第18章
卢掌柜饶有兴趣地接过姜娩递来的玉佩,在手里掂了两掂。
玉佩水头极润,握在手中沉甸甸的,一看便知价值不菲。他原本瞧着姜娩和谢童衣着褴褛,带了几分戒心,别回头他给了钱,姜娩直接卷着钱跑路,他去哪儿说理?
但如果有这块玉佩作为抵押……
卢掌柜不是不识货的人,这玉佩可不止十两银子,在他手中拿着,至少不用担心姜娩拿了钱逃跑。
“当然可以,娘子以这块玉佩做抵押,等到咱们庆春楼的厨子学会了这两道菜,我自会把玉佩还给娘子,不过……”卢掌柜笑了笑,“娘子确定,三日内一定能教会吗?”
当了这些年的掌柜,卢掌柜自己不会下厨,但不代表他是个门外汉。
那道甜品先不必说,就论这道樱桃肉,江南的厨子也不一定会。不说能够达到姜娩那样的手艺,但要学一道菜就压过洛霞阁,三日的时间也太短了。
姜娩却一脸轻松地耸了耸肩:“掌柜的放心,三日内教会贵楼的厨子,我还是有点信心的。”
卢掌柜:“……”怎么说得像是学不会就是厨子的问题了。
姜娩这样拍板,卢掌柜倒要看看她是不是真有那两把刷子。敲定下来后,他们写了两份契书分别收下。玉佩交由掌柜的代管,要求姜娩接下来三日都来庆春楼教厨子做樱桃肉,如果没有教会则顺延。
契书按下手印,一人交玉,一人交钱,姜娩揣着十两银子便回家了。
兜里有了钱,姜娩心头热热的,她也没想到自己今天云县这一行会这么顺利,居然两个菜谱就能换十两银子!
这样一来,不止送饭这点小生意的成本不用担心,她日后想做其他的,手里也有了启动金。
接下来就是看看,给军户们送饭到底能赚多少。
***
因着要教庆春楼的厨子做菜,姜娩这几天忙得不行。
军户们的饭要按时送到,她中午就要把晚上的那份餐做好,送去以后,直接转道去云县,碗筷交给谢童送回家。
在庆春楼里教一下午,临到傍晚,姜娩回到家,把饭菜热一热,又给大伙送去。
庆春楼那边,卢掌柜挑了酒楼的主厨跟着她学习。
这厨子的水平在云县也算数一数二,基本功自不必说,姜娩指点了三日,和她估计的差不多,已经可以独立完成樱桃肉和羊奶酥。虽然味道和她做的有些差距,但以厨子的能力,给庆春楼换一道新的招牌菜已经绰绰有余。
卢掌柜原先是在观望,瞧姜娩真的能手把手给厨子们指导出来,表面上不显,心里已经乐开了花。
庆春楼本就是云县名气大的酒楼,现如今再推出一个京中贵人偏爱的富贵菜,还怕会被洛霞阁给比下去吗?
卢掌柜心里想着振奋酒楼的美好宏图,爽快地还了姜娩的玉佩。
不靠典当玉佩就拿到了钱,姜娩心里的一颗大石头终于落下了。不用考虑手头本金不够,姜娩有了底气,打算主动宣传自己的“送饭服务”。
临近春分时节,冷空气随时间撤退,山里的春笋如雨后破竹般冒了头。
姜娩在山里挖了不少笋,一部分放在家里备用,剩下一部分处理完,切成丁用水炒过,放在了锅里。
到隔壁村雇了一个拉驴车的老汉,姜娩把锅抬上车,带上之前准备好的面,谢童一起就向山里出发。
到山口时,军户们还在劳作。
她直接在大伙们休息的空地上支起一口锅,点上火,把锅烧热。
等她把调味料准备好,那头结束了上午的活,姚春一群人走出来,只看到一口锅,不见往日的饭,疑惑道:“姜娘子,今个儿怎地没给大伙送饭了?”
姜娩往锅里倒了点油,抬起头说:“最近山里的笋长得多,我给你们换换口味,做点春笋面,成天吃炒菜迟早也要腻。”
有人笑道:“娘子这就说笑了,你做的菜大伙可吃不腻!”
“就是,娘子想做什么,直接做便是,我们都爱吃。”
这也不是他们硬夸姜娩,自从他们让姜娩送饭后,吃的可谓是丰富多彩。每天三个菜,都不带重样的,要是以前,他们哪里能有这么好的口福。
甚至在私底下,几人还嘀咕过,怎么就让谢策安那厮娶了这么一个会做吃的媳妇儿。
听着几人的夸奖,姜娩笑笑,没有搭腔。等油烧辣,她先把葱姜蒜爆香,切好的笋丁放进去,炒春笋的香味立刻在四周飘开。
正乘饭点,军户们劳作了一上午都饿得不行,哪怕手上捧了家里送来的饭菜,味道被姜娩这边一抢,都被吸引了过来。
不少军户端着饭过来围观。
只见姜娩在锅里加里热水,往里头扔了一把面,面煮软后,又添了几片菠菜。
等面煮熟,姜娩把面捞出来,洒上葱末,一碗春笋面就大功告成了。
姚春几人忙把碗接过,“呲溜呲溜”地开动。面是姜娩亲自在家里切的宽面,面皮薄而劲道,黄澄澄的面汤浇在上头,一口下去,春笋鲜脆爽口,面条富有嚼劲,香得他们连舌头都差点吞下去。
一锅面只能煮四碗,等姜娩第二锅煮完,先吃的四个人都把汤喝干净了。
吃下去满满的一碗面,照理来说已经饱了,可看到另外四个同伴还在尽情享用,他们还是嘴馋。
几个人对视一眼,其中一位走上前,挠了挠脸,硬着头皮问:“姜娘子,你带来的面煮完了吗?”
“没吃饱吗?我带来的面还有,再帮你煮一点吧。”
四人一脸欣喜地点了点头,没想到这还能加餐的。姜娘子直接带着锅过来做饭,那可真是太方便了!
其他围观的军户看到这边还能再加餐,吃着家里没滋没味的饭菜,心中更羡慕了。
没一会儿,在姜娩的第三锅面煮出来之前,杨文杉过来向姜娩打听:“姜娘子,有人托我问问你,你今个儿带的面能卖吗?”
过来忙活这一遭,鱼终于上钩了,姜娩用勺搅了搅锅里的面,说:“我今天不卖面,有人想尝的话直接拿着碗过来吧,我还剩了些,拿回去也麻烦,就当给大伙尝尝新鲜的春笋了!”
杨文杉一喜,他是知道姜娩的手艺的,自己其实也馋,没想到姜娩这么好说话,居然让大家免费尝。
他过去给大家传了话,那头一听姜娩这里可以免费吃面,甭管你是吃完午饭还是正在吃的,都端着碗赶紧跑了过来。
姜娩煮的一锅面自然是先紧着姚春他们。
先给四人分完,她给杨文杉一伙人添了点,一锅面迅速被分干净了。
姜娩今日拢共带了四锅分量的面,下了最后一锅,排在前头的军户运气好,大家都分了点。没有分到的那些,只好叹着气摇头离开了。
剩余的这锅面分了不少人,所以各自分到的,分量并不多,但对于尝味道来说,这已经足够了。
分到面的军户就地找了个位置坐着,一群人吃得其乐融融。
有的还边说边问:“姜娘子啊,你下次什么时候有免费吃面这种好事,再给大伙说一声啊。”
姜娩道:“哪能天天都有这种好事,我是今个儿面带多了拿回去麻烦,以后啊,我可不干这种活。”
“那以后岂不是就吃不到了?”
“你若是让我送饭,那日日都能吃到。”姜娩此话一出,一些人也晓得她这是什么意思。
没有让她帮忙送饭的人自是闭嘴,但也有人动了心。便在打听让姜娩送饭有个什么要求。
姜娩眼见到了机会,扯着嗓子就喊:“每月交粮六斗半,一日一文钱,人越多,交的粮食会减少。”
在犹豫的军户们算了算,每月在家里吃饭也差不多是用六斗左右,也就额外付了送饭的一文钱罢了。
有心动的,思虑了两秒后,“姜娘子,明日我交粮,那你给我送饭成吗?”
“当然成了。”
有人做了这个出头鸟,其他有想法的也纷纷呼应,跟着在后面喊“我也要”。
正当姜娩统计新增的送饭人数,人群里就响起了一道酸溜溜的女声:“天天在这里送吃的,谁晓得你在饭菜里放了什么东西,大伙可上点心,别吃坏了肚子。”
突兀的反调顿时打断了这边的声音。
姜娩循着声音望去,伍氏坐在一块大石头上,双手环胸,挑着眉头冷笑一声,显得一双吊梢眼更多了些尖酸刻薄。
她蹙了蹙眉,还没来得及说话,杨文杉率先帮她反驳道:“伍嫂子,你这话可不能乱说,姜娘子送了这段时间,可没听说饭菜有什么问题。”
姚春帮腔:“就是,我吃了这些日子,要是菜里真放了什么,还能在这里见到我吗?”
“伍嫂子,你别是看姜娘子做饭好吃,眼红了吧!”
伍氏被踩了痛脚,一下从石头上跳起来,“我眼红?我眼红她一个妇人成天跑着跑那儿不着家吗?我这是好心提醒你们,别忘了,她可是那个谢家的媳妇儿,你们也不嫌沾惹上晦气。”
这里大部分人起初没让姜娩送饭,就是顾忌谢翊,后来发现都是姜娩出面,和谢翊根本没有接触,睁一只眼闭一只眼也就过去了。
可伍氏偏偏哪壶不开提哪壶,他们能乐意吗?
“这送饭是姜娘子送的,又不是谢策安,你何必扯在一起呢?”
伍氏哼笑一声,双肩一耸:“都是一家的,怎么不能扯一起了?饭不是姓谢的送,但钱都是用来给姓谢的那瘸子治腿,这能不……哎哟!”伍氏喊到一半,只见一个小身影从旁边倏地一下跑过去,狠狠撞了她一下。
伍氏脚下一个趔趄,在那块石头上摔了一个马趴,“哎哟”喊了两声,一翻身坐在地上叫道:“谁!是谁撞我!”
谢童站在她身旁,双手捏成拳,牙关紧咬,小脸上满是怒意,还生气地跺了两下脚。
伍氏当着这么多人的面被一个小丫头撞倒,顿感失了面,起身往谢童肩上重重推了一把,“好你个小贱蹄子,居然还敢对老娘动手,看老娘不收拾你。”
谢童个头小,被伍氏一推,一骨碌从后头的坎上滚了下去。