28、肉夹馍和凉皮。

生日当天,李栋赫和李马克是亲自看到赵一禾的酒量。

家里面一箱的烧酒,赵一禾一个人默默喝了四五瓶,看起来一点事儿都没有。

倒是在旁边喝可乐雪碧的俩人,似乎有些‘醉’意,吃到最后的时候,还不忘记往他们几个人的美食群里面发图片。

奎贤看到照片的时候,满心满念都觉得是不敢相信,发了两句卖可怜的话。宋茜也出来送祝福。还有后来加进?来的giriboy,也是各种表情,一连串的生日快乐之后,Jacks出来,画风就马上变的不同。

“哇!我?真的是完全没想到,这样的生日会,竟然没有我?的存在!老板真的有些过分?了。”

“而且是火锅,我?难道不是你最喜欢的弟弟吗?”

消息自然是被李栋赫回复的,“哥!有我?在,你就休想!”

“那我做第二个!”

“第二还有我?们马克哥呢!”

“那我难道就不能和马克并列吗?”

“哥你别总是和小孩子抢吧?”

“……”

赵一禾看到消息的时候,是李栋赫举着手机送到她跟前?的。她看着消息轻笑,伸手揉揉李栋赫的脑袋,“别和Jacks吵这些。”

李栋赫却十分?认真:“所以我们是不是你最爱的弟弟!”

赵一禾侧头看目光炯炯的李马克,半晌只能无奈的点头:“嗯,你说什么?就是什么?!”

“虽然听出敷衍的语气了,但是还是很开心?,嘿嘿。”

吃完火锅,三个人才?凑到一起,点好蜡烛,让赵一禾许愿。

“许两个愿望,一个藏在心里,一个可以说出来。”

赵一禾看着俩人这么?积极,只能闭上眼双手合十的许愿,再睁开眼,她说道:“希望你们两个成功出道,都不要?再胖了,可以吧?”

“啊~姐姐也太过分?了吧!刚刚才?吃完这么?好吃的东西!”

赵一禾心情大好,笑的也是更灿烂。

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七月份中旬,YG的男团生存赛,再次被拿出来遛弯,并且M开始正式的宣传起来。

宋旻皓虽然没来再吃,giriboy却过来吃过两顿饭。

“旻浩那小子最近很努力,看起来瘦了不少。”giriboy一边说着,还不忘记去看赵一禾的反应。

赵一禾一边擦桌子跟着点头:“到时候投票的话,我?会投他一票的。”

“……我以为老板至少会说送他们吃一顿好的呢。”

“等他们结束比赛吧。”

giriboy暗叫赵一禾的心?硬的想石头,“对了老板,这个是送给老板的生日礼物。”

赵一禾的生日已经过去一段时间,但是giriboy觉得自己现在的礼物是肯定不可以落下。

他是做音乐的制作人,礼物的选择上自然是会带上自己的主观意识。

赵一禾接过对方的袋子打开就看到里面的东西,是一个看起来样式非常复古的收音机。

“看起来很好看。”

“是个音响。”giriboy说道:“平时过来的时候,老板也不放歌,以后可以放一下,看起来很小,但是声音其实还不小。”

赵一禾微微点头:“谢谢了。”

“不客气,老板就是以后别做好吃的忘记我就行。”

空荡荡的前?台上,除去创立料理店的夫妻送的花瓶之外,现在多出来一个小的收音机,倒是多出一些其他的味道来。

“今天请你吃。”

“啊!那我就先说谢谢了!”

今天的主菜是肉夹馍。

赵一禾觉得自己的钢炉买回来之后,至少是不能空置。梅菜饼自己做过,为什么?肉夹馍自己不能做呢?

陕西肉夹馍的馍,其实也是有两个派别。

老潼关肉夹馍的馍,一般是外焦里嫩,卷出来,炸制成熟。还有另外一种,大家在外面常常会吃到的就是白吉馍。

白吉馍相对前?者做起来难度低,用到的工具也是比较少,赵一禾选的就是白吉馍。

至于内馅儿,赵一禾用的就是最传统的五花肉。想想自己在陕西看到的那些店子里面成山的肉,自己还是差的远,一个小锅,除去肉之外,赵一禾还喜欢在肉夹馍里面放鸡蛋、还有豆排。只是,这肯定就不够传统,甚至也算是改良过,并且在赵一禾原本学校门口卖五块钱一个的肉夹馍。

但是……

美食这个东西,难道不是吃的开心?就好?

当然,除去肉夹馍之外,一定?要?有的标配那肯定是凉皮。

凉皮的制作手法,做起来更麻烦一些,活好的面团要一遍遍的洗,然后再把?淀粉和面筋分?离,再用淀粉浆蒸。

虽然凉皮制作的工艺,赵一禾不算很自信,但是在调味的方面赵一禾有绝对的自信。

当然,这个自信完全取决于自己收到国内的辣椒粉,做了一锅很香的辣油。

在辣椒粉的选择这件事上,赵一禾觉得每个地区的辣椒制作出来的辣椒粉,都是有自己独特的香味。

所以这次从国内买,她囤下来很多。至少接下来自己再做辣椒油的时候,不需要?再去中国超市找。

既然做的是陕西的凉皮,那么肯定要?选的是陕西的辣椒面。早上做的时候,香气在整个小巷子里面飘荡,隔壁的饺子馆大姐,送饺子的时候,顺便盛出来一些,夸奖赵一禾这个辣椒油做的是真好。

所有的东西都准备好之后,赵一禾准备给giriboy做肉夹馍和凉皮。

白吉馍是从钢炉里面现拿出来的,绝对没有烤焦,但是却依旧很脆,从中间切开之后,从锅里捞出一块五花肉切碎,一定?要?是肥瘦相间!这个时候肉已经炖煮很长时间,稍微一碾其实就可以弄碎,夹到馍里,再浇上一勺的卤汁。

凉皮做起来就更简单。

熟练的动作搞起来之后,几乎是不到两分?钟一份。

收拾好之后,给giriboy端过去,示意他尝尝味道。

餐厅现在只有赵一禾和giriboy俩人,送完餐,赵一禾就又进?到厨房,准备做一份给隔壁的大姐吃。

而giriboy则是低头看着眼前的盘子,略显期待,伸手先拿起来肉夹馍。

这种菜品形式,大部分人看过一遍,都会想到汉堡。

giriboy的肉夹馍里面并没有生菜,相反肉也更多一些。把?肉夹馍拿起来之后,首先感受到的就是热和脆,表皮被烤的很干,一口咬下去之后‘咔吱’一声,表皮就是脆、有韧劲儿,咀嚼之间五花肉香味溢出,感觉到干的时候,肉汁正好调和。

舒服!

giriboy几乎是第一时间脑袋里面就冒出这个词语,然后将目光落在旁边的凉皮上。

韩国没有这种形式的美食,凉皮这个东西,giriboy可以肯定自己是第一次看到。

还没吃,光是辣椒油的香味,就一股股的扑面而来,让人食指大动。

赵一禾切凉皮的比较宽,大约是两指,一筷子夹起来,除去凉皮之外,赵一禾还扮上豆芽菜、黄瓜,辣椒油已经布满凉皮和蔬菜。第一口吃,感觉很神奇。入口的口感是有些脆的弹牙,所以除去弹牙之后,还有就是辣椒油的香味和咸味。特别是里面的面筋,吸收过汁儿之后,一口咬下去都是凉皮的精华!

这种口感是giriboy之前?没尝试过的,舌尖感受到前所未有的舒爽,味蕾似乎都在无时无刻的提醒他入口。

赵一禾出来的时候,giriboy几乎将凉皮吃的干净,她满足的点点头,端着碗出门的时候,正好遇见李秀根带着新的面孔过来。

不等对方说话,赵一禾先微微躬身,转身进?到旁边的饺子馆,只剩下李秀根和殷志源站在门口,互相对视一眼。

“真的和你说的一样,也不招呼一下。”殷志源微微歪头下,“不过,这种态度我倒是也喜欢。”

“老板一直都是这样。”李秀根倒是见怪不怪,“先坐吧。”

“哦。”

殷志源完全是听李秀根的夸奖才?过来的。

虽然说是开在弘大,但是这个门口的照片和装修来看,门内只是坐着一个人这样的情况,倒也是正常。

“但是,老板应该很多钱吧?”

李秀根瞪大双眼,“当然了。”

殷志源轻笑:“啊!那还真的是有个性。”

“更有个性的,还在后面呢。”

赵一禾乐呵呵的送完肉夹馍和凉皮之后,是端着一大碗乱炖回来的。猪肉、豆角、茄子、土豆、蘑菇,老板还放了粉条。

光是闻,赵一禾都觉得口水直流。

端着大碗回来之后,也是直接进?的厨房,把?乱炖放好之后,才?伸着脖子问道:“两位都吃吧?”

“内!”李秀根点头:“两个人都吃。”

坐下来之后,两个人也和giriboy打过招呼,没看到凉皮,只看到被吃的干干净净的碗,已经正在吃的肉夹馍。

giriboy现在属于是韩国国内新人制作人,圈子里面知道的人可能还好,但是HIPHOP圈外知道的,就很少。

之前?李秀根这位自来熟自然和giriboy聊过,而介绍给殷志源的时候,对方一脸的惊讶。

“欸?是giriboy?”

虽然是新人,但是giriboy参与制作过的专辑倒是不少。

像是swings去年的《PuneKingIII》这张专辑,他就参与过制作。同时还和LilBoi合作过,殷志源自然也听说过。

giriboy微微躬身点头:“内,是的。”

以为俩人会聊起来音乐,结果在李秀根期待中,殷志源马上问道:“怎么样?好吃吗?”

giriboy急忙点头:“绝对好吃!”

殷志源一副明白的样子,准备好筷子,侧头就对上李秀根无语的表情。

“我?真的是不太理解,老板这么?好看的女孩子,你们没一个人关注,难道只有我?一个注意到老板今天穿的短裤,腿还特别漂亮吗?”

殷志源满是不敢相信,侧头看向giriboy,“这哥稍微有点变.态,别介意,本质上不是坏人。”

作者有话要说:来咯来咯!!

之前去西安吃的就是老潼关的肉夹馍,和我之前吃到过的一点都不一样!是那种脆皮的饼儿,一咬直掉渣!不过,不正宗的肉夹馍也好吃。我还喜欢在肉夹馍里面放青椒_(:з」∠)_味道超级棒!!有西安的小伙伴吗?所以正宗的肉夹馍里面,是不是就是不放青菜的?

一禾有了钢炉之后,我觉得有点走不开了,满脑子都是贴饼,烤馕!面食我真的是太爱了,一顿不吃就想_(:з」∠)_下一章尽量放金材昱出来!我摊牌啦,第二候选人就是金材昱。

谢谢各位的留言!壮汉笔芯!爱你们!么么哒~

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5月28日,更新一下作者有话要说:内娱因为是完全不能涉及,所以宋茜、+2和Mark就修改掉了。

各位看到宋在水的时候,请自动补脑。名字的意思是,所谓伊人,在水一方的意思。

+2我直接改名叫了王纵意,意思有纵意江湖的意思。段宜恩修改成了段遇仙,感觉很有意境_(:з」∠)_嘿嘿嘿,不过基本上也是会以英文名字出现。主要出现并且现在是在内地发展的,也就这三个人,而且接下来剧情还会有很多,所以不改不行,各位见谅!欸,现在写同人都好难哦。

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