闹剧已经过去一两天了,因为二叔婆而产生的恶劣影响也渐渐消失了。
二叔婆一家被蜜蜂一叮,要消停好久。
老宋家的煎饼摊生意已经步入正轨,有了稳定的客源。一般来说,每天出两到三个人,在县城最热闹的东市和官道上售卖。
生意好得不得了。
掰着指头数一数,宋明诚刚好归家。
上一次宋明诚回家的时候,大家都沮丧着脸,现如今,一个个脸上都是笑意。
“爹,娘,大家这是怎么了?发生什么好事了?”宋明诚放下书箱,一脸诧异地看着大家。
最令他没想到的是,桌子上除了平日里常吃的腌咸菜,烤地瓜,干馍馍,以及偶尔加餐的清炖草鱼以外,竟然还有一碟莴笋炒肉和炒鸡蛋。
那一片片的肉夹在莴笋里,清晰可见。
而鸡蛋也不似往常兑足了水,简单蒸一蒸,够给家中的孩子分。
“咱家,这是不过日子了吗?”
谭氏听到儿子的“傻话”,抱着宋明昭就笑出了声,也不多说什么,就给宋大志递了个眼色往里屋放下小的。
宋大志刚要开口,爷爷就先说了出来。
“这不好吗?咱家难得赚了钱,改善改善伙食。”
“先坐下吧,慢慢说。”孙氏先在上位坐了下来,底下的人才依序坐在位子上。
“多亏丫头。”爷爷这才给明诚解惑,他掸了掸烟袋,故作深沉。
“丫头?”宋明诚随着话语瞧向了自家妹子。宋思意眉眼一弯,摆正了身体,满脸写着“快夸我”。
大家七嘴八舌说起来,花了一顿饭的功夫,宋明诚才弄懂了这一切。
“思意的确聪慧。”宋明诚揉了揉宋思意的脑袋,眼里满是笑意。
“这样一来啊,家中也能好过许多。”宋大志长舒一口气说道。他知道自己的儿子因为自己读书费钱一事一直有愧疚。
如此一来,宋明诚读书的压力也缓解了许多。
每日进账五钱银子,不算务农,每年也能盈利起码一百多两银子。
再加上卖稻子、宋大志的工钱,怎么着,家里也能一年再赚个三十两银子了。
如此一来,不仅束脩和结保的钱不用操心,明年买地的钱也绰绰有余。
不止能买一亩,五亩也不成问题。
“光买地哪里成?”宋思意一听大家满脑子就是置地,赶紧出来说话。
“庄稼人最重要就是地了,丫头你不懂。”爷爷说道。
宋思意摇摇头,凑了过去,“难不成就一味种地不成?咱们家的煎饼生意不做了?”
“丫头,你这话什么意思?”二叔皱着眉头,满脸不解。
宋思意在心中长叹一口气,知道古代的人,根深蒂固就是对农田土地的热衷,必须说说清楚,改变他们的想法才行。
“买了那么些土地,家里人不得都去种地才能缓过来?到时候家里哪还抽得出人去卖煎饼?难不成让二哥去卖吗?”宋思意努努嘴,显然是不赞同。
“我卖也行啊。”宋明晏嘿嘿一笑,显然不排斥这样的想法。
“亏你想的出来!大哥日后是要做官的,你还出去卖煎饼不成?”宋思意瞪大了双眼,气出内伤。
“那肯定不行。”爷爷严肃地说道,“日后我们老宋家是要改换门庭,光耀门楣的。”
“没错,之前是家中不宽裕,明晏又不爱读书,也就不强求了。现如今会慢慢宽裕起来,大的小的都要读书明理才行。”孙氏点点头,也支持这个想法。
“这煎饼生意要做,地要买,书要念,但得分个主次快慢才行。”宋思意认真地掰着指头,又补了一句,“不过现下都不急,这都还没影的事呢。”
听到这里,大家哈哈一笑,也不再纠结。
虽然还都是没有影的事,但是起码有了方向,有了希望。
第二日。
这次出发去念书的宋明诚,内心从原来还有些彷徨,到如今从容了些许,他迎着冬日暖阳,出发去夫子学堂的路上。
宋思意听着鸡叫,难得起了个大早,没有赖床。
她利落地套上衣服,给自己编了个辫子。
穿上鞋就到了家中放粮食的屋子。
在这里,她一个人就腌制了三大坛的辣椒。
哦,不该说是坛子,应该是缸子才对。
每个缸在那之前都塞满了饱满的而火热的辣椒。
“感谢当时生活区那么卷,不然也不至于啥都会干。”宋思意暗自吐槽一句。如果不是上辈子没办法,必须苦命赚钱,才学了那么多手艺,那这辈子也只能抓瞎了。
等资本攒起来,她就一步一步把之前的手艺捡起来,怎么也带着老宋家发家致富了。
那些手艺和点子,都在她脑袋里存着呢。
“丫头,你在干嘛呢?”宋明晏和宋思慧从外面进来,掀开了帘子。
宋思意回头一看,抬手示意了一下,“尝味道呢。”
“嚯,有好吃的不叫我!”宋明晏一贯没皮没脸,上来就很不客气得从宋思意手中拿过了筷子。
他对着筷子的尖尖,直接把上头的辣椒酱抿了。
简直猝不及防。
宋明晏从未尝过这样的味道,好像有细微的东西啃噬他的嘴唇,蔓延开来,刚咽下去,就害得他疯狂开始咳嗽。
“咳,咳,这是什么玩意!”宋明晏举着手疯狂朝自己的嘴巴煽风,灼热的感觉,逼得他眼角都出了泪,“这是什么味道啊,尝着怪怪的,又挺爽。”
宋思意得意一笑,将筷子夺了回来,反了一边,重新夹了一筷子,仔细尝了一小口。
“没错,就是这个味道!”
嘴巴里的味道,唇齿留香,够劲够味。
宋思意点点头,将盖子重新盖回去,“这玩意就是辣椒啊,当日我们一同做的。这味道是不是很特别?”
“是蛮特别的。”宋思慧点点头,“刚才在外头,大老远就闻到味了。”
“回头这辣椒酱还能加进饼里,味道也特别好,只是要掌控好量。”宋思意说道。
其余两人,若有所思地点头。
只不过,宋思慧在考虑怎么加辣椒酱,而宋明晏却在回味辣椒酱的味道,他突然发现,这味道,还挺好吃。
他琢磨着,这辣椒酱要是能沾馍馍吃,那可比甜面酱好吃多了。那味道一定咸香辣爽,十分过瘾。
不得不说,还得是吃货。
这上下五千年的美食智慧,可不就是饕餮们想出来的吗?
宋思意腌制了新的东西出来,大家当然很开心。
后面的两日,大家就把辣椒酱也带在了配料里。
第一天就当作试吃推广,给大家尝尝鲜先。
没想到的是,辣椒酱很快就征服了大家的味蕾。
就连甜面酱都要退让一二。
吃过的人,当下被刺激到,但是缓过来,又很上瘾。
“老板,你这是什么东西,怎么味道那么特别?”
今日出摊的人是二叔,他哈哈一笑,说道,“这是辣椒做的辣椒酱,味道辛辣。我们这不怎么产这个,你可能没尝过。大梁的西南方向吃的人多。”
“竟然这么新鲜呢?”
“这个我没听过没尝过,给我来一份试试。”
“我说老板,你家新鲜玩意可真不少呢。”
一顿人一听是个新鲜物件,纷纷都要尝试。
有些人就尝了尝辣椒酱,有些人大胆直接配了煎饼。
因着宋思意是按照现代食谱改良的,这次的辣椒酱远比古代调味品要精致,口感也好得多。
味道也根据这个地区的口味调整了一些,没有那么辣,所以接受度更高。
大部分人都很喜欢辣椒酱的味道,少数人依旧觉得还是甜面酱好吃。
几天的功夫,县城里有几个钱的人,几乎都尝了尝。
宋家煎饼一下子风靡了整个县。
就连县大爷都派了小厮来购买,一买就是二十个。
家里老的小的都要尝尝味道。
“您拿好。年纪大的人就尝甜面酱,那个味道温和些。”二叔小心翼翼地将煎饼一个个装进食盒里,再根据宋思意的叮嘱,给小厮讲了一下注意事项。
“妥了。”小厮拎上食盒,上了马车。
“了不得了,县大爷都吃咱们的东西。”二叔擦了擦额头的汗,刚才一下子二十个煎饼,哪怕冬日了,也热得他冒汗。
“瞧你那个样子。”小孙氏白了一眼自家汉子,“丫头都说了,这么新鲜的东西,那些个贵人肯定都想着买。这叫时尚潮流。”
“时尚潮流是什么东西?我怎么没听过?”二叔满脸不解。
小孙氏噎了一下,也不知是什么意思,“丫头跟着她大哥念书,自然知道的比咱们多,你废什么话啊。”
宋思意当时也不偶是随口一说。
这煎饼目前除了他们家,还没什么人做。
好吃又新鲜的东西,有钱有地位的人一贯都是喜欢新鲜。
自己尝了见了,别人没尝过见过,自然是要互相炫耀的。
那些没尝过的人,可不就也要试一试,不然显得自己比别人见识短浅。这就会引起时尚潮流。
没想到随口一说,竟然被自己的二婶小孙氏记住了,简直哭笑不得。
而宋家煎饼可不就是,成为了她们县的时尚潮流,风靡大街小巷。