“先不说糖了,南方人不像北方人那么喜爱面食，所以大多数家庭没有囤面粉的习惯。我家偶尔会做些包子、饺子之类的，家里会买一些面粉。”
阿宋拢起面粉袋口,然后点着一排透明罐子介绍道：“碎玉米,北方叫碴子，这个碎玉米和古代舂米的碎米不一样。舂米是因为技术落后,导致米粒比较碎,但这个玉米碎是为了方便煮粥特意用机器打碎的。”
“北方人喜欢碴子粥,碴子还要分大碴子、小碴子，南方人不怎么吃这个。南方人喜欢吃嫩玉米，嫩玉米或蒸煮或炖汤甚至有水果玉米是生吃的，我好奇心比较重，什么东西都喜欢买回来试试。以前去北方吃过觉得不错,所以偶尔会买一些。”
“黄豆,现代黄豆一般不做主食,多做深加工,比如榨油、饲料、豆制品等等，普通人家的黄豆一般是用来打豆浆、做豆腐，或者焖猪脚之类做菜。”
“嗯~在现代买豆腐很方便,自己做的不多,但农家有闲的人家逢年过节还是喜欢自己做豆腐。其他这些是绿豆、赤豆、薏米仁、糙米、燕麦等等一般是用来做甜汤或偶尔吃个粗粮。现代人吃的太过精细,出于养生考量偶尔会吃点粗粮。”
古代饮□□细的贵族：悟了,悟了,原来吃的太精细不利于养生啊！
羡慕未来人的长寿,对于主播的养生经，有钱的古代人奉若瑰宝。
“精细主食的口感远胜粗粮，所以现代人大部分是不太喜欢吃粗粮的,只能偶尔偿个鲜。古代生产力底下，百姓只能以粗粮为主食。粗粮不易消化，长期只以粗粮为主食，对身体尤其是消化能力不太好的老人和孩子也不好。”
“不过于古代百姓来说，饱饭尚且不敢想，就不要说计较细粮还是粗粮了偶尔得了些细粮，也会拿去换成粗粮。”
正如天幕所言，百姓时常连粗粮都吃不上，细粮许多人见都没见过，如何有心思去考虑饮食要有粗有细。对于天幕，百姓们颇为复杂，主播句句都为他们说话，可主播展现出来的东西，又让他们连渴求都不敢。
倒是有些朝代因朝廷已经开始推广高产作物，能稍稍幻想一下未来或许可以不被饿死。
“好了，我们说回包子发展史，唐宋以后，谷物制粉技术传播广泛起来，馒头逐渐成为富人家的主食。哎为什么两汉谷物制粉技术就有了，知道唐，面食才开始普及，也只是在富人桌上普及呢？”
“别看很多朝代对外邦很大方，和亲送钱、送生产技术，但对百姓极为吝啬。贵族们连简单的菜谱都要偷偷藏藏，就不要说这种技术啦！莫说教给百姓，甚至自家的女儿出嫁时能带几个菜谱都算是父母疼女儿了。”
“古代很多技术都只家传，且是传男不传女，传媳不传婿。故此讽刺的是，古代许多技术的传播往往都不在盛世，而是乱世。诸如什么五胡乱华，衣冠南渡之类的时代，国破家亡中，一些贵族跌落民间门，为了生存才会泄露出零星东西。”
“我们现代就不同了，要是研究出一门提高生产力的技术，国家恨不得一天之内教会全国百姓。除了义务教育和各类学校，地方政府会为老百姓提供免费的技术培训。新技术要藏吗？也要藏，别轻易被外人学去了。”
古代百姓表示他们已经羡慕的麻木了，有野心的君臣逐渐感觉到了压力。那什么未来世界的朝廷是不是太卷了！！！这种卷法，卷不过啊！
有些君主向百姓推广生产技术有了兴趣，但除却少数乾坤独断的皇帝，大多数人都有顾虑。因为将这些技术免费教导给百姓，会损害拥有这些技术的世家利益。若能想法子让百姓学到技术，又不用直面世家的反对就好了。
“再说唐朝面食更加普及，嗯~称呼也有了变化，或者说复古了。唐人把面食称之为饼，比如下汤里煮的面条是汤饼。嗯~所以穿越到唐朝的话，你和店家说来碗阳春面，估计人都不知道你要啥，你得说要碗汤饼。”
古代没机会读书识字的老百姓：奇奇怪怪没啥大用的知识又丰富了！
“上笼蒸熟的面点就叫笼饼，比如我们现代的面包、馒头、包子、蒸饺等等到了大唐，统一就叫笼饼了。有馅的馒头称包子是在宋朝，馒头里面包馅，所以就叫包子，是不是很形象啊。”
“宋《燕翼诒谋录》记载：仁宗诞日，赐群臣包子。嗯~这个仁宗就是那个住有毒皇宫导致皇子皇女挨个夭折，晚年还得了癔症的倒霉蛋哈！”
“因为宋仁宗晚年精神出问题，他的女儿和过继的继任者也有此类毛病，很多人觉得赵家有遗传性疯病，但也未尝不可能是有毒皇宫住久了缘故，毕竟很多有毒涂料也会影响神经系统。”
年轻的宋仁宗：虽然……但是他还是挺感谢天幕的！
天幕揭露皇宫的涂料有毒后，皇帝就着急忙慌搬出了皇宫，换个了个临时居所，想要重建皇宫。有臣子想要进谏，但因关系到皇帝子嗣，王朝传承，不好直接拒绝重建这事，于是这进谏的方向自然就得变一变。
臣工大致同意了重建，但重建的皇宫不可太奢华，理由也是现成的，天幕说了，很多涂料有毒，不如简装安全嘛！宫室也不用都推倒重建，只要铲掉有毒的装潢重新粉刷就行了。
大宋朝廷这会儿不缺钱，但天幕反对皇帝为私欲大兴土木啊。且要是重建，谁知道新建的宫室会不会也有我们不知道的毒素啊！宋仁宗没啥武德，胜在脾气好。且他愁的是住的宫殿有毒，碍于眼下赵宋名声不太好，臣子一进谏，皇帝就同意了这个折中方案。
不仅是宋仁宗，如今大宋的王公大臣也开始崇尚简装了。许多家里装的富丽堂皇的权贵纷纷铲掉了原来装修，就连家具也开始推崇原木色。
“扯远了，说回仁宗赐给群臣的包子，据说里面不是馅料，而是珠宝，不愧是推行高薪养廉的大宋，包子里面竟然包珠宝，有钱！大宋虽然很怂，农民也很穷，但大宋朝廷是真的很有钱。”
贫穷的大宋百姓听得心中有气：这些当官的有钱，一个个养得脑满肠肥，却不能庇护他们，还要搜刮他们讨好外夷，委实可恨！
“宋朝公务员工资是很高的，发的东西涵盖衣食住行。单就高薪养廉这项政策而言问题不大，但就是吧，宋冗官很严重。高薪养廉没问题，但高薪养废物问题就严重了！然后朝廷已经高薪养廉了，你还要当贪官，就更有问题了。”
大宋百姓狂点头：就是就是！朝廷赋税那么重，官员待遇那么好，却不能为国为民分忧，挡不住夷人，令他们受战乱之苦，何等可恨！
“这一点与明恰好相反，宋明两朝工作强度和酬劳几成反比。老朱对子孙很大方，朱家宗室都养得脑满肠肥，对大臣就特别抠门，放假少，给的工资贼低，只能勉强不饿死，这就导致明朝官员非常善于赚外快。”
明朝的清廉官员对此表示非常赞同，尤其是一些不擅长赚外快的耿直之辈，简直是穷的揭不开锅了！
明朝百姓对自己知道的清廉官员不由同情起来，对于贪官，恨贪官的同时，把皇帝也恨上了。贪官那么多，必须有皇帝一口锅！
“虽然宋朝的高薪养廉并没有彻底杜绝贪官，但明朝的贪腐问题在历朝历代中都非常突出。大明朝杀贪官多，但贪官永远比皇帝杀的多。说到贪官，我印象最深刻的是三个人。”
“第一个是宋代蔡京，印象深刻是因为蔡京晚年贬谪儋州，携带许多金钱，却因作恶多端，百姓都不卖东西给他，饿死途中。这结局是大快人心，就是来的晚了点，要是早几十年饿死，那就更大快人心了！”
蔡京有权有势的时候，百姓即便恨他也不敢不卖，且他花钱都算好了，不花钱剥削百姓的事情都没少干。但人果然不能做事太绝，蔡京最终还是恶贯满盈了，可惜就是晚了点。
“第二个是明朝大奸臣严嵩之子严世蕃，为什么说严嵩之子严世蕃，而非严世蕃呢？那就要说严嵩和他的主子嘉靖了。嘉靖皇帝是个迷信的奇葩，听信邪道‘二龙不能相见’的话，轻易不许儿子出现在自己面前。”
“因为不能见到父亲，皇子们很多事就要自力更生了。长子、次子早逝，三子裕王朱载垕和四子景王朱载圳同岁，就成了储君竞争者。景王朱载圳有母亲卢妃补贴，加上交友广阔，许多权臣勋贵去投资他，给他送钱，所以景王朱载圳生活优裕。”
“裕王朱载坖就惨了，因为生母早逝，爹也不疼，也没啥大臣投资，日子过得十分拮据。你说老朱家对宗室大方，大方是大方，但不表示所有人都能收到啊。因权倾朝野的严嵩支持景王，于是克扣裕王皇室例有的恩赐整整三年。”
“裕王胆子小，又见不到爹，穷的过不下去了，怎么办呢？砸锅卖铁凑了一千五百两行贿严嵩之子严世蕃，严世蕃才让户部补发岁赐，并且很得意的表示‘天子的儿子尚且要送给我银子，谁敢不给我送银子？’。”
“只能说皇家不愧是皇家，你看人裕王过不下去了，还能挤出一千五百两去行贿小阁老。而且对这些皇子皇孙也确实优待，如果岁赐不超过一千五百两，裕王也舍不得拿出那么多钱去贿赂严世蕃以得到自己的岁赐啊。”
“然后这个小阁老的称呼也是明代的一大奇事。严世蕃是个瞎了一只眼的胖子，没参加过科举。但他非常聪明，虽然这份聪明没有用到正道。严嵩晚年精力不济，许多政务交给儿子，甚至私下让世蕃入值阁部，代其票拟。”
“什么是票拟呢？就是内阁百官送来的奏章上作出批答，再由皇帝审定。世蕃的票拟总能迎合嘉靖皇帝的心意，于是严嵩干脆将政务交给儿子。严世蕃虽非阁臣，却行阁臣的权利，因此被称为小阁老。”
勤政的皇帝们：这就很荒唐了！对于有些皇帝而言，重臣都别想得到的权利，竟然有人随意交给臣子的儿子处置。
朱元璋现在很暴躁，暴躁的想杀人。但他眼下想杀的都杀不到，杀得到的又不敢杀。毕竟现在文武大臣都知道他嗜杀，有了戒备，一旦他动了这心思，焉知大臣们会不会为了活命，背水一搏。
“这个小阁老贪到什么程度呢？严嵩义子赵文华从江南回京，送给严世蕃一顶价值连城的金丝帐，他的二十七个姬妾还每人一个珠宝髻【注1】，这样严世蕃都嫌少。”
“有次严世蕃请他爹严嵩参观他搜刮的财物，愣是把他那个同为大奸臣大贪官的亲爹严嵩都吓得目瞪口呆，隐约开始意识到严家快完蛋了。”