露出一脸的笑,
“大几十年的酒了,还是我小儿子刚出生酿的呢,老酒了,今儿个大家都尝尝。”
胡二哥又去后面厨房找了几只小碗,正好看到曹公安要一个人抱着一大盆的驴骨头要往前院走,把胡二哥吓得“哎哟”了两声,过去一起接着了。
胡五福也是“呼”地长出了口气,不过胡五福这会儿突然有了新的想法了,那个空地,啥也不盖了。
胡五福眼睛一眯,那就改挖个浅坑,上面再盖成圆形的。
胡五福要做个烤洞,试试新的吃法。
这种做法,做好了,还可以传到她的“古法食谱店”里,又可以招一波流量。
现在胡五福的店,已经达成了小流量了。
即使是现在由十板豆腐加做到了二十板,全是由厨师助手来做,磨豆子,澄浆,煮豆浆,制豆腐,等等。
胡五福还是定量的要点卤,这是她作为一个厨子必须要参与的一个重要环节。
这样才会让吃到豆腐的人,觉得这是一块副有浓烈人类感情的卤水豆腐。
这个年代卤水特别好买,这点不用愁。
虽然这个年代的饮食受时代和条件限制,但是胡五福可以创造条件,做出更多的食物来,也能帮别人解决吃饭问题。
虽然不能帮到太多的人,但是她会尽力。
而且,这件事居然得到系统的大力支持,系统的理由很简单,
“主人,这个世界充满着无数的变化,你想要获得更多的运气,或者说是在将来不被运气更好的区丽雯反噬,就要多付出。”
胡五福越听越不对劲,立即就带着点疑惑问系统,
“阿朱,你是不是要改属性了,马上要变成一个好人系统了?”
系统却马上转换话题,提醒胡五福,
“主人,你贡献的菜团子菜谱太好了,你再想几个类似这种健康美食的方子。一定要用上黑面,玉米面。”
胡五福叹了口气,她以前做这种粗粮确实不多,有的时候最多做做粗粮面包。
但是,面包这种东西,还是不适合。
胡五福暂时还想不出来,刚又在锅里放了些煮好的驴排骨,就听到前院突然传来一声洪亮的喊声,
“哎呀,小胡同志,我来了。”