除了如意楼以外，长乐县其他的酒楼有是有一些的，但那些酒楼里面，除了一个满堂香，其他的酒楼，都是被如意楼远远地甩出一条街的存在。与其说是“酒楼”，不如说是“X记私房菜”，做的都是些口味稍微好些的家常菜，什么菜品的搭配啊，摆盘啊，招牌菜啊，全都没有。面对的是低端的客户，比如码头的挑夫。
而满堂香，现在也没落了。
说起满堂香没落的缘由，还和如意楼有关。
十年前，长乐县还没有如意楼，那时，县城里最大的酒楼是满堂香。凡是有些身份或者银子的，出门吃饭必去满堂香。有时遇着了节日，县城里面举办什么活动，全县的人云集到了县城时，满堂香里面更是客如潮涌，人声鼎沸。
但那样的满堂香，在长乐县多了一家如意楼后，便渐渐地没落了。
~~
何进随便扯了件外衫披自己身上后，便急匆匆地跑出后院，奔过大堂，把酒楼的大门给从里面打了开来。
看见门口的周楚楚几人后，何进下意识地就问了一句：“几位客官用饭还是住店？”
话刚出口，何进就知道自己问了句废话。哪有大早上就来酒楼吃饭的？而且，门口的这几人的衣着虽然整洁，却都是些便宜的料子做就的衣服，他们满堂香而今虽然没落了，但菜的价格可没有变动，他们吃得起么？
周楚楚几人齐齐望向卫峥。
在周父回答完了他的问题后，是他说要来满堂香的。
卫峥唇色偏淡的唇瓣微动：“用饭。”
“啊？用饭？”何进脸上瞬间换上了一副热情的笑容。他们店可是好些天没开张了！终于有客人上门了，何进还未睡醒的瞌睡瞬间长着翅膀扑棱着飞跑了。他连忙把大门彻底打开，并移步让到了门边，“几位客官里边儿请。”
和何进的喜悦高兴不同，周父周母周国安几人听见了卫峥的话后，却是吃了一惊。
这里的菜多贵啊，哪是他们吃得起的？
周楚楚心里也有些惊讶。男主饿了？可是，他们不是提前在家里用了早饭么？周家村离县城不太远也不太近，过来得两刻钟的时间，再加上他们去万卷屋花去的时间，到现在，应该也不过半个时辰左右吧？男主这就饿了？
她记得在家里时，早饭他可没少吃。今日新做的鱼糕她给他端了一盘过去，他给吃完了。还有一碗浓稠的红薯白米粥，他也给干完了。一个水煮鸡蛋，加上一盘凉拌不知名野菜，他全部都吃完了。应该也能饱一段时间的肚子了啊。
往日早上他也是吃得这么多，明明可以抵一个上午的……
满堂香周母虽然没有来过，但是，身为本地人，还是个见识过满堂香曾经有过的辉煌的日子的人，周母对满堂香还是了解一二的。这满堂香之所以叫“满堂香”，是因为里面只做海鲜，换句话说就是，这里面的菜肴的价格都比较高，毕竟是荤菜嘛。虽然咬咬牙她也能够拿得起吃一道菜的钱出来，但没这个必要不是？
他们普通老百姓的，每天有口儿饱的吃就够了，至于味道，那不是他们能够追求的事情。
周母实在不想多花这个冤枉钱。一向尽管心里滴血，也给卫峥把该买的东西买齐了的周母，犹豫了一下后，还是忍不住喊住了抬脚往满堂香里面走了一两步的卫峥：“十三你别进去了。你饿了的话，伯母去别的小摊上给你买包子、煎饼之类的吃，满堂香里的东西太贵了，咱不去那里啊。”
~~
而且，卫峥应该也不是那么拎不清的人。
他们刚刚可是在如意楼那里受了大大的挫折呢，一行人心情正低落着，谁有心情吃饭啊？卫峥听了她爹的回答后，拍板来这儿如果只是为了来吃饭的话，岂不是故意膈应他们？
周楚楚怎么想都觉得卫峥没有这个必要。除非他没失忆，不过，要是他真的没失忆，她和她爹娘恐怕早已不能齐齐整整地站在这里了。
周楚楚便等着卫峥解释。
可他却仿佛没有听见周母的话似的，抬步继续地往着满堂香里面走。她因为搀扶着他，被他带得也不得不跟着朝满堂香里面走。
她娘肯定生气了吧？
毕竟，不论周母对卫峥的好有没有抱着目的，事情的结果是，这几日他们家一直供养着卫峥——当然了，周母不知道因为原主欺负过卫峥一事，他们家欠了卫峥——所以，好吃好喝供养着的小崽子现在问他句话，他却理都不理人，跟个白眼狼似的，周母绝对会生气的！
周楚楚想想就头疼。
他为什么不解释呢？又不麻烦，不过是动动嘴的事儿。
周楚楚在心里小小的哀怨了一下后，咬着下唇往后掉过头。
“娘。”才喊了一个字，看见周母铁青着个脸后，周楚楚就唬得心儿一跳。特别是，周母被她的声音吸引得转过了目光来后，那满是不悦的眼神，一下子就把周楚楚的眼圈儿吓红了。她的视线飘忽起来，声音下意识地就低了下去，“十三哥应该不是真的为了吃饭，而是有他的用意，我们能不能先听他的？”
那声音可怜兮兮的，透着点儿嘶哑，跟被森林里面被母兽抛弃了的小兽哀鸣似的。
~~
“兵法上说‘知己知彼，百战百胜①’。我们要想把鱼糕卖出去，当然得先了解一下它的买家的情况，之后，才能对症下药地说服人家。”不等周母回答，卫峥便忽然道了一句。
~~
满堂香的主厨马淮被何进带到周楚楚几人坐着的桌边后，皱着眉头有些不太高兴：“听伙计说你们要见我？怎么着，想当面告诉我我做的菜有多难吃？”
他一靠近他们的这一桌就看见了，他们点的那道香酥鱼明明一共有三条，可他们呢？就动了一条鱼身上的鱼肚子和鱼背！而且，还是只戳了小小一个口子的大小！一看就可以知道，他们这是嫌弃得都懒得动第二筷子了。
马淮顿时感觉自己这是被挑衅了。
才在如意楼碰到一个，现在换到了满堂香，又是这样，到底是流年不顺，还是做厨师的都是脾气大的啊？
周母心下暗暗叫苦，面儿上却不得不堆叠起讨好的笑容：“没有没有，我们这是舍不得吃呢！我们都是乡下小地方来的，没吃过什么好东西，点了这一份香酥鱼后就有点儿舍不得吃。大厨你可千万别误会啊！”
看得出，周母是真的被如意楼里那个主厨的突然发疯给搞怕了。
周父和周国安、周楚楚三个人也大气都不敢出，小心翼翼的。
马淮的脸色好转。
然而下一瞬，卫峥冷冽的声音便无情地戳破了方才周母极力挽救了过来的气氛：“姜味太重。煎过了火候。腥味未除干净。难怪会被如意楼赶超过去。”
马淮的脸色顿时拉了下去。一般而言，厨师大多体型比较富态，但马淮却身形矍瘦。他肤色微黑，三角眼，拉着脸看人时，给人一股阴沉之感：“你是来砸场子的？”
“不。”卫峥放下手里的筷子，视线也从桌上盘子里的香酥鱼，抬起对上了桌边马淮的目光，“我是来和你做交易的，比如，我提供去好了腥的鱼糕给你们酒楼。”
“海鱼那么重的腥味儿，就是如意楼的那个王胖子也不能完全去好，你一个不知道哪个犄角旮旯里冒出来的毛头小子，就敢说自己能去好了，也不怕风大闪了舌头？”马淮实在是被卫峥话里的狂气给气到了，都没认真去听卫峥说的要提供的东西是什么，便出言嘲讽道。
满堂香去腥主要用姜，用的姜也多，这也就导致腥去了大部分时，姜味太重。而如意楼虽然也去不干净剩下的一点点腥味，但人家也没有太重的姜味，矮子里拔高个，如意楼就胜出了。
卫峥转眸示意周母：“把鱼糕拿出来吧。”
~~
黄褐色，土不拉几的盘子。
马淮的视线却被黏在了上面。那里面，盛着一片片白得像雪一样的鱼糕。鱼糕的最顶端，涂着的蛋黄液蒸熟了后，是很漂亮的明亮的黄色，和着鱼糕的白搭在一起，简单又漂亮。
尽管还连那个东西是什么都不知道，但是，多年的掌勺经验告诉马淮，这个东西不简单。
“到底我能不能去好了海鱼的腥味，你尝一下这盘子里的一块鱼糕就知道了。”卫峥对痴痴地盯着鱼糕的马淮说。
说完，卫峥的心里忽然也是一怔。如果是一个月前，不，五天前，有人告诉他鱼肉可以做得一点腥味儿都没有的话，他大概也会像桌边的这位主厨一样的反应。
可是——
卫峥凤眸一转，瞥了眼身旁和周父他们一样盯着马淮看的周楚楚。身为皇子，他的舌头尝过的美食不少，可是，这世间的人似乎都更会做素菜一些，荤菜他们总是会有些腥味儿或者膻味儿除不干净，吃起来特别败坏人的口感。
除了她。
无论是肉、鱼，还是蛋，在她的手里，似乎都能够化腐朽为神奇②。
~~
“这是怎么做到的？不仅鱼肉完全不腥，猪肉也完全不膻！我是不是在做梦？因为我太想做到这一步了，才让我做了这样的梦？想告诉我，我的幻想并不是不可能？”才尝了一口鱼糕，马淮就疯了。他垂着眼帘，看着手中筷子上夹着的未吃完的鱼糕，不停地在那里自言自语。
一道凉凉的问句忽然传来：“我能去好腥吗？”
马淮瞬间回过神来。他是个赖皮脸的，自己错了后，他低头低得特别快。微黑的面庞上浮起讨好的笑，和他的气质十分不合，因而显得有点儿滑稽：“是我错了。我太坐井观天了，竟忘了这世界上天外有天，人外有人，以为自己做不到的事情就全天下的人做不到。我的眼界实在是太狭隘了——”
周楚楚抿了抿嘴儿。这个马淮让她想起了《大话西游》里的唐僧，也是顶着一张正直的面容说些滑稽话的人。
卫峥的嘴角抽了抽：“行了。废话少说，你现在只需要告诉我，交易你做还是不做。”
“做！”马淮毫不犹豫地点头，“你这个鱼糕每天有多少？我们酒楼全要了！”
就是撑死自己，也不给一点儿如意楼。