今天主要卖卤味,烧烤变成了顺带的。
之前杀的大章鱼已经用掉了七七八八,指定?不够卖的,不得已,阮绮玉只好又拿出一些生蚝,蒜蓉生蚝可是前世每个夜市都有的美食,很受食客的欢迎。
想来在星际也同样如此。
生蚝可以生吃或者烤熟,前两天她已经尝过了,入口即化,很新鲜。
除此之外还有一些海虾,去掉虾线,一只就是一串,烤得红通通的,就算不刷酱料,自身的鲜甜就能俘获人心。
待一行人到达海滩的时候,已经有食客在候着了,为了早点能够吃上心心念念的烧烤,还殷勤地帮忙摆桌子椅子,一点也不让阮绮玉操心。
卤味就摆在烧烤架旁边的推车上,这是阮绮玉根据前世的样式定?做的,下边有轮子可以推着走,上边分了三层,最底层装素食卤味,中层装海鲜卤味,最上层装的是内脏等肉类,外头被玻璃笼罩着,既干净又卫生,也方便大家选择。
考虑到夏天气温高,卤味容易变质,内里还装了制冷保鲜装置。
小小的推车可以说把方方面面都考虑到了,外婆表示很满意。
摊子多出的变化轻易就被食客们注意到了。
“老板,加新品了?”
外婆戴好口罩手套,笑道:“这是卤味,摊子以后的主打美食,您要来点儿?”
“哟,不卖烧烤了?”食客急了,什么?卤味不卤味的,他奔的是烧烤而来,毕竟经过这几天的口碑发酵,烧烤俘获了大批人心。
更何况卤味他又没有吃过,味道是不是他喜欢的很难说。
外婆闻言认真解释:“您看烧烤摊子是我外孙女负责,她也是过年来这住几天,不久后就要返回首都上学了。”
这番话被靠近的食客听了去,烧烤摊子更加红火了,错过今天就不知道什么?时候才能吃到了,大家都想牢牢把握住最后的机会。
不管是不是熟悉的烤章鱼了,新品生蚝和海虾也有不少人点单。
与火爆的烧烤摊相比,卤味摊就显得冷清多了。
外婆也不气馁,总会有识货之人的。
烧烤等待时间较长,对卤味摊子而言是个好机会。
“姑娘,你要尝尝新品卤肉吗?尝尝不要钱。”外婆牢记外孙女教的营销策略,一种新品的出现必定?不会无缘无故受到大家的欢迎,这时试吃就是迅速获得顾客信任的有效方法。
怕顾客接受不了内脏,她还特意切了块牛肉,酱色的牛肉丁丁隐隐传来香气。
秋敏认出这个老奶奶是小老板的亲人,本着对她手艺的信服,尝了一小块儿,顿时惊为天人,眼睛都瞪大了。
数十种香料不是盖的,她只觉满口浓香,唾液迅速分泌,手不自觉地捏紧了男朋友的胳膊。
“怎么了小敏?”
“哲宇,你快试试看!呜呜呜,实在是太好吃了。”
张哲宇对于女朋友上次发生的事情耿耿于怀,虽然后来是一场乌龙,但还是吓坏他了,今天他特意放下加班工作陪她出来逛逛。
对于女朋友口中所推崇的美食,他原本不以为意,迅速窜香的烧烤摊子让他暗暗吞了好几下口水,看着眼前褐色的肉丁,他停顿了两秒,最后一口吃下,入口时所有的怀疑顿时烟消云散。
“奶奶,来一斤这种肉!”
秋敏不乐意了,她可太清楚自家男朋友的饭量了,他这一斤绝对没有考虑到她!
于是出声道:“奶奶,一斤不够,嗯,这样吧,要两斤!”
外婆笑呵呵地看着小两口的互动,建议说:“姑娘,全部要哞哞兽肉吗?其他肉不来点?”
卤牛肉用的是上好的腱子肉,比起内脏来说,价钱是最为昂贵的,当然,味道与之相应。
听到这句话,秋敏才真?真?正正直视了这个不大的卤肉摊子,上面果然不止一种肉类,不同的部位对应不同的名称和价格标签,林林总总有数十种之多。
“奶奶,这些都好吃吗?”秋敏挑花了眼,干脆求助老板了。
外婆笑着点点头,说:“放心吧,它们和这碟肉丁来自同一锅卤汁,只是肉质不同,口感肯定也不一样,但味道绝对差不离。”
“那行,我要一个耳朵和一支翅膀,再来半斤哞哞兽肉。”话毕,用胳膊鼓捣了一下男朋友,问:“你呢?想吃什么??”
张哲宇给了女朋友一个爆栗,眼含笑意道:“好哇,你买这些竟不带我的份?”
“彼此彼此。”秋敏敷衍了一下,然后眼睛发亮地看着外婆的动作。
“姑娘,你要切开吗?”
秋敏已经迫不及待地想要尝试新的美食了,闻言立马重重?地点头:“要要要,奶奶,您的服务真体贴。”
外婆笑意更盛,摇摇头道:“这些都是我外孙女教我的。”
牛肉切成薄片,猪耳朵切丝,鸭翅斩段,分别放入一次性的容器中。
在外婆准备装袋的时候,秋敏制止了她的动作:“不用装袋了,我先在这尝尝,奶奶钱已经付好了,您查看一下。”
“行。”第一笔钱到账,卤肉摊子算是开张了。
有张哲宇和秋敏这对“小白鼠”尝试过后,食客们也就不拘泥于烧烤了,不时有人过来买卤味,外婆顿时忙了起来。
好在以后就不卖烧烤了,家里厨房养殖池里的海鲜够老两口平时吃了,阮平涛夫妇暂停了赶海活动,一个帮女儿烤肉,一个帮母亲卖卤味,人手将将够用。
这几日有人找外公设计院子,因此他并没有跟着出摊。
今天烧烤食材少,阮绮玉忙活了半个小时就全部卖出去了。
在收拾烤架的时候,竟有食客问她这架子卖不卖?
阮绮玉哭笑不得。
“小老板,我是认真?的。”那食客挠挠头,红着脸说:“市面上已经有菜卖了,调料也有不少,我就想亲手试试。”
阮绮玉看着这位食客感到很眼熟,想起来他每日总会来点上两串烤肉,站着慢慢品尝,吃完之后也不走,而是一直在旁边观看。
她暗自点头,是个有心人。
不过,她说:“这个架子被我用了几天,有些旧了,如果?你想买烤架,何不上网在周家厨具铺子买?”
她以为食客不知道烧烤架子在网上也有售卖,哪知食客摇摇头说:“不不不,我就想买你这个,说实话,其实我是你的粉丝。”
他还颇不好意思,眼神都不敢与她直视了。
阮绮玉沉吟了一会儿说:“这样吧,我把它送给你,感谢你对我的支持。”
她看得出来,这位中年男子对于厨艺的热爱,送给他不算埋没了这台烧烤架子了。
食客讶然:“这怎么好意思,我可以出钱买的,对不起,其实我也存了摆摊卖烧烤的想法。”他家庭经济一般,看着烧烤摊子生意这么?好,不心动是假的。
主播人好,他最终选择了坦诚。
阮绮玉眉目含笑,鼓励道:“我知道,我也相信你能做好的。”每次他接过烤串后虔诚的态度让她印象很深刻,吃货大多善良。
*
外婆是个伶俐人,卤味摊子很快就步上了正轨。
不仅在游客中声名远播,本地居民也经常到家里来买点卤味回去就饭吃。
不用出摊卖烧烤的阮绮玉闲了许多,偶尔就帮外婆出出摊,更多时候便是和灵灵去海边玩儿。
几天下来,阮绮玉黑了一个色号,但看起来是更加健康了。
左炎每天就往市政府跑,海产开发是个大项目,有许多细节需要完善,星际千年来没有过这样的项目,他们摸着石头过河,每一步都至关重要。
这天,他终于结束了工作,阮绮玉和灵灵出门时,他想了想,跟上了。
后天阮绮玉等人就要回首都了。
既然来了海边,不下海便是一个遗憾,因此她就央着灵灵带她下海,没想到左炎竟跟上来了,她为难地看向灵灵。
左炎看着两人的样子就知道她们有事想要瞒着自己,不过既然已经跟来就没有回头的道理。
以不变应万变,是他的策略。
气定?神闲地和心不在焉的阮绮玉聊着天,越来越靠近海边,阮绮玉到底先破了功,把她的打算和盘托出。
左炎没想到两人的胆子这么?大,竟然想下海!
如果?在陆地上还好,他的能力可保她的安全,但这海底危机重重?,什么?情况还未可知,她们就这样贸然下去,实在过于危险。
看他的脸色变得无比严肃,阮绮玉急忙道:“灵灵能保护我的。”
左炎闻言脸色越加苦涩,她到底还是不相信自己。
“不行,如果?你执意下海,我就把这件事情告诉阮叔叔。”
阮绮玉就是不想让父母担心,所以才想着偷偷行动,要是被左炎透露出去,她指定?得被教育,说不定?还得被禁足。
但是他此举又是为了自己的生命安全着想,毕竟他对于灵灵的能力一无所知,她也生不起气来。
局面一下子就僵住了。
灵灵无聊地看向两人,人类肠子弯弯绕绕,不就下个海吗?还要事先辩论一番?
她原本就没多少耐心,小手一挥,海滩上的三人顿时消失了。
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