夏莹莹原先还想说不用客气,她单纯觉得这样美味的不应该被?埋没，但听到后面?的话，圆脑袋连连点头,一点都不客气：“要的要的，那我可以邀请别人一起来吃吗？”
“当然可以，你想邀请谁都可以。”秦瑜一下就?想到了史子?平，“那先点早饭吧，点完你可以想一想吃什么？若是想不出我就?直接安排了。”
杨大勇还没从言前辙里想明白,这注意力就?转到宫廷菜上：“秦老板！我可以送你去?宜市的。”能不能也吃一顿宫廷菜,后面?这句,饶是他这样的大汉也些害羞。
“不用不用，我这有人来接,不麻烦。”秦瑜坏心?思的没提请杨大勇一起吃，以后肯定有机会,这人家到时候约会,电灯泡也可不能太?亮。
杨大勇捧着大份的糯米饭团,有些难受地走向自己的摩托,心?里盘算着还要赚多少才能吃得上一席宫廷菜，并立志今天一天要多赚点，不然老婆本又?要瘪了。
刚准备发动摩托，就?看到夏莹莹有些羞涩地站在路边：“那个，杨大哥晚上要一起来秦记吃吗？”
说着说着，圆脸就?红得不行,声音都细小起来。
“当然要啊！”杨大勇不仅嗅觉灵敏，耳力同样过人，“晚上我来接你吧，我看你上次在日报大楼那？”
杨大勇上次帮夏莹莹追了好几条街,给抢回来了包和稿子?，又?送她去?报社，自然就?记得地点。
“不用不用，那天我是交稿，”一想到自己要坐在杨大勇的后面?，夏莹莹原本就?娇艳欲滴的脸蛋就?更红润了：“我们到时候秦记门?口见?就?可以了，6点。”话音刚落，又?如?同小兔子?一般逃离了这里。
杨大勇却想到一个非常关键的问题，可夏莹莹跑的太?快了，他都没问出口，无奈只能傍晚先回家找自家老妈琢磨一下这件事。
“什么，有姑娘约你吃饭？”杨春桃正?踩着缝纫机，这夏天快来了，她准备抓紧时间给杨大勇做几件短袖，听到这话，赶紧停下了脚，还给儿子?做什么衣服，这媳妇才要紧啊，“你和我说说，怎么回事？你还能认识姑娘？人家怎么约你的，你原原本本说出来。”
“哎呦，我的妈呀，我问你的是要给多少钱，你怎么就?又?给我带沟里去?了。”杨大勇一把?摁住要站起来的杨春桃，“那姑娘人家可是高材生，估计是我帮过忙才想谢谢我，可是这不就?是携恩以胁了。你说说，我带多少钱好？这带多了我心?疼，带少了我也过意不去?。”
而且最关键的是他把?钱给谁？
“我跟你讲啊......”
这杨春桃想到自己驴木脑袋的儿子?，觉得有些事情还不能点破，万一真误会了怎么办？万一杨大勇这个憨皮把?好不容易有苗头的媳妇吓走了怎么办，“算了，这样，你等等，我这有个东西，绝对配得上一席好宴。”
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秦瑜去?宜市顺利签完合约，买了不少食材回来。
等她把?食材处理好，摆摊出去?的时候，看见?赵立新已经?站在门?口，在探头观望：“立新哥，是有什么事情吗？”
平日里偶尔赵立新也会在店里帮卖豆腐，两个人也算熟悉，再加上秦爸和他有些交情，这哥叫得一直很自然。
“秦老板，我家老头子?已经?把?你和美好食品合作的事情和我说了，我今天也去?市里了解了一下美好，这是很不错的公司，所以想从你这儿知道更多内容，摸索一下合作方式。”赵立新穿着宽大的西装，头发已经?剃成板寸，不知道是不是因为工作性质，精瘦干练的外型还带着一些痞气，态度倒是非常诚恳，“当然不管成功与否，也想谢谢你，听说秦叔叔最爱喝酒，我就?想带着我爸一起来喝一杯。”
听明来意，看着赵立新脸上的笑容，秦瑜也不自觉灿烂起来，看来赵家发现了一些改变：“我爸还要再等等回来，你要是不忙可以等一等，至于这合作的事情.....”
秦瑜边起摊子?，边和赵立新讲了一个合作的大概，“具体?，可以下次等曼姐过来咱们聊，至于合作方式，咱们也可以一起谈。”
“好。”赵立新听明白这其中的关键，知道主要还是秦瑜的配方，“我了解了，回去?我和我家老头再商量一下，等下带他一起来吃饭！”
感谢的话他也不吝啬，但是内心?有一股热血是怎么也藏不住了，他感觉自己遇到了贵人。
看着秦瑜起手只是在鸭子?脖子?下方开了一个不大的口子?，就?熟练的利用大拇指把?所有的鸭骨架分离剥落，利落又?快速，还挺赏心?悦目，明明没烧没煮，赵立新就?自觉分泌津液，还想到老头子?往死?里夸的饭菜。
“可以呀，刚好今天食材多，菜品还更丰富点。”话虽这样话，秦瑜注意力还是在手里的功夫，小心?翼翼地将第二只鸡的翅膀骨剔除，这去?骨最怕得就?是把?皮给蹭破，而翅膀的皮又?最薄，所以更要仔细。
接着是去?小鸽子?里的骨头，鸽子?体?小，她直接用小刻刀，等去?完都用开水汤定型，才将鲜笋、火腿和香菇塞进?鸽子?的内腔。
一层一层，将鸽子?，鸡和鸭子?像套娃一般包裹好，这晚上为莹莹的第一道菜的准备工作才做好。
“是这三套鸭？”赵立新虽然没吃过，但是看着架势还是估摸出来。
秦瑜没想到，平日里大老粗模样的赵立新对吃还有研究：“对，吃过？”
江南一带向来讲究鲜嫩，制作讲究刀工与精细，这三套鸭，就?是其中代表的名菜，但是江南很大，宜市并不是产鸭禽类盛地，也就?没那么多禽类的吃法。
“没有。”赵立新想了想，问了一句：“需要预定吗？晚上我带我老头子?能来尝尝这江南名菜么。”
他其实对吃食所有的了解，都来源书?本游记，既然有这个的机会，自然不会放过，“这价格贵吗？”
虽然他现在小金库还算充裕，但是架不住老头子?扣习惯了，万一，好不容易融洽的关系又?因为他败家，嫌弃了怎么办？
“我刚好买了两份的量，价格贵些，10元。”秦瑜想了想，还是把?价格定高一点。
“那还行，”赵立新从兜兜里拿出了五元钱放在桌子?上，摆手就?走，“那我就?先预定一个，其他等就?带我老头来再一起点，你记得和秦叔赵姨说下，咱们晚上一起吃饭。”
他本来也想邀请秦瑜，可这开店的人估计不能一起吃，可以等以后有机会。
秦瑜看着潇洒走着外八字，极为随意的赵立新，也是高声应和：“好的，再帮我带一些豆腐制片来，我想给赵爷爷做一席豆腐宴。”
她是敬佩赵大海的，他既然放下了传承，想来心?情未必会轻松，那还有什么会比自己做出来的豆制品变成美味还能安慰人呢？
砧板上的食材变化?，可以看到秦瑜手里的活就?没停过，等到5点的时候，她才把?全部的准备工作做好。
今日菜单仅售：鱼香肉丝盖浇面?/饭（0.8元/份）
滑蛋牛肉盖浇面?/饭（1元/份）
今日活动：香菇鸡汤-小蛊（免费）
秦瑜决定今天主要花心?思做几个宴席，再加上已经?成功与美好食品达成合作，签下协议，所以黑板菜单换了个极简模式，都是做得又?快又?美味的饭和面?，再加上小小弥补的鸡汤，肯定可以安抚到一部分需求五花八门?的食客。
当然，她也承认，绝对是因为兜里有钱后，有点飘了。
向方到秦记摊位的时候，就?看到黑板上特意圈出来的仅售，没有了猪小排，没有了铁板豆腐，甚至连榨菜肉丝汤都没了，心?理干净空荡荡的：“秦老板，你也太?任性了吧？难道以后菜单还都会这样随机么？”
“有可能，主要看当天的食材。”秦瑜看到老食客，笑着点点头，“次要看厨师的心?情，所以每天都会给你惊喜感哦。”话反正?也放出去?，不说满，也不说绝。
向方听到后，都不知道应该怎么描述那种心?理，就?挺突然又?感觉好像还挺有趣，若是后世，他可能还能比喻成刮刮乐啊，盲盒，只可惜福彩现在还没上市。
“这滑蛋做法是我们港城那一块的粤菜，鱼香肉丝算是内陆川菜，秦老板你的菜系范围真得很广啊。”黄丘今天下班也早，自觉排在向方的后面?，“那我榨菜肉丝面?是不是吃不到了？”
“放心?，你的我专门?给你做。”秦瑜听到熟悉的声音，头都不带抬，继续逆向沿着纹理切着她的牛肉片，将纤维切断后才能保证牛肉的嫩感，紧接着加入生抽、蚝油、糖、胡椒粉，以及最关键的水，腌制抓匀，“你上次那一批蚝油不错，还有吗？我想再买一批，麻烦不？。”
秦记的蚝油是来自黄丘的渠道，听说是港城的大牌子?，确实新鲜干净。
“行啊，秦老板照顾我生意怎么会麻烦。”黄丘身体?不自觉倾斜，眼睛盯着秦瑜极快把?胡萝卜、茭白切丝，“说实话，每次看秦老板刀工都是一种享受。”
向方听到秦瑜的话，感觉胸口很痛，装作悲切的模样：“我也算是老顾客了，为什么我只能跟着黑板，我不服。”
“这你就?不懂了吧，我上次拉你来尝的时候，你不还说我是托么？”黄丘怡然自得，他觉得自己身份已经?天然高一截了，“不服就?憋着，你快点菜，我也要下单。”
向方眼睛一溜一溜，小八字胡都表现着嫉妒，但是就?像黄丘说得，这也没办法，他其实来秦记吃饭也没几天：“我要一份滑蛋牛肉饭，然后可以额外点一个鱼香肉丝吗？”
只能化?悲愤为食欲，他们闽南和那边接轨，这粤菜他也常吃，滑蛋系列算是当地必吃的很美味，而且还是秦老板做得，更得期待一下。
但是川菜他还没吃过多少，也就?知道一个辣味，自然也不能错过，所以都点上，毕竟谁也不知道明天这菜还有没有。
“可以。”秦瑜斟酌了一下，其实她订制向的计划还没定，做得菜本就?很随意，也就?这食客态度好，要是遇到个暴脾气，肯定翻桌，“等秦记开业会有会员制度，可以关注一下。”
“会员是什么？”向方一脸茫然。
让秦瑜这才想起，会员制度好像在营销品牌范畴，还属于新潮概念，正?琢磨怎么解释的时候。
“会员？”黄丘眼睛一下子?就?亮了起来，像是看到了知音，“我在港城的商报里瞧见?过，现在英国那边的有个知名马术俱乐部就?在搞这个，一个名额那是千金难求。”
“秦老板没想到你消息也那么灵通。我最近刚在琢磨这件事，想给我的录像厅搞一个这样的制度，但是还没想好细节......“
秦瑜起锅做完鱼香肉丝，黄丘还没讲完他的会员规划。
“怎么样，老向，我这个方案给不给力，到时候全宜市的人都是我的会员，筹集资金，去?拍大明星大电影，然后又?是钱生钱，我就?可以转型传媒影视公司，打造我黄氏传媒天下。”
向方拍掉黄丘搭在自己肩膀上的小肥手，有几分嫌弃：“你这想得还挺美，你刚刚还说人家国外有着顶级家族加入，这才被?人趋之若鹜，请问你有什么？”
“啊，这，我有秦老板，秦老板咱们来搞个合作怎么样？我跟你讲，就?你这手艺，我也真不是为了一碗面?，就?算在港城，那也是能在前十行列。”黄丘一点也没被?打击到，然而想到了更好的主意，微胖的身躯，比划着大大的手势，整个人眉飞色舞。
“咱们两两配合，绝对让你成为全华国甚至全球最有名最有影响力的餐馆。”
“收收，你确实不是为了一碗面?，你是为了秦记会员吧。”向方看着黄丘夸张的表情，毫不含糊地揭穿，并且还不经?意夸上秦记：“而且，你都说人家厨艺高超了，就?算没有你的配合，也可以享誉全国啊，要我说，咱们封州享誉全国的百兴酒楼手艺都比不上秦老板，以后肯定名气也更大。好了，你也别和我讲了，天大地大，吃饭最大，我先去?吃了。”
看着诱人的菜色，向方感觉注意力已经?不是自己的了。
“哎呦，你这就?不懂了，我是那么肤浅的人吗？这以后秦记要做大，必须......”
秦瑜把?少许芡汁、盐融入到蛋液的时候，就?听到黄丘已经?开始畅想未来秦记开得有多大，需要有哪些准备，比她这个主人都想的深远，“我说丘哥，如?果秦记开大了，你觉得还会有机会天天吃到我做得饭菜么？”
必须遏制一下这些食客的分享精神，她今天除了真心?感谢夏莹莹以外，还准备不着痕迹得把?秦记火起来的利弊捋一捋，让她好好衡量。
原先呢，有着经?济因素，还是希望秦记给她带来一个财富自由，可如?今不一样了，她就?真准备开启度假模式。
所以必须要让食客知道，好东西应该藏着捂着，不然这就?轮不到自己了。
黄丘眉头紧皱，好似遇到了什么世纪难题一般，不过，最终内心?的真挚情感还是打败了欲望，说话都变得有些委屈：“想了想，如?果以后秦记真开大了，我一周吃上一次好像也能接受。”
得了，秦瑜看着仿佛下了极大决定的黄丘，仿佛已经?认定秦记会成名一般：“可真委屈你啊。”
但是放心?，她一定不会让秦记做大的！
她将炒制好的七分熟牛肉片与微微勾芡的蛋液继续搅拌均匀后，倒入油锅，大火下短短划上几秒钟，出现凝结的蛋液，关火，翻动鸡蛋边沿后，再开火，举高铁锅。
微微撒上绿盈盈的葱花，仿佛黏连勾丝的鸡蛋液和牛肉也会与之交融，再次翻动凝结的鸡蛋液，如?此反复等到没有流动的蛋液，便直接倒入事先准备好的饭碗里，整一套流程自然又?迅速。
“那不如?再委屈你一下，帮我端给向大哥？然后就?乖乖等着上饭菜哦。”
秦瑜决定遏制一下自己对黄丘的善意，让他体?会一个人间真实，并了解她秦记，都是爱顺杆子?往上爬！
松软的黄色蛋液，黄丘还闻到胡椒与牛肉融合的气味，早就?变得食欲满满，也不介意被?指挥，甚至认为秦瑜都已经?把?自己当人了：“我觉得这样的滑蛋牛肉我能吃上一锅，好久没吃到地道的粤菜了，秦老板记得给我来个四个鸡蛋的滑蛋！”
望见?兴高采烈离开的黄丘，都让秦瑜开始怀疑，他这样纯粹的人，是如?何历经?社会磨难成就?现在的地位.....
作者有话要说：滑蛋牛肉，这滑蛋要嫩除了火候，也可以加一些水或者芡汁（不过多了会变成烩，或者羹，但味道也不错，只要调味得当），牛肉要嫩呢，切法很重要，要逆向，也就是横着纹路的肉竖着切，然后不要放盐去腌制，同样放点水，会嫩一些。
我明天要出差几天，更新可能不稳定，或者会请假，不过回来应该会补上字数~笔芯！谢谢大家支持正版！（