而随着赵开以及李飞两个人的做菜完成,所有参赛者的作品全部展现出来。接下来最为重要的,就是评委的给分了!
首先,工作人员给10位评委先盛了一碗李飞做的十全大补汤。
高评委率先拿起勺子,然后舀起一些汤汁放到了自己的嘴里。
汤汁入口的那一瞬间,一股极其浓郁的香味便在口腔之中扩散而开,那种香味极为热烈,但却并不让人感觉腻。
而且在那香味之中含夹杂在一些药草的气息,让人喝了感觉有一种飘飘欲仙的感觉。
咽下去之后,汤汁就像一道暖流一样,顺着自己的喉咙缓缓的流进了胃里,整个人好像沐浴在阳光中一样充满了温暖的感觉。
“好喝!”
高评委评论了一句,然后接下来其他的评委都挨个品尝了李飞做的十全大补汤。
“下面进行评分环节,请各位评委给出自己的分数!”
这个时候,主持人开口说道。
“我给8分……”
“我给9分……”
评委们纷纷开口,只不过当第一个高评委的声音落下之后,李飞的面色就变得难看了几分。
他的得分是91分!
虽然说这已经算是一个不错的分数,但是相比较于他前两轮的话还要低上一些!
这是李飞所无法理解的,因为在他看来十全大补汤是他的杀手锏,绝对要比之前他做的那些菜更加的出色!
但是为何评委会给出低于前者的分数,甚至于第1个高评委居然直接给了他8分!
8分在放到第1轮的时候可以算是不错的分数,可是在最后一轮决赛的时候却显得有些低了!
“不可能……这怎么可能!”
李飞的脸庞上充满了不可置信的神色!
他实在是有些无法想象,自己在决赛之中居然只得到了这点分数!
“我来告诉你为什么吧!”
就在这个时候,一旁的赵开却站出来开口了!
“你的十全大补汤,用人参、肉桂、川芎、地黄、茯苓、白术、甘草、黄蓍、当归、白芍药,这些药草熬制而成,再加上一只王八和腰子,全都是大补之物!”
“虽然说取出汤汁尝起来味道极其香醇浓郁,再混合上药草的味道,让人感觉喝下去之后浑身暖洋洋的。”
“可是你忽略了一点,单纯考虑了汤的口味,却没有考虑到它的药理!”
“所谓阴阳要调和,你这十全大补汤用的全是阳刚类的食物,说实话,能得到90分的成绩已经不错了!”
赵开侃侃而谈,一下子把李飞做十全大补汤所需要的材料全部都说了出来!
要知道先前挑选材料的过程,即便是那些评委也没有太过注意!
再加上李飞有意的隐藏,别人很难认全他做汤的材料!
可是赵开却一个不漏的给他说了出来,让李飞的心中极为震惊!
“你……难怪你之前一直没有开始做自己的,原来在偷看我的配方!”
这个时候李飞朝着赵开怒吼道。
“呵呵……就你一点中医都不懂,还需要偷看?我用鼻子闻一下你的十全大补汤,就知道其中用了什么材料!”
赵开冷笑出声。
这李飞还真当自己的配方是个宝呢,其实在赵开的眼中连垃圾都不如!
“呵呵,你也配谈中医?我之前可是跟华国有名的中医大师学习了三个月的时间,为的就是这一道十全大补汤,你个学厨师的你懂个屁!”
不过对此李飞却嘲讽出声,他认为赵开只不过是在哗众取宠罢了!
“我想问一下各位评委,你们现在是不是感觉腹中和鼻息之间有一种灼热感,感觉到不太舒服。”
“而且你们口中此刻恐怕已经回了苦味了吧!”
然而赵开却并不理会李飞,就是朝着座位上的10名评委问道!
“的确是这样,莫非你真的懂中医!?”
“他说的的确不假,我现在感觉胃里火烧火燎的,而且嘴里还发苦!”
……
当赵开话音落下之后,现场的10名评委全都面色震惊,纷纷开口赞同赵开的说法!
而这时候的李飞也彻底愣了下来,难不成说赵开真的在中医方面也有所造诣?
其他的参赛者以及观众,还有各方媒体也非常的震惊,一瞬间所有的镜头都锁定了赵开的身影!
“这就是因为他之前的选材全都是炙热至阳之物,一味的追求口感而忽略了阴阳调和。”
“而且每个人的体质不同,喝了你的十全大补汤会有不同程度的反应……甚至有可能像这位评委一样!”
说话的同时,赵开将手指指向一旁的一个评委。
当众人目光看过去的时候,才发现那名评委居然开始流鼻血了!
那名评委刚开始也没有注意,当看到所有人的目光都投射过来的时候才反应了过来。
一旁的工作人员赶紧递上纸巾。
“不过评委不要担心,我根据他的十全大补汤,正好做了相对应的解决方法,就是它!”
“难道,就像你做的鸡蛋炒饭?!”
看着赵开的讲述和动作,不少人口中惊呼出声。
“不错,我蛋炒饭所选择的材料,这是长白山下的长毛野鸡所下的,鸡蛋的整体属性偏阴寒,正好综合一下之前十全大补汤的阳刚气息!”
“赶紧给我来一小碗!”
一听赵开的话,那之前流鼻血的那位评委坐不住了,赶紧让工作人员给自己盛了一小碗的蛋炒饭。
饭端过来之后,评委赶紧拿起勺子,连带米饭和鸡蛋吃了一口。
“嗯……嗯!这也太好吃了吧!”
评委一边快速咀嚼着蛋炒饭,一边赞不绝口!
米饭硬度适中,而鸡蛋极为的香醇,每一粒米饭上面都翻滚的一些炒蛋!
这一份儿的蛋炒饭看起来就像是金色和白色的海洋,蛋和饭相连,翻译和蛋相连,双方仿佛融入了彼此一般!
而且伴随着蛋炒饭的入口,先前因为十全大补汤为你所产生的那种灼热之感,居然在此刻缓缓的消退!
就犹如干涸的河床再次被滋润一般,说不出的舒爽!
而至于原本口中的苦味,早已完全被米饭的清香所取代,再也感觉不出来!
一边说着,那位评委更是直接端起碗来,把一小碗的米饭全都扒拉了下去!
“你们尝一口评分,剩下的全给我!”
吃完之后,那名评委还抹了一把嘴角的油,朝着旁边的几人说道。
旁边几名评委也是显得有些无语,这家伙倒不客气,他们还没有品评这道蛋炒饭,他倒是先把后面的都预定了!
不过看到这位评委夸张的表情,其他几名品味心中也是非常的好奇,难不成赵开所做的蛋炒饭真的有那么好吃吗?
带着好奇,几位评委分别品尝了放在自己面前的蛋炒饭。
而当他们吃下去的那一刻,心中几乎是有着和先前那位评委一致的看法!
那就是赵开做的蛋炒饭实在是太好吃了!
吃在口中的那种感觉,舍不得嚼碎,又舍不得咽下!
仿佛和他们平常吃的蛋炒饭,完全都不是一个概念!
那种美味简直无法形容,就是那么简简单单的米饭和鸡蛋两种食材,在赵开的手中却能够化腐朽为神奇,给人产生出一种天下美食都黯然失色的感觉!
身为厨师和评委,他们一生不知道尝过多少珍馐美味,可是在这一瞬间的时候突然发现,他们前面几十年简直活在了狗的身上!
如果不是今天尝到了赵开亲自做的蛋炒饭,他们还不知道一个人的厨艺居然可以达到这种巅峰,用简简单单的鸡蛋炒饭就胜过了材料众多的十全大补汤!
“难道,难道这就是传说中的大道至简啊?!”
这个时候,高评委的心中突然冒出了一个不可思议的想法!
他身为国家五星级大厨,一直以来也想达到传说中的那个境界!
这就像修仙中的一样,看起来花里胡哨的那些武林高手,其实是他们修炼境界还没有达到巅峰!
反而像是扫地僧那种看起来普普通通的人,才是不出世的绝顶高手!
他们已经不再用任何的招式,简简单单只需要依靠随手的举手投足,摘花飞叶皆可伤人!
现在赵开给他的就是这种感觉,不需要做什么看起来极其稀有花里胡哨的菜肴!
单单是最为简单的鸡蛋炒饭,就能够为她做出满汉全席的感觉!
所谓鸡蛋炒饭,最简单也最困难,简简单单的蛋炒饭就中,却蕴含着做菜最高深的技巧和水准!
“神了,简直神了!我给10分!”
“我也给10分!”
赵开所做的蛋炒饭,马上就被众多的评委收刮完了!
而且他们一个个赞不绝口,全部都给出了非常高的评价!
到最后的时候,赵开居然夺得了满分100分的成绩!
如此情况自然在场中引起了轩然大波,各方媒体全都沸腾了!
能够得到如此多评委满分的肯定,这足以说明赵开做菜水平最高!
而且他仅仅凭借一份蛋炒饭,就夺得了本次的厨神争霸赛的第1名!
而赵开本人在面对这个结果的时候,表现的还是比较淡定的,仿佛早就在他的预料之中一样!
其实说实话,赵开的蛋炒饭虽然说的确不凡,但是也并没有达到能够取得满分的那种效果!
毕竟这个世界上并不存在完美的东西,做菜自然也一样!
之所以所有评委全部给了满分,赵开自然要感谢李飞!
这家伙之前所做的前一道菜,虽说味道不错,但吃完之后却给评委造成了一些不舒服的感觉。
而赵开正是抓住这一点,利用自身所做出的菜完美的解决了评委的困扰,并且在自身口味也极其出众的前提条件之下,这才赢得了评委的一致好评!
说白了,就是之前李飞做的十全大补汤,完全给之后的赵开做了嫁衣!
此时此刻不远处的李飞面色难看,谁说他表情有所不甘,但是也并未如上次一般,上前质疑评委的评分!
因为他知道没有任何的效果!
李飞万万没有想到,赵开居然在中医方面还有如此高的造诣!
“真是太令人震惊了,赵开选手最终参赛作品,居然仅仅用一盘蛋炒饭就征服了在场所有评委的心,并且让他们一致都给出十分满分的评价!”
“那么我宣布,本次食神争霸赛,夺得最后食神称号的是,来自北华学院的赵开!”
伴随主持人宣布的声音落下之后,现场爆发出了一阵如雷鸣般的掌声!
无数媒体以及闪光灯对准了赵开不断的拍下,此刻他完全成为了场中的焦点!
而接下来颁奖台上,除了给予赵开食神称号的证书之外,还给他金饭勺以及金铲子,奖金200万元!
在众人的欢呼声中,赵开仿佛正在接受加冕的皇帝一样,尽情享受众人的掌声和欢呼声!
对于此事,各大媒体争相报道,无论是报纸还是所有的网络论坛之下,赵开夺得食神的消息一时间传遍了整个华国!
而与此同时,他的各种身份也全被揭示了出来!
秋名山车神,在奥运会上夺得11块金牌的奥运健儿,参演斗气苍穹等年轻演员,慈善基金会的成立者等等……
他取得的成就随便拿出来一个,都是别人所企及不到的高度!
但是赵开年纪轻轻,却已经获得了如此多的成就,并且他为人低调,也从来不显摆自己所取得的辉煌!
再加上超高的颜值,让他成为了不少少男少女心中的偶像!
厨神争霸赛结束之后,等赵开回到北华大学之后,自然是收到了所有厨师系同学的热烈欢迎!
尤其是李老师表现得极为兴奋!
一直以来,他们北华大学的厨师系就被那些新东方一样的专业厨师学校所看不起,在此之前甚至连参与的资格都没有!
可是没想到之前赵开和李阳打赌然后赢回了一个资格,李老师本来也是抱着试一试的态度让赵开去参加了,没想到他却一举从150名全国顶尖的参赛者中脱颖而出,夺得冠军回来!