第220章

王锋哭笑不得,不知道还要怎么哄安晚,才能让她消气。

陆春和不管,妹妹喜欢怎么来就怎么来,不能强迫。

陆国昌也有点为难,自己更不懂得哄小孩子,尤其是女孩子。

如果安晚是男孩子就好了,直接胖揍一顿。

要是还不听话,那就再打一顿。

陆国昌和王锋使出浑身解数,哄了十分钟后,安晚才同意做一次炸鸡排给王锋尝尝味道。

如果味道可以,他愿意用钱买配方。

听到有钱,安晚乐得合不拢嘴。

自己太缺钱了,不管是吃喝上还是住所,或者说陆家欠下的几万元巨额债务。

都需要赚很多很多的钱去还。

既然陆国昌说王锋有钱,那她就不客气了。

陆春和三人看着安晚进到厨房,熟练地穿上围裙,用王锋准备好的一块鸡胸肉。

第一步,先把鸡肉切成片状,用刀背轻轻捶打几下,两面松软,防止炸出来不会过硬。

鸡排想要好吃,就靠入味。

第二步加入适量的盐、生抽、白糖和料酒腌制三十分钟,如果有耗油和味精,那就更好了。

第三步,鸡蛋打成蛋液,将鸡肉上下包裹玉米淀粉,然后放到蛋液里面,使鸡肉沾满蛋液。

一定要用淀粉,因为经过油炸以后能变的很脆,里面热度能进去,这样鸡排炸出来会更加好吃。

第四步,将裹好蛋液的鸡肉均匀的裹上面包糠。

第五步,在锅里倒入适量花生油,将鸡肉放进锅中,炸至金黄色就可出祸了。

这步骤一定要冷油下锅

最后,出锅的鸡排切成块状,撒上盐或者胡椒粉就可以吃了。

当然番茄酱和辣椒酱也可以,每个人的口味不一样。

如果有柠檬汁,鸡排会更加鲜美。

当王锋看到安晚非常熟练的动作,也不由地敬佩她。

五岁的一个孩子,竟然这么厉害,比他强一百倍。

炸鸡排的时候,陆春和想帮她,但被她拒绝。

既然她已经答应要教王锋,就得亲自教。

没过一会,鸡排的香味就漂出来了。

王锋翕动着鼻子,越靠越近。“好香啊”

“王叔叔,你再靠的这么近,鼻子就进油锅了。我可不想吃油炸鼻子。”安晚不由地开个玩笑。

王锋的确也是很搞笑。

尽管三十岁出头,但长着娃娃脸,咋看都是未成年的样子。

“哈哈哈。”王锋尬笑几声,闪开到一边,不敢打扰安晚。

因为他也学过几天烹饪,知道厨师不喜欢身边有人打扰。

鸡排最大炸一分钟到一分半钟,炸太久的话,鸡排会老,影响口感。

安晚利落地用水果刀把两块鸡排切块,摆盘后把番茄酱和辣椒酱挤在盘子的边沿。

“尝尝吧!”她一脸得意在王锋面前展示自己的“杰作”。

王锋急得都说不了话,直接用手拿了一块鸡扒,沾上他喜欢的辣椒酱,吹了几口凉气,就往嘴里塞鸡扒。

吃的很急,一点都不怕烫嘴。

陆春和也忍不住了,光闻鸡排的香味就好吃,何况鸡排炸的金黄色,很有诱惑力。

加上不久前吃过一次,早就想吃很久了,现在的他就更想吃鸡排。

拿起一块鸡排沾上番茄酱塞进嘴里,大口大口咀嚼,发出咔擦咔擦的声音。

那真是鸡排的酥脆。

也就证明安晚的厨艺非常好。

陆国昌倒是比较淡定,动作不像他们两个那么着急,而是从容不迫地拿起一小块鸡排沾上辣椒酱,慢慢吃起来。

“好吃好吃!这味道绝了!”王锋第一个先夸,然后又拿起第二块吃起来,眼睛一直盯着那一盘鸡排,都快冒绿光了。

“我天天吃都不腻,太好吃了!你们别跟我抢。”

“当然好吃了!我家妹妹厨艺是最好的,这个我最有发言权。”陆春和很臭不要脸地王婆卖瓜,自卖自夸。

他再拿起一块鸡排沾上辣椒酱放进嘴里,发出嘎吱嘎吱的酥脆声音。

“要是有啤酒喝就好了,感觉搭配起来味道会更好,可乐雪碧也挺不错。”

安晚捂嘴笑个不停,等王锋真的改卖炸鸡排,估计以后闻到鸡排的味道都能吐了。

“晚晚的手艺真不是盖的,鸡排的味道绝了。”陆国昌趁大家没注意,偷偷吸吮着手指,不想浪费一点鸡排的味道。

再拿起一块鸡排沾上辣椒酱,继续吃起来。

直到两大块鸡排都被他们三人在最短时间内解决。

“这下可以谈这笔生意了吧!王叔叔,我还等着回家了。”

安晚露出她的小虎牙,一副天真可爱,人畜无害的模样。

王锋点头,笑道:“嗯,我们来谈谈鸡排的秘方,你想要多少钱,给我一个数,我看看合不合适。”

安晚歪头笑,竖起一根手指:“一万!鸡排也不是很难做,你也亲自看了一遍,要是多做研究,很快也能做出来。”

没把王锋吓到,倒是先把陆春和跟陆国昌吓到了。

一万啊?

一个人每月两百生活费,已经能过得很享受了,天天都能吃一顿肉。

她是不是傻了?不知道一万是多少钱吗?

还是掉进钱眼里了?

“你们这么惊讶干嘛?不值一万吗?”安晚冲着他们翻白眼,他们竟然不给自己撑场面?

陆春和摇摇头,又点点头:“值!太值了!我听妹妹的,妹妹的话是对的,我相信你,一万个信任。”

陆国昌面色凝重,看了一眼安晚,又看着王锋。

自己夹在中间很难做人。

他怕王锋会生气,可能没有那么多钱支付这个费用。

而自己又没办法劝安晚给少一点,因为陆森家目前的确很需要钱,也没有人能抵抗得住那一万元。

王锋眉头一皱,想着鸡排这件事。

安晚看到陆国昌和王锋的表情就知道了,肯定是有点嫌弃她给的价钱太高。

“王叔叔,鸡排的做法,可以用到别的地方?比如炸鸡翅、鸡腿、鸡柳和鸡块,甚至是整个小鸡拿去炸。”

“啊?还能这样?”王锋大吃一惊,一听到安晚的话,才想起一种做法,就能做那么多的小吃。

“你听阿昌叔说你的厨艺不太行,我看你这家店改成小吃点吧!保证生意很好。”

“你不是喜欢看足球比赛吗?把店铺改成足球主题餐厅,马上就到夏天了,客人三五成群在这里看足球比赛,吃炸鸡,喝啤酒,再配点花生米,酸辣萝卜青瓜什么的,你说生意能不好吗?”

安晚冲他们调皮地眨两下眼睛,她现在脑海已经出现了餐厅生意火爆的画面。