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这小葱软面饼在他们农村只要是个女人都会。
田春芳就不服气了,一个稀松平常的小葱软面饼,白梦蝶居然能够赚这么多钱。
白梦蝶笑着说好。
白爱国和田春芳把买回来的蔬菜往出租屋里搬,白梦蝶也帮忙搬。
白爱国把一大篓子菜从三轮车上搬了下来,对白梦蝶道:“批发市场虽然有金针菇卖,但是卖得很贵,要两块钱一斤,我没敢多买,只买了五斤。”
白梦蝶拿着一袋子蘑菇道:“这么贵啊,今天晚上试一下看卖烤金针菇赚不赚钱,不赚钱就不买了。”
又道,“爸马上要去肉联厂拿货了吧,今天带十斤前夹肉回来,我做肉串卖,然后卤牛筋要三十斤,二十斤不够卖。”
白爱国应了声好,又对白梦蝶道:“蔬菜批发市场没有海带卖,不过我打听到干货批发市场在哪里,可以去干货批发市场买海带,大概的价钱我也打听到了。”
白梦蝶想,家里的胡椒、花椒、桂皮、孜然粉差不多要用完了,全都得买。
于是道:“等过两天我和爸一起去干货批发市场买海带和调料。”
把三轮车上所有的东西都搬进屋后,白爱国便登着三轮车去肉联进货去了。
因为要等白爱国一起回来做早餐吃,所以田春芳开始择菜。
白梦蝶拎着手里的那袋蘑菇问:“妈,你们怎么还买蘑菇回来了?而且只买这么点,这做烧烤能做几份?”
田春芳抬头冲她笑了一下:“这是因为你爱吃蘑菇,所以你爸特意买了两斤回来咱们自己做菜吃,不是用来卖的。”
白梦蝶把蘑菇放进厨房里,和田春芳一起摘菜。
现在做蔬菜烧烤的蔬菜没有以前的种类多,除了竹叶菜和韭菜择起来麻烦一点,其他的都很好处理。
白爱国去肉联采购食材回来,白梦蝶母女两个已经把所有的蔬菜都择好了,只等着清洗了。
白梦蝶和田春芳一块儿跑出去帮白爱国把买回来的食材往家里搬。
白爱国不让她搬,怕她好不容易好转的胳膊会因为出力又酸痛难忍。
可白梦蝶满不在乎,振振有词道:“之前胳膊会酸痛,就是因为没经常出力,经常出力适应了反而不会酸痛了。
爸在工地上干过活儿,见到哪个有着几年工龄的农民工喊身上酸痛了?因为身体已经适应了。”
这话听起来好有道理,白爱国也就由她了。
将所有的食材全都搬进屋,白梦蝶开始做早餐,六张小葱软面饼很快就热气腾腾的出炉了,又打了个鸡蛋番茄汤。
一家三口坐在阳台上吃饭,清晨的阳台有阵阵晨风吹来,很凉爽的。
田春芳咬了一口手里的小葱软面饼,纳闷道:“同样是软面饼,咋小蝶做的就是好吃哩?”
白梦蝶笑着告诉她秘诀:“在面糊糊里搅个鸡蛋进去,加水是关键,水加多了加少了,煎出来的软面饼口感就不会这么好。
煎饼时,厚薄要掌握好,太厚了软面饼不香,太薄了有点焦。”
田春芳笑着道:“煎个软面饼有这么多讲究。”
白爱国早就饿了,一个小葱软面饼几口就吞下肚了:“不讲究,做出来的小葱软面饼只能自己吃,就是因为讲究,做出来的小葱软面饼才能拿出去卖才能赚钱。”
田春芳笑着点头:“那是!”
白梦蝶喝了一口番茄蛋汤,抬头对白爱国道:“爸,今天早上我卖早餐时,好多人要豆浆或者蛋酒,咱们买个电磨回来了吧,有电磨不仅能够做豆浆还可以做豆腐烤着卖。”
田春芳也道:“如果自家做豆腐就不用买别人家的豆腐了,可以降低成本,赚得更多。”
白爱国又拿了一张小葱软面饼狼吞虎咽起来:“等我吃完早餐找人家做烤车时就去看看电磨咋卖。”
白梦蝶嘱咐道:“记得买那种作坊用的电磨子,别买家用的,家用的太小,每天做不了几块豆腐不说,还容易坏。”
白爱国点头:“知道了。”
吃完简单的早餐,白爱国就出门了。
白梦蝶收拾了碗筷,撸起袖子和田春芳一起干活儿。
母女两把之前择好的蔬菜全都洗干净沥水,削皮的土豆洗干净之后放在水里浸着,等下午切片穿串。
接着一起把进回来的那些冰冻肉类食材洗干净,然后田春芳负责把所有要卤制的食材焯水备用。
白梦蝶负责把那十斤前夹肉切成小小块,加精盐、胡椒粉、花椒粉、等香料腌制五到六个小时。
如果有柠檬汁就更好了,腌制出来的肉味道会更加鲜美,可惜没柠檬汁,那就只能这样了。
前夹肉也叫前腿肉,是猪前腿上的肉,这个部位的肉半肥半瘦,但是瘦肉比例大,烤肉串不至于太油腻,也不会柴,很好吃的。
做烤肉的最高境界是用那种极品五花肉烤,一口咬下去孜然香气直扑脑门,满嘴鲜嫩多汁,那味道别提多棒了。
但是成本太高,白梦蝶自然不会采用。
田春芳好几次焦急地问白梦蝶,都这个点了,怎么不见白胜他们送小龙虾过来?
白梦蝶也很着急,如果今天没小龙虾,晚上摆摊卖大排档收入恐怕会减少不少。
因为香辣小龙虾是新生事物,现在市面上基本上还没人卖小龙虾,那些大排档的小龙虾要么是摊主自己去捞的,要么请人捞的。
可她们在江城人生地不熟的,找谁帮他们捞小龙虾?
只能等白爱国回来再想办法。
母女两个心似油煎地忙忙碌碌,不知不觉就到了中午十一点多了,田春芳开始准备午饭。
白爱国手里提着半斤瘦肉脸色不佳地走了进来。
白梦蝶见了问:“爸,你这是怎么了?你那个电焊工熟人不会做烤车吗?”
田春芳在厨房里听到白梦蝶的话,赶紧探出头来观察白爱国的神色。
“会。”白爱国把手里的那半斤瘦肉交给田春芳,”人家经常电焊不少东西,你的图纸又画得很清楚,你祁叔叔一看就懂了。
你祁叔叔说,他工地有边角余料的铁皮,别说做两辆烤车了,多做几辆他也做得了。
他说你画的烤车可以改良一下,上面并排两个烤箱,两眼灶,下面可以放柴,一个人就能推。
比你那种老式烤车好,一辆烤车顶你两辆烤车,我给他四百块,他只肯要两百块,两个人拉扯了半天,最后我还是把那两百块钱塞给他了。”
白梦蝶坐在小板凳上拿着一个昨天从乡下带回来的西葫芦削皮:“只要做得好,多给点钱无所谓的,再说又是熟人,人家又帮过爸爸,我们不能小气。”
“我也是这么想的。”白爱国站在厨房门口,让田春芳给他倒一大杯茶,他跑了一上午,渴死了。
白梦蝶纳闷地问:“既然做车子这么顺利,那爸为啥不高兴?”
白爱国一口气把田春芳给他倒的凉开水喝完了,将杯子递给她,重重地叹了口气:“你妈昨天晚上让我把赚的钱拿去银行存起来。
我刚才去银行存钱,被银行发现里面有一张百元大钞是假钞,给没收了,我这心里难受哇,辛苦赚钱,居然收到假钞了”
白梦蝶才要安慰他,门外有人喊:“姐,噢姐,你在不在啊?”
田春芳惊喜地对白梦蝶道:“你舅舅来了,总算来了!”
紧接着她忙高声应道:“是春平吧,姐在哩!”说罢,扔下手里的活儿,急吼吼的跑出屋去,看见白胜和田春平在太阳底下排排站。
他们两个人的脚下都有一副担子,担子上面用纱窗布罩着,可以看见里面有鲜活的小龙虾爬来爬去。
田春芳激动道:“我和小蝶等了你们两个一大上午,就是没看见一根人毛,你们咋来的这么晚?快!快进屋,瞧你们热的!”
白胜和田春平各自挑起各自的担子跟着田春芳进了屋。
田春芳出门去接田春平他们时,白梦蝶进厨房接替她做午饭,这时从厨房里探出头来笑着和白胜、田春平打招呼。
田春平老实巴交的,只知道应了一声“哎!”就不知说啥了。
白胜笑着道:“妹子在做饭哩!”
“嗯呐!”白梦蝶笑眯眯的答道,然后缩回头继续做午饭。
白爱国热情的招呼白胜和田春平进卫生间洗手洗脸。
白胜想着田春平是长辈,让他先洗,对田春芳道:“是爷爷说,在城里挑货上不了公汽,我们便上了开往青山区的长途汽车。
这趟长途汽车在你们小区附近有个停靠点,下车走不到一百米就可以到你们小区,只是我们不太熟,错了前几班车,所以才来得这么晚,下次就不会了。”
田春芳笑着道:“居然还有开往青山区长途汽车,我一直都不知道,跑青山区的长途汽车路线长,车费应该贵一些吧。”
“也没贵多少,就只贵两块钱。”白胜接过白爱国递给他的汽水,一口气喝了大半,“要是在江那边下,再乘公汽到你们家,每个人还不是得一两块钱的车费,关键是人家还不给上。”
白爱国问:“咋不乘火车?乘火车要便宜多了。”
“坐火车不方便,时间不好将就,而且下车走老远才能到公交车站。”
白胜见田春平洗完了手脸出来了,把手上剩下的那点汽水全喝光,将瓶子给了白爱国,进卫生间洗手脸去了。
白爱国又开了一瓶汽水给田春平。
田春平也渴坏了,一口气就把汽水给喝了,抹了抹嘴,腼腆道:“姐夫,喝汽水不解渴,我要喝凉开水。”
白梦蝶在厨房里听到了,马上给他倒了一杯凉开水递了出来,田春平一杯凉开水下了肚这才觉得解了渴。
白胜洗了手脸出来,白梦蝶又体贴的给他也倒了一杯凉开水。
午饭做好了,五个人把饭菜端到白梦蝶家去吃。
走到自家那栋楼的楼下时,白梦蝶他们看见一楼下水道被堵的那户人家请了疏通管道的人员来疏通,从下水管道里捞出不少用过的卫生巾来。
那户人家的女主人气愤地用一根树枝挑着一个卫生巾,对围观的街坊道:“看看!这都什么素质,住在楼上完全不管楼下的死活,连卫生巾都往下水道里扔,怎么可能不堵!”
那些街坊也都异口同声的谴责这种行为,许多住在楼上的住户说,他们是不会把这种易堵的垃圾往下水道扔的。
白梦蝶很是同情一楼,她前世有个好友也是住的一楼,也出现过类似的情况。
他们家后来自己花钱把自家的下水道改道了,这才没再遭殃了。
讲真,楼上的住户素质低,一楼真的很受苦。
在吃饭前田春平和白胜参观了一遍房子,虽说家具简单,但是房子不算小,在城里也算过的去了。
白爱国热情的给田春平和白胜每人开了一瓶啤酒,让他们先喝酒再吃饭,白梦蝶用白爱国进回来用来卤菜的肉类食材烧了好几个荤菜,下酒菜是有的。
在城里规矩少,男人们喝酒,白梦蝶和田春芳吃饭。
白梦蝶用蘑菇汤泡了一碗饭,吃了点清炒苦瓜,一餐午饭就对付过去了,然后放下碗筷去睡午觉了。
白胜和田春平酒足饭饱之后急着回家。
白爱国不仅给了他们小龙虾的钱,连往返路费也给了。
大热天的,这么远一条路送小龙虾过来,两个人的衣服全都汗湿了,白爱国全看在眼里,而且又都是亲戚,他不忍怠慢他们的。
圆圆母女俩今天早上吃过早饭就去了城里,准备把圆圆肚子里的麻烦给处理掉。
结果去城里正规医院一问,流个产居然要好几百!
圆圆妈有点舍不得钱,就想去私人门诊给圆圆解决了。
母女两个在街上走来走去,挑了一家最便宜的,然后进去咨询。
接待她们的那个头发花白的老护士说得天花乱坠,说她夫妻两个全都是从江城有名的大医院退下来的妇产科的医护人员,做人流那是手到擒拿。
那个满脸老年斑的护士拉着圆圆妈的手道:“其实人流手术很简单的,根本就不需要几百块,100块就足够了,大医院就是爱宰人。”
圆圆妈深以为然的点头,正要答应让老护士和他的老伴现在就给圆圆做人流手术,只见走进七八个人来。