23、卖豆腐

赵大海仔细听完秦瑜的讲述,浑浊的眼睛看向了他后面的大石磨,神情看不出喜怒,但?是秦瑜却感受到了一股哀伤。

这个石磨是从赵大海曾祖父那辈就?留下来?,如今算算时间至少也是百年。

赵大海沉默了许久,走?向他放下麻袋的地方,把?豆子装进?了木桶里:“瑜丫头你们?先走?吧,这件事等我考虑考虑。”

前脚秦瑜带着?豆腐和王曼曼两人?离开,后脚赵立新就?推着?一个机器斗志昂扬地回到豆腐店:“老头,你看我给你带什?么回来?了?!最先进?的磨豆机。”

快步搬到屋内,给赵大海介绍他费尽千辛万苦搞来?的磨豆机。

平日里磨豆最为累人?,有了这个之后,他觉得赵大海肯定会轻松许多。

怕赵大海不理?解,还直接把?磨豆机插上电,翻入豆子碾压磨碎,嘴里继续介绍:“现在?科技进?步了,以后啊,你就?不用累死累活磨浆了,是不是很省心?”

看着?轰隆隆的机器很快就?倒出豆浆,赵大海原本就?有些微酸的鼻子,一下子就?更难受了。

瞧见赵大海泛着?红的眼眶,这是赵立新从没见过的模样,即便当初自?家大哥不告而别,赵大海都没流过一滴眼泪。

“爹,你怎么了?家里出什?么事情?”赵立新慌乱地蹲跪在?地上,想挽起袖子给赵大海擦眼泪,只是为了搬运,衣服袖口都是黑油,脏得很,无奈,扯起肚子前面的衣服,用里衬擦拭,“哎呦,你别哭了,有什?么事情和我说?我......”

“小新啊,你是不是真得不想做豆腐?”说这句话的时候,赵大海死死盯着?赵立新的眼睛,想要望入他的灵魂深处。

老人?言,人?生有三苦,撑船打铁卖豆腐,赵大海早在?大儿子离开的时候就?曾想过,是不是真得因为太苦了,才让儿子背离自?己。

挑黄豆,晒干,泡软,磨浆,过滤,锅煮,卤点,豆制品很多工艺都离不开这些繁琐的工作,他这一辈子,如此循环,成为了印在?骨子里的记忆。

可?现在?,对于下一代来?说,这些他非常骄傲甚至热爱的工作,反而落得让自?己的孩子逃离,死命抵抗的下场。

“算了,以后我也不逼你了,你想做什?么就?去做什?么吧。”不等到赵立新的答复,赵大海扔下手里挑完的大豆,又看了眼还在?工作的机器,径直离开了豆腐房。

任由赵立新怎么叫唤都没有回头。

-

其实赵大海也不知道自?己想去哪里,只能去山上去世的家人?面前坐了坐,他不知道从何?说起,就?静静坐着?,等下山的时候,太阳也一同告别了天际。

摸了摸咕噜噜的肚子,赵大海想到秦瑜的铁板豆腐,最终走?向秦记食铺。

他到得时候,秦记已经很热闹了。

弄堂里的四张桌子,坐了不少人?,最为关键的还是铁板摊位前,又一排长龙,一些人?拎着?饭盒在?翘首以盼。

“赵叔,你怎么来?了。”秦妈刚上完一桌菜,就?看到站在?路边望着?这里的赵大海,热情招待道,“是来?吃饭吗?来?来?来?,这儿还有位置呢。”

赵大海原本还有些犹豫,黑板上的菜单他看到了,五毛一块的铁板豆腐,他记得他卖给秦瑜的还是一毛一斤来?着?。

“就?.......就?来?。”他伸向了军绿裤兜,感受了里的钱重量,还是在?意面子,坐到了其中空缺的八仙桌上。

桌上已经有两个人?,都吸溜着?面条,桌上有一些残壳,看起来?津津有味,赵大海闻了闻空气中五花八门的香味,肚子更饿了。

“赵叔想吃什?么?今天小瑜在?市场买了一批肉质细嫩,活蹦乱跳的河虾,所以主打三鲜面,一元钱一碗,要不要尝一尝?”秦妈拿着?填写?单子,给赵叔一一介绍今天的主要吃食,“不过如果赵叔想吃饭,也可?以来?一个排骨套餐,有肉有菜还送小菜,也是特价,1元每份。”

有了昨天的经验,秦瑜又小小调整了一些菜单,除了正常点菜外,还特别推出了两个主打特价,三鲜面和排骨套餐,也方便消耗今天采购的食材。

赵大海原本其实只想来?尝一尝铁板豆腐,可?桌子上吃饭的人?都太香,津液那是根本停不住:“那一碗三鲜面,再加一块铁板豆腐。”

“好的,赵叔一共一块五,咱们?店是先付钱哦。”秦妈低头飞快地记完,拿到费用,就?抬头跑到下一个食客面前,忙得不可?开交,以至于都没发现赵大海身上的泥垢不少。

作为做了不知道多少年豆腐的赵大海,平日里其实最爱干净,或许有些衣服都有些破旧,但?是一定极为洁净。

“赵大叔?”杨大勇停放好摩托,带着?杨春桃到秦记的时候,发现眼熟的赵大海,很自?来?熟的过来?,还介绍了一番自?家母亲:“还记得我么?我是赵立新朋友,上个月我还去你那买过千张结和豆腐,这是我妈。”

“妈,这是去过我们?家赵立新的爸,你现在?这里坐会,我去点菜。”杨大勇嗓门很大,还对着?秦妈摆了摆手,“赵姨,你忙,我自?己去秦老板那点菜就?可?以。”

硕大的身躯都不带犹豫,就?迫不及待去黑板那看菜单去了,他还不知道秦老板卖什?么呢。

昨天他开车回家有点迟了,也就?没来?光顾,今天特意早下班带着?自?己母亲来?尝尝。

杨大勇是觉得自?己很体贴,介绍过两人?后,走?得利落的很,可?留下来?的这两个人?又不是什?么热络的性子,即便刚刚互相介绍了一堆,也不知道从何?说起,直到杨大勇再次坐下来?。

“妈,你和赵叔谁大啊?”杨大勇没坐下来?,只身站在?一旁,准备等吃面的食客走?人?,没办法,他体型不小,和谁挤着?都不太好。

杨春桃虽说在?家里有几分泼辣,但?是其实也就?窝里横的性子,这外面吃饭,尤其人?还多,一开始说话就?有些拘谨,还带着?特别的口音:“我今年53岁咯。”

赵大海低头,看着?自?己的手,掌心相对,双手不住地搓揉:“算算时间,应该61岁了。”

“那看着?还挺年轻啊。”杨春桃她满头白发,行动都不是特别利索,比她大8岁的赵大海,虽说也是白发寸头,树皮皱纹,可?整个人?精气神一看就?很足,“老哥是做什?么的?”

“做豆腐的。”

“手艺人?啊。”杨春桃像是想起来?什?么,抬头问?向杨大勇:“儿子,是你之前常带回来?那家的豆腐老板?哎呦,我想起来?了,是不是那个花钱买自?己家豆腐的赵立新?”

她记得有段时间天天家里都吃豆腐千张,虽然东西?是干净又实在?,可?架不住她家做饭,煮熟放盐就?是最大尊重,怎么可?能吃不厌?

这后来?一问?,才算知道原委。

杨大勇一时之间不知道应该先回答是,还是把?这话题略过,他怎么就?忘记,自?己和母亲解释过赵立新的事情。

“买自?己家豆腐?”赵大海虽然听杨春桃像方言又不是方向,普通话有带着?口音的内容有些吃力,可?还是算听得懂,“你是说我家立新自?己掏钱买我家豆腐?”

杨大勇无奈扶了扶额头,不住地嗔怪了一句:“妈,你这......”

“这有什?么不好说的,我早就?说了,这孩子和父母本就?应该多交流,才能发现问?题,解决问?题。你看我和你,连你追姑娘,老婆本都不肯花的事情也是现在?才知道,你要是早点告诉我,也不至于光棍到现在?。”

“妈,这又不是一件事。”杨大勇也就?怕两个人?尴尬,随意挑了个话题,怎么就?火还浇自?己身上了。

“怎么不是一件事?不都是没沟通的后果么?你说你,恋爱不舍得花钱,吃饭倒是舍得,你真以为媳妇是天上掉下来?给你使?唤的?”杨春桃感觉自?己找到了一点感觉,一把?拉住了赵大海的胳膊,“老哥,你是不知道,我这个儿子,人?家姑娘都来?约会了,他倒好,带人?家出去玩,吃饭说平摊也就?算了,连个电影票都不给买,要不是介绍人?和我说,我都不知道这么个东北大汉子,那么扣。”

这一倒苦水,那就?真停不下来?:“我认识的几个媒婆,那现在?都不给我儿子介绍了,我这抱孙子的可?能,估计也就?做做梦了。”

“妈,我怎么就?扣了,这叫公平,又不是我老婆,我干嘛要多花钱?”绅士两个字,杨大勇还没学会,“要是以后是我媳妇了我肯定啥都给啊,再说,吃那么重要的事情,花点钱怎么了?”

“不是,你这木驴脑子,你们?这是相亲,你不展现你的优势人?家干嘛做你老婆?就?你光嘴上说一句以后钱都归你管谁信?还有,你也不照照镜子,这本来?就?够丑了,还扣,我看你就?是想光棍一辈子。”说着?,杨春桃也是还顾及赵大海,试图给刚刚自?己挑起的话题辩解,“给你看笑话了,这一沟通起来?,也是容易出问?题,所以我估计你儿子没说也是怕吵。你说我说的有没有道理??”

赵大海耳边尽是杨春桃和杨大勇的争吵,心理?又得惦念关于小儿子买豆腐这件事,一时之间思绪乱得很,“我.......”

“来?,三鲜面和铁板豆腐,赵叔你的菜上齐了。”秦妈端着?盘子出现解救了有些纷乱的赵大海。

作者有话要说:现在豆制品都工业化了,用老式的手工制作很少看到了,虽说味道对于普通人来说差异不是特别大,但我依旧不好评判,这样高成本低收益的手工制作退出美食市场,是好还是坏~