雨滴落在荷塘,惊起蛙声一片。
卫无忧从马上被霍去病扛下来,扑楞着小短腿要落地。小霍垂眸瞅了一眼地上的小水坑,道:“你这丝履见了水很快就洇湿了,阿父抱着你。放心,小猫跑不了!”
卫无忧叹息,扒着霍去病的肩头,眼神一瞬不瞬,看向随侍捧在怀中的油布包。小奶喵已经在里头饿睡着了,睡梦中还偶尔“吧唧”舔着嘴,伸伸爪子,发出微弱的叫唤。
卫小四总算是放心了,可不能被没打疫苗的小野猫挠一爪子,那他是真没办法处理。
小奶喵很快被人带下去喂了些羊奶,擦干打湿的绒毛,放在暖和的地方休息了。
因为太小,即便如今是夏天,卫无忧也坚决叫人不能给它洗澡。
唉,西汉人少养宠物,果然是有时代限制原因的。
小萝卜丁也没有更好的办法,将自己能想到的都嘱咐了,这才打着哈欠去休息。
……
里坊制的建立在紧锣密鼓的筹备前行着。
刘彻不知从何处知道了郭解要参与招安浮游者之事,生了一场气,连带着卫青和霍去病都不想搭理了。
这些事情,卫无忧当时是不知道的。
小家伙上回连郭解究竟是谁都没搞清楚,兴冲冲跟着去,云里雾里听他们打机锋,只捡了只奶猫回来,叫他稍稍开心一些。
今日是休沐,又到了小分队们约去庄子上玩耍的日子啦。
庄子上正是农忙时节。
盛夏烈日,酷暑将大地一览无余。陇上金灿灿的麦子已经被农户们用镰刀一茬一茬收割,送进了庄内,过秤后再用特殊的法子处理一番,入仓禀储藏。
垄沟之间,余下一片丰收喜悦的边角料。
农户们也没浪费,几个庄稼汉正将冬麦的秸秆、渣屑用铁耙拢在一处,其余几人吆喝着往板车上头装载。等装满了,便往栽种菌子的南边林地里头运去。
李禹看得一脸茫然,问:“要这些东西做什么,不会是拿去吃吧?”
他听说有些人穷得吃不起饭,可是麦秸秆也不能吃吧?
刘小据跟着卫无忧,多少还学了些农田基础知识。歪着脑带想了想,提出猜想::“是不是烧了以后可以做肥料啊?”
他是根据草木灰烧制碱水来推测的。
卫无忧诧异,心中不由感叹一声,小殿下的观察能力和学习力好强,像他一样。
萝卜丁积极地给他的小矮墩子朋友们科普:“倒也不用烧了,这些料拌在一起,可以用来栽培食用菌子。”
“另外呢,菌子采摘之后,剩下的废料还能制成菌糠饲料,这东西喂给家禽可好啦。”
三个小朋友顿时发出一阵“哇”声。
卫无忧笑了笑,没有说家禽们的粪便入了沼气池,如今正试验着成为炼钢炼铁的燃料呢,而且沼气渣也能收集起来,成为下一轮秋种的肥料。
这就是立体农业的魅力,环环相扣,互相作用。
卫无忧一边琢磨着立体农业的下一步进度,一边带着三人进了正殿。
南风已经娴熟地备好了小碗冰淇淋,量不多,只给孩子们尝尝鲜。
卫无忧例行发问:“接下来庄子还忙吗?”
南风犹疑一瞬,答:“今夏的麦子是刚收完,不过,下个月又要收菽(豆子)了。”
提起这个,南风有些发愁。
庄子上去岁的沉豆还剩余很多,其中绿豆占了大头。也就是今年夏天更热一些,农户们下地劳作,会熬上一桶绿豆汤拎着去陇上,这才消耗了一部分。余下的,他正琢磨着要不要制成豆芽,或是磨成豆沙给公子做些爱吃的糕点。
南风将自己的想法和盘托出,见卫无忧吃得满嘴都是,不动声色递上块干净的帕子。
卫小四惊奇地赞他:“南风,你现在可有管家婆的感觉啦。”
南风一本正经:“谢小公子夸赞,仆会继续努力。”
“……”
这回被噎住的反而是卫无忧啦。
根本逗不动南风,小家伙索性放弃了,转而说起方才绿豆的事:“豆芽就算啦,豆沙留一点点,我有用。剩下的就制成龙口粉丝吧。”
南风眼中又久违地出现了迷茫:“何谓龙口……粉丝。仆见识浅,还请公子赐教。”
卫小四在脑内推演了一番,觉得要靠嘴描述实在是不算清晰,索性亲自去了大灶上。
李禹和刘据、卫登三个小跟屁虫自然也一窝蜂凑过去了。
龙口粉丝的主原料就是绿豆。
厨娘们得了消息,早早拿出一麻袋去岁的绿豆,温水浸泡过了,用小型的石碾子磨成细浆,过滤掉里头的粉渣之后,静置片刻,撇去浮在上头的杂质,就可以用凉水入缸搅拌了。
刘小据舔着小碗里的冰淇淋,吃的特别享受,眼神一瞬也未曾离开装载着绿豆浆的大缸。
“无忧,这是另一种豆羹吗?”
卫无忧摇摇头:“粉丝不是羹,就像……就像你上次吃的凉面,比那个还要细,拌成菜也可好吃啦!等做好了,你带一些回宫去。”
刘小据猛烈点头:“好~下次再来,我也给你带好吃的。”
李禹和卫登在后头听到了,也跟着举手撒泼:“我也要,我也要!”
卫小四都没意识到,自己不知不觉成了孩子王,还是长安城富二权三代们的孩子王。
小仙童极有耐心地安抚好小伙伴,见厨娘们将“撇缸”的程序进行的差不多了,便吩咐将沉淀在缸底的淀粉包在麻布里头,吊包沥水,晾晒出去。
夏天的正午太阳可是很毒的。
卫无忧没忘记叮嘱一声:“差不多晒到□□成干就可以拿进来啦!”
等待的空隙,卫无忧叫庄子上的匠奴们寻了几个葫芦瓢来,戳上细眼儿,就成了简易版的压粉丝装置。
匠奴们先头还有些不明白,不敢放开手脚去做。但见一人在葫芦瓢上扎了比芝麻稍大一些的洞,而小公子似乎十分满意,也就都放开了。
这不就是戳眼嘛!
新的葫芦瓢很快就制成了。
外头晾着的淀粉也干的差不多了,团成一大团,被帮厨们重新拿进来。
卫小四继续教道:“粉团里头加上温水,再掺点干粉团成糊状,放进细眼的葫芦瓢里头,用手施加压力,底下烧一锅开水,拉出来的长条入水,就是湿粉丝啦。”
两个力气大的厨娘连忙按照小公子的说法去弄,初时还有些生疏,但见粉丝一根根从瓢底下冒出来,也就乐呵呵的越来越熟练了。
余下的厨娘们呢,虽然没抢到压粉丝的第一手体验,但是湿粉丝压制好后,还需要及时从热锅里头捞出来的。
她们忙忙碌碌捞了粉丝,并进凉水中搓洗一次,再挂在晒粉架上暴晒。
晒它个一下午,就成了干粉丝啦。
众人忙了一个中午,可算是学会了制作粉丝的法子。
卫小四伸个懒腰,对南风道:“绿豆放太久不好再储存,容易出虫子。但是制成了这龙口粉丝,只要保存得当,再放一年也是可以的。”
南风低头:“唯,仆记着了。”
“今年余下的沉豆先制成这东西吧,庄子上吃不完,你给我留出来一些,送给长安各家府上,总有人喜欢。”
到时候,老大人们追着喊着要吃,刘彻可不能说他是捞钱了吧?
小家伙畅想着他即将拥有的小金库,心情美滋滋。遂决定今日小食就用一顿酸辣粉来庆祝!
大灶里头太热,几个萝卜丁脑门上都冒了汗。
卫无忧不敢再待,简单吩咐道:“剩下这点鲜粉丝不用晒干啦,粉丝煮开以后,用姜、胡蒜、炒花生米、腌菜、清酱、柿子醋和茱萸辣油调个汁儿出来,花生米记得碾碎一部分,倒进带汤的粉丝里头,记得多醋多辣。”
厨娘们点点头,正要去制作,南风冷冷开口补充:“小公子的那一份,就不要放花生了。”
灶上的人一怔,连忙再三保证。
南风还是不放心,选择亲自留下看着了。
小萝卜丁们被催赶着回了前头院子里,殿内凉爽,还有刚刚镇好的瓜果饮品。
略微解了解暑气,大灶上就派人送来了酸辣粉。
纯正的酸辣气味一瞬间在室内弥漫开来。
紧跟着,传来小不点们整整齐齐的“咕嘟”吞咽声,卫无忧都被他们可爱到了。
一小碗酸辣粉上桌,色香味俱全。
旁边为了照顾口味,还带了一小碟化开的芝麻酱,按需自己加进去。因为张骞上回出使西域还没有带芫荽(香菜)回来,卫无忧索性便用凉拌的芹菜和芹菜叶代替。
仆从们将碗碟一一摆好,木托盘还没撤去,李禹就迫不及待地拿起食箸“吸溜”尝了一大口。
鲜香酸辣!
粉丝的弹牙口感是他从来没有吃到过的。
李小禹都没空开口,只学着卫无忧喜欢的动作,比了个大拇指。
登儿就吃的文雅一些了,才一小口,就辣的小脸通红,但还是忍不要吃:“太好次啦!”
小殿下好歹是从小遵循着宫廷礼仪长大的,此时虽然很想像李禹一样大快朵颐,还是忍住了。
他先是慢慢品尝,随后眼前一亮,越吃越快,越吃越香,都快忘记自己的仪态啦!
好在,小殿下心中还惦记着方才南风的话:“无忧,你为什么不吃花生呀?这花生碎碾在里头可香啦!”
卫小四笑着解释:“你们吃吧,我不能吃,去年吃了生病啦,起了一身红疹。”
吃的正香的殿下顿时瞪圆了眼。
刘据疑惑地停下食箸,用帕子擦了擦嘴,想说“父皇也不能吃花生”,但见周围还有旁人,还是憋住了。
他已经不是从前那个纯天然的刘小据了。
这时候,他已经学会琢磨自己的一句话,会产生什么影响,会不会对无忧不好?至于父皇嘛……他应该不怕。
于是,小殿下后半程颇有些食不知味,浑浑噩噩的。
卫无忧还当他没吃饱,又打包好一兜干粉丝,让刘小据带回了宫中。
椒房殿内。
刘彻与卫子夫正对着一兜龙口粉丝面面相觑。
皇帝陛下现如今已经学会了,第一时间就把这新奇玩意都按在卫无忧头上。
“臭小子给你又弄了什么好东西?”
刘小据已经从花生的事情里头回过神来。决定谁也不告诉,先悄悄观察一阵子。
小殿下对他父皇露出个甜滋滋的笑容:“是粉丝,无忧今日给我们吃了酸辣粉,真的太好吃啦!”
刘据眉飞色舞,将酸辣粉的制作方式细细描述一遍,吸溜着口水问:“……父皇,母后,我都没吃饱,还可以再吃一小碗吗?”
对于儿子的卖萌,刘彻选择直接拒绝:“不行!臭小子庄子上的饭菜给量不小,朕心中有数。你还小,这东西看着就不好克化,不能吃。”
卫子夫也难得统一战线:“是啊,小儿不可多食。若想吃,明日再用一些便是。”
刘小据向来对自己要求严格,闻言也不撒泼,乖乖点头道:“好,、那儿臣便去歇息了,父皇母后也早些休息。”
刘彻严肃点头,等目送走了儿子,对四喜低声吩咐道:“方才据儿说的酸辣粉的做法,叫膳房做两份来,就用这兜干粉丝。朕倒要看看,是什么好东西。”
四喜:“……唯。”
陛下如今是越来越有早年时的影子了。
月上树梢时分。
刚进入睡梦中,迷迷瞪瞪的刘小据突然闻到一股熟悉的香味。
小殿下悄咪咪爬起身来,下了床,迈开小短腿遛到母后的正殿,推门道:“母后,我好像病啦,竟然闻到酸辣粉的香味?”
殿中,一室酸辣鲜香味儿扑鼻而来。
宣扬绝不吃猪肉的皇帝陛下,甚至还让人加了一份麻辣爆肚在上头。
卫子夫:“……”不是我要吃的。
刘彻:“……”吃都吃了,别想跑。