“这铁板猪小排看起来?唯实不错。”不远处,围观到现在?的路人,忍不住踮起脚尖,想要看到更?多。
“2元钱啊,要不是明码标价,我都怀疑这是家坑人的黑店。”另一个说话的男子掰着手指算,“这至少可以买2斤肉了?都。”
“镇上那家江宜饭庄一碗红烧肉也只要5毛,这路边摊敢卖2元怕是不想做生意?散了?吧,我刚刚听到那小男孩叫店家婶婶,估计本就认识的人。”
也有人对这价格实在?恶心,再加上注意力很集中,敏锐发现了?秦璿的招呼词。
不过?,很快第三个客人也坐下了?。
客人也是眼熟,可不就是早上黄丘拉过?来?的外地男子,依旧夹着黑色公文包,秦瑜记得他的闽南话很标准,因此普通话说起来?有些怪异。
“秦老板,一份铁板猪小排,一份铁板鸡,都要辣点,再来?一碗汤面。”上前刚坐下,男子就高呼道?,“这早上糯米饭里的榨菜还有吗?还听说有卤肉?”他早上吃了?糯米饭后,里面的榨菜实在?让他念念不忘,再想起那胖子介绍绝无仅有的卤肉,特意下班就赶来?,他住的可是隔壁镇啊。
“这卤肉啊,今天只送,您点的超过?1元,肯定有。”秦妈把其他两桌饭菜上齐后,才?拿着单子来?解释,“猪小排2元,铁板鸡2元,我们有榨菜肉丝面要来?一碗吗?八毛钱,我们是先付钱再下单的。”
这收款方式是秦瑜定的,毕竟她家价格不便宜,怕有人来?捣乱,也省得秦妈多跑一趟。
“哦?这可真不便宜啊。”声音中带着惊叹,要知道?现在?普通工人一个月的工资也就三四十,不错,公文包男子付钱也是利落,“那卤肉可要多送点,我这可不止1元。”
“当然。”秦妈笑容灿烂,这开张比想象顺利,“稍等哦。”
这位公文包男子来?自闽南封州,名?叫向方,目前是来?宜江考察门店计划。
作为封州最大服装皮革厂的市场负责人,平日里的薪资待遇可是说非常好,外加一些油水,一个月的收入百来?块是完全没?有压力,也因此这点钱对他来?说确实没?什么压力。
早上被黄丘介绍的时候,还有几分质疑,后来?只咬了?一口糯米饭,就直接征服了?向方的胃,尤其吃完后,那股特有的榨菜咸鲜爽口在?脑海中盘旋很久,让人念念不忘。
他本就很喜欢吃江南腌制的小菜,也因此对黄丘的话信任几分。
因为客人不多,卤味和铁板很快上桌,酱汁红而诱人的猪小排,暖黄色盖着零碎的葱花酱汁的豆腐,与一碟卤红色的大猪蹄,各种香味扑鼻,又是那么泾渭分明。
紧接着,就一碗盖着榨菜肉丝的金黄色汤面放在?他的面前。
可能菜肴的颜色过?于浓艳,这一抹清爽金面,反而和它们遥相呼应,极为搭配。
向方眼睛都有些直了?,矜持仿佛直接被绑架,心中只有一个想法,吃。
他也不顾什么礼仪,直接拿起筷子风卷残云般扒了?起来?。
直到最后一块猪小排放进嘴里,向方仍能感受其中香滑肉质,嚼劲是那么恰到好处,再浅浅喝上一口榨菜肉丝汤,两种滋味融合在?一起是前所未有的美好。
他感觉自己的味蕾已经完全沉醉,看着碗里只剩下一点榨菜渣和旁边的猪小排留下的酱汁洋葱,摸了?摸略撑的肚子,下意识舔了?舔嘴唇,意犹未尽。
向方本人,平时走南闯北也是吃了?不少,自认为是一个有品位有态度的美食家,当然自己定义的。
连这样的人都沉浸在?美食的世界里,无法自拔,又何况是隔壁金花母子。
金花把最后的酱汁倒入米饭中,感受口中Q弹软糯的米饭与鲜香的酱汁融合,美味至极,等到她吃完所有,还能感觉到口齿中留下的独特滋味。
“妈!我还想吃。”秦璿已经靠酱汁拌米饭吃下所有,这还是他第一次把一大碗饭全吃完,可即便如此他感觉自己还是想吃。
金花看着桌上在?空荡荡的碗,回忆刚刚多汁滑嫩的猪小排,柔嫩醇厚的卤肉,甜鲜素雅的豆腐,连米饭都粒粒分明又很有嚼劲:“那要不然,在?来?一碗面条?”
她看了?看隔壁桌吸溜面条都那么香,喝了?口汤和喝了?什么仙丹妙药一般闭眼,完全释放出了?自己的欲望。
“好!”秦璿点头可用力了?,生怕金花反悔,此时早就顾不得什么表演:“婶婶,再来?一碗榨菜肉丝面。”
他刚刚看到的面条目里,就这个价格处于中间位置,这青菜面太普通,猪排面又太贵,选肉丝面准没?错,老妈肯定不会怪自己。
金花听到肉是下意识皱眉,但?想到刚刚那饭菜的味道?,还是抿住了?嘴,不就一碗面嘛,老秦不是让他们多照顾国庆家生意嘛。
再说小儿子难得吃那么多,现在?可是补充营养的关键时期,万万不能马虎。
一层一层,金花心里的理由如同?千层卷一般盖上,很快就把最后那么一点不舍得给掩盖了?。
至于大儿子买房?急什么急,一家人团团圆圆不香嘛?
肉疼?怎么会,吃在?嘴里是增加肉,不是割肉!
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秦爸回家的时候,身旁还带回来?不少人。
马老,老周,广栾等等技术部的骨干,一共加起来?八个人,把一张八仙桌坐得满满。
秦爸满脸通红,从?生日会后他在?厂里的名?声可以说极大,这人缘也就上来?了?,“马老,你们看是直接去?那边点菜还是我让媳妇来?给你们介绍?”
也不知道?是不是因为秦瑜的原因,他从?维修部直接被带入了?核心技术部,平日里也就跟着他们一起工作。
广栾闻着空气中虏获人心的香味,听着不远处铁板上滋滋的油冒声,心中的好奇再也压抑不住,何况他还想多在?秦瑜面前露面,就直接站了?起来?:“我去?点菜吧,今天我请客,谢谢大家这段时间的照顾,你们先慢慢聊。”
正色又客气的模样让人觉得非常有礼貌。
马老瘪瘪嘴,试图点破了?广栾小心思,站起身搭了?把广栾的手臂:“我去?吧,你们聊,我在?这,怎么能让年轻人请客呢?”
他心里也痒痒,想看看铁板这新厨具的美食制作过?程。
广栾无法,小心的搀扶了?一把马老:“马老真客气,那咱们一起,我好扶着你。”既然马老请客,那他也不会客气。
两人都心知肚明,都是拉不下老脸去?看热闹而已,也就平安无事一同?走向了?铁板面前。
秦瑜对着两人点点头,继续将?淡金色的豆腐翻面,煎制,再刷好她特意调的酱汁,酱汁里的辣椒面、孜然、香料在?油煎中不住散发香味,广栾和马老都不住的鼻尖微动,努力吸纳空气中的浓郁之味。
“好香的酱汁,瑜丫头,你这酱汁什么时候可以卖啊。”马老又忍不住嘀咕,“有了?你这酱汁,我家老太在?家里做饭至少也能提升一个档次吧。”
他吃鸡蛋饼的时候就发现,秦瑜这丫头,做酱料很有一手。
“快了?快了?,马爷爷,等下一批酱料做好,我肯定让你第一个来?买。”秦瑜再一次翻面,最中间的豆腐,颜色金黄中已经带着一些焦脆,这是由淀粉和蛋清形成的外皮,再在?外面撒上一些芝麻和葱末,这块外脆里嫩的豆腐,便出锅了?。
秦瑜以前做的酱料都不多,是和一些食客熟悉了?之后,不少人都询问过?酱料的事情,便也着手多准备了?一些。
“那我第二个。”广栾看完黑板上的菜单后,也抓紧时间预定,又是想到了?什么,“小瑜,这听秦叔说你家刚到了?煤气灶,怎么不用这个出来?做生意?”
他知道?土灶做得饭菜和煤气灶差别不小,有了?煤气灶,对于厨师来?说,火候的控制就变得简单多了?,可以期待更?多菜色。
“煤气罐我们镇上还没?人送,我准备等找到渠道?后再开灶。”秦瑜又煎完一块豆腐,“马爷爷,广叔,你们准备吃点什么?虽说煤气灶还用不来?,但?是有这铁板也可以做不少美味。”
广栾早就看完所有菜单,把有得都点上一遍,这才?继续刚刚的话题,帮忙的意愿很强烈:“这个煤气罐我媳妇有渠道?,我明天就让她帮你联系。”
虽然他只是听媳妇说过?哪里有煤气罐工厂,反正工厂都有了?,这渠道?肯定会有,就算没?有,他也可以去?联系。
要知道?,前阵子因为秦瑜忙,整个技术部拿到的卤肉本就少,再加上什么马老和秦家关系好,老周小时候抱过?秦瑜,所以秦爸分卤肉的时候,直接按照关系远近,导致落到他手里就少得可怜,让广栾心中的危机感变得极为强烈。
一直就在?琢磨怎么和秦家打好关系,这好不容易听到的由头,可要抓紧了?。
“谢谢,广叔,实在?是非常感谢。”秦瑜没?想到这个问题那么快就被解决了?,原本她拿到煤气灶的时候其实也很高兴,但?是碍于这物件已经是天齐哥帮忙运来?,再去?烦人家煤气罐就有点过?分,所以是准备自己后续跟进,“说起来?,广叔哪里人?有什么爱吃的菜吗?下次来?招呼一声,我可以提前准备,我这店啊,基本会按照准备的食材来?卖。”
“没?关系,你爸也和我是同?事,这些小忙不算什么。”广栾感觉自己在?秦瑜面前应该有几分印象了?,眼睛微微转向马老,又很快转回来?,面上继续维持他温柔和煦的形象,“我啊,辽市,不挑嘴,什么菜肴都爱吃,那今晚就麻烦小瑜了?。”
他这天上飞的水里游的啥都不忌口,但?是最爱江南菜。
有机会他肯定会让秦瑜知道?,只是现在?提还不是时候。
马老看着广栾一副争宠得胜的小模样,没?好气的笑了?笑,他算是发现了?,这广栾是把所有小心思都花在?了?吃食上面,“那行,瑜丫头你忙,我们就去?座位上等你的好菜了?。”
作者有话要说:今晚吃了铁板培根滑蛋,超棒,有机会给大家分享做法~