“阿翁，”
白老头正要进屋的时候，白锦儿忽然叫住了他。白老头转过头来，醉眼迷蒙地看着小小的姑娘，打了个酒嗝：
“怎么了？”看着白老头醉醺醺的样子，白锦儿犹豫了一下，可她知道，现在正是说这件事情好时机。
“那个，明天，可不可以带我去一趟张屠户那里？”
“张大？”白老头眯缝的眼睛看了看白锦儿，“你要做什么？”
“就是，”白锦儿的脑子飞快地旋转着，想怎么样的借口才会听起来合理一些，
“我想着，以后若是对这些事情熟练了，那又可以给阿翁分担些担子了，这样，阿翁也能更多的休息不是？”白锦儿脸上挂起一丝略显羞涩的笑容，好让自己的话看起来既有说服力又令人感动。
白老头果然不说话了，他又打了个嗝，点点头，走进了房间。
白锦儿看着缓缓关起的房门，舒了口气。
张屠户家在城东门外最近的一个村子了，白锦儿跟着白老头走进院子的时候，正闻见一股子浓烈的鲜血味，混杂着淡淡的草料和牲畜粪便的味道。白锦儿还是第一次闻见这样刺激的味道，她不禁皱起了眉头，用手掩住了鼻子。
“张大，张大郎！”
才一进院子，白老头就喊起了张屠户的名字。这声音中气十足，丝毫不像年近半百的人。白锦儿有时还是挺佩服白老头的，他每天晚上都喝的这么醉，第二天起床的时候却依旧神采奕奕，根本没有任何宿醉的样子。
随着声音从不远处的畜棚里探出了一个男人的脑袋。男人的脸生的四四方方，上面堆满了横肉，但那双眼睛却没有任何被挤占的意思，反而又大又亮地嵌在眼窝里，给本应该看上去很凶恶的形象增添了一丝可爱。头上随意地缠着一块头巾，身上的布衣是接近黑色的深灰色，身前还围着一条围裙，手里提着一把长长的还在滴血的大刀。
看见白老头，汉子露出惊奇的神情，他停下了手里的活计，推开门从畜棚里走了出来。
“白翁您怎么来了？”
张大走到白老头和白锦儿面前，他的身高不比白老头高上多少，却看上去敦敦实实的，像是一个行走的木桩一般。
“这不是还没到提货的日子吗？”
他手里的刀还滴着血，新鲜滚烫的血正顺着厚实的刀刃往下流淌，一滴一滴地滴在他脚边的地上。旁边有一只黄灰杂毛的小狗闻着味道过来，嗅着那沾了血的地面，伸出舌头想舔，被张大用脚赶开了。
“是啊，这不是前几日才来你这儿领了新鲜的回去吗，还没用完呢，”白老头笑眯眯地看着张大。
“那您这是？”
“喏，”白老头的手拍在了身边的白锦儿肩上，“还不是我家这个狗丫头，说是想看看这铺子里的肉是怎么来的，我就趁着空闲，把她领来看看。”
张大的注意力登时被吸引到了一旁默不作声的白锦儿身上。他微微弯下腰，长满络腮胡的大脸凑到白锦儿面前，白锦儿看着那双与他面相极不相符的大眼睛盯着自己眨来眨去，下意识地往后缩了缩脖子。
“这可真是奇怪了，”张大脸上漾开觉得有趣的笑容，他随手甩了甩刀子，上面还残留的血顿时飞了出去，在地上划出一条奇异的曲线。
“竟然还有小姑娘对这种事情感兴趣的，我那个老五啊，每次我杀羊宰猪的时候她都跑的远远地，甚至我杀的多了，她还跑去隔壁老田家住着，说是要等味道散了去才回来。”
“你这小娘子，”张大原本直起的身子再一次弯了下去，
“不害怕？”
白锦儿扯了扯嘴角，勉强扯出一个笑容来面对张大——天知道她前辈子一个只会泡方便面和煎鸡蛋的女人自打来了这儿之后，是得了多大的进步。如果以后要仰仗自己的厨艺过活，不能挑肉肯定是不行的；既然自己已经做好了在这儿生活一辈子的打算，总不能只是等个万不得已吧。
“害怕，肯定是害怕的，”白锦儿老实地说，只是她看着张大的眼神并没有丝毫的退却。
“害怕，你还来？”
张大好奇地问，他想着这年纪的小姑娘学这种东西也就是心血来潮，可没想到她竟然大大方方的承认了。
“虽然害怕，可是也得做不是？”
白锦儿咽了咽口水，
“这世上所有事情，又不是说一句害怕，就能不做的。”
“哟，”白锦儿这话不仅引起了张大更浓重的好奇，就连白老头，也颇为惊讶地看了她一眼。白老头的眼底闪过一丝复杂的神情，他看着白锦儿梳的像男孩子一样的简单的发髻，心里不知道是什么想法，竟有些难以言说的滋味。
“没想到你看着年纪不大，这道理还挺明白的。”
张大看白锦儿的眼神，多了一些赞赏。
他和白老头对视了一眼，白老头没有说什么，点了点头。张大会意，又低下头来，笑呵呵地看着白锦儿。
“先别说大话小娘子，正凑巧，我刚杀了一头肥猪，一些处理了给邻居，一些呢我自己留下，你”
“能给我一块吗？”
张大话还没说完，白锦儿忽然插嘴，一双水汪汪的杏眼在听到“肥猪”这两个字的时候陡然放光，像是听见了什么了不起的地方一样。
“给你？”
张大有些疑惑，白老头看上去也是不知情的样子，看来不是他示意的，
“那倒是可以”
“谢谢叔！”
白锦儿赶忙道谢，像是怕张大反悔似的。
这丫头，真是够奇怪的。张大挠了挠头，继续说刚才的话：“你如果看完我切肉还不改变主意的话，我就教你，怎么样？”
“行行行！”
其实白锦儿今天的目的已经达到了，但是既然能多学一个技能，她肯定是愿意的。
这个念头在她走进畜棚的时候，忽然有些动摇了。
一条长长的桌子就立在畜棚中间，上面正躺着一只正在放血的大猪。这只猪怕有一人多长，脖子上大动脉的地方通着一个大洞，里面正咕嘟咕嘟地往外冒血。猪被绑在桌子上，四肢还在微微抽动着。
原来那强烈的血腥味，就来自这里。
白锦儿的脸此时皱的像是捏出来的包子皮似的，她看着那快要装满的木盆，浓重的血腥味混杂着畜棚臭味让人的肠胃一阵一阵的搅动。她本想深呼吸来着，可是一想深呼吸只会吸入更多这样的空气，她只好无奈地放弃了。
“怎么样小丫头，”
张大哈哈笑了，伸出手拍了拍白锦儿的脑袋，一副运筹帷幄的样子。
“接受不了我也不会笑你的，毕竟像你这样的小姑娘，就是应该打扮的漂漂亮亮的在家里绣花嘛，杀生这种粗活，你们是做不来的。”
白老头也在观察着白锦儿的反应，只要白锦儿说一个不愿意，他马上就可以带着白锦儿离开。正如张大所说，他认为姑娘自然不应该做这样的活计，虽然平常让白锦儿在铺子里帮忙，可其实白老头也从没想过日后，就真的要把铺子交给白锦儿经营了。
他正想摸摸白锦儿的脑袋，告诉她他们回家的时候，白锦儿忽然开口说话了，
“嗐，就这，”她的声音虽然听上去有些艰涩，但是语气并没有想象中那样害怕或是厌恶。
“叔，你直接开始吧，我们午后还得回去开店呢。”
“小丫头，这么逞强？”
张大的语气带着不相信，
“你现在看着或许不是怎么吓人，那是这猪已经没什么力气了，你知道这动物临死前力气可是大得很呢，经常出现脖子上一个大窟窿，边跑边喷血的事情呢。”
“我知道，”
白锦儿点了点头，
“等到时候再说吧。叔，你直接开始吧，我还等着拿我的那块肉呢。”
“哈哈哈好好好，既然你不害怕，那我也没什么好顾忌的了，”张大撸着袖子，朝血已经放的差不多的猪走去。
提着刀量了量位置，张大手起刀落，原本还架在猪脖子上的猪头顿时被他砍了下来，“咚”的一声落在他的脚边。
白锦儿的身子一抖。
张大拎着猪耳朵把那颗猪头提了起来，放在了身后的桌面上。也不知道是不是张大故意的，那颗猪头正对着白锦儿，圆溜溜的猪眼睛甚至还没闭起来，仿佛在盯着白锦儿看似的。
白锦儿原本垂在身边的手收到了背后。
“婆娘！抬水进来！”
张大的声音如雷般在这畜棚里回荡，过了一会儿的功夫，一个皮肤黝黑看上去和张大差不多身量的妇人，提着一大桶水进来。白锦儿看到，一路小跑去，帮着那妇人提着把手。
“闪开些小娘子！这可重再烫着！”
妇人担心地说道，白锦儿却摇了摇头，
“没事儿我在家经常提的，您放心。”
于是，她帮着这妇人把那一大桶水提到了张大面前。
张大看了她一眼，虽然脸色不怎么好看，但却是没有任何退缩的意思。张大咧嘴笑了，不再耽搁，开始处理起面前的死猪来。