第二十三章
十月中旬,生产队的秋收就陆续开始了。
白母带着行李兴奋的走了。
未来的大半个月她都会住在镇上唯一的一家招待所,然后跟着宣传队伍去下各个生产队表演。
“爹,你就别舍不得娘了,大队长爷爷不是说了有民兵负责安全,吃的也好。”白淑华拉了拉白爹,怕他成了望妻石。
白爹长长的叹口气,“哎,咋就不能带家属呢。”
白淑华翻了个白眼,她真是浪费感情。
白爹扭头说道,“大闺女,学校放假了吧。”
白淑华直觉不是好事,“嗯呐,十天的秋收假。”
白爹一副“爹将重任交给你”的表情,“那以后做饭做菜就归你了,叫你小弟烧火。”
白淑华呲牙,“我不行啊。”
白爹很是心大,“咋不行呢,上次不是还做过疙瘩汤么,还会煮粥。对了,家里攒了十个鸡蛋,这是给我补身子的,哎,没弄到肉,我都三个多月没尝到肉味了。”
然后看向白淑华,有点不舍的道,“放心,爹不吃独食。”
白淑华知道秋收累人,所以这段时间家家的伙食都要好不少,要不然哪有力气干活。
但她真怕给做坏了。
其实普通家常菜她也是会的,但上辈子没用过大锅啊。
这玩意可没办法像燃气灶那样大小火或者关闭。
所以她只敢从煮粥开始。
真心建议道,“爹,要不和奶奶说一声,咱们秋收一起吃饭。咱也不占便宜,可以多拿点粮食啥的。”
白淑华觉得她这个建议很是靠谱。
没想到还是被白爹拒绝了,“不滴了,珍珍做的也好吃不哪去,还得让她讲究。大闺女你先试试,不行的话爹来做。”
白爹都说到这个份上了,白淑华只能无奈的同意了。
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白淑华招呼唯一的员工——白小弟烧火。
这个活他会干,而且还会听指挥。
比如火小点,火大点,别添柴了。
唯一的不便就是人小力量小,稍微粗点的木柴他撅不动。
不过有白爹呢,事先让他掰好,白小弟烧火就一点没问题了。
白淑华见灶坑点着了,就搬了三块土坯叠一起,她踩上去试试还挺稳当的。
这样弯腰就能翻炒了,不用再踮着脚了,那样太累。
今个中午她准备做蒸米饭。
当然不会是纯大米的,属于多参。
里面有大米、高粱、粗苞米碴子、土豆条。
不过为了美味,她准备先将土豆条码个味儿。
至于为啥是土豆条,不过因为好切,另外高粱、苞米碴子虽然一大早就泡上了,还是不好煮熟的,所以土豆条个头很是不小。
家里调味少,也就是放点酱油和盐沫。
这个年代酱油就是酱油,还没分为生抽、老抽、海鲜酱油啥的呢,倒是不怕倒错。
趁着土豆条进味的功夫,白淑华也不准备嫌着。
先烧一大锅开水。
现在天已经不那么热了,特别是早晚都是凉飕飕的,热水很有必要多准备一些。
而且她还想着,中午送饭的时候再给白爹带份野花茶水。
“小弟,咱们上午采的啥花,有啥样?”白淑华考自家弟弟。
白小弟一点没打唄,“是野菊花,野菊花性微寒,具疏散风热、消肿解毒。能治疗疔疮痈肿、咽喉肿痛、风火赤眼、头痛眩晕等病证。”
白淑华要不是离得远,真想揉揉小弟的小脑袋,这记性是真不赖,果然是新脑子好用!
不愧是她弟弟。
夸赞道,“很好,保持住,再有三天我就奖励你一块糖。”
人家也不是白纪的,是有条件的。
但也非常不错了。
至于为啥她会呢,自然是和好伙伴小冰那学的。
至于小冰问的谁,自然是老大夫啊。
白小弟听到糖果,果然更努力烧火了。
“姐,冒烟了。”
白淑华早就看到了,水开了,打开锅盖,白腾腾的烟雾差点将她笼罩。
好在厨房只是个小棚子,很是通风,烟雾很快散了。
等秋收后,二伯会帮忙做土坯屋,到时候冬天做饭是得劲了,可夏天肯定要热的,根本没法子十全十美。
白淑华也只是一想,土坯房肯定还是要做的,要不然冬天下雪加吹风,不得整一棚子雪啊,到时候就没办法做饭了。
还是先将热水用葫芦瓢舀出来。
舀进灶台上的洗干净的菜盆子里。
里边已经有不少洗好的野菊花了。
为啥不用暖壶直接冲泡,那可不行。
知道暖壶有多难买不,真的是有钱也买不到。
为了这个暖壶,她家差点打架。
就是大伯娘很酸,窜腾白奶奶来借,想想也知道这种借肯定是有借无还的。
白爹娘自然是拒绝的。
白奶奶就骂他们不孝顺、白眼狼。
后来还是白爷爷骂了白奶奶,这事才消停。
当天白爹娘还为了暖壶炕聊过。
白母猜测白爷爷也惦记暖壶,白爹不是很肯定。
两口子再次统一战线,暖壶就自家用,不外借。
现在知道暖壶的宝贝了吧,白淑华可不敢嚯嚯。
看着野菊花泡出色了,赶紧舀进暖壶里,这就是白爹中午、下午的饮料水。
剩下的自然是她和弟弟的。
锅里再添水,开始做饭做菜。
她准备做最不会出错的蒸菜,这样和蒸饭一起还能一锅出。
放上洗干净的蒸帘子,上面放米饭盆。
再在盆周围的空隙放青茄子、土豆和长豆角,再盖上锅盖。
“烧火吧,大火。”
白小弟点头,“好嘞。”
白淑华拿着小土筐去菜园子,拔了几根大葱。
这可是蒸菜美味的关键。
白家虽然分家了,可有些东西就一份,根本没法分。
比如菜园子,这玩意是跟着房基地来的。
如果以后二房、三房去其他地方盖房子,自然会有新的菜园子。
现在嘛,只能大家伙一起用。
还有大酱,也只能三家分着吃。
不过新下的酱三家分开做了,明年就能彻底分开了。
至于酱缸,自然归白爷奶,他们都得自家买。
将从扒了,洗干净,放在灶台上备用。
白淑华看到锅已经冒白烟了,就嘱咐白小弟,“小点火。”
白爹说了,蒸饭的话等锅开了再添三灶坑木柴,等都烧完了,再闷一会就能开锅了。
她得看着点,可不能烧过了。
“差不多了,小军将最后一把柴火添进去别就再添了。”
“知道了,姐。”
白淑华准备带着弟弟进屋里躺一会,稍微休息一下,一会还要给白爹送饭呢。
秋收又叫抢秋,一个“抢”字就说明了很多问题。
所以秋收这段时间,队员是不给假的。
而且为了多干活多挣工分,中午除了做饭的,其他的绝大部分是不回来的。
“大妮、二妮!过来帮我做饭!”
谁这么气急败坏的,白淑华往外探头,是白小姑。
估计是白奶奶心疼她,让她回来做饭,也能趁机休息一波。
白小姑那事差不多已经过去了,这人最近又有些固态复发。
是真膈应人。
“聋了,叫一遍听不见,赶紧出来!”
白小姑又看向三房这边,“三妮,去给我倒盆水。”
白淑华直接拒绝,“不去,你有手有脚的干啥支使我,我还要做饭呢。”
白小姑气哄哄就要过来揍人。
白淑华不再怕的,拿起了烧火棍。
“老姑我也在做饭呢,大姐去地里挣工分了,没回来。”二妮怯怯的出来了,还在解释,“我刚才真没听见。”
“死逼崽子,你们在家咋不知道早点做,拖拖拉拉的!我不管给我烧火去!”白小姑给二妮安排完活,又直接白淑华,“□□崽子你敢不给我倒水!”
白淑华再次拒绝,“我还没做完活呢。”
作为长辈,要是正正经经的吩咐,她可能也就做了。
但这位白小姑真的一点没长辈的样子。
做事做人都很让人膈应。
白小姑气冲冲走向三房的厨房,一副要动手的样子。
白淑华伸出小手,做了个停的手势,“小姑别往我边上来,我爹说了让离你远点,不能跟你学乱搞对象!”
她这几句话威力有些大,不骂人照样让她更难受。
不过她撒谎了,这话可不是白爹说的,是白母告诉她的。
但她选择坑爹。
白小姑气疯了,直接扑了过来,白淑华用烧红的烧火棍抡了下,将她逼退,然后拔腿就跑。
跑到大柳树下,开始转圈圈。
白小姑抓不到人,都快气冒烟了,骂人的话更是没停过。
已经很脏了,爹娘都带上了。
白淑华就不气,还能笑着回她,“我是瘪犊子,我爹是啥,我爹要也是犊子,我爷奶是啥,老姑你真是不孝顺啊!”
“这是玩啥呢?”
路过的婶子看着她们围着柳树转悠挺好笑的,还以为是玩呢。
白淑华立马道,“二婶子,我老姑打我。我给我爹做饭,她非让我伺候倒水,我不干就打我。”
啥家丑不可外扬,反正白小姑的丑早就丢干净了。
婶子很是不赞同的看向白小姑,“人家孩子也干活呢,倒个水还不能自己干啦。”
白小姑锤了两下树干,也没搭理这个婶子,气哄哄的跑回家了,临走还不忘扔下狠话,“有能耐别回家!”
白淑华跳着小脚,“都分家,我回三房,又不回你家!”
婶子本来还有些生气,看到白淑华这出又有些想笑,“小娃还挺厉害!不怕回去挨揍啊。”
白淑华挺着小胸脯,“不怕。二婶子我回家了,还得做饭呢。”
“姐、姐…呜呜呜…”
白淑华赶紧跑了过去,是她小弟。“弟,咋滴了?”
“小姑推我,屁股疼。”白小弟这个委屈啊。
还有屁股蹲好疼。
白淑华咬牙,要不是实力相差太大,她都想打上门去了。
这位白小姑真的是一次次加深她的厌恶。
白爷奶不是更给她找人家嘛,效率也太慢了。
“小弟不哭,回家给你糖吃。”
得补偿下小弟。
白小弟立马止住哭噎,“小军不哭。”
白淑华拉着弟弟的小手,“等会我们去给爹送饭,你记得告状。”
“姐也告!”
“嗯呐,一起告。”