猪肉32文一斤,鱼21文一斤,活羊都是130文一斤,不过以这镇子的消费力,定得太高,也没几个人愿意买。
平民百姓的,要是菜比肉贵,那肯定买肉吃,谁买菜吃啊?
就现在的价格,也只能卖给家境殷实的人家,家境殷实的人家毕竟也是少数。
她家一亩田的菜,说多不多,说少不少,就靠镇里的大户,他们也不是顿顿都吃。
要是有更大的市场就好了。
她早就打听过,从她家去新明县里,要走上五十多里路,实在是太远了!
这年头又没有车,那驴牛之类的,速度也很慢,只是能驮重物而已,马的话,就更没有了,据说马很贵,就跟现代买辆车没什么区别。
倒是可以先坐船,坐船到盐滩镇,再从盐滩镇走到新明县,需要走二十里路。
离着余家大概两三条田坎远,有一条小河,是支流,可以行船,但不通船,因为就在不远处有一处瀑布,河水从高而下,到了这里,船就上不去,下来也直接翻船,根本通不了船,也就只有住在河边那户人家有船,有时候会下河打渔,也会在赶场日,乡亲们约好,每人给上一些船资,一起坐船去盐滩镇。
余桑没再多想,就让余满山收了摊,往万家脚店去。
到的时候,万掌柜正在大堂里算账收钱呢,余家三人到了,万掌柜先招呼:“你们先坐一下,我忙完就来,小丙,你带他们去楼上。”
余桑在路上已经把万掌柜出价的情况给余满山说了。
三人坐在包厢等,没多久万掌柜就来了。
有余满山这个大人在,万掌柜就正式了许多,两人对坐着,谈了起来。
万掌柜问:“我每样加5文一斤,你家不卖给秦家的怎么样?”
“还有,你今天没卖完的,我也要了,后天我预订个数,你直接送来就行。”他接着道。
余满山想着路上余桑给他出的主意,有些犹豫地开口:“今天我们来,只是探个路,看看能卖上多少价。”
“万掌柜的,你也别嫌我贪,我实话说,我家里总共就种了这一亩田的菜,全是连根拔的,拔完就没有了,统共就这些,你也看到了,我卖20文、25文一斤的,也很多人买,不止你要预订,还有些富裕人家也预订了,恐怕我家里那点还不够卖。”
“而且,我田里还有韭菜、芹菜没长齐头,不过过几天也能摘了,这两样,你也知道,在这大冬天的,谁家能种出来?”
说出这句话的时候,余满山很是有些自豪。
他又道:“这样吧,你再加5文一斤。”
第一次跟这种大掌柜的做生意,他面上还有些赧色,“也别怪我贪,实在是今天第一次来卖,价定得低了。”
余桑看她爹不大好意思开口提价,她插话补充:“万掌柜的,你要是觉得贵了,我家也不怪你,实在是种得少,就算是这个价,我家恐怕也还得限量给你,而且韭菜也不是小白菜菠菜这个价。”
余桑又说:“我们卖给你,还是看在你刚刚没杀价还提价的原因,觉得你实在是人不错。”
“嘿。”看余桑一个小人儿,这么能说会道,给万掌柜逗乐了,他乐呵地跟余满山道:“你闺女人小,还怪精的,跟个小大人儿似的,怎么教的?”
余满山都习惯了,自从余桑病好后,在神仙那里学了东西,就懂得特别多,又有主意,的确跟个小大人儿似的,不过这样也挺好,即使是这脚店的掌柜,她也不怵人,比他还厉害些,像二郎天天在家里一副猴精样,来了这里也不敢说话。
余桑也觉得自己在外面表现得不像一个五岁的小孩子,但是说都说了,她家就得有她这么有主意的才行!不然她家一家农户,见识有限,出来跟万掌柜这样见多识广的谈,很容易吃亏。
反正余家人不觉得她不正常就行了。
说起来,小余桑和她性格很有些像,也是余家人不怀疑她的原因。
余满山回:“精才好呢,不会吃亏。”
万掌柜笑笑不说话,觉得余满山还算朴实。
他拢了拢袖子, “再加5文也行,等你田里那韭菜芹菜可以收了,你定个价再告诉我,我到时候看,行吧?”
余桑忽然道:“万掌柜,如果这个天,有平菇,你出多少钱一斤?”
“什么?”万掌柜觉得自己没听清。
余桑重复:“平菇,就是吃那种菌子!”
“不是吧?”万掌柜完全不信,“这大冷天,哪儿来平菇?”
余桑:“我家种的,你信不?”
万掌柜嗤笑一声,“我信你才怪呢!”
余桑看着他。
余满山也看着他。
余二郎也看着他。
三人没讲话,只看着他。
万掌柜愣了愣,不敢置信:“还真有啊?”
他站起来,震惊道:“你们怎么种出来的?”
他声音都提高了:“我第一回听说这玩意儿还能种出来!那不都是那春夏天林子里看运气捡点吗?”
他来回踱了两步,一副不知道什么样的状态。
余桑问:“万掌柜的,你看看能出个什么价?”
万掌柜伸出一根指头。
余桑疑问:“一贯钱?”
不可能是1文钱一斤,就算是那应季野外能采摘到的时候,这东西也是很贵的。
那就只能是1贯钱一斤了。
万掌柜点点头,很快又摇摇头,他再次问:“你家还真有啊?”
“有多少?”他接着问:“这东西,你不会告诉我有几十斤吧?”
“要是有几斤,我还能信!”
余桑粗粗一估计,她种了一坑,她在现代看别人种植视频的时候,好像是总共出了40斤菇,她第一次种,虽照看精细,但也往低了估一点。
另外半坑直接用的奇怪方式弄出的菌种,不知道能不能出菇,暂且不算。
余桑说:“大概第一批有30斤吧,后面又种了一次,要晚些,后面的多。”
到底后面有多少,余桑没说,实在是她也不好估计,搞农业这东西,很有些看天看运气,谁也不知道最后能不能出菇,或者被其他杂菌污染了不出菇呢?
万掌柜一拍大腿,惊呼:“30斤?你是把你大石坝乡的树林子都掏了吧?怎么种出来的?”
余桑:“......”平时野外的平菇,是长在那种树林子里的居多,什么叫她把大石坝乡的树林子都掏了?
余满山开口:“是真的,万掌柜的,你觉得能卖个什么价?”
万掌柜吸了口气,“要是我,就只能出1贯钱一斤,实在是我这小店吃不下,你那30斤,我也要不了这么多,还只有有人订席的时候,主家愿意,才能跟你买些。”
万掌柜站着,又深吸一口气,出主意道:“我看你是个厚道人,我不忽悠你,我给你提个意见,也不知道你那平菇种出来没有,要是种出来了,我建议你,直接挑县城去看看,看那里能卖出什么价。”
他再次比出一根食指,“低了这个价,你就别卖,要不好卖,你再往那固安军城里去,不过就是走得远些,但这是贵重东西,只要能卖出价,走得远些也值道。”
余桑默默点点头,万掌柜这人,很不错,就算便宜些卖他菜,余家交他这个朋友,也是划算的。
看来大通镇是吃不下她那批平菇的,得往县城里去。
既然1贯钱是底价,那应该还会更高,余桑粗粗算算,若是算1贯500文一斤,那么第一批平菇就能卖45贯钱,还有第二批呢,第二批有两坑,每坑放的菌种比第一次还要多些,不出意外的话,产量还会高些。
高低总的算个100贯钱总共,明年开春应该是能买上田的。
想到此,余桑心头一喜,只希望不要出意外。
余桑看向余满山,见他也隐隐激动,估摸也是心里算了价,明年至少能买上几亩田了。
两边把菜的事情谈妥,又把剩余的菜称了重,把钱算了,万掌柜将一百六十五个铜钱数了拿给余满山,将余家三人送出门去。
余桑听到背后万掌柜的大嗓门在店里喊:“小丙,将看菜多加几个新菜!”【看菜:即样品,类似有菜单让客人点菜的作用】
他声音很是轻扬,透着兴奋,喊完还哼起了小曲儿。
又有楼上的客人看到小丙提着筐这时节没有的蔬菜往楼下去,他惊诧:“这时节还有这菜啊,我听说只有府城里才有的啊,掌柜的,只要价格不离谱,先给我这桌炒一盘来!”
余桑隐约听见了,倒也不觉得万掌柜坑他们,可能去县里府里能卖更贵,但来回太远了,只有到时候卖平菇的时候,会摘些顺带去卖,而在这小镇里,大概也就这个价格了。
不过也不便宜了,价格比猪肉还贵了,算是这大通镇里的最高消费水平了。
再高也卖不了这么多了。
余桑心里在估计,早上刚来那会儿,也不是很好卖,幸亏不多,又有几个大户,才卖完的,这菜长在地里,不摘就会长老了,长老了也就不值钱了。
等以后要是能方便去县里,再去县里卖吧。
余满山心里也在估计,觉得也差不多这样,万掌柜的也还行,价钱是这个价钱。
余满山牵着余桑走,余桑仰头问他:“爹爹,今天我们卖了多少钱啊?”
余满山估计一算,低头回她:“差不多八百文吧!”
余桑道:“还不错诶。”
两人脸上都洋溢着笑容,这是几个月一家人努力以来,第一笔正经收入,这笔收入还很丰富。
余二郎一听,脸上也笑了起来,他家终于有钱了!
他第一回知道,卖菜还能赚这么多钱!