“二斤饺子？”
曹公安没明白怎么饺子论斤算了,胡五福马上就打哈哈,赶紧就说别的。
胡五福像是一点也不在意，轻声地说，
“噢,凉房里面还有蔬菜呢。”
两盆处理好的食材，用黄麻纸包成一大包一大包的，还有半篓子蔬菜。
蔬菜是胡五福挑出来的，用不了的一会儿再背回来。
庄四文确实是被成功地支走了，而且胡五福让他不用惦记自己的事,
“你等中午来接我们就成，下午我和你再一起去看看那位大嫂子。”
庄四文特别高兴,顶着一脸的笑,提着鸡蛋篮子就走了。
胡五福看着庄四文踩着吉普车离开的时候,不由地松了一口气。
等到了付家后,胡五福还是被吓了一跳，没想到付家人这么多。离着厨房不远，至少有十来个。
而曹公安悄悄地告诉胡五福说,
“付家一直就人丁兴旺,前院后院住的都是人。”
胡五福跟着曹公安就进了厨房,把准备好的食材都放到了地上,而且付家也把胡五福要的大锅大灶，还有蒸笼全都准备好了。
不过胡五福觉得现在先慢慢生火吧，这个活交给胡大哥就行。
胡五福准备的头一道菜，就要先做铁锅靠大鹅的。
这次胡五福准备做酱香味的,现在家常吃的都是红烧的，胡五福准备做酱香。要放两种酱，干黄酱和甜面酱。
而且胡五福还准备了点高汤，要用在这道菜里面。
先在锅底加猪油，爆香葱姜蒜，加入干黄酱和甜面酱，还有酱豆腐汤。把酱完全融后，再加入大鹅，慢慢地炒香。
在炒的过程当中，只是为了断生，用料酒去下腥，再加入早就准备好的高汤，还有调料包。
然后调成小火，慢慢地炖着。
头一道菜已经入锅了，这只大鹅有个七八斤的样子，满满的一大锅。
大鹅慢炖的化，时间比较长，胡五福算着时间差不多的。
随后就开始蒸饭，不过蒸饭是要到小厨房去，胡五福让胡大哥过去了，又把满满一大海碗的蒸牛肉，让大哥在蒸饭锅里，一起蒸上。
上笼屉隔着上下层，并不影响味道。
胡五福把之前煮好的白肉切片，要做回锅肉，就要用这种煮过的肉比较香。
带着层的五花肉，切成大片，胡五福切了很大的一整块。
胡五福准备好的食材都挺丰富的，而且也都是处理好了的，直接用很方便。
胡五福行云流水一样的做菜方式，看得站在旁边的曹公安，一个劲地咧嘴。
怪不得人家不着急呢，原来都准备好了。
而且胡五福是掐着点要上菜的，现在等着就行。
几个凉菜也都处理好了，除了拌海蜇外，糖拌西红柿，酱肘子，都已经入盘了。
曹公安问了胡五福好几回了，比付家还要着急，
“胡家闺女，你做的那饺子呢？”
胡五福刚才说准备好了，但是现在要把饺子拿出来，一会儿就坨在竹篦子上了，根本没法吃。
胡五福再一次地告诉曹公安，
“会有人送来的，我都和人说好了。”
胡五福做菜的方式方法，都让曹公安挺开眼的，觉得这样提前准备好，也没什么不好的，而且从食材上看，也很新鲜的。
胡五福只是笑，什么话也没说。
胡五福硬撑着笑，不说话，而她脑子里有个声音，一直在同她说，
“黑面，黑面，豆腐，豆腐。”
胡五福现在弄到磨盘了，可她没多少黄豆的，胡五福让系统去买黄豆，
“阿朱，别鬼叫了，豆腐就只卖十板，你去买黄豆。”
胡五福把鬼叫的系统的赶走了，脑子里面终于清静了。
胡五福又看了下时间，感觉差不多，就开始烧菜了。胡五福要做干锅鸡、烧带鱼，回锅肉。
在烧菜之前，把付家的一个土陶锅拿了过来，先要烧个汤，要做肉丸子汤。
肉丸子提前已经准备好了，把冬瓜切成片，底汤熬得出了味直接放丸子和冬瓜。
胡五福这边不紧不慢地做着菜，站在旁边的曹公安，完全觉得自己没啥用。
已经去蒸饭回来的胡大哥，在旁边一直切肉切菜，摆盘，和胡五福一样，都默不作声在低头干活。
最后曹公安实在觉得没意思，就去和付家人聊天去了。
胡五福也觉得曹公安在这里有些碍手碍脚的，站在那里也没啥他能干的活。
除了胡五福早准备好拌海蜇，给付家准备的菜，都已经轮着上了。
酱肘子，蒸牛肉，红烧带鱼，回锅肉，干锅鸡，铁锅靠大鹅，肉丸子汤，炒土豆丝，炒鸡蛋，烧茄子，糖拌西红柿。
十菜一汤，六荤四素。
胡大哥开始给慢慢上菜了，先上汤，再上凉菜，再就是素菜，最后是一道一道的荤菜。
胡五福让胡大哥慢慢一道道去上桌，她去了外面，没几分钟就回来了，摇摇晃晃地端着两大篦帘子的饺子，全是猪肉韭菜的。
每个饺子的肚子都很圆，而且也很好看。
胡五福算了下付家的人数，老人小孩没几个，十几个人全都是青壮年。
虽然准备的菜的菜量也够大，但是胡五福有点担心不够他们吃，有饺子就没有关系了。
胡五福这边正在煮饺子呢，曹公安这个蹭吃的，又跑到厨房来了，主要是问胡五福吃什么。
胡五福淡淡地说，
“一会儿庄四文要来接我和我大哥，我们去市里吃饭。”
曹公安“噢”了一声就跑了，没两分钟有两个付家的小孩跑到厨房门外，探头探脑地看着大肚饺子被盛到了大碗里。
胡大哥手里端着饺子，旁边几个付家小孩围着他“嗷嗷”地叫唤。
胡五福把饺子都煮好了后，就开始收拾自己的东西。
两个大盆，竹篓子，一些零碎的瓶瓶罐罐，还有两个竹篦子。
胡五福刚收拾好，庄四文就来了。
庄四文就站在厨房门口等着呢，就见曹公安又跑了过来，可能这句话憋了挺久的了，今天一定得说出来才行。
曹公安先对着胡五福竖了大拇指，然后就用略显奇怪的语调说，
“胡家闺女，你是我见过做菜最轻松的了，你把材料都提前备好，还真是个好主意。”
不过不是每个人能这样干的，天气热了肯定不行。
但是，胡五福不怕，她有系统的厨房仓库，恒温保鲜，永久不变。
胡五福收拾好的东西都被胡大哥和庄四文放到了吉普车上，胡五福就准备走了。
这时候付得启却出来了，不过付得启还是没忍住搭眼多看了庄四文几眼。
刚才就在庄四文进了付家院子里，一大家子从玻璃窗里面都看到他了，都被惊呆了。
尤其是付得启的爷爷，这次没被吓晕，却感慨了一句，
“和那个死去的老家伙长得一模一样，我是不能再看他一眼了。”
付得启是没见过庄家老太爷的，所以没什么心理阴影。
付得启还谢了胡五福一句，不过付得启是想和胡五福商量一件事，想让胡五福经常过来给做做这种家常菜，家里人很爱吃的。
胡五福却拒绝了，连胡大哥都惊奇，胡五福居然拒绝了。
不过胡五福拒绝的是到付家做菜，而不是不要生意。
胡五福把自己的意思简单说了一下，
“我家里事情多，我过几天就得回村里头了，其实你们要什么菜，我可以给你们做成半熟，你拿回来上锅蒸，或者直接烧着吃，都不影响口感。”
胡五福的话，正好让旁边的曹公安听到了。
曹公安赶紧就附合，
“胡家闺女，你这个主意真好，我今天看你做的这个菜啊，除了几个烧的大菜，其它真的可以拿你准备好的直接自己弄，感觉真的是又方便，又好吃。”
“嗯。”
胡五福这也是她的做菜的习惯，二来，胡五福想着这种做家常菜的办法，让胡大哥胡爷爷甚至总是看孩子的胡爸爸，全都参与进来。
这样一来，胡家的日子肯定能热火起来。
别管什么年代，爱吃的人，有办法的人，手里头和腰里头，都是厚实的。
庄四文一直不说话，但是和胡大哥搭手把所有东西都弄到了车上，而且庄四文想着带着胡五福和胡大哥到市里国营饭店去吃饭呢。
庄四文刚才也从曹公安那里听出来了，胡五福和胡大哥，都是准备得差不多的，并没有多累。
不过庄四文还是觉得做厨子太辛苦了，希望有机会再做改变吧。
不过胡五福说的话，付得启也听进去了，刚才在听了曹公安说了胡五福提前准备好了的，感觉这样的法子也不错，而且一点也不影响口感。
对于好吃的付家人来说，找着了像胡五福这样总能做出花样的厨子，还真是不多呢。
庄四文带着胡五福走了，留给了付得启和曹公安一尾气的尘土，而曹公安却一直在偷乐，
“啊呀，下次就去胡家村买吃的，确实好。尤其过年节的，这个胡家闺女，还真聪明啊。”
付得启却没作声，他不觉得像庄四文这种人，会让胡五福做多久的厨子。
而对于付家的人吃得满足的表现，胡大哥是特别的高兴呀，这是一个厨子的最基本的要求。
刚才在上菜的时候，付家人个个是满面红光，都在夸菜好吃。
胡五福一直在说都是家常菜，也只有家常菜才能吃到感觉来，胡大哥觉得也得这样。
胡大哥看着开车的庄四文，突然就问道，
“庄四文，要是以后我家福宝就爱做厨子呢？”
关于这个庄四文早想好了，
“她愿意干啥就干啥，只要她高兴。”
就在胡大哥乐的时候，胡五福却看到自家院外站着个人，
“大哥，有人敲咱家院门。”