第81章 第八十一章辣炒蟹

安琳琅回到镇上的候已经是傍晚,下回来便回了食肆。食肆这段日交给孙师傅暂管,家中的四个主人部去了县城。安琳琅虽然是给予了极的信任,但是免不了要来看一下情况。

孙师傅是个实诚人,西风食肆原先怎么经营,安琳琅走后是怎么经营。虽然孙师傅的手艺跟安琳琅有不小的偏差,但在镇上已经算得上首屈一指。生意没有受到多的影响。唯一的麻烦,就是安琳琅周攻玉几个去县城里,孙师傅的老东家刘玉夏总是来食肆里找孙师傅。

这个师傅以前就是有本事的,刘玉夏舍不得人。如今在安琳琅身边学了这么久,好多菜『色』都学得有模有样。技艺更一筹,回下的酒楼去干自然是更好。

实在不行,把他学来的新菜谱卖给也行。不用他特地去省城,可以叫玉满楼的师傅过来学。

刘玉夏一个月来了四五趟,利诱的本儿越下越。连一个月十五两月钱的话都出来。不过孙师傅是个认死的,任刘玉夏的嘴皮冒泡,他都充耳不闻。

不仅如此,孙师傅趁着安琳琅回来,直接把这事儿捅给安琳琅和方家老两口。

且不安琳琅什么心思,方婆子了这事儿只觉得耳根子烧得慌。

跟刘玉夏初见的亲昵和激,通过这几日刘玉夏商人的作风表现渐渐也恢复了平淡。方婆子这个亲手养的妹妹自然是有感情的,但是这个情分也经不住太多消耗。毕竟乡下有个亲生的饱受刘玉夏生母欺凌的妹妹,几次一比较,再瞎的人也看出来两个妹妹的差别。

刘玉夏或许是认这个姐姐的,但在刘玉夏心中,这个姐姐怕是跟个穷亲戚也差不了多少。

方婆子也不傻,久了,也能感觉出来。

“不过东家放心,”孙师傅没么多细腻的心思去体贴方婆子的伤心,直言不讳道:“什么都没拿走。我有幸能得到东家的指并委以重任,是东家信任我的人品。我老孙得了东家的信任自然要得起东家的信任,绝不会擅自将东家的菜谱泄『露』出去。”

“做的不错。”做得好,自然要不吝啬夸赞。安琳琅的夸赞一很直白:“等个月试用期结束以后,给孙师傅以及孙成几个一起调整薪酬。”

孙师傅在安琳琅这里是五两银子一个月,了一个台阶,一个月收益约四十两左右。这里面人工成本就要划去四分之一,加上原材料和一些特殊花费,约净赚二十五量左右。

自己做的候净存倒是会多不少,但是是在没有给家人发相应的工钱的情况下。到底,小镇的购买力确实比地方差太多,想要挣足银两是得去到繁荣的城池。

“店里的生意继续交给你,”安琳琅此次回来的主要目的是辣椒,有观察一下土豆的涨势。土豆这个东西困于产量没提上来,销售额自然也十分受限。安琳琅原先预计的推广土豆的想法目前来实施是有些困难的,只能一步一步地来,“每个月推出新菜『色』,孙师傅只需去县城培训几日将新菜『色』学会便是。”

孙师傅心里的担忧放下了。去哪里掌勺不是主要,孙师傅作为一个热爱厨艺的厨子,主要担心的是离开安琳琅身边就丧失了学习的机会。如今只要有机会学习新菜『色』,他就满足了。

“谨东家的吩咐。”

在镇上歇了一宿,次日,安琳琅跟方家老夫妻俩就做牛车回到村里。

的片辣椒种在自家后院的菜圃里,一直由桂花婶子照看着。安琳琅一行人回来的这一日,又赶了巧,正好撞上来给辣椒浇水的桂花婶子。的肚子已经有两个月了,虽然没有显怀,但已经开始有反应了。或许是桂花婶身子不如年轻『妇』人健壮的缘故,孕吐反应十分激烈。

闻着粪桶的味道,蹲在菜圃旁边呕得苦胆水都要吐出来。本该去山上放羊的余才手足无措地蹲在身边,黑熊似的壮硕汉无助的像个孩子,举着蒲扇一样的手掌轻易不敢拍。

他太清楚自己的手劲,一巴掌下去都能把人脑袋打折。生怕自己没轻没重地给桂花拍出个好歹,他只能蹲在一边焦急地让喝水。用的是方老汉竹筒磨出来的有盖儿的杯子,小心翼翼地往跟前递:“花儿,喝水吧?嘴里苦,喝水冲一冲。”

桂花婶子呕得撕心裂肺的,好半天才接过竹筒喝了一小口:“好,好,没事。”

夫妻俩着话呢,没想到方老汉夫妻突然之间会回来,也没避人。就是么巧,被跟着安琳琅到辣椒这边来的方婆子给看了个正着。

方婆子可不是不知事儿的小姑娘,一眼就看出问题。但是看出来也不敢相信,毕竟桂花已经十多岁了。这在村子里,都是『奶』『奶』的年岁。可是桂花这模样一看就是,方婆子激之下瞬间红了眼睛:“……桂花?你,这是……有了?”

突然出声吓了桂花婶子一跳,捂着胸口愣是把一个嗝给咽下去。

等桂花婶子回过头来,方婆子放下东西一溜小跑就已经跑到了的跟前蹲下来。红着一双眼睛小心翼翼地瞥的肚子,看脸『色』发黄,赶紧把人给扶起来。

安琳琅也连忙过来,余才叔站在几个女人身后就嘀嘀咕咕:“慢,夫要小心。”

“好好,好,小心。”虽然没有直接,但余才这个话等同于承认。方婆子心中骤然涌上来一股酸涩,止不住的想哭,“太好了,太好了桂花,可真是太好了……”

起来,桂花婶子可谓过了人生以来最幸福的几个月。在经历了样悲惨的上半生,终于过了几个月幸福得让以为自己是做梦的日子。余才虽然不像有些男人样会甜言蜜语,会妻子言计从。但余才可靠得像一座山,将牢牢地护在了羽翼之下。

再没有人戳脊梁骨晦气,再没有谁心里不顺就跑门前欺负一个孤寡的寡『妇』;更没有张家人上门又打又骂。活得堂堂正正,不缺衣不缺吃,真的是一辈子都不敢想。

“嗯,”没觉得委屈,就是方婆子一句话给眼睛也红了,“姐姐快别哭了。”

几个人着话,安琳琅赶紧让他们回屋里去坐。

他们不在村里这段日子,方家这边的屋子也是桂花婶子打扫的。如今被余才护得紧,平日里没什么事情。得了闲实在闷,就来这边打扫。门一推开,屋子里桌椅都干干净净。安琳琅扶着孕『妇』坐下,让他们姐妹俩好好聊一聊,自己则『摸』了一把眼泪去看辣椒。

辣椒涨势出乎意料的好,两块菜圃的辣椒长得有半人。每一株上面挂的满满,有些朝阳的地方辣椒已经泛红。仿佛过个几日就能部红了。

安琳琅看着这『色』泽漂亮的辣椒,只觉得剁椒,辣椒酱,豆瓣酱,水煮肉片,麻辣兔丁仿佛在不远处。绿尖椒味道也很不错,红了以后能留种。激地回屋拿来一个小篮子,摘了十多颗有成人手掌长的尖椒着蹲在门口抽旱烟的方老汉和余才叔道:“今天中午就吃新鲜吃食。”

起来,西风食肆开了这么久,余才叔没有尝过安琳琅做的菜。总是桂花安琳琅烧的菜好吃得不得了,他是一概念都没有。

“琳琅啊,这东西能吃了?”方老汉一安琳琅这口气,顿就站起来。

“成熟了。”安琳琅嘻嘻一,“怕是味道有些辣,不晓得你们能不能吃得惯哦!”

村子里知道方木匠一家发达的人一直盯着这边呢。上午牛车吱呀吱呀走过,就有人想过来看看。如今一个个在院门头探头探脑。要不是看院子门紧闭,他们都来了。

安琳琅走到门边,吱呀一声打开门,门口就趴着方家房家的几个女人。

男人们下田里干活去了,家里干家务的都是女人。此方伍氏仰着一张黑方的脸冲安琳琅得殷勤:“琳琅回来了?镇上生意不忙了?怎么有空回来?”

安琳琅记着这人过年的站在院子面骂方婆子的模样,下挑了挑眉:“在门上巴着干什么?”

方伍氏没想到不给脸,尴尬了一瞬,是厚着脸皮继续:“这不是看你们回来的匆忙,中午没菜吃。特地来问问。要是不开火,不如今儿中午就去我家吃?”

门口的静引来了里头话的两个男人的注视,方老汉以前会上赶着巴一下方伍氏。如今手里头忙的事情多了,人也沉淀下来。自家亲兄妹过来他或许会迎一下,方伍氏婆媳就算了。抬眼皮瞄了一眼,低头吸了一口旱烟慢吞吞地吐着。

他身边黑熊似的余才一双眼睛盯着这边,跟山里的野兽似的吓人。

方伍氏见自己递出去的话没有人接茬儿,拽了拽身边的儿媳『妇』,又:“看来家里有事要忙。”

安琳琅没搭,拿了一个小簸箕一个锄头就头也不回地上山了。临走的候将院子门给带上,丁儿没有叫们院子坐坐的意思。

方伍氏婆媳看远去的背影不禁往地上啐了一口,骂道:“开了个食肆了不起!”

安琳琅上山本来是为了找菇子,这个季节山上能找到蘑菇。只不过刚走到山脚下,越过后山一片水田为了排水挖的沟渠,遇上村子里的小孩儿在沟里打滚。『摸』鱼『摸』虾。

方家村是靠山靠水的村子,虽然穷,但是鱼虾其实很多。这些个不用念书也不用干活的孩子空闲候就撒丫子满山跑。六月份的候雨水多,这些个沟里水满得很。他们在里面『摸』鱼没几条,倒是有几个小孩儿抓着比他们拳头的螃蟹在哪儿嬉打闹。

安琳琅本来想无视,冷不丁一看是么的螃蟹,瞬间顿住了脚步。

天知道,螃蟹都是□□十月份吃。七月份的螃蟹很少很少,能遇上这么的螃蟹是真的出了奇了。安琳琅走了两步退回来,蹲在田埂上看着打闹的几个孩子就忍不住眼冒金光。

“孩子们,你们抓什么呢?”虽古华国吃螃蟹的历史挺久远,但蟹八件一就知道,是富贵人家吃这种东西。村里人很少吃螃蟹这种壳多肉少的东西,一来是不会烧,二来没个闲心。小孩儿就算抓了螃蟹也都是玩儿,没有带回家吃的。

果不然小孩儿就嚷嚷起来。

“这东西沟里多吗?”安琳琅得和蔼,“你们给我抓,我给你们铜板买糖吃怎么样?”

小孩儿吸溜着鼻涕一有这等好事儿?下就答应了。

“你们抓,有多少抓多少。”安琳琅想着可以弄个辣炒蟹,“就像你手上这么的,一个我给你一文钱。抓得多给的多,怎么样?”

这话一出,孩子们下欢呼:“好,我们这就去抓!”