王宝剑休息很久,缓过一口气才说,“这些不要担心,我是要买更好的,大米的口感就跟我那些蔬菜一样。”
“宝剑,这么做不会太贵了吧,控制下成本吧。”王宝胜走过来道:“没这个必要,高档大米多贵呀。”
王宝胜把灵米套在蔬菜的价钱上,几十块一斤,便宜又能便宜到哪去,说不定这米比蔬菜还贵呢!
“二哥,不要多少钱的,我这里还有库存,够这次摆酒席用,这不是我们王家的大事吗,我寻思弄好一点,其他事我可舍不得。”王宝剑说笑道。
“好嘞,这样,我找人腾开几间没人住的老房子来,当临时仓库,这要是少了半斤八两,损失太大呀。”王宝胜比较神经质,没王宝剑看的开,这些东西都是钱,不能有个闪失。
“叔回来了呀。”王宝胜回头道。
“我来做饭的嘛。”父亲开车过来,手里拿着大布包,里头是做饭的十八般厨具。
王宝剑拿出自己早写好的菜谱,等父亲进来后给他,“爸,你看这就是食材,能做多少菜,不能少于二十五个菜,要是不够我再去买。”
“够呛,是个大任务呀。”
父亲看到材料单,也是吓了一跳,真正做饭的只有三十五桌,剩下饭托,让老嫂子们煮大锅菜应付。
纸上的食材非常多,长三十公分的鱼有一百条,饭桌的鱼炒鱼一条,蒸鱼一条,其他做法的一条,这就有三道菜。
牛肉四百斤,猪肉四百斤,鸡鸭一百只,还有一些肉类不少于四百斤,其他的青菜总和三千斤。
父亲都怕了,等几个师兄弟来了,加上本家人帮厨打下手,都要好两个通宵。
二十五个菜是小,红木饭桌特别大,不包括第一个下酒菜,甜品,实际有三十个菜!
“喂,师兄吧,我是根生,把你几个徒弟也带过来吧,任务很重啊。”
父亲对电话里几个师兄弟苦笑抱怨道:“最多一千五十个菜,咱们几个忙不过来,有多少能上灶台的都带来吧。
好,我谢谢你了!”
确认一个师兄能带五个徒弟过来,父亲又打电话给师弟……
这边,王宝剑也去安排厨房用具,铁锅就要三十个,一千多道菜,想想就让人头疼。
“老五,你带人去祠堂边搭竹棚,做厨房,面积要整个草地这么大,到时候做一千多个菜,地方小可不行,重担就给你了。”
王宝剑现在是当起了甩手掌柜,现在只要是个能干活的人,都被他安排。
铁锅,蒸笼,案板这些厨房辅助用具,王宝剑从落日平原拿出来,再让人来自己家里拿到大厨房去。
灵米也有两吨,灵果榨出的香油装了十大桶,不下一千二百斤。
其他调料按照二百斤,拿出常见的几种。
肉食为了不麻烦,王宝剑让父亲去水果山里挑。
剩下的海鲜等鱼类虾类蟹类,王宝剑会在宴席那天提前送来。
……
下午,王宝剑用热气球假装是在外面回来,带来灵酒八百斤,数种灵果三百斤。
“爸,来的人那么多啊,我去用热气球接过来吧!”王宝剑听了后,又道:“租个客车也进不来,人家是给我们帮忙,用卡车拉太没礼貌。”
“哈哈,我们开车去带路,他们都有自己的车呢,不用为他们费心。”父亲笑呵呵道:“我都等不及了,很多年没见面,不知道厨艺有没有降低。”
厨子比拼的就是做饭的水平,父亲的水平王宝剑知道,是很牛的那种,只是在家很少做饭。
这次开的是王宝剑超跑,是父亲的意思,要是开普桑过去,师兄弟们绝对会轻视,到时候干活卖力不用心,就很难说了。
“根生,你在哪里?”
“我就在你前面啊,你面包车前面,看见没有?”
父亲在跑车内有暖风,只穿着一件棉衣,拿大哥大笑看窗外几个车。
有一辆银色捷达,两台夏利,还有两个面包车,里面坐满了人。
“我在这里哇,哎呀,等你们很久了。”
父亲热情地开门,走下去对重人挥手道:“不会真的没看见吧?”
“行啊,这个车不错,进口的吧?”
一个光头圆脸大叔下车,肚子一大圈分不清是酒膘还是肉膘,面容和蔼的跟父亲聊天,随后又有几人下来,各有问候。
“看来老爸跟这个光头关系最好啊,其他人就是简单的寒暄。”
王宝剑坐车内,分析了一下场面,有说有笑不多,仅限那个光头胖叔。
那几个年轻点的,是师傅最后收的几个小徒弟。
以前只有光头很父亲学会了全部厨艺。
那几个小师弟跟父亲同门的时间很短。
说交情,可能客套的原因更多,看在工钱的份子上才来帮忙的。
这一点,在人数上也能看出,光头开面包车,里面坐满七个人,其他人只带了一两个。
“师兄啊,我哪有这个本事,是我儿子的车,现在我给儿子打工呢。”王根生笑道,对于师弟们,也不说太多话,“宝剑,过来给你认识一下我师兄。”
“胡叔叔好。”王宝剑淡淡的道。
“一表人才啊,以后胡叔吃不起饭,还得到你这里高就咯。”光头呵呵一笑。
他叫胡诚厚,王宝剑觉得人如其名,厚重实诚,居然拒绝父亲给工钱,说来帮忙,就是帮忙,不要谈钱。
听的几个师弟脸皮一抽,不过父亲还是顺会给他们钱。
也是直到二师兄做生意有钱,要是默默无闻,王宝剑自己敢肯定,也就胡诚厚一个人来帮忙。
“胡叔,我们现在带你们去住的宾馆。”
时间很紧,王宝剑不再浪费,开车去自己网吧,那条街后来父亲又开了一家宾馆。
其他师弟,王宝剑也不想去认识,反正是雇佣关系,就连父亲跟这些人说话那都是虚伪的客套!
“爸,我先去拿青菜了。你陪胡叔玩吧。”
王宝剑吩咐服务员注意点,便要转身走出宾馆。
“宝剑,让胡叔跟你去,什么菜最好他一眼就能看出来。”父亲道。
“有你胡叔在,没人骗的了你,大侄子我们走吧。”胡诚厚答应道。
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