第308章 何须念浮生(一百二十九)

悦来客栈的后厨很大,光是灶台便搭了四个。一般只有四个大厨才有资格掌勺,像李匀这样的帮厨只有切墩的份儿。

当然,客人太多了或是点的菜色没什么难度,帮厨也还是有练手的机会。

就比如说钱芊昨天吃的素面,便是出自李匀之手。

四个灶台分处房间的四个角落,只在中央并排摆放了数个空置的长桌,方便厨子们做菜的时候不至于互相干扰。尤其是伙计们传菜的时候,不用都挤在一处以免磕了碰了,既浪费了菜式又耽误客人们吃饭。

灶台的间隔里则是几个松木做的置物架,放些用得着的配菜调料之类的,码放的还算整齐。

按照规矩,红婶将李匀撵进后厨之后便没跟着进去,而是随手捡了个矮凳坐下,和小二有一搭没一搭的唠起了闲嗑,顺便打听打听净空他们两个住在哪个房间,方便一会儿过去。

眼下为时尚早,四个大厨都还没上工,因此李匀做起菜来倒不像平时那般小心翼翼。

考虑红婶说的是大师,李匀便将猪肉牛肉放在一旁,只捡了几样新鲜的蔬菜麻利的处理了一下。

随后又从旁边的架子上拿了一筐处理好的野山菌,就着正好烧开的热水倒了进去。

他准备做两碗素面并三个小菜,毕竟大清早的人也不一定有胃口吃太多。

况且出家人不但沾得荤腥,浪费粮食之举也是不提倡的。既然婶子说那是得道高僧,想必对自己的要求应当更加严格一些。

李匀暗自揣测着净空大师可能会喜欢的口味,手下的动作却也不慢。他将几样蔬菜先分别洒了些盐,逼出香味,随即在一并下锅炒熟,期间所用的调味料甚少,只在火候上特别留心。最后炒出一盘时蔬又香又脆,最大程度保留了食材本身的味道。

而后便将杏鲍菇撕成长条,在加上自己特制的香菇酱,一并闷烧了一会儿之后又接连放入其他调料配菜等大火翻炒。

如此炒出的杏鲍菇味道又大而不失清爽,比之肉类也更容易入口。

等到小菜做好之时,山菌汤便也熬好了,一揭开锅盖便是香气扑鼻,直闻的门口聊天的红婶和小二都忍不住想进来瞧瞧,顺便打打牙祭。

最后再将细面一烫,淋上山菌汤,最后加上一勺香菇酱,一顿令人食指大动的素斋便就此完成。

“婶儿,我做好了,你端过去吧。”

李匀伸头朝着门口喊了一声,拿起一个木托盘将所有菜式摆放好之后便端着出门了。

红婶毕竟不是客栈的人,按规矩她不能进后厨。

看着色香味俱全的一托盘斋菜,红婶在小二留着口水的目光中得意的瞥了他一眼,满是炫耀的说:“香吧!哼~我家匀子可是跟我们府里的老王学的手艺,人家那可是御厨世家出来的,这手艺岂是一般厨子能比的!”

那小二听了连连点头的同时看着李匀的目光充满了崇敬与惊讶。

他不是没听说过李匀这小子的手艺其实比四个大厨都要好,可到底不曾亲眼见过,因此也不怎么相信。

此刻亲眼所见,又听到红婶这么说,看着李匀的眼神不禁越发热切了。怪不得红婶对这个侄子这么好呢,原来人家是从御厨啊!

李匀听到红婶这么夸自己不由得红了脸,不好意思的对着小二一笑,便忙端着盘子示意红婶赶紧带路了。

要说他师父王远山是御厨世家倒也不假,只是那世家是前朝的,在改朝换代之时又站错了队,因而一家老小早就被赶出了京城。

之后更是只剩下了他师父这一个传人,若不是当年看在红婶的面子上了他为徒,只怕他们老王家的家传手艺是得失传了。

想起师父,李匀心中一阵怀念的同时鼻子一酸,即使老王已经走了五年了,可每每想起那个笑眯眯的胖墩儿师父,李匀仍会忍不住红了眼眶。

红婶也是,虽每每提起师父时不曾有过半分异样,可李匀知道,婶子那是当师父还在呢,从来就没离开过的人自然可以提的稀松平常。

那小二本也想跟着婶侄俩一起上楼去见识见识,毕竟客栈里的伙计众多,若是能逮着这个机会在大师面前混个眼熟,得一二句指点什么的也是一桩美事。

可李匀忙活的这段时间,掌柜的已经起来了,一见前厅没人便开始发火,怒吼着几个吃干饭的怎么还不上工云云。

无奈,小二只得看着婶侄俩远去的背影,挤出热切的笑脸跑回前院向掌柜的解释去了。

楼上,钱芊和净空都各自在房间里做早课。经过这些天,钱芊早就可以自己做早晚课了,昨晚不过是为了折腾张淮才特意留在净空的房间里,当着张淮的面念经的。

可既然张淮能说的都说了,不能说的便是他自己也不甚清楚的,自然再没有折磨的必要。

于是在昨晚张淮陷入沉思之后,钱芊便回了自己的房间,一觉好眠到天亮。

还别说,虽然在这个任务世界里,人物休息吃饭赶路等无关紧要的剧情不能快进,但趁着这段时间钱芊也能好好的放松一下精神,也相当于是上班摸鱼了。

这会儿,净空同样盘腿坐在蒲团上,神情肃穆的做着早课。而一旁的张淮则还被困在座钟里。

只是净空还算有人性,将座钟调整的很大,刚好能让张淮平躺在地面上,好歹能闭上眼休息休息。

至于是不是真睡得着,那也不是净空该操心的。

“笃、笃”

寂静无声的房间里骤然响起两道敲门声,张淮当即睁开了眼睛,动作迅速的坐起来靠在了钟壁上,目光警惕的望着门的方向。

他还以为是钱芊起来了,心里琢磨着这对狗男女今天会怎么折腾自己,而自己又该用什么样的方式脱身。

净空则微微睁眼,并没有看向门边,只是嗓音平静了的问道,“何人,何事?”

清朗的嗓音不带一丝情绪,门口的红婶唯恐惊扰到了他,连忙屏住呼吸小心翼翼的回了一句,

“大师,是我,红婶,我带着我侄儿过来向您请安道谢了。”