其实事情没有她想的那么麻烦,也不用她去忽悠自己的老妈。因为班纳特先生虽然有点儿随波逐流的倾向,可是他还是爱自己的女儿的，在自己的能力能够负担的情况下，他很乐意满足女儿提出的要求。
就是家庭教师的这个人选比较让他挠头。
绘画、舞蹈、音乐、歌唱、语言,这是淑女的几个标准，想要找到一个通晓这些技能的家庭教师并不难,因为家庭教师这种职业，大多数都是家道中落或者是家境没有那么好的中产阶级女性。她们婚前的生活依赖父亲,婚后的生活依赖丈夫，或者是还没有等到结婚就因为种种原因离开了自己的家庭——比如说因为家里的财产被陌生的男性继承。
总而言之,想要找到一个家庭教师其实没有那么困难，但是想要找到一个十分优秀的家庭教师就不是那么容易的事情了,按照米亚的要求,班纳特先生至少要找到一个对各种技艺都十分精通的家庭教师。
考虑到家里面还有个神经脆弱的班纳特太太,这个人选就还要更加慎重，他不能去寻找一个年轻貌美的家庭教师,搞得老婆不仅神经痛还神经过敏，以至于造成自己的家庭状况不和谐,所以就只能把目光放到那些年长者的身上，或者一个寡妇？
班纳特先生为此陷入了烦恼当中，他决定给自己的朋友们写几封信,请求他们在这上面给自己一点小小的帮助。哦,对了,还有他妻子的弟弟加德纳,这个在伦敦经营买卖的男人有着广阔的人脉，或许他也能在这上面帮上忙。
帮忙是肯定能过帮得上忙的。班纳特先生的信寄出去的时间不长，加德纳先生的回信就来了，他确实是知道有一个人选非常符合自己姐夫的要求。
安德森太太是他一个合作伙伴的妻子，来自于一个家道中落的家庭，为了避免家族破产，她被嫁给了一个商人用来换取大笔的钱财弥补亏空。不过她跟事业正处在上升期的丈夫感情不错，本身也是个聪明的女人，婚后的日子过得还算是惬意。
可惜的是，不久之前，这位女士的丈夫就过世了，然后继子联合了自己的叔叔，把这位女士赶出了安德森家。
可以说艾琳·安德森简直就是这个时代家庭教师的模板，家道中落，出嫁之前靠父亲，嫁人之后靠丈夫，有着一切淑女应该具备的标准，甚至还是顶配。因为在他们家还没有落魄之前，她的父亲娶了一个真正贵族的女儿，也就是她的母亲。小时候她也是过过几年好日子的，而且比起很多中产阶级家庭出身的家庭教师，艾琳在眼界上面无疑更加开阔并且远大。
如果不是因为这个时代对于男性的推崇保护的话，她的结果可能要好的多。
但即使如此，她的手中还是握有一笔财富，来自于多年来防患于未然的积攒。只不过这笔财富并不多，加上她本身的身体也不是特别健康，需要很多钱来维持，所以她一直在谋求一个新的维生工作，一份稳定的，能够让她至少能够在这个职位上面待上十年以上的。
“按照常理来说，她这种人想要在伦敦找到一个合适的工作很容易，有不少人家愿意为自己的孩子找这样一个家庭教师。艾琳不但是一位非常优秀的淑女，她在语言上面的天赋才是最重要的，当初汤姆能够在国外把生意发展的那么顺利，有很大一部分的原因就是因为她精通好几门外语。相比较于那点儿微薄的薪水，她能够给孩子带来的东西可就太多了。不过她本身有些顾虑，并不想要再待在以前的交际圈子里面，也不想要跟熟人接触。加上她的身体原因，到乡下讨生活反倒是一个更好的方式。”加德纳先生在接到了班纳特先生询问具体情况的回信之后，亲自跑了一趟郎博恩，说起了安德森太太的往事。
这位女士早年因为连续生产跟流产的关系，身体受到了很大的伤害，在丈夫去世之前就曾经有到乡下疗养的念头。只不过这个想法还没有来得及实现，她的丈夫就过世了。这对于身体本来就不好的艾琳来说是个严重的打击，加上后来发生的事情跟遭遇，让这位女士彻底的对自己的过去死了心，干脆的想要一走了之。
“我考虑一下。”班纳特先生拿到了安德森太太的资料之后，把她跟另外几个候选人的资料放在一起比较了起来。
家庭教师这个职业，就像是她们低廉的薪水一样，其实并不难找，很多找不到合适人选的姑娘们最终的选择都会走向这条路，这是十八世纪跟十九世纪英国女性在出嫁跟成为妓女之外最好的出路了。
即使她们在雇主的家中既算不上是客人，也算不上是仆人，地位尴尬薪水又少，但这依然是那些独立自主的女性的一条最好的出路。做的好的那些家庭教师甚至会在一个淑女成年之后很久依然陪伴在她的身边，直到她们死亡，可以说是一种另外的养老方式。只不过这种情况大多数都发生在那些富裕的人家里面，班纳特家要是以后有姑娘嫁给了有钱人，又愿意带着家庭教师的话，这就是一项很让人羡慕的工作了。即使是并不能在这个家庭里面养老，可是这个家最小的女儿现在也只有五岁而已，保守估计，家庭教师至少会在这个家里面待上十年的时间，已经非常不错了。
虽然听起来这就是剥削同胞们的职业，但现实就是这样，班纳特先生确实有资本在一群的候选人里面挑挑拣拣。
“我觉得安德森太太不错。”被允许旁听这件事情的米亚开口说。
相比较起来另外的两位候选人，兰登女士跟奥斯特女士，很显然这位安德森太太更让她满意，因为一个家庭教师会的东西越多，就代表着她以后能够在展现出来的东西越多，兰登女士跟奥斯特女士无疑是无法达到这种程度的，因为她们就跟普通的家庭教师没有什么区别，甚至在语言学上面也只是精通法语而已。
想到这里，米亚的表情略微秒。她其实真的很不能理解为什么英国跟法国之间的破烂事那么多，这个国家的人民还对法语的追求孜孜不倦，就连上流社会都特别推崇这种语言。要知道人家法国人可是对英语相当的不屑一顾呢！
搞不懂啊搞不懂。米亚摇头晃脑，表示自己自始至终也没有搞明白过大英帝国人民的心态，真是矛盾至极的一个民族。
“亲爱的，我们得去打听一下这些女士们的品行之后才能下决定。”班纳特先生拍了拍米亚的小脑袋，笑眯眯的说。
他可爱的女儿还是心急了一点儿，“在那之前你可以去跟你的姐妹们玩一会儿，等家庭教师到了之后，你们就不能再这么轻松了。”
家庭教师的这件事情，他也询问过另外几个女儿，除了被妻子宠爱的什么都不懂的莉迪亚之外，无论是简还是丽姿或者是玛丽都对这个建议表示了大力的欢迎。
“为什么不呢？一个家庭教师会让我们在生活上面更有经验，也会增长知识，这是件好事。”简向来都是很温柔的，看事情也从来都是往好的一面想。
“我喜欢家庭教师，如果她能够让我学会更多的语言的话。”伊丽莎白对此反应也很热烈。
她喜欢运动，也喜欢但是很显然在后者上面，她的父母不能帮助她更多了，有一个家庭教师的话是件好事，更何况她还能给她们将一些外面不知道的事情。
玛丽同样如此，“我爱家庭教师！”当她听说自己可能有一个教授她乐器的老师的时候是这么说的。
唯一对此不太感兴趣的大概也只有莉迪亚一个，对于这个只有五岁的孩子来说，家庭教师大概也只会让她没办法再无忧无虑的玩耍。但班纳特太太对此表示了欢迎。
“我万分期待我的女儿们成长为更加出色的淑女！”拜米亚时不时地给自己的妈妈洗脑的情况下，这位太太觉得能让自己的女儿摆脱以后悲惨人生最好的方式就是让她们变得更加优秀并且引人注目，这样就会有更好更富有的绅士来求婚了！
米亚“”
虽然女人学习知识是为了让自己生活的更好，而不是为了取悦男人。但面对着一心想要女儿们嫁个好人家又总是神经痛的班纳特太太她还能怎么说呢？总不能说有了这些知识技能，即使是将来不嫁人也能自己谋求一个职业吧？这根本就不现实啊！
所以最终这个决定得到了全家的一致赞同，并且在春天来到之前终于有了结果，那位来自于伦敦的安德森太太乘坐着一辆马车，来到了郎博恩。
“谢谢。”对帮助自己从车上搬下来了行李的车夫道了谢之后，艾琳·安德森敲响了郎博恩的大门。
“是教导五位小姐是吗？”安德森太太放下了手里面的红茶，微笑着面对自己的雇主。
这是一位长相普通的女士，比起班纳特太太即使是随着年龄增长跟频繁生育而有些褪色的美貌来说，这位女士简直称得上是毫不起眼了，她的眼角甚至因为来自于身体上面的磨难有了层叠的皱纹。但是在仪态上面，这位女士无疑是非常赏心悦目的，并且在语言上面也非常得体。她说话的时候不疾不徐，声音也很温和，是个很容易就让人有好感的人。
“我喜欢她。”玛丽率先对此表达意见。
这简直就是她心里面自己未来的模板！
说老实话，玛丽在几个女儿里面是非常被班纳特太太忽略的那一个。因为在一群可爱的小萝莉里面，她的长相真的算是最不起眼的那一个了。即使是相对于别人家里面的那些长相普通的孩子们她算得上是漂亮，可是在班纳特家这个姐妹们的长相都比她好看的地方，她在外表上面确实是逊色于自己的姐妹们很多。
简就不用说了，即使是只有十岁，但是大家已经能够预见她未来是会成为一个什么样的美人，加上一头金发，班纳特太太毫不怀疑她未来会被麦里屯所有的小伙子们疯狂追逐的；莉迪亚就更不用说，她们的姨妈来探望姐姐的时候总是说她简直就跟班纳特太太小时候的长相一模一样，未来也肯定是一个艳丽的大美人；伊丽莎白身上的活泼劲儿跟她的外貌相得益彰，让人忍不住把眼光放到她的身上；就连平时存在感弱的惊人的米亚，虽然年纪小，但是从五官的精致度上面来说，也比玛丽出众不少，可以想见她长大之后也会是个美人。
全家只有自己相貌普通这点很显然给玛丽幼小脆弱的心灵造成了不小的冲击，也导致了她迫切的希望在别的什么地方能够有自己的拿手绝技，好让人把目光集中在这上面。
简笑了笑，没有说话。
作为家里面的长女，她有着这个时代女性一切美好的品德，温柔的就像是最上等的丝绸，永远都会让人感到如沐春风。
伊丽莎白“你的喜欢可真是突如其来，连铺垫都没有。”只是在门后看了一眼就宣称自己的喜欢，这样真的没问题吗？
米亚眼皮子抬了抬，没有说话，一脸漠然。
对于她来说，家庭教师的价值就在于当一个完美的靶子，让她可以有一个光明正大的可以展现自己才艺的机会。至于别的，等到他的年纪再大一点儿之后自然会找到解决的办法，现在最重要的事情是解决她的肚子问题。
自从牛肉汤这种东西出现在班纳特家的餐桌上面之后，就成为了一道家常菜，厨娘隔三差五的就做上一次，让米亚这个已经被黑暗料理摧残了好几年的小可怜更加暴躁了。
难道就不能有点儿创新吗？虽然她是个肉食动物，但是这么天天的没完没了的吃肉她也是会烦的好吗？
听着姐妹们叽叽喳喳的讨论着未来的生活，米亚默默的站起来走到了厨房，从角落里面翻出来了自己发的豆芽。
说起来也是心酸，米亚觉得自己的遭遇真是悲惨，简直堪比生活在非洲丛林深处的土著人民，为了一口吃的，她容易吗？
可是十八世纪的英国这倒霉破地方，料理技能令人发指就算了，特么的物资也是贫乏的要命。尤其是大冬天的，别说是蔬菜了，就连出现点儿绿色都是艰难的事情，相对比较起来，土豆这种作物简直就是老天的恩赐了！
所以说贝蒂总是做土豆牛肉汤也是很正常的事情，但令米亚感到震惊的是，她做了这么长时间的土豆牛肉汤就没有想过把这两种食物的加工方法换一下吗？比如说做个土豆炖牛肉？只是多一道过油的手续而已，也没复杂到哪去啊。
她不禁为这个国家的人民在食物口味开发上面贫乏的想象力跟更贫乏的动手力度感到震惊，并且流下了伤心的泪水。
以后会不会有人编撰一本食谱？名字就叫做《凯瑟琳·班纳特美食词典》？
挥去了自己脑子里面不靠谱的想法，米亚小心翼翼的揭开了铜盆上面的厚被子，随即眼睛一亮，发出来的芽已经能吃了！
她真是受够了各种煮豆子的吃法了，明明豆科植物们都是很美好的食物，为什么要把它们做的这么难吃？你们这样对得起辛辛苦苦种地的农民伯伯吗？
“这是什么？”玛丽的脑袋从旁边冒了出来问，她还从来没有见过豆子发芽呢！而且还是黄豆这种家里面平时根本不吃的东西。
“豆芽？”米亚不确定的用两个词拼出来了一个短语，她也不知道这东西的英文名字叫什么啊。
“这怎么吃？”玛丽接着问，小小年纪颇有一种吃货的气息。
没办法，谁叫她可爱的妹妹鼓捣出来的东西更美味呢？比厨娘的各种拿手好菜强多了。
年纪还小，尚未常年经历黑暗料理荼毒的玛丽在心里面暗搓搓的想，都有些迫不及待了，这种看起来就很鲜嫩的豆子芽貌似味道很好的样子啊。
米亚呵呵。
她现在真是不知道该说什么好了。
英国真是个矛盾又神奇的地方，黄豆这种用途多多的神器在这个土地上受到的待遇真的是让人无力吐槽了，榨出来的油居然是用来制作蜡烛跟油漆还有炸药这种东西谁敢信？也就剩下的豆渣会用来做豆饼喂养牲口这件事情还在她的正确认知当中！
米亚真想要学着百老汇里面吐槽英国佬的戏剧腔吐槽一句，‘哦，这该死的约翰牛！’因为他们实在是太暴殄天物！
“用橄榄油炒着吃。”但她还是耐心的回答了玛丽的话。
然后喊来了贝蒂。现在依然是一只小豆丁的米亚可不具有能够爬上灶台的本事，更不用说班纳特先生跟太太是禁止她做这么危险的事情的，她就更不可能在简的眼皮子底下做出这种事情了。
这大概就是有钱人家的好处了，连下厨都有人来替代她。米亚翻了个非常不淑女的白眼，表示这万恶的资本主义啊，她喜欢！
就是可惜英国这倒霉地方，居然没有木耳，让她只能干炒豆芽，也是寂寞如雪。
一时之间，米亚感觉自己有向农业学家发展的趋向，但是随即打消了这个危险的念头，在十八世纪的英国发展农业，怕是脑子还没有清醒吧？再过两百多年这地方的农业也不可能发展起来啊！
想到自己曾经在二十世纪初期的英国为了收集点儿东西付出的代价，米亚给自己这个不靠谱的念头上面恶狠狠的打了个x，这种地狱难度级别的事情就不要胡思乱想了，还是吃好眼前这点儿好不容易孵出来的豆芽比较重要。
“听说这种东西要用同样用豆子榨出来的油炒着吃才好吃，但是我们家没有，就用橄榄油代替吧，效果应该也差不多。”她对玛丽补充了一下。
这东西还是前段时间她跟着班纳特先生去佃户家里面见到的，当时简直让她震惊，万万没想到美食居然就在她的眼皮子底下藏了好多年，早知道的话她早就上手了，哪会浪费那么多的时间？内心已经对平时吃的那种白豆子深恶痛绝！
认真的吗？煮熟的豆子上面撒盐是什么鬼吃法哦！
“我们快点儿尝试一下吧。”玛丽才不管自己妹妹内心那疯狂的弹幕，一脸兴奋的说。
在两位小姐紧迫热切的眼神注视着的厨娘贝蒂突然之间有种莫名的紧张感！
但她还是硬着头皮走到了灶前，准备按照米亚的话来进行烹饪。
毕竟之前的牛肉汤让他们家的开支节约了不少，现在这种平时用来做生活用品跟喂牲畜的豆子要是也可以吃的话，那么就可以节约更多的开支了。
“兹拉——”被洗干净的豆芽在热好的油里面发出了一声诱人的声音，伴随着而来的是更加诱人的味道。
玛丽陶醉的眯起了眼睛，这味道，在这个寒冷的冬天里面真是让人食欲大开啊
站在一边凳子上面的米亚看了一眼玛丽，总觉得自己做的事情好像是放出了什么奇怪的东西，是错觉吗？
然而并不是，在安德森太太首次的音乐课上，玛丽欢快的弹奏了一首曲子，那跳跃愉快的节奏让艾琳这个教师都惊讶了一下，这个孩子在钢琴上面的天赋确实有限，可是她琴音里面丰沛的感情却弥补了一切，那种热情的，明朗的情绪似乎能够透过琴键在肆意向人宣告着她愉快的心情。
技巧不足，感情丰富，这是安德森太太对玛丽的评价，“弹奏的很棒，是有什么事情让你心情愉快吗？”
她忍不住问玛丽。即使技巧非常的粗糙，可是她却受到了感染，心情也变得愉快了起来呢~
“嗯，今天吃到了好吃的食物。”玛丽舔了舔嘴角，带着些回味的说。
她妹妹说过两天找到更多的豆子之后还要做更好吃的东西呢！