原主当年在买下这处店面时,当时卖家就是开得一家小饭店,所以店里一楼的装修就分为用餐区和后厨。
现在白虞接手后,就无需要在请装修师傅来进行大改造,她只用购置小饭馆的餐桌餐椅和后厨的器材用具就可以了。
而白虞也没想着要把小饭馆给装置成太复杂亮眼的风格,只要干净整洁,简洁大方就行。
白虞在店里忙活了一通,做着大扫除和清理,而一楼用来开饭馆,二楼就当做她的起居室。
以后她吃住就会在小饭馆里,能节省不少开销。
白虞作为吸收灵气的神兽,现代世界天地间的灵气虽然匮乏,但若是仔细感受也能吸收一点,聊胜于无。
所以现在白虞的身体素质已经得到了很大的改善,因此这一整天,她独自一个人来来回回地采买物资,整理店面。当快到了天黑时,整间小饭馆就已现了雏形,身体也没感觉到疲惫。
而现在,只见小饭馆的玻璃门已被擦拭的明亮,仿佛都能反光。顾客的用餐区和后厨同样是用了一块洁净的玻璃进行隔档,食客是可以亲眼看见下厨时的情景,干净又卫生。
在后厨里,锅炉厨灶等用具更是都已经准备了妥当,各种各样做菜所需要的调味料白虞同样都购买了回来,旁边更是放置了她采买回来准备晚上做菜用的食材。
所以现在,小饭馆的后厨和门厅白虞都已经完善了,但唯缺了餐桌餐椅,她是实在没有钱买了。
白虞存款本的就不多,今天就花了七七八八。
一套桌椅的价格,无论是实体店还是网购都不便宜,白虞眼下是没钱买回来了。
不过目前,白虞倒也不慌,因为她想着若是缺少了桌椅顾客没法堂食话,那前期小饭馆就可以先只做外卖。
总之船到桥头自然直,作为活了漫长岁月的神兽白虞,她的心态是非常稳的。
想到这,白虞看了一眼店外面暗下来的天色,时间不早了,她就走进了后厨开始做晚饭。
横水影视基地因为每天都有剧组需要订购盒饭,周遭的餐馆饭店就不少,因此在两公里以外的片区就有一个莲花批发菜市场,做美食生意的店家和周边的居民就都会去莲花菜市场采购食材。
莲花菜市场面积不算大,但商贩卖的食材从瓜果蔬菜,到地兽走禽,各种各样的食材卖的都很齐全,白虞在菜市场就买回来了一只走地鸡。
走地鸡都是自然放养,鸡的活动空间大,运动量也就不小。所以走地鸡的肉质就会非常紧实,入口的口感很嚼劲,白虞今天晚上就打算做一道麻辣干锅鸡。
白虞在后厨把清洗干净的一整只鸡动作麻利地给斩剁成鸡肉块,接着都放置进了大碗盘里做备用。
做干锅鸡,这口感,需要辣、麻、鲜、香,鸡肉咬上一口更是要酥。所以这前期鸡肉的腌制工作就必不可少。
白虞把味道浓郁的黄姜切成片,八瓣蒜头给拍扁后,就一起放进了大碗盘里,接着撒上适量的料酒,盐,胡椒粉做调料,最后放进淀粉锁住这鸡肉的水分。
末了,白虞拿着筷子把这大碗盘里的鸡肉都给拌了拌,务必让这盘里的每一块鸡肉都给充分腌制入味了。
白虞看着鸡肉的腌制到时间了后,她起锅烧火,在锅里倒入适量的食用油,准备来小火来慢炸这鸡肉。
而当鸡肉块落入到这高温油锅中时,瞬间就响起了噼里啪啦地油炸声,整间后厨都似乎被染上了温度。
白虞把火候控制地很好,她有条不紊地炸着鸡肉,心里也是不由得感慨,现代世界的炉灶可真好用……
与此同时,在隔壁摄影馆的电脑桌前,正给顾客修图的王蓉鼻尖嗅了嗅,闻到了这股食物的香气。
这香味闻起来,像是正在油炸什么东西,但很奇怪,闻起来不仅不腻,反而是喷香的!
“这什么味道,怎么这么香啊?”。
王蓉在电脑前修图坐了一天,中午吃的饭菜早消化了,现在闻到这股香味后,她拿着鼠标的手指都有点握不住了,毕竟这香味可太勾人了,简直都能把人的三魂七魄都给勾出来!
王蓉揉了揉饥肠辘辘的肚子,她不由得想,难道真是隔壁的年轻姑娘在做菜?
作者有话要说:吸血鬼女王大人:男人都是姐的过客
感谢在2022-11-24 08:14:11~2022-11-24 19:59:42期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢灌溉营养液的小天使:哦、千之帝国优秀毕业生 1瓶;
非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!