(尚食女官的小饭馆[古穿今美食]);
但除了黄芥末之外,
一定还有其他的东西,不然味道绝对不会是这个样子,但是纪子淮除了能吃出比较明显的黄芥末,
吃不出别的东西了。
用餐高峰期过去,人流终于出现了断层,让白一诺稍微松了口气。
这个时候纪子淮端着这碟咸菜走到了收银台前:“请问,这里面除了黄芥末之外,
还加了什么?我知道这是你的配方,如果你不想告诉我的话,
可以拒绝我。”
“加了秋油。”白一诺抬眼看着他,回答。
秋油是在立秋之后,
夜露天降,酿成的第一抽酱油。在霜降之后打开酱缸提取头抽,
即是秋油。就像“酒头”比普通白酒珍贵,
滋味更好,
秋油也比传统酱油更鲜。
白一诺来到现世之后就没有找到过秋油,
市面上卖的酱油都不符合她的口味。最后还是靠着林姨的朋友苏阿姨找到的。苏阿姨老家那边有一个酱油坊,
做的就是秋油,村里的人从小都是吃那家酱油坊的秋油长大的。在白一诺偶然一提秋油的特征之后,苏阿姨就联想到了这个酱油坊。
因为秋油味道比普通酱油更鲜美,这个开了几十年的酱油坊虽然遭受到了市场的冲击,但是生意并不算差,
一直经营了下来,
没有倒闭。
在白一诺回答完纪子淮的问题之后,纪子淮并没有走,反而待在原地,一动不动,
一脸思索的表情。
他身高接近一米九,站在收银台前几乎要将阳光盖住了。
白一诺于是好奇地问道:“客人,请问你还有什么事吗?”
没想到他刚一出声,纪子淮就说:“老板,您收徒吗?”
啊?白一诺震惊了。
纪子淮一脸诚恳地说:“我觉得您做的菜实在是太过优秀,我从来不知道这些普通的菜居然也能做出这种美妙的味道。我想跟随您学习厨艺,请收我为徒吧。我愿意支付学费,价钱你随便开。”
纪子淮家里不缺钱,一直以来都是以这种方式来拜师学艺的。他用这种方式,花了六百万,在鼎楼的老师傅那里学习了蟹黄灌汤包的做法。相较于市面上的传统蟹黄灌汤包,老师傅做得更大更好,有自己总结出来的秘方,他只教给过自己的儿子,从来没有想过外传给别人。
老师傅在纪子淮找上他的时候,是不想将做法教授给他的。但是在纪子淮说出价格之后,老师傅只想说:他给的真的是太多了。
虽然他靠着独特的秘方,在行业里传出名声,赚了不少钱,但是六百万真的不少,而且纪子淮主动说不会将这给秘方教授给别人,如果老师傅不信,他可以签下合同。四舍五入之下,这六百万简直就和捡来的一样。
纪子淮靠着撒钱的方式学艺,一直以来无往不利,拜过不少老师,学习过很多珍贵的菜谱。他本以为白一诺也不会拒绝。
但是白一诺在思考之后,却回答:“不好意思,我暂时没有收徒的打算。”
纪子淮听到这些话有些不敢置信,脸上罕见地出现了疑惑:”为什么?是我给的钱还不够多吗?价钱你可以随便开,只要是我能接受的范围,我都能给。”
白一诺却没有为之所动,说:“拜师是一件很隆重的事情,需要慎重的思考。你说要拜我为师父,但是师父需要对徒弟负责任,我不会随随便便收徒的。”
在大魏朝,尊师重道师如父,师父不是父母却堪比父母。她只拜过一个师父,就是教她厨艺的师父。即使是出师之后,遇到了在某些方面比如刀工,比师父还要出色的人,她都没有拜师的想法。也没有像纪子淮这样,因为吃到了一份好吃的饭菜,就生出了拜师的想法。
不过她能理解纪子淮用钱解决的方式,因为这个腌菜方子也是她用百两金子从一个游商手里买来的。
“真的不行吗?”
白一诺坚定地摇摇头:“不行。”
虽然纪子淮开出的价码的确很大,对于现在的她也的确诱人。但是收徒弟不是一件简单的事情,“一日为师终身为父”。她对纪子淮还没有了解,根本不可能收他为徒。在这件大事情上,她的态度不会因为金钱而有改变。
原本觉得稳操胜券的纪子淮有些不敢相信,瞬间沮丧起来。虽然他脸上的表情并没有怎么变,但是能从他抿起的嘴唇感觉到他的落寞。
白一诺性格温柔,能体会到他被拒绝之后的心境,但是她不想改变自己的想法,所以只能说:“抱歉。”
伤心的纪子淮本来准备离开白记饭馆,但是在他提起脚的那一刻,电光火石之间,他突然想到了刚刚在门口墙壁上看到的招聘启事。因为他买灌汤包排了很长时间的队,而他又不喜欢玩手机,并没有像其他人一样在等待的时候刷手机。
他在余光扫到那则招聘启事之后,就默默将它看完了。
于是,纪子淮放下了脚步,说道:“我看到了门口的招聘启事,你这里是不是正在收帮工?”
白一诺点头回答:“没错。因为店里的活很多,我一个人有些忙不过来,所以我准备招聘一个帮工,帮我做做杂活。”
“您看我行吗?”纪子淮说:“如果你是因为对我不了解,所以不想收我为徒的话,能不能让我在你的店里做帮工,这样你就能对我有了解了。”
白一诺听完纪子淮的话,低下头开始思考。
她并不是对纪子淮一无所知,他厨艺很好,看上去身强力壮,完美符合招聘启事里她对帮工的要求。在这些方面上,她完全挑不出他的不好之处,比她理想的帮工还要好很多倍。
纪子淮见她并没有立刻拒绝,低下头开始思考,心理顿时高兴了起来。因为没有拒绝,就是说明他还有机会呀。
于是纪子淮又趁热打铁说道:“我可以帮你做很多事。我可以帮你端菜送菜,打扫卫生,收银结账……”
“甚至说,如果你愿意收下我的话,我愿意不要工资为你干活。”
不要工资?还有这种好事?
白一诺抬头看向纪子淮,发现他满脸认真,并不是在开玩笑。
因为不想收徒,白一诺可以很果断地拒绝纪子淮。但是如果不是收徒的话,白一诺觉得可以考虑。
虽然她最近赚了不少钱,但是谁也不会嫌钱多,眼下有一个人主动提出要打白工,白一诺发现自己有些心动。
再加上纪子淮一脸期待,眼睛里满怀着渴望,实在是让人无法拒绝。
白一诺最终下了决定,回答说:“你先做几天,让我看看你合不合适。”
…………………………
在决定收下纪子淮之后,白一诺思考了一会儿如何安排他。
“你有住处吗?住处从家到这里多长时间?”
纪子淮点头:“我家在市中心,到这里两个小时。”
白记饭馆的营业时间是从中午十二点到晚上八点。两个小时的通勤时间有些远了。如果晚上八点关门的话,纪子淮十点钟才能到家。
白一诺虽然收下了要打白工的纪子淮,但是她也不想让他太过辛苦:“你可以住在我家,后院有很多客房。”
白一诺带纪子淮去了后院。
后院很大,走过一段路之后,对面就是住处。住处并不是套房,而是一模一样大的并列着的房间,足足有六个房间,像宾馆一样。
这也是白一诺让他住下来的一个原因,如果是住一个套房难免不方便,但是这里每个房间麻雀虽小五脏俱全,彼此之间是独立的,完全不会影响到对方。
这是因为白记饭馆以前就是个宾馆,之前的主人亏了本,急着转让,卖的价钱比周围的房子都要低。于是白父白母将它买下来改成了饭馆。
他们夫妻俩住了一个房间,白一诺一个房间,除了两个库房之外,还剩下两个客房。
白一诺指着其中的一个客房说道:“你觉得怎么样?如果你觉得通勤时间太长不方便的话,可以住在这里。一个房间大概有四十多平米,有独立卫浴。”
在家里是住别墅,出门在外是住五星级酒店的纪子淮:“……”
他看着面前的客房,脸上有些茫然。他内心不是不抗拒的,打算和白一诺说他可以在附近买套房子。
但是纪子淮转念一想,如果能住在这里,那就能干更多的话。他如果认真干活的话,可以让白一诺对他有更多了解。白一诺在看见他的努力之后,也许就会答应做她的师父,传授他厨艺了。
一想到这些,他就说不出来拒绝的话。
作者有话要说:码这章的时候,感觉纪子淮有些像杰诺斯哈哈哈。
菜谱来自《随园食单》。
感谢灌溉营养液的小天使:妃儿
10瓶;
2(尚食女官的小饭馆[古穿今美食]);