3、油墩子

第二天清早,晨练的秦瑜沿着河边跑完,才幽幽走向公交站所在的大街。

这些天她熟悉了一圈家附近,家院子南面,也就是后门对出口就是一条支流,属于宜江下流支流,是平常居民们洗衣的地方,还能看到几艘乌篷船,而沿着这条支流到第一座桥,一共差不多有二十来户人家,有着一条小路串联各家或前门或后门。

而支流对面,同样也是一片住户区。

北面,也就是正门对出口就是一条大道,横穿宜前镇,再向西面走个一公里不到,就是宜前镇车站,目前就两条线路,一条直通在更西面的宜市火车站,一条沿着大道绕着宜前镇一圈来回。

横穿过大道,还是一片居民房。

东面跟着车流过去,大概几公里,那边有中学、小学,接着过去就算是宜前镇中心,那儿有最大的农贸市场,百货商城等。

说实话,这个地理环境其实非常好,靠近学校,交通便利,人口也不少,挺合适开小店。

虽然才六点不到,街道上,大横杠的自行车,步履轻快的工人们都和她擦肩而过,偶尔还能看到轰隆隆的摩托车和滴滴滴的小汽车,不紧不慢前行。

稍微观察,就能发现来往的路人眼里尽是羡慕,如今自行车早不在稀奇,那轰隆隆的摩托车和小汽车,开始成为新的潮儿。

公交车站的门口,鳞次栉比的摊位,已经能看到不少驻足排队的人。

秦瑜这才发现,这儿比她之前下午下车热闹许多。

有卖包子豆浆的大推车,还有撑起来的馄饨摊子,放着两张简单的桌子和几个小凳子,也有蹬着一辆小三轮车,就一个大锅,上面煮着茶叶蛋,看起来都是寻常早点。

只是走向公交车站另一边前往市区的方向,好家伙,油墩子、锅贴、拌面,一个没少,还都是贴近江南风味的早餐。

抽抽鼻子,空气中弥漫各种油香或肉香满满蛊惑力,秦瑜没控住肚里的馋虫,在一家人气最为火旺的油墩子摊位前排了队。

至于家里做好的粥,她相信秦爸可以多喝点。

大约三分钟,前一波人都拿着油纸离开,秦瑜这才看清摊位前的大娘,穿着一件白色大褂,只是衣服上已经全是油脂,有些泛黄,袖子挽起,露出两条结实的臂膀,虽然有不少伤疤,但是看着就充满力量。

她一手拿着一跟细长的黑色圆柱形磨具,一手用汤勺从小面桶里捞起白白的面糊,打底,再加上葱花萝卜丝,又盖上一层面糊,将盛满食材的圆柱形磨具,极为熟练放入一个大油锅。

油锅最外侧有一个铁架子,上面还晾着两个刚刚出锅的黄灿灿的油墩子。

一旁莫约七八岁的小女孩看到脸生的秦瑜,将牌子推了一推,脆生生道:“姐姐,2毛钱一个。”

“好,三个,谢谢。”秦瑜将钱放在了一旁的铁盒子里,听着油锅里里面滋啦滋啦,等着白色的面糊慢慢定性,脱离模型,开始变得焦黄,大娘抓准时机,利落翻面,空中开始弥漫属于面粉特有的焦油香。

对于刚刚运动过又没吃早饭的秦瑜,下意识咽了一口水。

其实一大早吃油炸还是有点罪恶感,可以谁叫油炸的东西总是那么诱人。

带着油墩子,秦瑜回家路上没忍住,趁热一口咬下,外皮香脆可口,内里交融萝卜葱香,还品到了一点鸡蛋香,让她仍不住又咬下去,这一个油墩子就三两下被吃完。

看着手里2个,秦瑜最终还是忍住,选择加快脚步回家。

到家的时候,秦爸秦妈已经喝上了粥,看着她手里拿的油纸,秦爸笑道:“这是去考察早餐了?不是说不想早起么?”

昨天聊的时候,秦瑜可是真没准备做早点,说是以后是想睡懒觉。

“这不是先了解一下人流,之前我看中午晚上摊子一般般,没想到早上却格外热闹。”秦瑜将手里的两个油墩子放在餐桌上,“这个油墩子味真不错,爸妈你们尝尝。”

秦妈也没客气,家里虽然距离那边不远,早饭却很少出去买:“这早上进市里上班上学的人多啊,你这应该是俞姐家的油墩子吧,她家油墩子是不错,就是贵了点,一点面粉萝卜,竟然要2毛钱。也就那边早上来往都算是有钱人,才每天吃得起。”

秦爸现在每个月工资也才40元。

“没事,以后妈你想吃就能每天吃得起。”秦瑜自信笑笑,她大概已经吃