“哎呦,小姑娘你?怎么?了，不哭不哭，这女?孩子的眼泪是珍珠,可?不能随便?掉。”秦妈跟秦瑜进门的时候,就看到?泪流满面的楼欣欣,上前利落地一把搂住情绪有些崩溃的小姑娘,身影又耐心又温柔，“可?是遇到?了什么?难事？别担心,和咱们说?,这人多?力?量大，不要怕哦。”
楼欣欣好就没有被长辈这样抱着,拍着后背，情绪更加止不住，知道想?起这里的场合，才胡乱地用袖口擦掉了眼泪，稳住声音：“对?不起,我,就......就是这个土豆丝，不对?，薯条太好吃了,就给?哭了。”
“没事没事，那你?多?吃点，我家小瑜做的吃食确实不错。”秦妈刚刚也吃了不少,看到?秦瑜在探头找什么?，这才发现问题，“天天呢？那丫头不是最爱吃了嘛？”
虽然陌生人的悲伤要安慰，但是天天那个小丫头的安全也很重要。
“她刚刚被她的哥哥带走了。”楼欣欣站起来鞠躬,眼眶还有些微红，但是态度很坚定，看向秦瑜，“我真?想?跟你?学做菜，我不介意做帮工的。”
“行啊，包早晚两餐，日结日薪1元，做的话，你?今天就开始吧，算半天。”秦瑜围上围裙，卷起袖子，“今天晚上应该挺轻松的，刚好可?以适应，你?就先去帮我妈把门口大伞撑起来，还有路灯。”
“额......好。”顺利的让楼欣欣都不知道门口在哪里。
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因为阴雨，天暗得很，店里的灯透光度也并不高，这路上行人少的可?怜。
可?等秦记开业的时候，还是有三四个客人前来排队。
“秦老板，你?今天这还更随意了，就卖个腌菜和酱料，那我的肚子怎么?办？”向方可?怜巴巴看着台子上的瓶瓶罐罐，虽然他是挺喜欢这些，也知道肯定好吃，可?问题是这些并不饱肚子啊，“那黄丘是不是还能吃面？不然也给?我来一碗？”
“也没有，今天就没出菜市场，不过每个人都有一碗薏仁冬瓜排骨汤，暖暖身，免费哦。”秦瑜指了指案桌那边的铁桶，“黄老板的面今天就暂时没有了，今天不卖吃食。”
“秦老板你?是怎么?做到?把我讨厌的薏仁和冬瓜放一起做菜的。”向方委屈哭了，他不要免费的，他要点昂贵的，“那你?和我说?说?，佛跳墙什么?时候可?以点？不说?我今天就哭给?你?看了。”
这是一个中年商务人士别致的威胁，秦瑜想?了想?，还是给?他留点脸面：“可?以做，你?自己提早带食材来，我收你?5块钱的加工费，怎么?样？”
“没问题。”向方毫不犹豫应下，“不过要哪些食材啊？有些我也不一定搞得到?。”
“听者有份！”黄丘冒着雨刚到?，就听到?了佛跳墙的字眼，“我和你?一起凑食材，怎么?样？”
向方有些嫌弃，可?转眼一想?是这个道理：“行。”
“那你?们还喝汤吗？”秦瑜把佛跳墙要的几个食材说?出后，看着后面有来的客人，还是催促了一下。
“喝啊。”黄丘不由分说?把向方一起拉去了桌子。
“哎呦，我不喝啊，这薏仁味道奇怪，那冬瓜味道就更奇怪，这两样一起，我怕不是要吐出来。”向方宝贝地捧着两罐玻璃，一罐是榨菜，一罐是素肉酱。
虽说?刚刚嫌弃秦老板不做饭，可?这两瓶以后是救他中餐的美味，怎么?可?能不宝贝。
“你?这是不相信秦老板手艺啊，没关系，你?看我喝不就好了。”黄丘捧着楼欣欣送过来的婉，一屁股坐下，“咦，赵姨，找到?帮工了？那以后让秦老板多?买点菜，不要怕没客人，我跟你?讲，我录像店门口都准备帮你?们放广告了，等到?时候开店的时候，铁定有用。”
说?完，就看到?碗里的晶莹浓稠汤汁，漾漾透着灯光，虽然周边潮湿闷热，可?让人不由的静下来，一看就很好吃的样子。
“嚯，好香的汤啊，老方你?真?不考虑来一碗？”黄丘只是在碗边一闻，就知道这汤肯定熬了不少时间，拿起小陶勺，没，没犹豫，直接把唯二一块排骨咬下。
酥软致骨，鲜香非常，又因为冬瓜中和，肉汁清爽，让他没忍住直把最后一颗排骨也一口气吃完了。
“打个商量，你?也去拿一碗，我帮你?吃，我把你?想?知道的信益街那边地盘低价给?你?个估值，怎么?样？”黄丘憨厚的脸上写?满了渴望，这排骨汤也太好吃了吧。
向方早在鼻腔闻到?香气后，肚子里的馋虫就蠢蠢欲动?了。
“呵，那地价我早就估过，我暂时不考虑那边开店，小姑娘，给?我也来一碗。”不就是薏仁冬瓜嘛，他只吃排骨也可?以啊。
黄丘只能不情不愿应下：“哦，好。”
“唉，你?这人真?没意思，不行，我得想?办法给?秦老板揽生意，这人一少，秦老板做东西都给?我少起来了，我上次听杨大勇说?秦老板的油爆双脆绝了，我还没吃过呢。”排骨的心死了，但是其他美食还在招手，黄丘絮絮叨叨说?着，直到?有些口干，把冬瓜搭着薏仁汤进入口。
而一旁的向方，在喝上一口汤后，哪还管什么?冬瓜，薏仁。
怎么?会难吃呢？明明就很好吃，头都不带抬。
雨滴滴答答声音不小，秦瑜是没听到?黄丘的话，可?是楼欣欣却默默记在心里，多?来点客人，秦老板就多?做点菜，她也可?以多?学点。
是这个理，她准备回去就想?想?办法。
只是想?着想?着，楼欣欣惊觉，她回宜市好像没车了。
等秦瑜卖完酱料腌菜，也才想?起宜前镇还没晚班车。
“那你?今天和我住一起吧？要不要通知家里？我们这边再远点有个小卖部?可?以打电话。”秦瑜小声安慰，这是她的疏忽，“这不然以后你?就工作到?晚上6点就可?以。”
旁边车展晚班车6点，这样也方便?她回家。
“不用不用，我明天在这附近找个房租就可?以，我没家人......”楼欣欣连连摆手，当发现她把家人情况都说?出来了，赶紧闭嘴。
也不知道怎么?了，她平日里向来直截了当，怎么?感觉自己今天软乎乎的，好矫情。
“哦，行，你?自己决定就好，饿了，你?有什么?拿手菜？”秦瑜听到?没有家人，就知道这个小姑娘的不容易，能帮总帮点。
“我的面练得最多?，我爷爷的爆鳝面我学了八分。”说?到?拿手菜，楼欣欣不自觉站直了身体，“我爷爷叫楼鸿和，是楼家菜第六代传人，这爆鳝面就是我们楼家菜的代表食物之一，当年还是被将军题词过的面食。”
说?起爷爷，楼欣欣的骄傲与自信是谁都掩盖不了。
“黄鳝啊，还真?有，我去给?你?杀两条。”秦瑜没有过多?纠结言语里只有爷爷的内容，而是把厨房留给?了楼欣欣。
砧板上，面团随着楼欣欣的手，慢慢变得细腻柔滑，一压，一折，一点也不粘手。
楼欣欣露出小臂的线条，已经揉面把式，秦瑜就知道，小姑娘至少面食上的基本功非常扎实。
按，揉，压，摔等等揉面方式其实技巧很多?，看似却极为简单，可?没有扎实的底子，这面条的劲道，口感，那真?是千差万别。
“你?用劲道可?以着力?点在手腕，而不是纯臂力?，这样全程力?道会均匀，然后在双手交替搓揉的时候，暴露在空气的停顿和你?停留时间的节奏感，要把握一下。”秦瑜仔细观察了一番她的和面方式，感觉大方向没什么?问题，就一些小细节可?以优化。
不过也没再盯着，她发现楼欣欣有些紧张，找了个借口离开：“那你?先做，我先去整理明天的东西。”
说?起来，这还是秦妈和秦爸第一次和秦瑜一同坐在饭桌上等待晚饭。
“妈，以后咱们等爸到?的时候一起吃饭，这每天那么?晚吃也不太好。”饮食规律还是很重要的，这偶尔几次或许问题不大，可?每天都这样9点吃晚饭，也不是事。
秦瑜也没想?到?即便?今天下雨，这晚上的人流也照样和昨天持平，她准备的三十?多?瓶小腌菜酱料一会儿就给?卖完了，那汤就更是一点渣都没剩下。
“哪能这样，最忙的时候吃饭，那食客怎么?办？”秦妈自从开始为食铺奔波，那是真?一门心思做服务，一点也不讲虚的。
秦瑜被噎了一下，也不好意思说?让他们等着，不过态度也有些强硬：“那这样，到?时候我们轮流制，身体的规律一定要稳住，总不能因为工作坏了身子骨。”
“这小瑜说?的也没错，你?难道不心疼小瑜一直站着做饭，可?自己饭都吃不上么?？”秦爸适当的把重点转移到?秦瑜身上。=
这话一出，秦妈才恍然大悟：“对?哦，那就这样决定了，咱们是要吃饭，这人是铁饭是钢。”
“是这样道理，话说?，那个小姑娘是什么?情况啊？”秦爸问道，他今天还没来得及了解。
“等下给?你?正式介绍一下，她是我们以后的帮工，或者会是学徒工，是宜市人。”至于兴志楼的事情，秦瑜没多?说?。
作者有话要说：薏仁冬瓜排骨汤，听起来很奇怪，我还挺喜欢喝的哈哈哈。
我还做过香菜版本的广式煲汤，特别有趣。