152、全鱼宴一
在客人落座之后,服务员们将所有的菜一一端上来,原本陷入沉思的姜父渐渐无法思考其他。
因为这端上来的菜实在是太香了。
这是一桌全鱼宴,有八道冷菜,八道热菜。这些菜无一不色香味俱全,空气中弥漫着惹人心动的香气。
白一诺细心地介绍每道菜的名字:“这是凉拌鱼丝,这是清炖鱼丸……”
姜父听到白一诺的描述,非但没有觉得恍然,反而更疑惑了。
他好奇地问:“你说这是全鱼宴,但是看不见鱼的踪影。”
白一诺笑着:“我的全鱼宴有一个特点,吃鱼不见鱼。”
姜父仔细的盯着其中的一道菜,这道菜的名字叫做酥鱼片。白一诺将鱼片切成大小厚度均匀的片状,然后下锅油炸,需要仔细看才能看出鱼肉的特点,认出这是鱼肉做的。
姜辛夷忍不住插嘴:“爸爸,华国文化博大精深,你怎么大惊小怪的。”
姜父:“……”这个儿子不能要了。
姜父原本是不饿的,因为接二连三的震惊,心思根本不在吃上面,但是闻到这些鱼肉菜肴爆发出的纯美鲜香后,姜父喉咙微动,馋虫被勾了上来。
但是现在还不能吃饭,因为主人白一诺还没有说话,大家虽然都心思浮动,但是顾及礼仪,没有人动筷。
在苏沫沫给大家倒酒的时候,宴会上突然传来一个突兀的声音。
肖羽假装咳嗽了一声,然后说:“白老板,我有事要跟你说。”
白一诺向他投去好奇的目光:“有什么事你直说。”
肖羽一副痛心的模样:“白老板,明人不说暗话,我觉得你做菜很好,姜辛夷未必会赢。姜辛夷是我们云庭之星的顶梁柱之一,有很多忠实的客人,云庭之星不能失去他。这个赌约……”
姜父听到肖总的话之后,宝蓝色的眼睛一亮,肖总终于发威了,这下这个赌约将要作废了吧。
白一诺听到肖羽的话之后,脸上波澜不惊。
肖羽说:“这个赌约……还是继续吧。”
姜父:“???”
肖总为什么要这么说话?
很快,肖羽解答了他的疑问。
他眼含希冀地说:“但是这个赌约对姜辛夷来说未免太不公平,如果你输了的话,你能为姜辛夷做什么呢?”
白一诺如实回答:“姜辛夷说他还没想好。”
姜辛夷点头:“对,我暂时还没想好。”
肖羽立刻说:“你不用想了,我给你一个建议,如果你赢的话,那么白老板就到云庭之星来。”
姜辛夷想到和白一诺共事的场景,觉得倒也不是坏事,思索了一番,便点头:“可以,这个建议不错。”
姜辛夷话音刚落,服务员们震惊了。
苏沫沫一点都不想失去白老板。
但是平心而论,这种以一换一的方式确实公平,甚至说,白一诺还赚了,可以直接任职云庭之星这样的大酒店。
苏沫沫脚步一顿,纠结一番措辞,只能找肖羽的毛病:“他们俩的赌约,你这个外人为什么要插手?”
肖羽诧异地抬眼看向苏沫沫。
这个服务员脾气怎么这么差?
以往他去任何店,服务人员看到他衣着光鲜,气质不凡,都会变得无比热情,言语间热切不已。
肖羽哑然,白老板的店,连服务员都这么不一样。
肖羽咳嗽了一声,于是补充:“你们俩都是我看中的人,为了给你们的比赛助兴,我想追加投资两百万,如果谁赢了,谁就能拿这个奖金。”
苏沫沫本来很不高兴,但是在听到两百万的字眼之后,眼睛亮得不可思议。肖羽被她这么一看,感觉自己像被饿狼盯上了。
苏沫沫难掩高兴:“你说的话是真的吗?”
肖羽点头:“当然是真的。”
他之所以要出两百万,是想要让白一诺顺利履行这个赌约,在他的心里,对方比姜辛夷的胜利概率高很多,但姜辛夷并不是毫无机会。万一到时候节目出的题目不合白一诺的胃口,考到白一诺的盲区,那姜辛夷可以瞎猫碰到死耗子,直接胜利。
这样的话,他不仅保住了姜辛夷,还能把白一诺收入囊中。
即使姜辛夷输了,也不是什么大事,这些钱对他来说不算什么。
苏沫沫转头看向白一诺:“老板,他说奖金有两百万。”
送钱的傻子来啦!
刚开始的时候,白一诺神色镇定,脸上波澜不惊,她没觉得自己会输,自然不会担心肖羽的话成真。
然而听到两百万的字眼之后,她有些诧异。
如果有这么多钱的话,加上奶厂的分红和自己积攒的钱,她下个月就能将二楼程奶奶的铺子盘下来。
肖羽将话说完之后,转头看向姜辛夷:“姜大厨,你有意见吗?”
姜辛夷摇头:“没有。”
姜辛夷对这些奖金没有欲望,他想要的就是和白一诺比赛。
在姜辛夷说完之后,所有人的目光都看向了白一诺。
白一诺没有思索很长时间,便点头说:“好。”
绝大部分人不会嫌钱多,白一诺也不会。
在心事了结之后,肖羽笑逐颜开。
姜父听到现在,陷入巨大的茫然。肖羽不仅没有让这个赌约作废,反而让这个赌约缔结地更加牢固。
顶头上司不是来给他帮忙的,而是来帮倒忙的!
因
152、全鱼宴一
为白一诺是这场宴会的东道主,按照礼仪,她坐在主位上。而盛寒二人和她前后脚进来,所以坐在她的左手边。
白一诺的左手边是盛寒,右手边则是纪子淮。
这个徒弟虽然人木讷,但是估计是拜的师傅多了,伺候人却是一套一套的,将她的衣食住行照顾得极为妥帖。
纪子淮侧头问她,眉眼低垂:“你要喝酒吗?”
白一诺笑着说:“下午还要开店,喝一点点,一小杯就好。”
纪子淮于是将白一诺面前的白瓷酒杯拿起。
肖羽看着二人侧头交谈,言语默契的模样,拿着酒杯的手微顿,忍不住侧过头,将自己的声音压低,凑在盛寒耳朵边说:“人家是一对吧,怪不得白老板无论被开出怎么样的高薪水,都不愿意离开白记。”
肖羽本以为盛寒会不理他,没想到对方眉头微皱,瞪了他一眼。
在纪子淮将杯子拿起来之后,盛寒便站起身,抬起左手,黑色的瞳仁看着纪子淮说:“给我吧,酒在我这里。”
两人隔空对视,因为盛寒动作幅度大,引来众人关注。
纪子淮看向盛寒,就算他对长相气质不敏感,也能意识得到对方的出众。
在凝固的气氛之中,纪子淮转头看向白一诺,面露疑惑,好像在问他是谁。
白一诺看出他的疑惑,于是给店里的服务员们解释,语气温柔:“这是我们店里的老客人,也是一位食材供应商。”
盛寒:“?”
服务员们满脸茫然。
肖羽面露惊恐:“?????”
白一诺话音刚落,众人脸上的表情都变了。
白一诺差点以为说错话了,回忆一番之后觉得并没有,于是笃定地说:“你们怎么了?这就是我们店里的食材供应商啊,我们店的乳猪和生蚝都是他供应的。”
季予迟看向面无表情的盛寒,有些迟疑,不知道对方为什么要这么做。
苏沫沫恍恍惚惚,原来这么神秘的一个大帅哥是店里的供应商吗?
肖羽愣愣地说:“盛总,你真是身兼数职,太辛苦了啊。”
就在这时,肖羽脑子里灵光一闪,所有纷乱的信息汇聚成线索,让他有些茅塞顿开。他不是个傻子,反而很聪明,只是这个结果让他不敢想象,难以接受,所以不敢往这个方向想。之前的锅贴饺子,现在的清醇酒,刚刚盛寒异常的行为,这一切都指向一个答案。
肖羽一旦想通,所有的谜团都被解开,脑中的思绪十分透彻。
他回过神来看着站起来的盛寒,震惊之余,生出丝丝同情。
他喜欢白老板,白老板把他当食材供应商啊。
好惨一工具人。
纪子淮率先打破沉默,原来盛寒和白记还有这层关系,他于是不再防备,将手里的酒杯递给盛寒:“酒在你那里,倒起来方便,那你给她倒酒吧。”
盛寒心绪复杂地接过酒杯,打开清醇酒的瓶塞,慢条斯理地将清澈的酒水倒进白瓷酒杯里,手指如同白玉,洁白修长,几乎和白色酒杯融为一体。
白一诺对盛寒给她倒酒这件事情,不觉得有什么不对的地方。这酒这么名贵,他不想假以他人之手,是一件很正常的事情。
白一诺顺势接过盛寒递过来的酒杯,两人的手指不可避免地产生接触,他的手指的温度倒不像玉一样冰冷,反而温热。
她感激地笑了笑:“谢谢。”
在白记的饭桌上,没有酒桌文化这种东西,大家想喝酒的喝酒,不想喝酒的人滴酒不沾也不会被人阻止。
姜家人喝的是红酒,季予迟因为身体原因只能喝白开水,苏沫沫则是不喜欢酒,拿了一大瓶冰可乐。只有盛寒二人,白一诺师徒二人喝清醇酒。
在所有人的杯子里都装好酒水之后,白一诺便笑着端起酒杯,对所有人说:“感谢大家的到来,店里只有粗茶淡饭,如果有招待不周的地方,还望海涵。”
在大家碰杯之后,白一诺喝了一口清醇酒。
在酒液入口的时候,她捏着酒杯的手微微一顿。这个酒味道有些熟悉,和大魏朝的宫廷御酒之一竹叶青味道有九成相似。
色清如水晶,香甜如幽兰,甘美醇和,回味绵长。
不过这清醇酒窖藏时间更长,酒水味道更加醇香。
白一诺想到苏沫沫曾经说这酒能卖到七位数,不免生出一些想法。
尚食局管理着数百家皇家酒庄,她知道这竹叶青的配方,也知道这竹叶青的酿造手法,如果有充足的时间,她甚至可以调试出清醇酒的配方。那她岂不是靠卖酒就能变得富裕了吗?
白一诺想了一会,摇摇头,将这种想法按捺下去。第一,竹叶青的酿造方法极为复杂,条件要求很多,需要巨大的酒庄和专业人手,而且作为酱香型白酒,它的酿造周期长达十多年时间,上不封底。第二,据苏沫沫所说,这种酒是因为配方失传,加上是宫廷用酒才卖到这种价钱。这是物以稀为贵的效果,如果真的做出来,可能就卖不到这么贵的价钱。
等以后店里的生意上正轨,有机会的话,再试试吧。
虽然白一诺谦虚地说这些菜是粗茶淡饭,但是没有一个人信了她的话,包括一开始不以为意的姜父。
在主人说完话之后,宴会便正式开始。
桌子上有八道热菜,八道冷菜,每道菜都精致无比,让人垂涎欲滴,大部分人都犯了选择困难症,不知道如何下手,姜父也是一样。
但姜父不愿意承认自己被这些菜勾动馋虫,他想试试这些菜不过是因为
152、全鱼宴一
要调查敌情罢了。
他思索一番,终于做了决定,动作斯文,但是速度很快,迅速将筷子伸向自己附近的酥鱼片。
姜父吃到酥鱼片之后,整个人愣了愣。他刚咬一口酥鱼片,酥鱼片便爆发出浓烈的油炸香味,直达味蕾。酥鱼片又香又脆,油炸的时间和温度把握的恰到好处,甚至锁住了鱼肉的汁水。让人能在油炸之外,还能尝到极致的鲜美。
姜父费了好大的力气,才没让自己继续落筷,舀了一勺清炖鱼丸汤,好调查新的菜。
这份清炖鱼丸汤里面的鱼丸像珍珠一样洁白圆滑,个个都大小一致,像复制粘贴,也像机器做的。
随着清炖鱼丸汤入嘴,姜父愣住,这个鱼丸汤太鲜了。
这些鱼丸都是白一诺手工做的,选用了新鲜的肥美鱼,取出鱼肉之后做成鱼丸,这些鱼丸甚至被熬出了胶质,口感爽滑。
姜父咬下一口热腾腾的鱼丸,鱼丸肉质雪白,柔软晶莹,爽脆细嫩。
随着一道菜一道菜吃过去,姜父已经完全忘记了自己是来试探敌情的。
他甚至没有办法抽空去沉思,对这些菜细细点评,只想将这些菜肴吃到肚子里。
最后,姜父和姜辛夷的筷子同时落在最后一个酥鱼片上。
父子俩面面相觑,谁也不肯让着谁。
姜辛夷坦然说:“爸爸,我只吃到了两条酥鱼片,没吃够。”
姜父面无表情,语气沉着,声音有些气愤:“你刚刚让我生气了,为了弥补,你应该将这一条酥鱼片送给我。”
姜辛夷忍不住抱怨:“这才不是我的错。”
姜父低头沉思一番,然后说:“如果你把这个酥鱼片让给我,我不会反对你的赌约。”
姜母在一旁听着父子俩的谈话,眼里全是诧异,满是不可置信。
一向固执己见的丈夫居然会有低头的一天,太阳从西边出来了?
不过想到刚刚吃的松鼠鳜鱼的味道,姜母默默地将这句话吞进了肚子。
姜家人其实对鱼没有偏爱,但觉得这道全鱼宴味道让人惊讶,喜欢吃鱼的肖羽更是如此。
肖羽在吃烩鱼的时候,眼睛里泛着光,忍不住说:“这烩鱼味道真鲜美。”
他宣布:这就是他最喜欢的鱼菜!
但是接下来肖羽每吃一道菜,都能感觉到自己的喜好被刷新。
卧槽,这个鱼丸怎么嫩滑?
这个鲤鱼太鲜美了!
这道全鱼宴,集合海鲜,湖鲜之大全,五彩斑斓,香气扑鼻。
吃到最后,肖羽也不知道自己最喜欢哪一道菜,他忍不住说:“白老板,你做的每道菜我都喜欢,分不出高低来。”
因为清醇酒和竹叶青味道类似,白一诺兴致上来,多喝了一点。她脸颊浮现淡淡的粉红,眼里波光粼粼,和平时不一样,多了其他的味道。
客人的夸奖让厨师心生愉悦。
她笑着说:“谢谢。”
肖羽一边吃着东西,一边用热切的目光看向旁边的姜辛夷。
他的眼神中充满希冀,姜大厨,你一定要加油啊,我未来关于吃的幸福就交到你手上了。
然而姜辛夷并没有感受到他的目光,他忙着正事呢。
因为他和父亲坐在一起,在□□停下来之后,摆在他们面前的是一样的菜。
姜辛夷将声音压低,语气抱怨:“爸爸,你吃的太多了,你不是更喜欢吃西餐吗?”
姜父面色镇定:“我突然觉得中餐也别有一番风味。”
姜辛夷:“……”
姜辛夷吃到后来,突然想到寻味之夜第三轮比赛的题目是鲜。他看着碗里的鲈鱼,捏着自己的下巴,陷入沉思。
在题目出炉的时候,他特意找到白一诺,告诉对方,不要做海鲜河鲜,不要和魏凯撞上。
因为同行原因,他在交流会上认识魏凯,也吃到过对方做的菜。如果说魏凯做的菜极其鲜美,出类拔萃的话,那白一诺做的菜就是天下无双了。
不仅在鲜味上取胜,而且是在口感上,造型上等等方面都超出了许多。
而这只是一场稀疏平常的招待友人准备的宴席,大概率没有全力以赴,到真正的赛场上,对方应该会拿出更厉害的菜。
他的担心多余了,即使是用海鲜湖鲜,输的大概率是魏凯,而不是白一诺。
姜辛夷侧过头,盯着自己的爸爸,生出战意,问:“爸,第三轮比赛的题目是鲜,你觉得如果我和白老板比赛,谁会胜利。”
姜父用莫名的眼神盯着姜辛夷。
姜辛夷压低声音,小声说:“爸,我知道你对我是鼓励式教育,你实话实说就好了,我可以经受住打击。你把自己当做寻味之夜的评委,模拟赛场,一对一抉择,你选谁?”
姜父拍拍姜辛夷的肩膀,长叹了一口气:“早点来上班吧。”
姜辛夷:“……”
作者有话要说:如果顺利(更得多)的话,大概八月底九月初能完结吧。
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